TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH

BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP
Địa điểm tổng hợp: CÔNG TY CỔ PHẦN HỒNG HẠC ĐẠI LẢI
(FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT)

Giảng viên hướng dẫn:

Sinh viên thực hiện:

ThS. Bùi Thị Quỳnh Trang

Họ và tên: Phùng Thị Lan Ly

Bộ môn: Marketing du lịch

Lớp HC: K55B3KS
Mã sinh viên: 19D110173

Hà Nội, tháng 9 năm 2022


TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH
PHIẾU CHẤM BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG
HỢP
Họ và tên sinh viên:

Phùng Thị Lan Ly

Lớp: K55B3KS
19D110173

Mã sinh viên:

Địa điểm thực tập: Flamingo Đại Lải Resort (CTCP Hồng Hạc Đại
Lải)
T
T
1

2

Nội dung chấm
Những vấn đề chung về doanh nghiệp
(quá trình hình thành và phát triển, cơ
cấu tổ chức, các chức danh công việc
và bố trí nhân lực, lĩnh vực hoạt động
kinh doanh, mơi trường kinh doanh)
Tình hình hoạt động kinh doanh của
doanh nghiệp
- Sản phẩm, các thị trường khách

Điểm

Ghi chú

/
4,0
/

4,0
/
1,0

- Tình hình nhân lực và tiền lương

/
1,0

- Tình hình vốn kinh doanh

/
1,0

- Kết quả hoạt động kinh doanh

/
1,0

3
4

Phát hiện vấn đề từ thực tế và đề xuất
vấn để cần nghiên cứu
Văn phong và hình thức trình bày

/
1,0
/
1,0


5

Tổng cộng

/
10

Điểm kết luận:..................... (Lẻ đến 0,1)
Hà Nội,
ngày......tháng......năm 2022


CHẤM

............................

GIẢNG VIÊN

...........................


i

LỜI CẢM ƠN
Trên thực tế khơng có sự thành cơng nào mà không gắn liền với
những sự hỗ trợ, giúp đỡ dù ít hay nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp
của người khác. Để thực hiện và hoàn thành báo cáo thực tập tổng
hợp này, em xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất tới Khoa
Khách sạn Du lịch, Trường Đại học Thương Mại đã tạo nên môi trường

tốt cho em học tập và nghiên cứu, thực hành. Em xin cảm ơn quý
thầy cô đã cùng với tri thức và tâm huyết của mình để truyền đạt
vốn kiến thức quý báu cho chúng em trong quá trình nghiên cứu
khảo sát. Đồng thời, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến ThS. Bùi
Thị Quỳnh Trang ở bộ môn Marketing Du lịch – giảng viên trực tiếp
hướng dẫn em trong q trình hồn thành báo cáo thực tập lần này
đã luôn dành nhiều thời gian, công sức, tận tụy hướng dẫn em.
Ngoài ra em cũng xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới ban lãnh đạo và
các anh chị ở Công ty Cồ phần Hồng Hạc Đại Lải đã tận tình chỉ bảo
em trong suốt quá trình thực tập. Nhờ vậy mà em mới có thể tận
dụng được những lý thuyết đã được học, đồng thời có kinh nghiệm từ
thực tế để làm nên Báo cáo thực tập này.
Mặc dù em đã có nhiều cố gắng trong suốt q trình thực hiện
nhưng chắc chắn cịn rất nhiều thiếu sót và cần nhiều thời gian trau
chuốt hơn. Kính mong nhận được ý kiến đóng góp quý báu của các
thầy cơ để bản báo cáo của em được hồn thiện hơn.


ii

MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN.....................................................................................i
MỤC LỤC..........................................................................................ii
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT.................................................................iv
DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ.....................................................v
CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP
FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT..................................................................1
1.1. Sơ lược quá trình hình thành và phát triển của Flamingo Đại
Lải Resort 1
1.1.1. Giới thiệu chung về tập đoàn Flamingo..............................1

1.1.2. Giới thiệu chung về Công ty Cổ phần Hồng Hạc Đại Lải.....1
1.1.3. Lịch sử hình thành và phát triển.........................................2
1.1.4. Sứ mệnh, tầm nhìn, giá trị cốt lỗi........................................2
1.2. Cơ cấu tổ chức của Flamingo Đại Lải Resort............................2
1.3. Các lĩnh vực kinh doanh của Flamingo Đại Lải Resort.............4
1.3.1. Lưu trú – Thiên đường nghỉ dưỡng mang đến nhiều cảm xúc
4
1.3.2. Ẩm thực...............................................................................4
1.3.3. Hội thảo, sự kiện.................................................................4
1.3.4. Thể thao giải trí...................................................................5
1.3.5. Chăm sóc sắc đẹp...............................................................5
1.3.6. Tour nghệ thuật..................................................................5
1.4. Môi trường kinh doanh của Flamingo Đại Lải Resort...............5
1.4.1. Mơi trường bên ngồi..........................................................5
1.4.2. Mơi trường bên trong..........................................................8
CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA FLAMINGO
ĐẠI LẢI RESORT..................................................................................10
2.1. Sản phẩm và thị trường khách của Flamingo Đại Lải Resort. 10
2.1.1. Sản phẩm của Flamingo Đại Lải Resort............................10
2.1.2. Thị trường khách của Flamingo Đại Lải Resort.................16
2.2. Tình hình nhân lực và tiền lương của Flamingo Đại Lải Resort
17
2.3. Tình hình vốn và kinh doanh của Flamingo Đại Lải Resort....20
2.4. Kết quả hoạt động kinh doanh của Flamingo Đại Lải Resort. 21


