TRUNG ƯƠNG ĐỒN TNCS HỒ CHÍ MINH
HỌC VIỆN THANH THIẾU NIÊN VIỆT NAM
KHOA CÔNG TÁC THANH NIÊN

BÁO CÁO ĐỀ XUẤT
MÔN HỌC: QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU

Giảng viên hướng dẫn: TS. LÊ ANH PHƯƠNG
Họ và tên sinh viên: Hoàng Thu Trang
Mã số sinh viên: 201906104
Lớp: K8CC1

Hà Nội, tháng 5 năm 2022


MỤC LỤC
MỞ ĐẦU
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG
1. Khái niệm thương hiệu
2. Định vị thương hiệu
3. USP
CHƯƠNG 2: XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU
1. Bối cảnh thị trường
2. Lịch sử thương hiệu
3. Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi
3.1. Tầm nhìn
3.2. Sứ mệnh
3.3. giá trị cốt lõi
4. Tính cách và phong cách thương hiệu
4.1. Tính cách thương hiệu
4.2. Phong cách thương hiệu

5.
6.
7.
8.

Hình ảnh thương hiệu
Cấu trúc thương hiệu
Định vị thương hiệu
USP

CHƯƠNG 3: HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU
1.
2.
3.
4.

Tên thương hiệu
Sản phẩm
Màu sắc
Logo

CHƯƠNG 4: QUẢNG BÁ THƯƠNG HIỆU
1. Quảng bá TVC
2. Các hoạt động bán hàng
2.1. Bán hàng trực tiếp
2.2. Bán hàng trực tuyến
KẾT LUẬN
TÀI LIỆU THAM KHẢO



MỞ ĐẦU
Hiện nay, báo chí và truyền hình đưa tin nhiều về các cơ sở nhà hàng ăn uống sử dụng rau
xà lách bẩn, khơng đủ tiêu chuẩn an tồn vệ sinh thực phẩm để kinh doanh thu lợi nhuận
khiến người tiêu dùng hoang mang, lo lắng vì tần suất ăn nhà hàng ngày nay rất phổ biến.
Đáng nói, khơng chỉ các chủ nhà hàng ham lợi nhuận cao mà nhiều nông dân, thương lái
cũng chạy theo lợi nhuận đã đẩy những sản phẩm rau sạch ra khỏi thị trường. Cuộc cạnh
tranh giữa rau sạch và rau bẩn trên thị trường gắt gao hơn bao giờ hết. Thêm nữa vấn đề
về nguồn gốc xuất xứ, bản quyền thương hiệu hay quảng bá về nông sản sạch của Việt
Nam chưa được phổ biến rộng rãi. Phần lớn thương lái và người nông dân thường tiêu
thụ theo cách thức truyền thống chứ ít khi xây dựng thương hiệu và quảng bá, nếu có làm
cũng chỉ dừng ở mức khuyến khích.
Trong khi đó, cuộc sống của con người ngày càng tăng cao, các siêu thị, hay các vùng đô
thị, thành phố lớn đã có rất nhiều chuỗi cửa hàng rau sạch. Sự phát triển này đủ thấy nhu
cầu của người dân về rau sạch đang lớn dần. Có những thời điểm, thời tiết xấu, nguồn rau
sạch để cung ứng cho thị trường bị thiếu hụt. Mặc dù giá thành cao nhưng rất nhiều người
vẫn sẵn sàng mua rau sạch. Dựa trên thực tế đó, tơi đã quyết định xây dựng thương hiệu
rau xà lách hữu cơ Organic Farm nhằm cung ứng thỏa mãn nhu cầu của người dân về rau
sạch cũng như thay đổi lối sống của người Việt.


NỘI DUNG
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG
1. Khái niệm thương hiệu
Thương hiệu là nhận thức đến từ người tiêu dùng sau thời gian đủ lâu có cơ hội tiếp xúc
và trải nghiệm với sản phẩm.
2. Định vị thương hiệu
Định vị thương hiệu là các cố gắng và nỗ lực của doanh nghiệp nhằm làm cho khách
hàng và công chúng thấy được vị thế xác định của thương hiệu, là điều mà doanh nghiệp
muốn khách hàng liên tưởng tới mỗi khi đối diện với thương hiệu của mình.
3. USP

USP là viết tắt 3 chữ cái đầu của Unique Selling Point, có thể dịch là điểm bán hàng độc
nhất. USP là một yếu tố để phân biệt sản phẩm hoặc dịch vụ của bạn với đối thủ cạnh
tranh, chẳng hạn như chi phí thấp nhất, chất lượng cao nhất, sản phẩm đầu tiên trên thị
trường hoặc một số khác biệt khác.


