Lagu gà ppt
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (106.91 KB, 2 trang )
Lagu gà
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Món này thường nấu với thịt heo nhưng hôm nay thử đổi qua thịt gà
xem hương vị là lạ của nó có ngon lành hơn không nhé!
Nguyên liệu:
6 cái đùi gà + 2 ức gà
Hành tím + tỏi: bằm nhuyễn
Hành tây: múi cau
Cà rốt 1 củ gọt vỏ, cắt xéo
Tương cà, muối, đường
Khoai tây 3 củ gọt vỏ, cắt vừa ăn
100g đậu petitpo đông lạnh
Các bước thực hiện:
1
Gà ướp với hành, tỏi,muối,đường cho thấm (phải dùng nhiều hành + tỏi
mới ngon) khoảng 1h. Chiên sơ gà với dầu trong 1 chảo (trong cái thố ướp
gà còn hành tỏi dư lại).
Trong 1 nồi khác, cho cái hành tỏi ướp còn sót lại vào xào với dầu cho
thơm, cho tương cà 3 muỗng canh vào xào cùng hành tỏi, sau đó cho cà
rốt, khoai tây vào đảo chút.
2
Cho gà vào, đảo đều trên bếp hoặc nhấc ra khỏi bếp đảo cũng được. Đổ
ngập nước, đun vừa lửa cho đến khi thấy hỗn hợp hơi sánh thì cho đậu
vào.
Cho hành tây vào. Múc ra tô ăn và rắc ngò. Ăn chung với bánh mì gì cũng
được.