iii
CHƯƠNG 3: PHÁT HIỆN VẤN ĐỀ TỪ THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT VẤN ĐỀ
CẦN NGHIÊN CỨU...............................................................................24
3.1. Phát hiện những vấn đề từ thực tế của khu nghỉ dưỡng

Flamingo Đại Lải.................................................................................24
3.1.1. Ưu điểm............................................................................24
3.1.2. Nhược điểm.......................................................................24
3.2. Đề xuất hướng đề tài.............................................................25
TÀI LIỆU THAM KHẢO.....................................................................26


iv

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
FĐLR
FITS
CSKH
BTVV
HCNS
GTGT
TNDN

Flamingo Đại Lải Resort
Forest in The Sky
Chăm sóc khách hàng
Biệt thự vui vẻ
Hành chính nhân sự
Giá trị gia tăng
Thu nhập doanh nghiệp


v

DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ

Hình 1.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Flamigo Đại Lải.......................3
Bảng 2.1. Bảng giá dịch vụ lưu trú tại Forest in The Sky..............10
Bảng 2.2. Bảng giá dịch vụ lưu trú tại các biệt thự khác..............11
Bảng 2.3. Bảng giá dịch vụ tổ chức sự kiện hội thảo....................13
Bảng 2.4. Thị trường khách của FĐLR...........................................16
Bảng 2.5. Tình hình nhân lực của khu nghỉ dưỡng Flamingo Đại Lải
2020 – 2021.......................................................................................17
Bảng 2.6. Tình hình nhân lực – tiền lương của FĐLR năm 2020 và
2021 19
Bảng 2.8. Kết quả hoạt động kinh doanh của FĐLR......................21


CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP
FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT
1.1. Sơ lược quá trình hình thành và phát triển của Flamingo Đại Lải Resort
1.1.1. Giới thiệu chung về tập đoàn Flamingo
Tập đoàn Flamingo (Flamingo Holding Group) thành lập ngày
10/2/1996, bắt đầu đi vào hoạt động trong lĩnh vực du lịch lữ hành và
cung cấp các dịch vụ liên quan tới du lịch triển lãm, hội nghị, hội
thảo với thương hiệu HanoiRedtours. Sau 26 năm hoạt động và phát
triển đã được biết đến với các thương hiệu nổi tiếng trong và ngoài
nước như: Flamingo Redtours, Flamingo Đại Lải Resort, Flamingo Cát
Bà Resorts, Tổ hợp Công Viên Nhỏ.
Thương hiệu của tập đoàn: Flamingo Luxury Cát Bà; Flamingo
Đại

Lải

Resort;


Flamingo

Hospitality

Management;

Flamingo

Redtours; Flamingo Proland; Flamingo Architecture.
1.1.2. Giới thiệu chung về Công ty Cổ phần Hồng Hạc Đại Lải
Tên tiếng Việt: Khu nghỉ dưỡng Flamingo Đại Lải
Tên giao dịch quốc tế: Flamingo Đại Lải Resort
Địa chỉ: Xã Ngọc Thanh, thành phố Phúc Yên, tỉnh Vĩnh Phúc.
Tel: + 84 211 626 8717
+84 211 626 6666
Fax: +84 211 626 8679
Email:
Websize:
Công ty Cổ phần Hồng Hạc Đại Lải được thành lập vào năm
2009, hoạt động trong các lĩnh vực chính: kinh doanh bất động sản;
tư vấn và quản lý bất động sản; kinh doanh du lịch trong nước và
quốc tế; nhà hàng, khách sạn, và các dịch vụ khác… Khu nghỉ dưỡng
5 sao đẳng cấp quốc tế Flamingo Đại Lải Resort trực thuộc Công ty
Cổ phần Hồng Hạc Đại Lải đã tạo dựng được uy tín vững chắc trong
lòng khách hàng với các dịch vụ nghỉ dưỡng, hơi thảo, hội nghị, chăm
sóc sức khỏe,…
Nằm giữa vùng núi rừng hùng vĩ, Falmingo Đại Lải Resort là
vùng đất linh sơn vượng thủy kề bên Hà Nội, rộng đến 1,23 triệu m2,
được thiên nhiên ưu ai ban tặng phong cảnh non nước hữu tình khí
hậu trong lành mát mẻ với địa hình và hệ sinh thái phong phú. FDLR



