SỐ 7 - THÁNG 7/2021

ĐẶC SAN CỦA HỘI CHĂN NUÔI VIỆT NAM

CHUYỂN ĐỔI SỐ TRONG NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN:

ĐỪNG “BỎ LỠ”
CHUYẾN TÀU...

>> Trang 16-17

Nông dân Mộc Châu (Sơn La) chuẩn bị mang sữa đến nơi thu mua.

www.nhachannuoi.vn


CÔNG TY TNHH NÔNG NGHIỆP & THỰC PHẨM VIỆT THÁI

Trại heo giống Cụ Kỵ, Hạt Nhân Việt Thái
Thôn Hữu Nghị - Xã. Eadar - H.Eakar - Đăk Lăk
Phòng bán hàng : 0854.445588
Phòng hỗ trợ kỹ thuật : 0814.444488


48-49



Từ nơng trại tới phần
mềm ứng dụng.
Tới bạn.

AMINO Dat® 6.0 –

cơ sở dữ liệu trên web toàn diện nhất cho
các chuyên gia dinh dưỡng động vật

Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng động vật toàn diện nhất trên thế
giới, hỗ trợ bạn trong việc làm chủ những thách thức giảm
chi phí thức ăn và cân đối nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng
của vật nuôi. Cơ sở dữ liệu bao gồm hơn 500 nguyên liệu
thức ăn, hơn 18.000 mẫu từ khắp nơi trên thế giới, và hơn
900.000 kết quả phân �ch phịng thí nghiệm. Hãy �m hiểu
những giá trị mà AMINODat® 6.0 có thể mang lại cho bạn.

www.aminodat.com




Cơng ty TNHH Guyomarc’h Việt Nam
www.adm.com

Công ty Provimi Việt Nam
www. provimi.com.vn

www.hualigf.com
Hotline: 0902 220 388

Cơng ty Cổ phần Tập đồn MAVIN
www.mavin-group.com


Cơng ty TNHH Guyomarc’h Việt Nam
www.vn.wisium.com

www.innovad-global.com

Công ty CP Dược và Vật tư thú y Hanvet
www.hanvet.com.vn

www.nongnghiepgiatot.com

Công ty TNHH Guyomarc’h Việt Nam
www.presence.vn

Công ty TNHH MSD Animal Health Việt Nam
www.msd-vietnam.com

Công ty TNHH Công nghệ sinh học
VLand TP. Hồ Chí Minh
www.vlandgroup.com.vn

Cơng ty TNHH EW Nutrition Việt Nam
www.ew-nutrition.com

Công ty TNHH SX-TM Mebipha
www.mebipha.com

Công ty TNHH Virbac Việt Nam
www.vn.virbac.com

www.zinpro.com


www.vostermans.com

www.bgf.com.vn
www.bigrfeed.com.vn

DOANH NGHIỆP - DOANH NHÂN

Cơng ty TNHH
Nơng nghiệp và Thực phẩm Việt Thái

Cơng ty TNHH BD Agriculture
www.bigdutchman.com

PHÁT NGHĨA:

15 NĂM LỚN MẠNH CÙNG
NGÀNH CHĂN NUÔI VIỆT NAM

Công ty TNHH TMDV KTNN
Khởi Phá
đầtuNghóa
từ khát khao
www. phatnghia.vn

www.bigbossgroup.vn

Cơng ty TNHH Cargill Việt Nam
www.cargillfeed.com.vn


Cơng ty Cổ phần
Anova Feed Việt Nam
www.anovafeed.vn

Công ty CP Thuốc Thú y Thủy sản Thịnh Phú
www. tpvet.com.vn

Cơng ty TNHH Cooperl Việt Nam
www.cooperl.vn

Cơng ty Cổ phần
Công nghệ Dinh dưỡng Việt Nhật
www.vietnhatjsc.net.vn

Công ty TNHH Giống gia cầm
Cao Khanh
www.gagiongcaokhanh.com.vn

Công ty TNHH Poulpharm Việt Nam
www.poulpharm.vn/vi

Công ty CP Dược Phẩm Thiên Ngun
www.thiennguyen.net.vn/

Cơng ty TNHH TM-SX Trại Việt
www.vietfarmsfsf.com

www.sg-numega.com
được góp phần xây dựng và phá
t triển ngành chăn nuôi hiện

ở Việt Nam, trải qua 15 năm hành trình của những nỗ lực không ngừng, Phát Nghóa đa
thành thương hiệu quen thuộc trên thị trường chăn nuôi Việt Nam với định vị sản phẩm, d
vụ theo tiêu chuẩn chất lượng Châu Âu và Hoa Kỳ.

