Mì xào Quảng Đông docx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (108.86 KB, 3 trang )
Mì xào Quảng Đông
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Món ăn này rất ngòn mà lại dễ làm. Bạn
thử làm theo cách hướng dẫn dưới đây
nha.
Nguyên liệu:
2 con tôm tươi
2 vắt mì trứng
3 cái nấm đông cô
50g cà rốt
50g cải thảo
1/2 thìa cà phê tỏi băm
1 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê bột ngọt
1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chừa đuôi, rút chỉ
lưng. Cải thảo xắt sợi lớn. Cà rốt tỉa bông.
Nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch, cắt
chân.
2
Ngâm mì trong nước lạnh chừng 5 phút,
vớt ra tô. Phi thơm tỏi băm, cho tôm vào
xào sơ. Tiếp theo cho cải thảo, cà rốt vào
xào. Nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho mì
vào xào mềm. Vớt ra đĩa. Dùng nóng.
