Nhóm 6: Sinh ra để ON TOP
Tên thành viên nhóm:
1.
2.
3.
4.
5.

Trịnh Huyền Anh
Nguyễn Thị Thu Huệ
Vũ Phương Mai
Nguyễn Thúy An
Vũ Thị Dung

Lựa chọn doanh nghiệp: Công ty Vinamilk
Sản phẩm: Sữa chua uống Probi Vinamilk
1. CƠNG TY VINAMILK
Tên : Cơng ty Vinamilk
Địa chỉ : Số 10, đường Tân Trào, Phường Tân Phú, Quận 7, Thành phố Hồ
Chí Minh, Việt Nam.
Logo :

Logo Vinamilk là sự kết hợp của cách điệu chữ và hình khối trịn với tơng
màu chủ đạo là xanh dương và trắng.


Màu xanh dương tượng trưng cho niềm hy vọng, sự tin tưởng, tính bảo đảm
về chất lượng. Thì màu trắng tượng trưng cho màu của sữa, màu của dưỡng
chất. Màu sắc thể hiện rõ nét đặc trưng của một thương hiệu chuyên sữa, vừa
thể hiện thông điệp về cam kết chất lượng sản phẩm.

Số điện thoại : 028 54155 555
Email :
2. SẢN PHẨM SỮA CHUA UỐNG PROBI
 Ra đời từ năm 2007, Sữa chua Vinamilk Probi là thành tựu nghiên cứu
khoa học giữa Vinamilk và Chr Hansen Đan Mạch– tập đoàn men sống
hàng đầu Châu Âu.

trao thỏa thuận hợp tác tại buổi lễ ký kết.

Ông Phan
Minh Tiên Giám đốc
điều hành
marketing
Vinamilk và
ơng Lasse
Nagell - Phó
Chủ tịch cấp
cao Tập
đồn
Chr.Hansen

 Vinamilk Probi được bổ sung hàng tỷ lợi khuẩn độc quyền Lactobacillus
Paracasei L.Casei 431®. Đây là loại lợi khuẩn ưu việt hàng đầu thế giới
với hơn 20 kiểm chứng lâm sàn và được nhắc đến trong 80 ấn phẩm khoa
học nhờ tác dụng hỗ trợ miễn dịch đường ruột, tăng cường đề kháng và
hạn chế cảm cúm. 
 Men sống Probiotic trong Sữa chua Vinamilk Probi sẽ bổ sung trực tiếp
01 tỉ



 những lợi khuẩn cho đường ruột, làm ức chế những vi khuẩn có hại, giúp
tăng cường khả năng miễn dịch
 Vinamilk Probi được kiểm chứng lậm sàng giúp giảm đáng kể tỷ lệ mắc
và số ngày bị cúm (theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia năm
2016).
 Sản phẩm được ủ men lâu hơn 7 lần sản phẩm sữa chua bình thường để
đảm bảo lượng lợi khuẩn trong từng hũ sữa chua. Sản phẩm được Tổng
Hội Y Học Việt Nam khuyên dùng 2 chai mỗi ngày cho gia đình bạn
khỏe mạnh và khơng lo cảm cúm.

 Đối tượng sử dụng:
 Bất kì ai cũng có thể sử dụng Sữa chua Vinamilk Probi để tăng
cường hệ miễn dịch cho cơ thể: từ trẻ em, người trưởng thành
và người cao niên.
 Sữa chua Vinamilk Probi cũng là lựa chọn tốt như một phần
trong thực đơn ăn kiêng.
 Sữa chua Vinamilk Probi phù hợp cho trẻ bắt đầu có chế độ ăn
uống đa dạng Sữa chua Vinamilk Probi có thể sử dụng được
chọ phụ nữ mang thai như một phần trong chế độ ăn uống
thường ngày nhằm bổ sung tăng cường sức đề kháng và miễn
dịch cho cơ thể.
 Sữa chua Vinamilk Probi là lựa chọn tốt dành cho những người
không chịu được sữa, vì ngun nhân chính của tình trạng này
chính là trong sữa có đường lactose, nếu ruột non của bạn
khơng có men latase để “cắt” lactose thành đường glucose, hoặc
do là từ nhỏ bạn không được uống sữa, nay bắt đầu uống thì dây
chuyền chuyển hóa đường lactose không vận hành được tốt.