Cơng ty TNHH SILASEAN
www.phileo-lesaffre.com/en

Cơng ty Lơng vũ Phương Nam
www.vinadown.vn



TIN TỨC - SỰ KIỆN

CHĂN NUÔI 6 THÁNG CUỐI NĂM 2021:

Chủ nhiệm
PGS.TS Nguyễn Đăng Vang
Phó Chủ nhiệm
TS Đồn Xn Trúc
Chịu trách nhiệm nội dung
PGS.TS Hoàng Kim Giao
Giám đốc & Biên tập
Nguyễn Quốc Minh
Thư ký Tịa soạn
Trần Ngân
Trình bày
Vương Nguyễn
Tồ soạn
Tầng 4, Số 73, Đường Hồng Cầu

P. Ơ Chợ Dừa, Q. Đống Đa, Hà Nội.
Điện thoại: (024).6659.7733
Fax: (024).3219.1649
Liên hệ Quảng cáo: 0901.0110.83
Email:
Website: www.nhachannuoi.vn
Giấy phép Xuất bản
Cục Báo chí, Bộ TT&TT
Số 99/GP-XBĐS; cấp ngày 25/7/2018
Đại diện Quảng cáo
& Truyền thơng

CƠNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THÔNG
VÀ DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP SỐ
Tầng 4, Số 73, Đường Hồng Cầu
P. Ơ Chợ Dừa, Q. Đống Đa, Hà Nội.
Điện thoại: (024).3219 1649
In tại Công ty In Đa Sắc
Giá 35.000 VNĐ
Ảnh bìa:
Nơng dân Mộc Châu (Sơn La)
chuẩn bị mang sữa đến nơi thu mua.
Ảnh: VŨ MINH QUÂN

10

SẼ GẶP NHIỀU ÁP LỰC VỀ THỊ TRƯỜNG
DO TỒN CẦU HĨA

T


heo ông Dương Tất Thắng, Quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi, 6 tháng đầu
năm 2021, ngành chăn ni có thuận lợi cơ bản là có đầy đủ hành lang
pháp lý như Luật, Chiến lược, các Nghị định, thông tư... Tuy nhiên, ngành
chăn ni cũng gặp nhiều khó khăn như: (1) Đại dịch Covid-19 diễn biến phức tạp,
tác động đến đời sống, kinh tế, xã hội, làm đứt gãy các chuỗi cung ứng toàn cầu và
gây ảnh hưởng trực tiếp tới sản xuất và hoạt động xuất, nhập khẩu, tiêu thụ nông
sản; (2) Dịch bệnh trên động vật diễn biến phức tạp; (3) Biến đổi khí hậu: thời tiết
cực đoan như nắng nóng ở cả 3 miền, xâm nhập mặn ở Nam Bộ, khô hạn ở miền
Trung, rét đậm rét hại ở các tỉnh miền núi phía Bắc đã phần nào ảnh hưởng đến
hoạt động chăn nuôi, sản xuất chăn nuôi tại các tỉnh miền Trung vẫn còn bị ảnh
hưởng “dư chấn” của các đợt lũ, lụt cuối năm 2020 mà công tác phục hồi vẫn đang
được triển khai; (4) Thị trường tiêu thụ nông sản giảm và chịu tác động từ chiến
tranh thương mại giữa các nền kinh tế lớn, các nước gia tăng hàng rào kỹ thuật.
Nhiều hàng hóa gặp khó khăn trong xuất khẩu như tơ tằm, mật ong, tổ yến.
Theo nhận định, 6 tháng cuối năm 2021, thị trường chăn ni đi vào ổn định,
kiểm tra an tồn thực phẩm được tăng cường triển khai. Tuy nhiên, dịch bệnh còn
xảy ra ở một số địa phương và đã được khống chế tuy nhiên vẫn tiềm ẩn nguy
cơ bùng phát; chi phí sản xuất, chi phí trung gian, giá thành sản phẩm chăn nuôi
trong nước vẫn ở mức cao. ..