là khu nghỉ dưỡng tốt nhất Việt Nam năm 2018, Top 10 resort đẹp
nhất thế giới với quy hoạch cảnh quan hoàn hảo, kiến trúc biệt thự
nghỉ dưỡng cao cấp và hàng trăm dịch vụ tiện ích 5 sao.
1.1.3. Lịch sử hình thành và phát triển
- 2009: Thành lập Cơng ty Cổ phần Hồng Hạc Đại Lải, khu nghỉ dưỡng 5 sao
Flamingo Đại Lải Resort đẳng cấp quốc tế được đưa vào hoạt động;
- 2016: Khởi công xây dựng “Forest In The Sky”;
- 2017: Chuyển đổi mơ hình tập đồn Flamingo Group, chính thức khởi cơng &
cho ra mắt Flamingo Cat Ba Beach Resort;
- 2018: Khai trương và đưa vào hoạt động tòa nhà “Forest In The Sky Dai Lai”;
- 2019: Ra mắt Công ty Flamingo Holding Group, dự án Flamingo Legend và dự
án Flamingo NightStreet.
1.1.4. Sứ mệnh, tầm nhìn, giá trị cốt lỗi
Sứ mệnh: Đem nụ cười hạnh phúc tới khách hàng, đối tác, nhân
viên, cộng đồng xã hội mỗi ngày.
Tầm nhìn: Là một cơng ty được tin tưởng nhất ở Việt Nam về
quản lý khách sạn.
Giá trị cốt lõi:
- Sáng tạo bằng cảm xúc từ trái tim (Fill the heart with
Creativity);
- Nhân Văn (Humanities);
- Khát khao vươn tới hồn hảo (Great Passion for Excellence).
Đặc trưng thương hiệu:
- Khơng gian nghệ thuật Art In The Forest;
- Phong cách sống sang trọng giữa thiên nhiên – Flamingo Life
Style;
- Hệ sinh thái và mơi trường sống hồn hảo cho con người.



1.2. Cơ cấu tổ chức của Flamingo Đại Lải Resort
Hình 1.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Flamigo Đại Lải
Bộ phận tiền sảnh
Bộ phận thể thao
giải trí
Bộ phận Buồng
phịng
Bộ phận spa
Bộ phận kỹ thuật
Bộ phận an ninh
Khối vận hành
Bộ phận vận
chuyển
Bộ phận CSKH
dịch vụ
Tổ Butler
Bộ phận ẩm thực
Văn phòng tổng
quản lý
Tổng quản lý

Khối ẩm thực

Phó tổng quản lý

Bộ phận bếp
Bộ phận BTVV
Bộ phận sale và
marketing

Bộ phận đào tạo
Bộ phận hành
chính nhân sự
Khối hỗ trợ
Bộ phận tài chính
kế tốn
Bộ phận IT

Nguồn: Phòng HCNS FĐLR

 Cơ cấu tổ chức lao động của Flaming Đại Lải Resort thuộc loại cơ cấu tổ
chức trực tuyến chức năng
- Flamingo Đại Lải Resort đạt chuẩn 5 sao theo quy định riêng của từng quốc
gia có khối lượng công việc rất lớn. Để vận hành bộ máy hoạt động hiệu quả, mỗi
phòng ban sẽ được lập ra để đảm nhiệm các chức năng, nhiệm vụ riêng biệt.
 Ưu điểm:


- Có thể phát huy những ưu thế của chuyên mơn hố do các bộ phận theo chức
năng tập trung vào những cơng việc có tính chất tương đồng, phát huy được lợi thế qui
mô, giảm được sự trùng lắp trong hoạt động, đơn giản hoá đào tạo.
- Giữ được sức mạnh và uy tín của các bộ phận trong khu nghỉ dưỡng.
- Chú trọng hơn đến tiêu chuẩn nghề nghiệp và tư cách nhân viên, từ đó xây dựng
được bản mơ tả cơng việc đối với từng vị trí, chức vụ, dễ dàng hơn trong quá trình
tuyển dụng và đào tạo.
 Nhược điểm:
- Với cơ cấu nhân sự như hiện tại, ban quản lí Flamingo Đại Lải Resort phải quản
lí một số lượng rất lớn nhân sự ở tất cả các cấp bậc, do đó q trình tuyển dụng và đào
tạo nhân lực trong quá trình làm việc trở nên rườm rà. Đồng thời ban quản lí cũng
khơng thể sát sao trong tất cả các khâu vận hành của khu nghỉ dưỡng mà chỉ có thể

