Bún cá điêu hồng nấu thì là potx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (113.21 KB, 3 trang )
Bún cá điêu hồng nấu thì
là
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Để không có mùi tanh của cá, mẹ có thể
phi hành tỏi. Bún cá giúp bé thay đổi
khẩu vị dễ ăn, đỡ ngán, lại đầy đủ dinh
dưỡng.
Nguyên liệu:
1 con cá điêu hồng nhỏ
200g bún
30g thì là
1 quả cà chua
2 thìa cà phê nước mắm
Các bước thực hiện:
1
Cá điêu hồng làm sạch, lạng lấy thịt phi lê,
xắt nhỏ, ướp với chút nước mắm cho
thấm.
Xương và đầu cá cho vào nồi nấu lấy
nước dùng.
2
Cà chua lột vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu.
Thì là rửa sạch, xắt nhuyễn.
3
Cho cà chua vào nồi nước dùng, nấu cho
cà chín mềm.
Cho cá điêu hồng vào nấu sôi, rắc thì là
vào, nêm nước mắm cho vừa ăn, tắt lửa.
Trụng bún, cho vào từng tô, chan nước
dùng vào. Cho bé dùng ấm.