Hơn 800 tỷ đồng hỗ trợ
chăn nuôi nông hộ
✤

Ngay sau khi Thủ tướng Chính phủ
phê duyệt Quyết định số 50/2014/QĐ-TTg
ngày 4/9/2014 về chính sách hỗ trợ nâng
cao hiệu quả chăn nuôi nông hộ giai đoạn
2015-2020 (sau đây gọi tắt là QĐ 50), cả

63 tỉnh, thành đã xây dựng và ban hành
hướng dẫn triển khai QĐ 50 theo 02 hình
thức văn bản hướng dẫn riêng hoặc lồng
ghép với các chính sách khác, cụ thể:
Có 48/63 (chiếm 76,1%) tỉnh, thành
phố ban hành các văn bản hướng dẫn
riêng để triển khai thực hiện QĐ 50; có
15/63 (chiếm 23,85) tỉnh khơng ban hành
chính sách riêng hướng dẫn thực hiện QĐ
50 mà thực hiện lồng ghép vào các chương
trình hỗ trợ phát triển chăn ni chung của
địa phương như Chương trình Mục tiêu
quốc gia xây dựng nơng thơn mới, giảm
nghèo bền vững, Chính sách hỗ trợ sản
xuất giống cây trồng, vật ni, Chính sách
thực hiện tái cơ cấu ngành nơng nghiệp,
Chương trình khuyến nơng, Dự án Hỗ trợ
nơng nghiệp các bon thấp, Dự án khí sinh
học SNV và các dự án của địa phương.
Theo báo cáo của các tỉnh, thành tổng
kinh phí hỗ trợ cho nơng hộ chăn ni trên
tồn quốc là 832,781 tỷ đồng, cụ thể: Hỗ trợ
tinh phối giống nhân tạo cho lợn: 218,474

tỷ đồng; hỗ trợ tinh phối giống nhân tạo
cho trâu, bò: 258,543 tỷ đồng; hỗ trợ mua
con giống gia súc, gia cầm: 25,132 tỷ đồng;
hỗ trợ xử lý chất thải: 159,692 tỷ đồng; hỗ trợ
đệm lót sinh học: 17,519 tỷ đồng; hỗ trợ đào
tạo dẫn tinh viên: 6,135 tỷ đồng; hỗ trợ công

phối giống và vật tư, thiết bị khác (Bình ni tơ,
ni tơ lỏng) phục vụ cơng tác thụ tinh nhân
tạo trâu, bị: 147,246 tỷ đồng.
Thực hiện chính sách theo QĐ 50
đã tác động tích cực đến phát triển chăn
nuôi cũng như thay đổi thu nhập của các
hộ chăn ni tăng 5-10%. Với nguồn kinh
phí khơng lớn nhưng Chính sách đem lại
hiệu quả kinh tế rõ rệt, giúp cho an sinh xã
hội, thơng qua chương trình đã cải tạo và
nâng cao năng suất đàn lợn, trâu, bò bằng
việc hỗ trợ miễn phí tinh bị đực giống chất
lượng cao, hỗ trợ tinh lợn chất lượng cao
nhằm cải tạo đàn giống trên địa bàn, nâng
cao năng suất, chất lượng đàn lợn thương
phẩm cung cấp cho thị trường; hỗ trợ các
cơng trình xử lý chất thải trong chăn ni
(Biogas và đệm lót sinh học….) đã làm
thay đổi nhận thức của người dân, làm
thay đổi diện mạo nông thôn, cải tạo môi
trường chăn nuôi vừa giảm thiểu ô nhiễm
môi trường, vừa tạo ra chất đốt phục vụ
cho chăn nuôi và sinh hoạt hàng ngày của
người dân.
Uyên Nhi