 Tác dụng của Probi với sức khỏe

 Thành phần chứa tới 13 tỷ lợi khuẩn từ Đan Mạch giúp cơ thể
tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch. Sử dụng sản phẩm để cơ thể
có thêm nhiều năng lượng và khỏe mạnh hơn, giảm nguy cơ
ung thư
 Bổ sung Probiotics ức chế sự phát triển của các vi khuẩn có hại
cho sức khỏe
 giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh về tiêu hóa như: viêm loét dạ dày,
đầy hơi, tiêu bón, tiêu chảy, ợ chua, ngộ độc thực phẩm, bệnh
trĩ,…
 Ngồi ra, sử dụng sữa chua Probi cịn giúp cơ thể tránh các
bệnh thông thường: viêm họng, sốt, ho, cảm cúm…
 Khơng chỉ vậy, Probiotics cịn giúp ăn ngon miệng hơn, hấp thụ
được tối đa các chất dinh dưỡng khác. Rất phù hợp cho trẻ đang
phát triển, trẻ thấp còi, suy dinh dưỡng,…
 Sữa Probi hiện đã được cấp chứng nhận tốt cho sức khỏe của
trẻ, giúp giảm thiểu chứng rối loạn tiêu hóa và các bệnh về
đường hơ hấp, cải thiện độ miễn dịch của bé.
 Nghiên cứu khoa học:
Từ 8/2015 – 2/2016, Viện Dinh Dưỡng đã tiến hành thử nghiệm lâm sàng
về hiệu quả của Sữa chua uống Vinamilk Probi lên tình trạng dinh dưỡng
và mắc cúm ở trẻ 2 – 5 tuổi
Kết quả nghiên cứu


Khảo sát nhu cầu khách hàng về sản phẩm sữa chua Probi Vinamilk trên địa bàn quận Hoàng Mai

Trong nhiều năm trở lại đây, nhu cầu sử dụng sữa chua tại Việt Nam đã tăng lên
đáng kể, các nhà chuyên môn đánh giá rằng tiềm năng phát triển của thị trường
sữa chua tại Việt Nam vẫn còn rất lớn. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại
sữa chua khác nhau do nhiều tổ chức, cá nhân sản xuất và phân phối. Trong đó

Vinamilk là doanh nghiệp hàng đầu tại việt Nam về sản xuất sữa và các sản
phẩm từ sữa.
Vận dụng các phương pháp dự báo để dự báo nhu cầu sản phẩm sữa chua uống Probi của
Vinamilk
 Phương pháp định tính

- Ở nghiên cứu về thị trường sữa chua Vianamilk này, lựa chọn đối
tượng nghiên cứu định tính là người tiêu dùng tại quận Hoàng Mai đã
sử dụng sản phẩm sữa chua uống của công ty Vinamilk. Công ty đã sử
dụng phương pháp dựa trên việc thu thập và phân tích dữ liệu định
tính thơng qua các đối tượng có thể cung cấp thơng tin cho dự báo
định tính như ban điều hành,lực lượng bán hàng và chuyên gia dự báo.
- Với những đánh giá khách quan từ phía người tiêu dùng với nhãn hiệu
Vinamilk sẽ là những thơng tin hữu ích dành cho doanh nghiệp, hỗ trợ
mạnh mẽ doanh nghiệp trong việc hoạch định các chiến lược kinh doanh,
đáp ứng một cách tốt nhất nhu cầu, thị hiếu của người tiêu dùng; định
hướng sản phẩm, định hướng chiến lược kinh doanh và marketing hiệu
quả
- Điều tra qua internet: Tiếp thị phỏng vấn khách hàng bằng hình thức
sử dụng link khảo sát google form trên các kênh mạng xã hội :
facebook , instagram với đầy đủ nội dung cần điều tra và khách hàng
chỉ cần tích vào các phần mà khách hàng lựa chọn. Nội dung bao gồm
những đánh giá về chất lượng,số lượng, giá cả, sở thích, nhu cầu, và
loại sản phẩm của nhãn hàng khác mà khách hàng đang dùng
- Ưu điểm của phương pháp lấy ý kiến khách hàng : Giúp cơng ty có
những dữ liệu để phân tích và dự báo nhu cầu sản phẩm sữa chua uống
Probi, đồng thời tìm được những đánh giá của khách hàng về sản
phẩm của doanh nghiệp để cải tiến,hoàn thiện ,đổi mẫu sản phẩm cho
phù hợp.
Phiếu khảo sát của khách hàng về nhu cầu sử dụng sữa chua uống