quản lí qua các trưởng bộ phận, dễ gây ra những lỗ hổng trong quá trình vận hành của
khu nghỉ dưỡng.
- Hơn thế, trong quá trình hoạt động cơ cấu nhân sự này dễ gây ra mâu thuẫn
giữa các bộ phận khi đề ra các mục tiêu và phương thức hoạt động riêng và mục tiêu
của các bộ phận khác cũng như mục tiêu chung của cả cơng ty. Từ đó có thể dẫn đến
vấn đề thiếu sự phối hợp nhịp nhàng giữa các bộ phận khác nhau trong khu nghỉ
dưỡng.
1.3. Các lĩnh vực kinh doanh của Flamingo Đại Lải Resort
1.3.1. Lưu trú – Thiên đường nghỉ dưỡng mang đến nhiều cảm xúc
Flamingo Đại Lải Resort sở hữu gần 600 phòng khách sạn trên
tổng số hơn 400 căn biệt thự nằm thơ mộng bên hồ Đại Lải. Tất cả
các villa đều mang phong cách kiến trúc xanh thiết kế hài hòa và
tinh tế, tiện nghi và thân thiện, bao gồm: Forest in The Sky, Forest
Resort, Hilltop Resort, Lakeview Resort, Flamingo Resort…
1.3.2. Ẩm thực
- Nhà hàng: Nhà hàng Forest Bar, Nhà hàng Bamboo Wings, Nhà
hàng Charm Palace, Nhà hàng The Beach, Nhà hàng Forest, Nhà
hàng Poem
- Bar and Night Club: Bao gồm Palm Pool Bar, Piano Bar (tầng 1
FITS) và hầm rượu Bamboo Wings.
1.3.3. Hội thảo, sự kiện
- Phòng hội thảo Opera Hall với sức chứa 250 khách.
- Phòng hội thảo nhỏ Classic với sức chứa 30 khách.


- Khán phòng The Symphony Hall với sức chứa 600 khách.
1.3.4. Thể thao giải trí
- Flamingo Beach Club với các hoạt đơng thể thao ngồi trời,
teambuilding, đua thuyền, kayak,…
- Khu vui chơi: Khu vui chơi Kids Club dành cho trẻ nhỏ từ 2 – 8

tuổi, Khu vui chơi Legacy Game, Khu vui chơi VR Game, Rạp chiếu
phim, Vườn treo Flamingo Babylon, Cơng viên Wonder Park
1.3.5. Chăm sóc sắc đẹp
- Tổ hợp Seva Spa and Beauty Desination
1.3.6. Tour nghệ thuật
- Tour nghệ thuật Art in The Forest.
1.4. Môi trường kinh doanh của Flamingo Đại Lải Resort
1.4.1. Mơi trường bên ngồi
1.4.1.1.

Mơi trường vĩ mơ

 Nhóm lực lượng kinh tế
Dịch Covid-19 diễn biến phức tạp đã ảnh hưởng nghiêm trọng
đến hoạt động thương mại và dịch vụ năm 2021. Tăng trưởng âm
của một số ngành dịch vụ chiếm tỷ trọng lớn đã làm giảm mức tăng
chung của khu vực dịch vụ và toàn bộ nền kinh tế. Ngành bán buôn,
bán lẻ giảm 0,21% so với năm trước, làm giảm 0,02 điểm phần trăm
trong tốc độ tăng tổng giá trị tăng thêm của toàn nền kinh tế; ngành
vận tải kho bãi giảm 5,02%, làm giảm 0,3 điểm phần trăm; ngành
dịch vụ lưu trú và ăn uống giảm mạnh 20,81%, làm giảm 0,51 điểm
phần trăm. Ngành y tế và hoạt động trợ giúp xã hội đạt tốc độ tăng
cao nhất trong khu vực dịch vụ với mức tăng 42,75%, đóng góp 0,55
điểm phần trăm; hoạt động tài chính, ngân hàng và bảo hiểm tăng
9,42%, đóng góp 0,52 điểm phần trăm; ngành thơng tin và truyền
thơng tăng 5,97%, đóng góp 0,36 điểm phần trăm.
Về cơ cấu nền kinh tế năm 2021, khu vực nông, lâm nghiệp và
thủy sản chiếm tỷ trọng 12,36%; khu vực công nghiệp và xây dựng
chiếm 37,86%; khu vực dịch vụ chiếm 40,95%; thuế sản phẩm trừ
trợ cấp sản phẩm chiếm 8,83%.

