BÀI 32 CÁC LOẠI QUẢ
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.81 MB, 25 trang )
SINH HỌC 6
CHƯƠNG VII. QUẢ VÀ HẠT
TIẾT 40. BÀI 32. CÁC LOẠI QUẢ
KIỂM TRA MIỆNG
Câu hỏi : Hãy mô tả lại quá trình thụ phấn và thụ tinh?
Hạt phấn nảy mầm
Hạt phấn
Đầu nhụy
Ống phấn
Vòi nhụy
Bao
phấn
Noãn
Bầu
nhụy
Noãn
Tế bào sinh
dục cái
Tế bào sinh
dục đực
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
Mướp đắng
Đào
Nhãn
Đu đủ
Vải
Dưa chuột
Xoài
Chôm chôm
Na
Cà chua
Quả bơ
Thanh long
GV : Cho HS quan sát hình và đưa ra câu hỏi thảo luận
THẢO LUẬN NHÓM
Hãy quan sát tất cả các loại quả đã mang đến
lớp hoặc các loại quả có trong hình 32.1, hãy
sắp xếp những loại quả có nhiều điểm giống
nhau vào một nhóm. Trả lời câu hỏi:
1. Em có thể phân chia các quả đó thành mấy
nhóm?
2. Hãy viết lại những đặc điểm mà em đã dùng
để phân chia chúng.
Mướp đắng
Đào
Vải
Dưa chuột
Na
Cà chua
Nhãn
Xoài
Quả bơ
Đu đủ
Chôm chôm
Thanh long
Căn cứ vào đặc điểm nào để chia các nhóm quả trên?
Dựa vào các đặc điểm về hình dạng quả, số lượng
hạt, đặc điểm hạt, mục đích sử dụng,… mà ta có thể
phân chia các loại quả khác nhau.
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
Căn cứ vào đặc điểm:
+ Hình dạng quả
+ Màu sắc quả
+ Số lượng hạt
+ Ăn được hay không ăn được
+ Quả khô hay quả mọng nước
……………….
2. Các loại quả chính
Quả gồm các bộ phận nào?
Quả gồm các bộ phận: vỏ quả (có thịt quả)
và hạt.
Mướp đắng
Vải
Na
Đào
Dưa chuột
Cà chua
Nhãn
Xoài
Quả bơ
Đu đủ
Chôm chôm
Thanh long
Căn cứ vào số lượng hạt, hãy phân chia nhóm quả sau?
Đào
Vải
Chôm chôm
Quả 1 hạt
Nhãn
Xoài
Quả bơ
Mướp đắng
Đu đủ
Dưa chuột
Cà chua
Na
Thanh long
Quả nhiều hạt
Trả lời câu hỏi:
1. Dựa vào đặc điểm nào để phân chia các loại
quả?
- Dựa vào đặc điểm của vỏ quả có thể chia quả
thành hai nhóm chính là quả khơ và quả thịt.
2. Quả khơ có đặc điểm gì?
- Quả khơ khi chín thì vỏ khơ, cứng và mỏng.
3. Quả thịt có đặc điểm gì?
- Quả thịt khi chín thì mềm, vỏ dày, chứa đầy
thịt quả.
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
2. Các loại quả chính
Dựa vào đặc điểm của vỏ quả người ta có thể
chia quả thành mấy
hai nhóm
nhóm?
chính:
Qủa khơ: khi chín thì vỏ khơ, cứng , mỏng
Qủa thịt: khi chín thì mềm ,vỏ dày, chứa đầy thịt quả
Hãy phân loại quả khô và quả thịt?