Probi của CTCP Vinamilk
Xin chào Anh (chị), chúng tôi là nhóm sinh viên Khoa Quản trị Kinh
doanh , Trường Đại học Kinh Tế-Kỹ thuật Công nghiệp Hà Nội. Phiếu
khảo sát này là một phần trong đề tài nghiên cứu về khảo sát nhu cầu sử
dụng sản phẩm sữa chua uống Probi của CTCP Vinamilk ở quận Hoàng


Mai. Mọi ý kiến đóng góp của anh(chị) là những đóng góp to lớn giúp
chúng tơi hồn thành đề tài nghiên cứu này.
Chúng tôi xin cam kết về việc bảo mật thông tin của Anh ( Chị) và chỉ sử
dụng với mục đích nghiên cứu. Xin chân thành cảm ơn !
I.

II.



1.

2.

3.

4.

5.

6.

Khu vực khảo sát: Quận Hồng Mai- Hà Nội

Thơng tin khách hàng
Họ và tên :…………………… Giới tính: …………
Nghề nghiệp:………………….Tuổi:……….
Nội dung khảo sát
Anh/ chị có biết đến sản phẩm sữa chua uống Probi của Vinamilk
khơng ?
o Có
o Khơng
Anh/Chị đã từng sử dụng sản phẩm sữa chua uống Probi của
Vinamilk chưa?
o Đã từng sử dụng
o Chưa từng sử dụng
Anh/Chị thường mua sản phẩm của Vinamilk ở đâu
o Siêu thị
o Tạp hóa
o Cửa hàng tiện lợi
o Địa điểm khác
Anh/Chị có thấy chất lượng sản phẩm sữa chua uống Probi của
Vinamilk như thế nào?
o Tốt
o Trung bình
o Khơng tốt
Anh/Chị thấy giá cả của sản phẩm sữa chua uống Probi của
Vinamilk như thế nào?
o Giá cả phù hợp với chất lượng
o Giá không phù hợp với chất lượng
Khi nói về tần suất sử dụng sữa chua uống, anh/chị chọn phương
án nào
o Mỗi ngày
o Từ 2-5 lần/tuần

o Từ 1-2 lần/tuần
o Ít hơn 1-2 lần/tháng


o Không dùng
7. Giả sử sữa chua uống Probi của Vinamilk tăng giá từ 1000đ3000đ/ sản phẩm thì anh/chị có tiếp tục sử dụng khơng?
o Có
o Khơng
8. Giá bán hiện tại của Vinamilk anh/chị thấy hợp lý chưa?
o Rất hợp lý
o Bình thường
o Khơng hợp lý
9. Quảng cáo của sữa chua uống Probi của Vinamilk để lại ấn tượng
như thế nào đối với anh/chị?
o Rất ấn tượng
o Bình thương
o ấn tượng
o khơng ấn tượng
10.Anh/chị có đồng ý rằng sữa chua uống Probi của Vinamilk an toàn
và tốt cho sức khỏe?
o Rất đồng ý
o Không đồng ý
o Không ý kiến
11.Mức độ hài long của anh/chị khi sử dụng sản phẩm của Vinamilk?
o Rất hài long
o Bình thường
o Hài long
o Khơng hài long
12.Khi mua sữa chua uống Probi của Vinamilk, anh/chị thường chọn
hương vị nào?

