Tải bản đầy đủ (.docx) (5 trang)
  1. Trang chủ
    2. >>
  2. Giáo án - Bài giảng
    3. >>
  3. Cao đẳng - Đại học

Phân tích SWOT cho 4 ý tưởng

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (43.18 KB, 5 trang )

Phân tích SWOT cho 4 ý tưởng
1. NƯỚC GẠO HƯƠNG BƯỞI:
Strong:
 Nguyên liệu dồi dào, dễ tìm
 Tốt cho sức khỏe
 Dễ chế biến
 Giúp tăng sức đề kháng
 Giảm các triệu chứng ho, cảm
 Giúp làm đẹp da
 Thanh lọc cơ thể
 Có thể sử dụng cho người béo phì vì hạm lương chất béo ít
Weakness:
 Hương vị quen thuộc
 Không bảo quản được lâu
Opportunity:
 Sản phẩm mới lạ
 Giá cả hợp lí
 Tốt cho sức khỏe vì vậy có tiềm năng trong thị trường nước giải khát
Threaten:
 Sản phẩm đơn giản, dễ chế biến dễ bị cạnh tranh bởi các thương hiệu khác
2. NƯỚC BƯỞI MUỐI:
Strong:
 Thức uống giải nhiệt tốt trong những ngày nóng bức
 Nguyên liệu dễ tìm
 Chế biến đơn giản
Weakness:
 Cịn hạn chế trong việc sản xuất hàng loạt, thường chế biện tại gia đình
Opportunity:
 Sản phẩm chưa phổ biến trên thị trường có thể phát triển nếu cải tiến chất lượng và
quy trình
Threaten:


 Dễ bị cạnh tranh với các đồ uống thương hiệu lớn trên thị trường
3. NƯỚC BƯỞI CÓ THẠCH:
Strong:
 Thực phẩm dễ sử dụng








Cung cấp chất dinh dưỡng (bổ sung đa lượng, vi lượng)
Có lợi cho sức khỏe
Phù hợp với mọi lứa tuổi
Nguyên liệu có quanh năm, dễ tìm, dễ mua
Thành viên trong nhóm nhiệt tình, kiên nhẫn và đồn kết.

Weakness:
 Thiếu vốn đầu tư
 Các mối quan hệ cịn hạn chế
 Nhóm chưa dày dạn kinh nghiệm
Opportunity:
 Dân số gia tăng, nhu cầu ăn uống cao
 Nhu cầu làm đẹp (vóc dáng, đẹp da,…) tăng
 Nhu cầu giải khát thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, nguyên liệu sạch gia tăng
 Đa số người tiêu dùng có sở thích vừa uống nước trái cây vừa nhai thạch
Threaten:
 Nhiều sản phẩm nước giải khát trên thị trường
 Sản phẩm dễ bị người tiêu dùng thay thế bởi sản phẩm tương tự của các cơng ty

khác
 Quy trình sản xuất sản phẩm khá đơn giản, dễ cạnh tranh.
4. NƯỚC XỒI CĨ THỊT QUẢ:
Strong:
 Có lợi cho sức khỏe
 Thực phẩm giúp đáp ứng các nhu cầu của người tiêu dùng
 Cung cấp chất dinh dưỡng
 Phù hợp với mọi lứa tuổi
 Nguyên liệu sẵn có trong tự nhiên, nguyên liệu sạch
 Mang đậm hương vị, văn hóa Việt Nam
Weakness:
 Thiếu vốn đầu tư
 Nhóm chưa có kinh nghiệm
 Cá mối quan hệ cịn hạn hẹp
 Tổ chức, lãnh đạo còn non trẻ
Opportunity:







Đáp ứng nhu cầu giải khát, giảm cân, làm đẹp da,…
Làm hài lòng khách hàng với sản phẩm từ nguyên liệu tự nhiên, sạch
Sản phẩm rất thuận tiện trong việc mang đi bất cứ đâu
Sản phẩm dễ tìm, dễ mua

Threaten:
 Nhiều sản phẩm nước giải khát trên thị trường

 Người tiêu dùng dễ thay thế bằng những sản phẩm tương tự của công ty khác
 Khả năng cạnh tranh cao

Phân tích SWOT cho 1 ý tưởng
dưới góc độ của người tiêu dùng, nhà cung cấp, nhà sản xuất
NƯỚC BƯỞI CÓ THẠCH
Strong:
 Thực phẩm dễ sử dụng
 Cung cấp chất dinh dưỡng (bổ sung đa lượng, vi lượng)
 Có lợi cho sức khỏe, giải nhiệt, giải khát
 Phù hợp với mọi lứa tuổi
 Ngun liệu có quanh năm, dễ tìm, dễ mua

Weakness:
 Sản phẩm chưa phổ biến trên thị trường, chưa tạo được thương hiệu
 Người tiêu dùng chưa tiếp cận được sản phẩm
 Sản phẩm khó loại bỏ hết được vị đắng của buởi
 Thạch lô hội chưa ổn định được cách xử lý về độ giịn, hình dạng, kết cấu
 Cần phải nghiên cưu quy trình, chuẩn hóa sản phẩm
 Tìm kiếm nhà cung cấp nguyên liệu quanh năm, ổn định về chất lượng nguyên
liệu
 Nhà sản xuất thiếu nguồn vốn
Opportunity:
 Dân số gia tăng, nhu cầu ăn uống cao











Nhu cầu làm đẹp (vóc dáng, đẹp da,…) tăng
Nhu cầu giải khát thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, nguyên liệu sạch gia tăng
Đa số người tiêu dùng có sở thích vừa uống nước trái cây vừa nhai thạch
Cần tạo điểm nhấn cho sản phẩm
Điều chỉnh giá thành phù hợp với sản phẩm và thị trường
Quy trình thiết bị cơng nghệ hiện đại phát triển nên dễ tìm kiếm quy trình phù hợp
Thao khảo kinh nghiệm của các hang nước tương tự để tìm tránh rủi ro, tăng tính
hiệu quả cho sản phẩm

Threaten:
 Nhiều sản phẩm nước giải khát trên thị trường
 Sản phẩm dễ bị người tiêu dùng thay thế bởi sản phẩm tương tự của các công ty
khác
 Quy trình sản xuất sản phẩm khá đơn giản, dễ cạnh tranh.
 Biến động giá cả thị trường, khí hậu,...
 Cạnh tranh bởi các công ty khác trong khu vực

Bưởi

QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC BƯỞI CĨ
THẠCH
Phân loại, lựa chọn

Nước
Đường
Pectinase


QuảSản
hư phẩm

Ngâm
Đóng
Gia
Phối
Lọc
Chiết
Lọc
Nghiền
Gọt
Rửa
trong
Ép
Ủ
nhiệt
tinh
trộn
thơ
vỏ
chai
rótNaOH
Nước
Bã
Vỏ thải Nước

Thạch
Lá nha đam

nha đam
Ngâm
Xắt
Ngâm
Gọt
Chần
trong
hạtvỏ
rửa
lựu
CaCl2



Tài liệu liên quan

Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

Tải bản đầy đủ ngay
×