CHƯƠNG 2: XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU
1. Bối cảnh thị trường
Thời gian qua, thị trường nông sản của Việt Nam không những ngày càng đáp ứng tốt
hơn thị trường trong nước, mà không ngừng mở rộng ra thị trường thế giới. Theo số liệu
của Viện Nghiên cứu Thương mại Bộ Công Thương, ngành nông nghiệp nước ta tạo ra
khoảng 20% GDP và thu hút trên 55% lao động cả nước, với hàng chục triệu hộ nông
dân, 10.500 hợp tác xã nông nghiệp và hơn 33.000 doanh nghiệp, trong đó đã có 16
doanh nghiệp nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao được cơ quan có thẩm quyền cấp
giấy chứng nhận. Việt Nam hiện có hàng chục mặt hàng nơng sản xuất khẩu chủ lực
mang tầm vóc quốc tế, trong đó xuất khẩu hạt tiêu đứng thứ nhất, gạo, cà phê, sắn đứng
thứ 2, cao su đứng thứ 4, thuỷ hải sản đứng thứ 5, chè đứng thứ 7 thế giới và nhiều mặt
hàng khác.
Tuy nhiên, một số mặt hàng nông sản như rau lại gặp nhiều vấn đề trong tiêu thụ vì
vướng mắc nguồn gốc xuất xứ, nhãn hiệu,…
2. Lịch sử thương hiệu
Thương hiệu Organic Farm được thành lập ngày 15/05/2022 với Founder là Hoàng Thu
Trang, đồng thời là người chịu trách nhiệm truyền thơng, quảng bá thương hiệu.
3. Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi
3.1. Tầm nhìn
- Trở thành thương hiệu rau sạch Việt Nam dẫn đầu quốc tế.
- Là sự lựa chọn đầu tiên trong mắt người tiêu dùng thông minh.
- Đem rau xà lách hữu cơ Bắc Kạn vươn tầm quốc tế.
3.2. Sứ mệnh
Thương hiệu Organic Farm mang trong mình sứ mệnh sản xuất và kinh doanh sản phẩm

An toàn – Chất lượng theo chuỗi cho người tiêu dùng và xuất khẩu với giá cả hợp lý.
Đem lại cảm giác an toàn, được bảo vệ và những bữa ăn ngon cho người tiêu dùng.
3.3.

Giá trị cốt lõi


- Tạo ra sản phẩm An toàn - Chất lượng cho người tiêu dùng.
- Chăm sóc sức khỏe cho người tiêu dùng và ln ln đem đến sự hài lịng.
- Quan hệ hợp tác bền chặt, vì lợi ích cộng đồng.
- Bảo vệ môi trường.
- Tạo ra thu nhập cho hàng ngàn nơng dân.
4. Tính cách và phong cách thương hiệu
4.1. Tính cách thương hiệu
Organic Farm được xây dựng theo tính cách người mẹ với các tiêu chí:
- Chăm sóc: Chăm sóc sức khỏe người tiêu dùng.
- Ân cần: Quan tâm đến từng phản hồi về chất lượng sản phẩm và thái độ phục vụ
-

của nhân viên.
Uy tín: Đem lại niềm tin, là thương hiệu luôn luôn công khai các chỉ số, nguồn

gốc, kiểm định về sản phẩm khi đưa ra thị trường.
4.2. Phong cách thương hiệu
Organic Farm là thương hiệu mang phong cách giản dị và tinh tế.
Giản dị: Sản phẩm đến từ thiên nhiên, khơng hóa chất, thuốc trừ sâu gây hại sức khỏe
người tiêu dùng. Được cung cấp trực tiếp từ nhà sản xuất đến người tiêu dùng không qua
trung gian.Mong muốn lan tỏa lối sống lành mạnh, healthy. Luôn hướng đến sản phẩm tự
nhiên nhất, giản dị nhất.
Tinh tế: Thái độ phục vụ niềm nở, thân thiện. Sẵn sàng hỗ trợ khách, luôn ưu tiên quyền

lợi của khách hàng lên hàng đầu. Quan tâm đến chất lượng sản phẩm sau khi khách hàng
sử dụng. Ghi nhận tất cả đánh giá, ý kiến đóng góp của người tiêu dùng.
5. Hình ảnh thương hiệu
Thương hiệu Organic Farm được biết đến là thương hiệu cung cấp rau xà lách Bắc Kạn
đảm bảo 100% organic. Đem đến cho người tiêu dùng chất lượng sản phẩm tuyệt vời, bảo
vệ sức khoẻ, giảm thiểu các hóa chất độc hại, ảnh hưởng xấu đến môi trường.
6. Cấu trúc thương hiệu