Quả khơ
Quả bơng
Quả thịt
Quả thìa là
Quả đu đủ
Qủa chanh
Quả đậu Hà Lan
Quả cải
Quả chò
Quả cà chua
Quả mơ
Quả táo ta
2. Các loại quả chính
a) Các loại quả khơ
- Có 2 loại quả khơ:
+ Qủa khơ khơng nẻ: khi
chín khơ vỏ quả khơng tự
tách ra
VD: Quả thìa là, quả chị……
+ Qủa khơ nẻ: khi chín
khơ vỏ quả có khả năng tự
tách ra
VD: Quả bông, quả cải, quả
đậu Hà Lan……
Quả bơng
Quả thìa là
Quả đậu Hà Lan
Quả cải
Quả chò
2. Các loại quả chính
a) Các loại quả khơ
b) Các loại quả thịt
- Có 2 loại quả thịt:
+ Qủa mọng: phần thịt quả
dày, mọng nước
VD: Quả đu đủ, cà chua,
chanh,……
+ Qủa hạch: có hạch
cứng chứa hạt ở bên trong
VD: Quả mơ, quả táo ta……
Quả đu đủ
Quả cà chua
Qủa chanh
Quả mơ
Quả táo ta
CÁC LOẠI QUẢ
QUẢ KHƠ
Khi chín vỏ quả cứng, mỏng, khơ
QUẢ KHƠ
NẺ
Khi chín vỏ quả
tự nứt
QUẢ KHƠ
KHƠNG NẺ
Khi chín vỏ quả
khơng tự nứt
QUẢ THỊT
Khi chín vỏ quả mềm, nhiều thịt quả
QUẢ
HẠCH
Hạt có hạch
cứng bao bọc
QUẢ
MỌNG
Quả mềm chứa
đầy thịt
*Em hãy tìm thêm một số ví dụ khác về
quả khô.
Quả
khô
không
nẻ
Quả
khô
nẻ
Quả bằng lăng
Quả xà cừ
*Em hãy tìm thêm một số ví dụ khác về quả thịt.
Quả hạch
Quả mọng
Tổng kết
Câu 1: Dựa vào đặc điểm hình thái của vỏ quả có
thể chia quả thành mấy nhóm chính ?
a. Nhóm quả có màu đẹp và nhóm quả có màu nâu , xám
b. Nhóm quả hạch và nhóm quả khơ khơng nẻ
c. Nhóm quả khơ và nhóm quả thịt
d. Nhóm quả khơ nẻ và nhóm quả mọng
Câu 2: Trong các quả sau đây nhóm nào gồm toàn quả
khơ?
a. Qủa cà chua , quả ớt , quả thìa là , quả chanh
b. Củ lạc ,quả dừa , quả đu đủ , quả táo
c. Qủa đậu bắp , quả đậu xanh , quả đậu Hà Lan , quả cải
d. Qủa bồ kết , quả chuối , quả nho , quả đậu đen
Câu 3: Trong các nhóm quả sau đây nhóm nào gồm
toàn quả thịt ?
a. Qủa đỗ đen , quả hồng xiêm , quả chuối , quả bầu
b. Qủa mơ , quả đào, quả xoài , quả dưa hấu, quả đu đủ
c. Qủa chò , quả cam , quả vú sữa , quả bồ kết
d. Cả hai nhóm quả a và b
CÂU HỎI SÁCH GIÁO KHOA
Câu 3 : Vì sao người ta phải thu hoạch đỗ xanh và đỗ
đen trước khi quả chín khơ?
ĐÁP ÁN: Người ta phải thu hoạch các loại đỗ ( xanh , đen
…) trước khi quả chín khơ vì nếu để đợi đến lúc chín khơ quả
tự nẻ , hạt sẽ rơi hết xuống ruộng không thể thu hoạch được
Câu 4: Người ta đã có cách gì để bảo quản và chế biến
các loại quả thịt ?
ĐÁP ÁN: Có nhiều cách để bảo quản và chế biến các
loại quả thịt: Rửa sạch cho vào túi nilong để ở nhiệt độ
lạnh , phơi khơ , đóng hộp, ép lấy nước , chế tinh dầu…
Hướng dẫn học tập
- Về nhà học bài
- Trả lời các câu hỏi sgk
- Đôi bạn học tập chuẩn bị:
+ Một số hạt đỗ đen (hoặc hạt lạc) đã ngâm nước
trước một ngày.
+ Một vài hạt ngô đặt trên bông ẩm trước 4-5
ngày.
+ Một số hạt khác như: bí ngơ, thóc, cam,…