o Dâu
o Dưa gang
o Có đường
o Ít đường
13.Anh/chị thường mua sản phẩm sữa chua uống Probi dạng nào?
o Lẻ 1 hộp
o Từ 2-10 hộp
o 1 thùng
14.Theo anh/chị, Công ty Vinamilk có nên đưa ra sản phẩm sữa chua
hương vị mới khơng?
o Có


o Không
15.Nếu công ty Vinamilk đưa ra sản phẩm sữa chua hương vị mới thì
anh/chị thích hương vị nào ? ( cam, táo, vải, dứa,…..)
……………………………………………………….
16.Trong tương lai, Vinamilk đưa ra sản phẩm sữa chua uống probi
hương vị mới thì anh/chị có sẵn sàng mua?
o Có
o Khơng
17.Anh/Chị sẽ giới thiệu sản phẩm cho người quen, bạn bè chứ ?
o Sẽ giới thiệu
o Không giới thiệu
18.Anh/chị hãy đánh giá mức độ quan trọng của các yếu tố cấu thành
sản phẩm sữa chua uống Probi của Vinamilk tác động tới quyết
định mua hàng bằng cách cho điểm các yếu tố sau:
Yếu tố

Mức độ đánh giá

1

2

3

4

5

Chất lượng sản phẩm
Mùi vị sản phẩm
Bao bì sản phẩm
Giá cả sản phẩm
( chú ý: 1-rất không quan trọng, 2-Không quan trọng, 3- không
quan tâm, 4- quan trọng,5-rất qaun trọng)
19.Anh/chị muốn bổ sung đặc điểm gì cho sữa chua uống Probi ngồi
sự thơm ngon bổ dưỡng?
..........................................................................................................
20.Anh/chị hãy đóng góp ý kiến về sản phẩm để giúp công ty cải thiện
và phát triển sản phẩm tốt hơn?
………………………………………………………………………….
Cảm ơn các anh/chị đã giành thời gian để hoàn thành bảnh khảo sát
này!
Chúc anh/chị sức khỏe, hạnh phúc và thành công!
- Sau khi gửi link cho khách hàng thực hiện khảo sát onl ( gửi link vào
nhóm lớp, các hội nhóm trên face, chỗ làm thêm,..) chúng ta sẽ đưa số
liệu vào phần mềm spss để xử lí.
- Thu thập được 100 mẫu khảo sát trong đó có 100 mẫu hợp lệ,



KẾT QUẢ KHẢO SÁT:
1. Anh/ chị có biết đến sản phẩm sữa chua uống Probi của Vinamilk
khơng?

Có
Khơng

100%

2. Anh/Chị đã từng sử dụng sản phẩm sữa chua uống Probi của
Vinamilk chưa?

4%

Đã sử dụng
Chưa sử dụng

96%

3. Anh/Chị thường mua sản phẩm của Vinamilk ở đâu?


13%

4%

47%
36%


Siêu thị
Tạp hóa
Cửa hàng tiện lợi
Chợ

4. Anh/Chị có thấy chất lượng sản phẩm sữa chua uống Probi của
Vinamilk như thế nào?

25%
Tốt
Trung bình
Khơng tốt

75%

5. Anh/Chị thấy giá cả của sản phẩm sữa chua uống Probi của
Vinamilk như thế nào?

2%
Giá cả phù hợp với chất lượng
Giá cả không phù hợp với chất
lượng

98%


6. Khi nói về tần suất sử dụng sữa chua uống, anh/chị chọn phương
án nào

4%

16%

30%

10%

40%

Mỗi ngày
2-5 lần/tuần
1-2 lần/tuần
Ít hơn 1-2 lần/ tháng
Không dùng

7. Giả sử sữa chua uống Probi của Vinamilk tăng giá từ 1000đ3000đ/ sản phẩm thì anh/chị có tiếp tục sử dụng không?

54%

46%

8. Giá bán hiện tại của Vinamilk anh/chị thấy hợp lý chưa?

Có
Khơng


38%

Rất hợp lý
Bình thường

Khơng hợp lý

62%

9. Quảng cáo của sữa chua uống Probi của Vinamilk để lại ấn tượng
như thế nào đối với anh/chị?

5%
24%
48%

Rất ấn tượng
Bình thường
Ấn tượng
Khơng ấn tượng

23%

10.Anh/chị có đồng ý rằng sữa chua uống Probi của Vinamilk an tồn
và tốt cho sức khỏe?