Với thương hiệu rau sạch Organic Farm tôi lựa chọn xây dựng thương hiệu dựa trên mơ
hình Branded house, mơ hình doanh nghiệp chỉ sử dụng một tên thương hiệu duy nhất
cho tất cả sản phẩm, dịch vụ của mình.
7. Định vị thương hiệu
Gía thành cao

Organica

Ít tự nhiên hơn

Tự nhiên hơn

Nông sản Tuấn MU

Organic Farm

Giá thành thấp

8. USP
Sản phẩm được kiểm định 0% phân bón hóa học, thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu và các chất
có hại khác.

Rau xà lách Bắc Kạn được chăm sóc từ đất và nguồn nước tự nhiên, đặc biệt không
nhiễm kim loại nặng và các chất thải từ hoạt động con người.


Rau xà lách Bắc Kạn có vị ngọt tự nhiên, thơm đặc trưng, khác hoàn toàn rau được trồng
ở vùng khác.
Sản phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng đều được kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm
đạt tiêu chuẩn organic và được cấp giấy chứng nhận hữu cơ.
Bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trước nguy cơ thực phẩm bẩn, kém an tồn, khơng rõ
nguồn gốc.


CHƯƠNG 3: HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU
1. Tên thương hiệu
Tên thương hiệu được đặt là Organic Farm với ý nghĩa tất cả sản phẩm đến từ thương
hiệu này đều là sản phẩm hữu cơ. Những sản phẩm được trồng mà khơng sử dụng thuốc
trừ sâu, phân bón tổng hợp, bùn thải, sinh vật biến đổi gen, hoặc bức xạ ion. Đem lại lợi
ích sức khoẻ và mơi trường cho cộng đồng.
2. Sản phẩm
Sản phẩm rau xà lách hữu cơ đảm bảo được sự an toàn khi sử dụng trực tiếp chưa qua chế
biến mà không lo ngại về vấn đề hóa chất. Tồn bộ q trình sản xuất được kiểm sốt
nghiêm ngặt và khơng nhiễm bất kỳ một loại hóa chất nào về các yếu tố:
Đất: Đất để trồng rau xà lách hữu cơ Bắc Kạn phải được xét nghiệm đảm bảo không bị ô
nhiễm bởi kim loại nặng và các hóa chất độc hại.
Nước: Nước tưới rau lấy từ giếng khoan hoặc giếng đào, luôn được xét nghiệm kiểm sốt
thường xun, đảm bảo nguồn nước tưới khơng bị nhiễm hóa chất và kim loại nặng.
Chế độ dinh dưỡng: khơng sử dụng bất kỳ loại hóa chất, phân bón hóa học, thuốc kích
thích tăng trưởng và các sản phẩm biến đổi gen trong tồn bộ q trình sản xuất. Phân
chuồng ủ nóng là nguồn phân hữu cơ chính được sử dụng để tạo môi trường cho các vi
sinh vật đất hoạt động. Ngoài ra cây được bổ sung thêm phân xanh được ủ bằng đậu

tương, thân cây chuối, xương gà, cá, lợn, phế thải nhà bếp… Toàn bộ dinh dưỡng của cây
đều được cung cấp một cách tự nhiên theo nhu cầu của cây trồng thơng qua tiến trình
hoạt động của các vi sinh vật.
Thuốc bảo vệ thực vật: Hồn tồn khơng sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật hóa học,
chủ yếu sử dụng các phương pháp tự nhiên kết hợp với công nghệ hiện đại để kiểm soát
sâu bệnh.


