Gà lúc lắc xốt me potx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (370.85 KB, 2 trang )
Gà lúc lắc xốt me
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
25 phút
Thịt gà chúng ta có thể sáng tạo nhiều món ăn. Hôm này Knorr giới thiệu
với bạn một công thức về thịt gà mới.
Nguyên liệu:
700g ức gà
1 vắt me
1 thìa cà phê hành tỏi băm,
1 thìa cà phê ớt bột
1 thìa cà phê bột năng
1 ít hành lá, ngò rí
1 thìa súp hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy
2 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Ức gà rửa sạch với nước muối loãng, chặt miếng vuông vừa ăn, để ráo nước.
2
Me cho nước ấm vào giằm lấy 4 thìa súp nước cốt. Bột năng hòa tan với ít
nước.
3
Quậy đều hỗn hợp nước me, hành tỏi băm, ớt bột, hạt nêm Knorr từ thịt thăn,
xương ống và tủy, sau đó cho thịt gà vào ướp 10 phút, cho nước bột năng vào
trộn đều.
4
Đun nóng dầu ăn, cho gà đã ướp vào đảo đều đến khi gà chín và hỗn hợp sánh
lại thành xốt là được, tắt bếp.
( Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/11/2012)