 Nhóm lực lượng văn hóa xã hội


Tình hình lao động, việc làm quý IV/2021 khởi sắc so với quý
trước nhưng do ảnh hưởng của dịch Covid-19 nên tỷ lệ thất nghiệp
và tỷ lệ thiếu việc làm tính chung năm 2021 cao hơn năm trước
trong khi số người có việc làm, thu nhập của người làm cơng hưởng
lương thấp hơn năm trước. Năm 2021, tình hình dịch Covid-19 diễn
biến phức tạp và kéo dài đã ảnh hưởng khơng nhỏ tới đời sống dân
cư. Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ đã chỉ đạo các Bộ, ngành, địa
phương ưu tiên cho cơng tác phịng chống, kiểm sốt dịch bệnh với
nhiệm vụ trọng tâm là bảo đảm công tác an sinh xã hội và đời sống
của người dân, nhất là người dân ở các địa phương thực hiện giãn
cách xã hội, bảo đảm người dân có đủ ăn, đủ mặc.
 Nhóm lực lượng cơng nghệ
Phương thức du lịch ban đầu được kết nối với hệ thống đặt chỗ
trên máy tính của doanh nghiệp hàng không. Tuy nhiên, đến thời
điểm này, nó được sử dụng thơng dụng hơn, đa dạng trong du lịch
đặc biệt trong ngành khách sạn.
Khi hệ thống đặt chỗ trên máy tính được triển khai trong cơng
nghệ du lịch, nó cho thấy khả năng sử dụng rộng rãi và hiệu quả hơn
trên thực tế. Công nghệ Du lịch kết hợp hầu hết tất cả các yếu tố
trong ngành du lịch và công nghệ để tạo ra một môi trường du lịch
mới. Theo như thuật ngữ điện tử trong du lịch, cơng nghệ du lịch nói
chung có thể cịn được gọi là du lịch điện tử (E-tourism/E-travel).
Sự xuất hiện của hình thức kinh doanh này cùng với sự tiến bộ
của công nghệ di động, kinh doanh trực tuyến đã tạo nên sự đa dạng
về lựa chọn đối với khách hàng và hình thành một hệ thống phân
phối tồn cầu trong du lịch. Đây có thể được coi là bước tiến lớn
trong lĩnh vực này khi mà các hầu hết các dịch vụ trong quá trình du

lịch của khách hàng (đặt phịng khách sạn, xe vận chuyển, vé hàng
khơng…) được xử lý trên hệ thống qua một đầu mối. Đồng thời gia
tăng các giải pháp tích cực và phản ứng nhanh 24/7 đối với các sự cố
phát sinh trong kế hoạch du lịch của khách hàng.
 Nhóm lực lượng luật pháp chính trị
Sự ổn định chính trị của nước ta hiện nay cùng với những quy
định mới nhất về thị thực đã và đang tạo điều kiện thuận lợi để phục
hồi du lịch nội địa đồng thời thúc đẩy số lượng khách du lịch quốc tế
và du lịch quốc tế.


Song hành với tình hình chính tri ổn định, pháp luật có liên quan
mật thiết với sự phát triển của ngành. Luật Du lịch cùng với những
quyết định mới nhất phục hổi kinh tế hậu Covid-19 vẫn đang tạo điều
kiện thúc đẩy cho hoạt động của ngành du lịch, dịch vụ ở nước ta
hiện nay, trong đó có Flamingo Đại Lải Resort.
1.4.1.2.

Mơi trường ngành

 Tình hình ngành dịch vụ nước ta năm 2020 - 2021:
- Khách quốc tế đến nước ta năm 2020 ước tính đạt 3.837,3
nghìn lượt người, giảm 78,7% so với năm trước, trong đó khách đến
bằng đường hàng khơng đạt 3.083,2 nghìn lượt người, chiếm 80,3%
lượng khách quốc tế đến Việt Nam, giảm 78,6%; bằng đường bộ đạt
609,4 nghìn lượt người, chiếm 15,9% và giảm 81,9%; bằng đường
biển đạt 144,7 nghìn lượt người, chiếm 3,8% và giảm 45,2%. Khách
đến từ châu Á đạt 2.813,6 nghìn lượt người, chiếm 73,3% tổng số
khách quốc tế đến nước ta, giảm 80,4% so với năm trước; khách đến
từ châu Âu đạt 671,9 nghìn lượt người, giảm 69%; khách đến từ châu

Mỹ đạt 236,5 nghìn lượt người, giảm 75,7%; khách đến từ châu Úc
đạt 102,8 nghìn lượt người, giảm 76,2%; khách đến từ châu Phi đạt
12,5 nghìn lượt người, giảm 73,9%.
- Khách quốc tế đến nước ta năm 2021 ước tính đạt 157,3 nghìn
lượt người, giảm 95,9% so với năm trước. Trong đó, khách đến bằng
đường hàng khơng đạt 111,1 nghìn lượt người, chiếm 70,6% lượng
khách quốc tế đến Việt Nam, giảm 96,4% so với năm trước; bằng
đường bộ đạt 45,6 nghìn lượt người, chiếm 29,0% và giảm 92,5%;
bằng đường biển đạt 614 lượt người, chiếm 0,4% và giảm 99,6%.
Khách đến từ châu Á đạt 132,8 nghìn lượt người, chiếm 84,5% tổng
số khách quốc tế đến nước ta, giảm 95,3% so với năm trước; khách
đến từ châu Âu đạt 16,0 nghìn lượt người, giảm 97,6%; khách đến từ
châu Mỹ đạt 5,8 nghìn lượt người, giảm 97,6%; khách đến từ châu Úc
đạt 1,3 nghìn lượt người, giảm 98,8%; khách đến từ châu Phi đạt 1,4
nghìn lượt người, giảm 88,6%.
 Với tình hình trong nước và quốc tế giai đoạn 2020 – 2021
vẫn còn chịu nhiều ảnh hưởng bởi đại dịch Covid-19, tình hình ngành
du lịch, dịch vụ nói chung và hoạt động kinh doanh của FĐLR đã bị
ảnh hưởng rất lớn.
 Đối thủ cạnh tranh trực tiếp:


