Chả giò nướng cực lạ nhưng dễ làm potx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (411.42 KB, 5 trang )
Chả giò nướng cực lạ nhưng dễ làm
Món chả giò cực dễ làm này cũng rất thích hợp cho bữa cơm ngon ngày cuối
tuần đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 150g cà rốt (2 củ cà rốt nhỏ)
- 3 nhánh hành
- 30g gừng
- 500g nấm tươi
- 100g cải bắp
- 5ml nước tương
- 1/2 thìa bột ngô (hoặc bột năng)
- 5ml dầu mè, dầu ăn
- 20 chiếc bánh đa nem (bánh tráng)
Cách làm:
Bước 1:
- Đầu tiên, chúng mình cần sơ chế các loại rau củ: thái nhỏ bắp cải, xắt nấm thành
lát, thái cà rốt thành sợi.
Bước 2:
- Bào nhuyễn gừng và xắt nhỏ hành ra rồi cho vào phi thơm.
Bước 3:
- Tiếp theo là cho nấm và cà rốt vào xào nhé!
Bước 4:
- Khi nấm và cà rốt gần chín thì các bạn thêm bắp cải thái nhỏ vào rồi xào cho
chín.
Bước 5:
- Pha nước tương với bột ngô.
Bước 6:
- Sau đó, cho hỗn hợp nước tương ở trên vào xào cùng khoảng 1'.
Bước 7:
- Cuối cùng, các bạn cho một ít dầu mè vào, trộn đều và tắt bếp nghen.
Bước 8:
- Sau khi các nguyên liệu chín, các bạn đem gói thành chả giò nhé!
Bước 9:
- Để lạ miệng, chúng mình sẽ không rán mà cho vào lò nướng nhé. Đầu tiên, bạn
làm nóng lò trong 20 phút ở 200 độ C
- Lót giấy bạc vào khay nướng, xếp chả giò lên, quét một lớp dầu ăn mỏng lên
khắp bề mặt chả giò rồi đem nướng trong khoảng 20 phút.
