Bí ngô xào tỏi ngọt thơm ppt
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (127.72 KB, 2 trang )
Bí ngô xào tỏi ngọt thơm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Thường xuyên ăn thịt, cá sẽ khiến bạn thấy ngấy. Hãy thêm
vào bữa cơm gia đình những món ăn nhẹ nhàng với rau, củ,
quả. Bí đỏ xào tỏi là món ăn dân dã, rẻ tiền và rất dễ làm.
Đồng thời, tỏi còn giúp chống lại bệnh ung thư và rất tốt cho
sức khỏe.
Nguyên liệu:
750g bí ngô thái lát (1-1,5 cm)
Vài tép tỏi
1 muỗng canh lá bạc hà thái nhỏ
½ cốc giấm rượu vang
1 muỗng canh đường
3 muỗng canh dầu ô-liu
Muối
Dầu thực vật
Các bước thực hiện:
1
Cắt bí ngô, thái lát 1-1,5 cm. Cho muối vào trong bí, chiên với dầu
thực vật trên lửa vừa cho đến khi bí vàng.
Cho bí đã chiên vào hộp thủy tinh và để sang bên.
2
Chuẩn bị nước xốt chua ngọt: 1 ít tỏi đinh hương băm nhỏ, cho
vào chảo dầu phi thơm.
Thêm lá bạc hà xắt nhỏ, xào trên lửa nhỏ trong vòng 1 phút, khi
tỏi thơm là được.
Hòa tan đường vào giấm và đổ hỗn hợp vào chảo chiên với tỏi,
tăng nhiệt để cho nước xốt dày lên, đun trong vòng 1-2 phút.
Thêm 1 chút muối, khuấy đều trên lửa vừa.
3
Đổ nước xốt nóng lên trên bí đã chiên và để cho nguội.
Để món ăn vào tủ lạnh qua đêm và ăn lạnh hoặc để ở nhiệt độ
phòng. Có thể ăn kèm với bánh mì. Món này không lạ nhưng lại
rất ngon các bạn ạ.
