Chè xanh chanh đã khát giải nhiệt ngày hè doc
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (155.91 KB, 2 trang )
Chè xanh chanh đã khát giải nhiệt ngày hè
Hè về, bạn thường cảm thấy nóng trong người. Cảm giác đó khiến bạn luôn mệt mỏi và
khó chịu. Đó là bởi gan nóng và nhiệt. Hãy vào bếp và làm chè xanh chanh để thưởng thức.
Bạn sẽ đã khát và giải nhiệt ngay.
Nguyên liệu:
- 250 gr chè xanh,
- 5 viên đá
- 1 quả chanh xanh
- 4 thìa cà phê đường.
Thực hiện:
- Đun sôi 200 ml nước.
- Chanh nắn qua lại cho mềm hoặc ngâm với nước ấm rồi bổ làm đôi, cắt ra một lát mỏng. Phần
còn lại vắt lấy nước, bỏ hạt.
- Chè xanh rửa thật sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút, để ráo rồi vò sơ cho
giập, bỏ vào ấm tích lớn.
- Cho nước sôi vào tích để khoảng 30 phút, chắt lấy nước, để nguội. Kế tiếp cho đường, nước
cốt chanh,
đá vào bình lắc liên tục để hỗn hợp hoà tan đều.
- Khi thưởng thức cho ra ly, trang trí với một lát chanh mỏng nơi miệng ly. Nếu thích vị đắng,
chát hơn, bạn có thể chọn lá chè già. Không nên nấu vì sẽ khiến trà có màu đỏ nâu, không sánh
vàng.
Món này có tác dụng giải nhiệt, giải độc cơ thể tốt.
Mai Thùy
TapchiMonngon.com