Chất lượng rau: Rau xà lách Bắc Kạn không sử dụng chất kích thích và thời gian sinh
trưởng dài hơn nên tích lũy được nhiều chất dinh dưỡng, hàm lượng khống và vitamin
cao hơn rau thơng thường. Đồng thời, raun đạt được vị ngon, mùi vị đặc trưng vùng đất
Bắc Kạn.
3. Màu sắc
Màu sắc nhận diện thương hiệu chính là màu xanh lá – màu của sự an toàn, tin cậy. Mang
ý nghĩa cho sự sinh sôi, phát triển. Không chỉ vậy, nó cịn là màu của sự tái sinh, tươi mát
và cuộc sống lành mạnh.
4. Logo

Logo của Organic Farm là hình trịn xoắn được tạo bởi hai chiếc lá, biểu tượng của sự kết
nối, an toàn, bền vững và lời cam kết 100% các sản phẩm đến từ thương hiệu đều đạt
chuẩn hữu cơ.


CHƯƠNG 4: QUẢNG BÁ THƯƠNG HIỆU
1. Quảng bá TVC
-

Mục tiêu: Tiếp cận được 9 triệu người dùng youtube.

-


Mục đích: Lan tỏa lối sống xanh, thay đổi thói quen tiêu dùng.

-

Cách thức thực hiện: Thương hiệu quay một đoạn clip ngắn 1p15s ghi lại cách
thức sản xuất. quy trình kiểm định, đóng gói nghiêm ngặt. Mỗi sản phẩm rau xà
lách được bán ra thị trường là một tâm huyết của thương hiệu. Với thông điệp
“Organic Farm thương hiệu rau sạch số 1 Việt Nam”

2. Các hoạt động bán hàng
2.1. Bán hàng trực tiếp
-

Mục tiêu: Thu hút được hơn 50% khách hàng có nhu cầu đi chợ trong siêu thị

-

Mục đích: Tăng nhận diện thương hiệu và doanh thu bán hàng sản phẩm

-

Cách thức thực hiện: Liên kết với các siêu thị có tiếng, nhiều người biết tới như
BigC, CoopMark, Winmart,… bố trí gian hàng trong siêu thị đi kèm standee,
banner quảng cáo rau xà lách hữu cơ, ưu đãi giảm giá ngay tại siêu thị. Nhân viên
tiếp thị mời chào khách hàng tiến hàng sử dụng thử sản phẩm rau xà lách Bắc Kạn
100% organic.

2.2.


Bán hàng trực tuyến

Fanpage: đăng tải các bài viết về lợi ích rau hữu cơ, thay đổi lối sống xanh,.. kèm theo
đó là chạy chương trình mua 3 miễn phí giao hàng trong 3h.
Group: Viết các bài hướng dẫn trồng rau sạch, lan tỏa lối sống xanh, PR sản phẩm, phản
hồi của khách hàng đã mua sản phẩm vào các hội nhóm về Sống xanh – Sống sạch, Bảo
vệ mơi trường, u hữu cơ,…
Báo chí: Liên hệ các báo lớn như AFamily, Đời sống gia đình,.. up bài PR sản phẩm hữu
cơ cho thương hiệu có gắn kèm link mua hàng tại bài.


KẾT LUẬN
Rau là một thực phẩm có vai trị quan trọng không thể thiếu trong cuộc sống của con
người. Rau chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin, chất khống, axit hữu cơ,
…có tác dụng vơ cùng hữu ích cho sức khỏe. Nhận thức được giá trị đó, con người có xu
hướng sử dụng rau ngày càng nhiều và yêu cầu ngày càng cao. Đáp ứng nhu cầu đó của
người tiêu dùng, hiện nay trên thị trường cung cấp rất nhiều loại rau củ quả đa dạng,
phong phú. Tuy nhiên những loại rau này hầu hết là có nguồn gốc không rõ ràng, không
đảm bảo chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm, người tiêu dùng ln phải đối mặt với các
loại rau củ quả có sử dụng dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích, vi khuẩn,
hóa chất gây hại,…
Từ thực tế đó, ta càng thấy được tầm quan trọng của việc xây dựng thương hiệu nơng sản
Việt Nam trong thời kì hội nhập như hiện nay.


TÀI LIỆU THAM KHẢO
1.
2.
3.
4.

5.

Học viện Thanh thiếu niên Việt Nam, giáo trình Quản trị thương hiệu
Website Thuycanhgiavien.vn, Thực trạng rau sạch hiện nay
Báo người lao động, Diễn biến lạ trên thị trường rau củ quả
Hội nongdan.backan.gov.vn
Tiêu chuẩn organic, chứng nhận hữu cơ