Xiên nướng sắc màu Giáng Sinh pot
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (132.92 KB, 2 trang )
Xiên nướng sắc màu Giáng Sinh
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
45 phút
Bàn tiệc thật lung linh màu sắc, thơm ngon và hấp dẫn vô cùng.
Bạn hãy làm cả nhà phải nhạc nhiên với món xiên nướng tuyệt
đẹp này nhé.
Nguyên liệu:
Cà chua bi
Bông cải xanh, nấm trắng
Xúc xích
Dứa, hành tây
Ớt chuông các màu
Que tre, dây ruy băng xanh đỏ
Dầu ăn, hạt nêm, xốt ướp thịt nướng
Các bước thực hiện:
1
Cà chua bi rửa sạch, nấm trắng rửa sạch thái đôi hoặc ba.
Dứa gọt bỏ, thái miếng vừa ăn. Ớt chuông thái miếng vuông. Hành
tây lột vỏ thái miếng vuông.
Bông cải xanh thái miếng. Xúc xích cắt đôi, khía tạo thành 4 góc
Để các nguyên liệu vào bát từng bát riêng ướp với xốt ướp thịt nướng
và chút hạt nêm. Trộn đều để 10 phút.
2
Xào riêng từng loại nguyên liệu rồi sau đó xiên vào que.
Chuẩn bị các que tre, bạn sẽ không phải ngâm nước trước (như khi
nướng thịt). Cắt các dây ruy băng xanh đỏ buộc thành nơ ở đầu que.
Lần lượt xiên các nguyên liệu đã xào vào que: Ớt chuông, nấm, xúc
xích, hành tây, cà chua, bông cải xanh và dứa.
Xiên đủ màu sắc thơm ngon mà lại không bị cháy. Trông càng thêm
hấp dẫn.
Mách nhỏ:
Xào riêng từng loại nguyên liệu rồi sau đó xiên vào que, như vậy “xiên
nướng” sẽ có màu sắc đẹp hơn mà vẫn có mùi vị thơm như nướng
thật sự vậy.
Chỉ xào các nguyên liệu vừa chín tới, tránh bị nát. Với cà chua chỉ cần
tái là được.