- FLC Vĩnh Phúc Convention and Luxury Resort:
FLC Vinh Phuc Convention & Luxury Resort là sự giao thoa giữa
nét kiến trúc hoàng gia sang trọng và phong cách sống thanh bình
trong khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp. Tự hào là một trong những tổ
hợp nghỉ dưỡng và hội nghị hàng đầu miền Bắc, FLC Vinh Phuc
Convention & Luxury Resort là điểm đến lý tưởng cho các chuyến du
lịch MICE, kỳ nghỉ cuối tuần hay dã ngoại đầy thú vị với Trung tâm
Hội nghị Quốc tế quy mô lớn, hệ thống nhà hàng và bar phong phú,

Onsen và Spa, sân tập golf chuyên nghiệp, sân tennis, bể bơi, rạp
chiếu phim, khu vui chơi và nhiều tiện ích cao cấp khác. Hiện tại, tập
đoàn FLC đang thực hiện dự án tổ hợp trung tâm hội nghị quốc tế
FLC Vĩnh Phúc với quy mơ 2000 chỗ cùng 200 phịng khách sạn tiêu
chuẩn 5 sao phục vụ hội nghị và các phân khu chức năng đa dạng
như phòng họp, hội nghị, phòng ăn, phòng chờ VIP, khu vực triển
lãm,… Đây là một dự án quan trọng với tập đoàn FLC cũng như du
lịch Vĩnh Phúc, với mục tiêu kiến tạo một trung tâm du lịch, hội nghị
và nghỉ dưỡng quy mô lớn.
- Westlake Hotel and Resort Vĩnh Phúc:
Tọa lạc tại vị trí lý tưởng ngay giữa trung tâm thành phố Vĩnh
Yên, tỉnh Vĩnh Phúc, Westlake Hotel & Resort Vĩnh Phúc tự hào sở
hữu tầm nhìn tuyệt đẹp ơm trọn hồ Đầm Vạc bình n và thơ mông.
Westlake Hotel and Resort Vĩnh Phúc mang đến những dịch vụ đẳng
cấp như lưu trú, ẩm thực, hội thảo, sự kiện, giải trí,…
- DIC Star Hotels and Resorts Vĩnh Phúc:
Ngày 7/8/2022, Khách sạn DIC Star Vĩnh Phúc đã vinh dự đón
nhận giải thưởng "Top 20 thương hiệu nổi tiếng hàng đầu Việt Nam
năm 2022" tại chương trình Truyền thơng và quảng bá hàng Việt tốt
– Dịch vụ hồn hảo - Thương hiệu nổi tiếng 2022. Giải thưởng "Top
20 thương hiệu nổi tiếng Việt Nam 2022" không chỉ đánh dấu một
cột mốc ý nghĩa trên chặng đường phát triển và chinh phục khách
hàng của DIC Star Vĩnh Phúc mà cịn là lời khẳng định cho vị trí tiên
phong của mình trên thị trường du lịch, khách sạn Việt Nam. Với
những mục tiêu bền vững và nỗ lực không ngừng, trong tương lai,
Khách sạn DIC Star Vĩnh Phúc cam kết sẽ tiếp tục đa dạng hóa sản
phẩm với chất lượng dịch vụ tốt nhất để phục vụ khách hàng và kiến
tạo nên một khu nghỉ dưỡng 5 sao lý tưởng vươn tầm Quốc tế.