6%
Đồng ý
Khơng đồng ý
Khơng ý kiến

94%


11.Mức độ hài lòng của anh/chị khi sử dụng sản phẩm của Vinamilk?


4%
9%

44%

42%

Rất hài lịng
Hài lịng
Bình thường
Khơng hài lịng

12.Khi mua sữa chua uống Probi của Vinamilk, anh/chị thường chọn
hương vị nào?

22%

30%

18%

Dâu
Dưa gang
Có đường
Ít đường

30%

13.Anh/chị thường mua sản phẩm sữa chua uống Probi dạng nào?


10%
25%
Lẻ 1 hộp
Từ 2-10 hộp
1 thùng

65%


14.Theo anh/chị, Cơng ty Vinamilk có nên đưa ra sản phẩm sữa chua
hương vị mới khơng?

2%

Có
Khơng

98%

15.Nếu cơng ty Vinamilk đưa ra sản phẩm sữa chua hương vị mới thì
anh/chị thích hương vị nào? (cam, táo, vải, dứa, ….)
16.

T
r
o
n
g


15%
26%

27%

32%

Cam

Dứa

Táo

Vị khác

tương lai, Vinamilk đưa ra sản phẩm sữa chua uống probi hương vị
mới thì anh/chị có sẵn sàng mua?

10%
Có
Khơng

90%


17.Anh/Chị sẽ giới thiệu sản phẩm cho người quen, bạn bè chứ?

34%
Sẽ giới thiệu
Không giới thiệu


66%

ư

18.Anh/chị hãy đánh giá mức độ quan trọng của các yếu tố cấu thành
sản phẩm sữa chua uống Probi của Vinamilk tác động tới quyết
định mua hàng bằng cách cho điểm các yếu tố sau:
100%
90%

0.5

2

0.5

80%

5.7

4.5

70%
60%
50%
40%

9.5


8

1.5

30%

4

20%

3.2

10%
0%

0
Chất lượng sản phẩm

0
Mùi vị sản phẩm

Rất không quan trọng
Quan trọng

-

0.3
Bao bì sản phẩm

Khơng quan trọng

Rất quan trọng

0.3
1
0
Giá cả sản phẩm

Khơng quan tâm

19.Anh/chị muốn bổ sung đặc điểm gì cho sữa chua uống Probi ngoài
sự thơm ngon bổ dưỡng?
Thêm nhiều hương vị mới.
Thêm nhiều loại dung tích
20.Anh/chị hãy đóng góp ý kiến về sản phẩm để giúp công ty cải thiện
và phát triển sản phẩm tốt hơn?
Hạ giá thành sản phẩm
Bao bì thiết kế đẹp mắt
Tăng dung tích
Có thêm nhiều hương vị mới


- Có thêm sản phẩm có lợi cho người giảm cân và tiểu đường.
CÁC BƯỚC CHẠY SPSS
Bước 1: Khởi động SPSS 20
Nhấp chuột trái vào biểu tượng IBM SPSS Statistics 20 → Chọn Type in data
(nhập dữ liệu), Open an existing data source (mở dữ liệu SPSS). Có 2 màn
hình Data View là màn hình quản lý dữ liệu.

• Name (tên biến): Là tên đại diện cho các biến số đưa vào. Ví dụ: Y, t, X1, X2,...;
• Số biến : Một câu hỏi tương ứng với 1 biến

• Values (giá trị): Mỗi lựa chọn trong đáp án tường ứng với 1 gái trị
• Measures (thang đo): Hiển thị dạng thang đo của giá trị biến.
Bước 2: Khai báo biến và nhập dữ liệu
Chọn màn hình Data View, mỗi hàng chứa thông tin một biến:

Nhấp chuột vào Data View, nhập trực tiếp dữ liệu hay Copy từ bảng thống kê Excel


Bước 3 : Đưa ra các lệch SPSS cụ thể :

Phân tích mơ tả: tỉ lệ, trung bình, độ lệch chuẩn
Để phân tích thống kê mơ tả trong phần mềm SPSS 20, bạn truy
cập Analyze → Descriptive Statistics → Descriptives. Tiếp theo, hãy di
chuyển những biến bạn muốn phân tích mơ tả sang cột bên phải và nhấn
nút OK. Kết quả sẽ trả về những giá trị như độ lệch chuẩn, giá trị trung
bình, giá trị Min - giá trị Max.

