Bánh xếp thịt heo xốt táo doc
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (108.46 KB, 2 trang )
Bánh xếp thịt heo xốt táo
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
30 phút
Trình bày đẹp mắt và hấp dẫn. Món ăn càng hấp dẫn thực khách hơn khi họ thưởng thức nó.
Nguyên liệu:
3 cái vỏ bột bánh tart
150g thịt thăn heo
1 quả táo Mỹ
3 thìa súp xốt nâu
1 ít bột quế
1/4 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu xay
2 thìa cà phê dầu ô-liu
Hành boa-rô
Rau mầm
Vài lá xà lách
Dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Thịt heo rửa sạch, cắt làm 4 miếng đều nhau, ướp muối tiêu và dầu ô-liu, để thấm 20 phút.
Làm nóng dầu ăn, cho thịt vào áp chảo vàng mặt.
2
Táo rửa sạch, gọt vỏ, cắt làm đôi. Một phần cắt nhỏ, phần còn lại cắt múi cau trang trí.
Hành boa-rô rửa sạch, xắt nhuyễn.
Làm nóng dầu, phi thơm boa-rô, cho táo cắt nhỏ vào xào đều, cho xốt nâu và bột quế vào trộn đều, đun
vừa lửa.
3
Cho lớp bánh tart bên dưới, xếp 2 miếng thịt lên, cho thêm vài cọng xà lách, kẹp 1 miếng bánh tart lên,
tiếp tục cho thêm phần nhân như trên lên.
Rưới xốt táo nâu lên. Trang trí bằng vài lát táo và rau mầm.
