VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC & CÔNG NGHỆ THỰC
PHẨM
Tuần
Nội dung
[1]
1
[2]
2
3
4-5
Chương 1: Tổng quan về virus
1.1. Giới thiệu chung về virus
1.2. Phân loại virus (theo hình thái, vật chất di truyền, bệnh cảnh)
1.3. Cấu trúc virus
1.4. Chu trình phát triển của virus
1.5. Virus và bệnh lý ở người, động vật và thực vật
Chương 2: Một số phương pháp sử dụng trong nuôi cấy virus
2.1. Các phương pháp nhận diện virus
2.2. Phương pháp xác định hiệu giá/tải lượng virus trực tiếp
2.3. Phương pháp xác định hiệu giá/tải lượng virus gián tiếp
6
Chương 3: Các kỹ thuật ni cấy virus
3.1. Mục đích và cơ sở khoa học của nuôi cấy virus
3.2. Kỹ thuật nuôi cấy Bacteriophage
3.3. Kỹ thuật nuôi cấy virus trên tế bào thực vật
7
3.4. Kỹ thuật nuôi cấy virus trên động vật
8
3.5. Kỹ thuật nuôi cấy virus trên phôi trứng
9
3.5. Kỹ thuật nuôi cấy virus trên tế bào động vật/người
10
Chương 4: Kỹ thuật thu nhận và bảo quản virus
4.1. Các kỹ thuật thu nhận virus sau nuôi cấy
11
12
4.2. Các kỹ thuật bảo quản virus
Chương 5. Ứng dụng của nuôi cấy virus
5.1. Ứng dụng của nuôi cấy virus trong phân lập và định danh
5.2. Ứng dụng của nuôi cấy virus trong nghiên cứu về cấu trúc, nhân bản và di truyền
5.3. Ứng dụng của ni cấy virus trong chẩn đốn
5.4. Ứng dụng của nuôi cấy virus trong kiểm định
13
14
5.5. Ứng dụng nuôi cấy virus trong phát triển và sản xuất vắc xin
5.6. Ứng dụng của nuôi cấy virus sản xuất sinh phẩm
15
Tổng kết và ôn tập
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
1.1. Giới thiệu chung về virus
1.2. Phân loại virus
1.3. Cấu trúc virus
1.4. Chu trình phát triển của virus
1.5. Virus và bệnh lý
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
Giới thiệu chung về virus:
- Là những tác nhân rất nhỏ không thể quan sát dưới kính
hiển vi thường
- Khơng phải là một tế bào: khơng có nhân, khơng có bào
quan, khơng có màng sinh chất
- Khơng có cơ chế tạo ATP
- Khơng trải qua quá trình phân chia nhị phân
- Nhạy cảm với interferon
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
Đặc tính chung của virus:
-
Ký sinh nội bào bắt buộc
Chứa một lớp áo (coat) protein
Một số virus được bao bọc bởi một lớp vỏ bọc (envelope)
Một số virus chứa các chạc
Một số virus chỉ gây nhiễm các kiểu tế bào chuyên biệt trong một vật chủ
Virus sao chép thông qua sự sao chép nucleic acid và tổng hợp protein
Virus không nhân lên trong môi trường hố học
Một số virus có chứa enzyme: ssRNA virus sợi âm có enzyme phiên mã
Retrovirus và HBV có enzyme phiên mã ngược
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
Phân loại virus:
- Vật chủ
- Hình thái và kích thước
- Thành phần hố học và cấu trúc hệ gen
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
Phân loại virus: Vật chủ
-
Vi khuẩn: Thực khuẩn thể
Virus thực vật:
Virus động vật
Khác: côn trùng
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
1.2. Phân loại: Hình dạng
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
1.2. Phân loại: Hình dạng
4 nhóm:
-
Dạng sợi (Filamentous): dạng sợi dài và hình trụ: TMV
Dạng đẳng lập (Isometric): gần going hình cầu:
Virus có vỏ: có lớp màng bao quanh capsid
Virus có đầu và đi: có 1 đầu đa diện và 1 di hình sợi
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
1.2. Phân loại: Kích thước
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
1.2. Phân loại: Kích thước
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
1.2. Phân loại: Vật liệu di truyền
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
1.2. Phân loại: Vật liệu di truyền
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
1.2. Phân loại:
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
1.3. Cấu trúc virus
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
1.3. Cấu trúc virus
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
1.3. Cấu trúc virus
Hemagglutinin
glycoprotein
Lipid envelope
RNA genome
Neuraminidase
glycoprotein
Matrix protein
Ion channel
Glycoprotein
RNA genome
Lipid envelope
Matrix protein
Nucleoprotein
Polymerase
complex
Polymverase
Nuclear export
protein
Phosphoprotein
Nucleocapsid
protein
Rabies virus
Influenza A
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
1.3. Cấu trúc virus
Glycoprotein
Lipid envelope
Matrix protein
Capsid protein
RNA genome
Glycoprotein
Polymerase
Reverse
transcriptase
Intergrase
Protease
Nucleocapsid
protein
HIV
Nucleocapsid protein
Ebola virus
Lipid envelope
Matrix protein
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
1.3. Cấu trúc virus
Fiber protein
RNA
genome
Major
capsid
protein
Envelope
protein Membrane
protein
Capsid
protein
Coat
protein
Terminal protein
Core protein
Minor
capsid
protein
DNA
genome
RNA
genome
Adenovirus
Lipid
envelope
TMV
Zika virus
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
1.3. Cấu trúc virus
Capsid
protein
DNA genome
Capsid protein
DNA genome
Head
Core protein
Histone
Portal protein
Tail fiber
Tail
Tail protein
Papillomavirus
T7 virus
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
1.4. Chu trình phát triển của virus
Chương 1. TỔNG QUAN VỀ VIRUS
1.4. Chu trình phát triển của virus
Image adapted from Science 367(6485), 1412-1413 (2020) by GeneTex
/>
Kim et al., 2016
Alan L. Rothman, 2011