Bảng kết quả phân tích mơ tả
So sánh trung bình: t-test


Để sử dụng tính năng, bạn hãy làm theo trình tự Analyze → Compare
Means → Independent-Samples T-test. Đây là một loại kiểm định nhằm
so sánh giá trị của độ lệch chuẩn mẫu với trung bình số liệu. 
Mở kiểm định T-test
Sau khi thao tác xong bước trên, sẽ có một bảng thoại hiện ra, lúc này hãy
kéo những biến độc lập vào hàng Test Variables và những biến phụ thuộc
vào bảng ở mức xích cuối, hơn là nói khơ khan như này.

Hộp xác nhận trước khi đọc kết quả

So sánh tỷ lệ: chi-bình phương
Chi bình phương giúp ta kiểm định tình trạng có mối quan hệ giữa 2 biến
nghiên cứu được chọn hay không. Để tiến hành kiểm định, vào Analyze →
Descriptive Statistics → Crosstabs.


Tiếp đó, hộp thoại Crosstabs sẽ xuất hiện. Chọn hai biến muốn kiểm định
ra hai ô Row(s)/ Column(s) và thiết lập các cài đặt tuỳ chỉnh. Kết thúc
công đoạn, nhấn OK để nhận kết quả.


Hộp thoại Crosstabs
Phân tích tương quan: Pearson và Spearman
Cả hai loại phân tích Pearson và phân tích Spearman đều được sử dụng
để kiểm tra mối quan hệ giữa 2 biến được xếp hạng hoặc một biến được
xếp hạng và một biến đo lường khác.
Nếu như tương quan Pearson chỉ kết luận được mối quan hệ tuyến tính
giữa 2 biến cần đo lường, thì tương quan Spearman được dùng để chỉ ra
tương quan thuận chiều hay ngược chiều (dương/ âm) giữa các đại lượng.
Để thực hiện phân tích tương quan, bạn chỉ cần làm theo 2 bước sau:


Chọn Analyze → Correlate → Bivariate


Mở cài đặt phân tích tương quan


Bảng cài đặt Bivariate Correlations được hiện ra, nhập 2 biến cần phân
tích

vào
ơ Variables, tùy
theo
mục
đích
bạn
chọn Pearson hoặc Spearman rồi nhấn OK để nhận kết quả.

ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỐNG KÊ ĐỊNH LƯỢNG:
- Mức độ nhận biết sản phẩm: Với sản phẩm là sữa chua uống probi
100% người nhận được khảo sát trả lời có biết đến sản phẩm này.
Trong đó 96% đã từng trải nghiệm sử dụng sản phẩm. Kênh phân
phối phổ biến được nhiều người sử dụng nhất đó là siêu thị với 47%,
bên cạnh đó là tạp hóa với 36%, cửa hàng tiện lợi và chợ lần lượt là
13% và 4%.
- Mức độ tiêu dùng sản phẩm: Có 10% người tham gia khảo sát sử
dụng sữa chua uống probi là thức uống hàng ngày. Số đông sử dụng
2-5 lần/tuần (40%), 1-2 lần/tuần là 30%, hiếm khi dùng (ít 1-2
lần/tháng) là 16% và không sử dụng là 4%
- Mức độ hài lòng của khách hàng: Rất hài lòng chiếm 9%, hài lịng là
42%, 44% bình thường và 5% chưa hài lịng khi trải nghiệm sản
phẩm.
- Các ý kiến đóng góp của khách hàng:









Hạ giá thành sản phẩm
Bao bì thiết kế đẹp mắt
Tăng dung tích
Có thêm nhiều hương vị mới
Có thêm sản phẩm có lợi cho người giảm cân và tiểu đường.