Ngao hấp cay ngon tuyệt cho ngày cuối tuần potx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (105.65 KB, 2 trang )
Ngao hấp cay ngon tuyệt cho ngày
cuối tuần
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Ngao hấp là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng
chế biến món ăn này được ngon và đậm đà hương vị. Ngày
cuối tuần này bạn hãy thử làm món ngao hấp cay tuy quen
mà lạ này nhé.
Nguyên liệu:
1 muỗng canh gừng
1 quả ớt chín đỏ
1kg ngao
Hạt tiêu đen
1 ít hành lá xắt nhỏ
Muối
Nước
Các bước thực hiện:
1
Ngao rửa sạch với nước lạnh.
Trong một chảo lớn, cho gừng, nước vào và đun sôi.
2
Cho ngao vào, kèm theo quả ớt chín, đậy nắp lại và tiếp tục đun
trên lửa cao vài phút cho đến khi ngao mở miệng.
3
Bỏ nắp và thêm hạt tiêu, gia vị, hành lá xắt nhỏ vào, đảo nhanh
tay là được.
Múc ngao ra ngoài, ăn khi còn ấm ấm sẽ rất ngon.
