Canh chua cá kèo pot
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (229.07 KB, 2 trang )
Canh chua cá kèo
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Cả nhà sẽ được đổi khẩu vị với món canh chua cá kèo. Knorr giới thiệu với
bạn một công thức mới.
Nguyên liệu:
300g cá kèo
200g rau đắng
200g giá
200g bắp chuối bào
20g rau om, ngò gai
1/2 trái ớt sừng
1 thìa cà phê tỏi băm
1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua
1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Cá kèo chà sạch nhớt, rửa sạch. Rau đắng, giá, bắp chuối nhặt rửa sạch. Rau
om, ngò gai rửa sạch, cắt khúc. Ớt sừng xắt sợi. Tỏi băm phi thơm với dầu ăn.
2
Đun sôi 750ml nước, cho cá kèo vào nồi nấu sôi, vớt bọt cho nước trong, nêm 1
gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua, nếm vừa ăn. Cho tiếp rau đắng, giá,
bắp chuối vào, để sôi trở lại, cho rau om, ngò gai, ớt sừng vào, tắt bếp.
3
Múc canh chua cá kèo ra thố đất, cho tỏi phi lên, dùng với cơm hoặc bún.
(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/08/2012)