 Do Vĩnh Phúc khơng phải là tỉnh thành có ngành du lịch phát
triển, vì vậy mà hầu hết các khách sạn, khu nghỉ dưỡng ở đây đều
chú trọng phát triển những dịch vụ mà Flamingo Đại Lải đang hướng
đến như lưu trú, nghỉ dưỡng, ẩm thực, giải trí,… vì vậy trong quá
trình hoạt động, những đỗi thủ cạnh tranh trực tiếp này có thể ảnh
hưởng trực tiếp đến tình hình hoạt động của khu nghỉ dưỡng.
 Nhà cung ứng và khách hàng:
- Khách hàng:
Chỉ cần sự thay đổi nhỏ hay sự khác biệt nhỏ về giá cả (hiểu
rộng ra là lợi ích tài chính của khách hàng) giữa các doanh nghiệp
cũng có thể khiến khách hàng thay đổi quyết định sử dụng dịch vụ.
Khách hàng hồn tồn có quyền lựa chọn và thay thế hàng hóa đang
sử dụng tại doanh nghiệp này sang doanh nghiệp khác mà không
gặp hoặc gặp rất ít khó khăn, cản trở hơn. Đặc biệt hơn, đối với
ngành dịch vụ, mọi ý kiến của khách hàng luôn được đặt làm ưu tiên
hàng đầu đối với nhân viên cũng như doanh nghiệp thì tầm ảnh
hưởng của khách hàng đối với khu nghỉ dưỡng càng quan trọng hơn.
- Nhà cung ứng:
Có thể nói, Flamingo Đại Lải Resort có nhiều sự lựa chọn về các
nhà cung ứng của mình, tuy nhiên, chất lượng của sản phẩm đến từ
nhà cung ứng cũng ảnh hưởng 1 phần quan trọng đến chất lượng
dịch vụ của khu nghỉ dưỡng, bởi lẽ, những sản phẩm đó là phần quan
trọng nằm trong các khâu bao gồm cả trực tiếp và gián tiếp phục vụ
khách hàng của doanh nghiệp.
1.4.2. Môi trường bên trong
1.4.2.1.

Nguồn vật lực

 Điều kiện tự nhiên

Flamingo Đại Lải Resort nằm ở vùng bán sơn địa nên thơ phía
Bắc hồ Đại Lải. Hồ Đại Lải từ lâu đã được mệnh danh là vùng du lịch
nghỉ dưỡng nổi tiếng bậc nhất miền Bắc. Hơn nữa khu đất phía Bắc
cũng là vùng trọng điểm được tỉnh Vĩnh Phúc đầu tư xây dựng hạ
tầng cơ sở, cảnh quan xung quanh hồ. Chính vì vậy, nơi đây có
khung cảnh “non thanh thủy tú”, rất hợp cho những chuyến nghỉ
dưỡng. Đây là khu bất động sản tiên phong cho kiến trúc xanh tại
Việt Nam với triết lý “triết lý “sống sang trọng giữa thiên nhiên”. Hơn
123ha đất được bao bọc bởi rừng cây rậm rạp và hồ nước tự nhiên.


Trong đó, mật độ xây dựng chỉ chiếm 9% trên tồn khu nghỉ dưỡng,
60% diện tích dành cho cảnh quan nghệ thuật rộng.
 Cơ cở vật chất:
Cơ sở vật chất tại khu nghỉ dưỡng Flamingo Đại Lải Resort với
tiêu chuẩn 5 sao quốc tế, được trang bị đầy đủ ở tất cả các bộ phận
nhằm hướng tới phục vụ khách hàng và nâng cao chất lượng dịch vụ.
Với mỗi địa điểm, dịch vụ trong khu nghỉ dưỡng, thiết kế hay
cách bày trí của mỗi nhà hàng đều có những nét đặc trưng riêng gắn
liền với sản phẩm dịch vụ riêng biệt ở đó.
Đồng thời, khu nghỉ dưỡng cũng thường xuyên bảo quản giữ gìn,
vệ sinh và bảo dưỡng hoặc thay thế, nâng cấp máy móc, cơng cụ
dụng cụ được sử dụng trong quá trình phục vụ khách hàng.
1.4.2.2.

Nguồn nhân lực

Hiện nay, đội ngũ nhân sự làm việc tại Flamingo Đại Lải Resort
khơng chỉ với số lượng lớn, mà cịn đáp ứng đủ yêu cầu đối với nhân
sự ở môi trường dịch vụ 5 sao. Tất cả các vị trí làm việc đều có

những tiêu chuẩn, mơ tả cơng việc riêng, quy trình tuyển dụng, đào
tạo đều có những u cầu cụ thể, chun nghiệp.
Đội ngũ ban quản lí với trình độ chun mơn cao, có khả năng
quản trị lãnh đạo tốt và có tầm ảnh hưởng lớn tới các nhân viên
trong khu nghỉ dưỡng.
1.4.2.3.

Năng lực hoạt động marketing

Đội ngũ FĐLR đã có những hoạt động marketing rất tích cực với
nhiều dấu ấn nổi bật. Triển lãm Art in The Forest, hay show ca nhạc
Soul of The Forest có thể coi là hai trong nhiều điểm sáng của hoạt
động marketing của FĐLR. Từ đó đã tạo được những ấn tượng tốt đẹp
với du khách trong nước và quốc tế, góp phần nâng tầm vị thế của
khu nghỉ dưỡng trong ngành dịch vụ hiện nay ở nước ta.
Bên cạnh đó, hoạt động marketing truyền thơng nội bộ cũng
được đội ngũ quản lí FĐLR tích cực triển khai, trong đó phải kể đến
những cuộc thi dành cho cán bộ nhân viên như Đại sứ Flamingo Đại
Lải, hay những buổi đào tạo về văn hóa doanh nghiệp đến tồn bộ
nhân viên của resort.


CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA
FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT
2.1. Sản phẩm và thị trường khách của Flamingo Đại Lải Resort
2.1.1. Sản phẩm của Flamingo Đại Lải Resort
 Dịch vụ lưu trú
- Forest in The Sky - Tòa nhà xanh nhất hành tinh. Tọa lạc trên
đồi Opera, cổng Bắc Flamingo Đại Lải Resort - vị trí đẹp nhất trong
khu nghỉ dưỡng 5 sao – Top 10 resort đẹp nhất thế giới, Forest in The

Sky với 11 tầng cùng sức chứa 181 căn biệt thự trên cao đẳng cấp,
được bao phủ bởi hơn 7 vạn cây xanh cùng hàng trăm vườn treo
babylon độc đáo nuôi dưỡng nhiều giống hoa hồng quý.
Bảng 2.1. Bảng giá dịch vụ lưu trú tại Forest in The Sky
STT
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

Hạng phòng
One-bedroom Sky
Deluxe
Two-bedroom Sky
Deluxe
One-bedroom Sky
Premier
Two-bedroom Sky
Premier
Three-bedroom Sky
Premier
One-bedroom Sky
Executive

Two-bedroom Sky
Executive
Three-bedroom Sky
Executive
Presidential Sky Villa
1
Presidential Sky Villa
2
Imperial Sky Villa

Số
lượng

Giá phòng
(VND/đêm)

Diện tích (m2)

34

60

3.000.000++

13

91 – 103

6.000.000++


54

66 – 82

3.300.000++

22

103 – 143

6.600.000++

2

134

9.900.000++

36

75 - 98

4.000.000++

10

98 – 144

8.000.000++


3

186 – 248

12.000.000++

1

395

50.000.000++ - 70.000.000++

5

354 – 597

70.000.000++ - 90.000.000++

1

883

90.000.000++ - 120.000.000+
+
Nguồn: Phòng HCNS FĐLR

- Forest Resort: gồm 42 căn biệt thự Forest Villa với 1 phòng ngủ
và 1 phòng khách có diện tích 72m 2 cùng các dịch vụ bổ sung khác
như hệ thống nhà hàng, night bar, bể bơi nước nóng,…



- Hilltop Resort: Hệ thông Hilltop resort bao gồm 25 căn biệt thự
có diện tích từ 72 – 400 m2 gồm 1 hoặc 2 phòng ngủ cùng hệ thống
cơ sở vật chất tiêu chuẩn quốc tế.
- Lakeview Resort: Hệ thống gồm 12 căn biệt thự có khn viên
300m2 với phịng ngủ lớn rộng 45m 2, bồn tắm đá đặc biệt ngoài trời,
bàn ăn ngoài vườn và bể bơi riêng biệt.
- Flamingo Resort: bao gồm Charm Villa, Luxury Skylake Villa,
Anh Vũ Villa, Bách Thanh Villa, Hoàng Oanh Villa, Đỗ Quyên Villa. Sở
hữu khơng gian nghỉ dưỡng hồn tồn riêng tư mà vẫn hết sức tiện
nghi với thiết kế hiện đại, bể bơi thơng minh ngồi trời, khơng gian
sân vườn thống rộng, tràn ngập sắc xanh hoa cỏ, hệ thống biệt thự
Flamingo Villa đáp ứng đa dạng nhu cầu nghỉ dưỡng của du khách.
Bảng 2.2. Bảng giá dịch vụ lưu trú tại các biệt thự khác
STT Hạng phịng

Diện tích phịng ngủ
(m2)

Giá phịng (VND/đêm,
bao gồm bữa sáng

1

Forest Villa

72

3.300.000++


2

Hilltop Villa

72

3.300.000++

3

Lake View Villa

75

10.200.000++

4

Flamingo Villa 2 ngủ

97-160

6.800.000++

5

Flamingo Villa 3 ngủ

180-250


10.200.000++

6

Flamingo Villa 4 ngủ

250-350

17.000.000++

800-1000

120.000.000++

7

Biệt thự tổng thống
(Biệt thự Bán Đảo Nam)

Nguồn: Phòng HCNS FĐLR.
 Dịch vụ ẩm thực:
- Nhà hàng:
 Nhà hàng BamBoo Wings (Khai trương 20/10/2009): Niềm tự hào của kiến
trúc Việt với sự kết hợp hài hịa giữa gió, nước, cây xanh và đồi cỏ nghệ thuật, nhà
hàng Bamboo Wings phục vụ các món ăn mang phong vị Việt Nam
o Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
o

Sức chứa: 150 chỗ ngồi.


o

Phục vụ: Alacarte

o

Món đặc trưng của nhà hàng: Các món liên quan đến lợn mán, cá lăng, cá hồ

Đại Lải.