www.nhachannuoi.vn


THÁNG 7/2021


Ngồi ra, vấn đề tồn cầu hóa về thị trường, việc hội nhập sâu rộng của nước ta với thế giới
thông qua 15 hiệp định thương mại tư do thế hệ mới (có 2 hiệp định cịn đang trong giai đoạn
đàm phán), trong đó khu vực CPTTP và EVFTA đều là những nước có khơng gian chăn ni lớn
hơn Việt Nam, sẽ càng gia tăng áp lực về thị trường cho các sản phẩm chăn nuôi trong nước.
Cạnh tranh ngày càng lớn về giá, về chất lượng, đa dạng sản phẩm trước bối cảnh sản phẩm
chăn nuôi của Mỹ và Châu Âu như thịt gà, thịt lợn xuất vào thị trường Việt Nam.
Hà Ngân

CỤC THÚ Y: Rà soát, kiến nghị
phương án cắt giảm, đơn giản hóa
quy định liên quan đến hoạt động
kinh doanh
✤

Theo Cục Thú y, Cục đã thống kê, đánh giá,
rà soát và cập nhật các quy định, chi phí tuân thủ
liên quan đến hoạt động kinh doanh lên Phần
mềm Nghị quyết số 68/NĐ-CP tại địa chỉ htpp:/
nq68.baocaochinhphu.vn;
Cục cũng rà sốt đề nghị cấp có thẩm
quyền cắt giảm, đơn giản hóa 56 điều kiện kinh
doanh. Cụ thể: Tổng số điều kiện kinh doanh
bãi bỏ: 19/56 (33,9%); tổng số điều kiện kinh
doanh sửa đổi: 19/56 (33,9%). Vậy tổng số điều
kiện kinh doanh đề nghị bãi bỏ, sửa đổi đạt tỷ
lệ: 38/56 (67,95). Tổng số điều kiện kinh doanh
thuộc phạm vi quản lý tính đến năm 2021 là 37
điều kiện kinh doanh, Cục Thú y tiếp tục rà sốt,
trong đó: theo quy định của Luật Thú y năm 2015

và Nghị định số 35/2016/NĐ-CP là 35 điều kiện;
theo quy định của Nghị định số 66/2016/NĐ-CP
là 02 điều kiện.
Cục cũng đã rà sốt, góp ý sửa đổi Thơng tư
thay thế Thơng tư số 15/2018-TT-BNNPTNT về
danh mục kiểm tra chuyên ngành đối với động
vật, sản phẩm động vật thủy sản tại các Công văn:
Số 419/TY-TTr, PC ngày 28/3/2021, 1060/TY-KD
ngày 25/6/2021 và 1065/TY-KD ngày 25/6/2021,
cụ thể: đối với kiểm dịch sản phẩm động vật trên
cạn: Năm 2018, đã cắt giảm 40% dòng hàng; năm

2021, đề xuất với Bộ cắt giảm 6% (17) dòng hàng.
Cục Thú y cũng đã có văn bản đề nghị Bộ Tài
chính bãi bỏ hoặc đưa mức thu về 0 đồng với các
lệ phí: cấp giấy chứng nhận kiểm dịch động vật,
sản phẩm động vật trên cạn; thủy sản nhập khẩu,
quá cảnh, tạm nhập tái xuất (gồm kho ngoại
quan), chuyển cửa khẩu, mức thu hiện tại: 40.000
đồng/lần; cấp chứng chỉ hành nghề dịch vụ thú y,
mức thu hiện tại là 50.000 đồng/lần.
Bá Dương

VNUA: Tham gia dự án tăng
cường nguồn nhân lực ngành chăn
nuôi Việt Nam do KOICA tài trợ
✤

Sáng ngày 17/6/2021, Lễ ký kết các văn kiện
hợp tác giữa Bộ NN&PTNT và Cơ quan Hợp tác

quốc tế Hàn Quốc (KOICA) đã diễn ra tại Hà Nội.
Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Lê Quốc Doanh
cho biết, trong 10 năm qua, ngành chăn nuôi đã
phát triển với tốc độ cao và dần ổn định, sự tăng
trưởng về giá trị chăn ni được duy trì ở mức cao
và tỷ lệ chăn nuôi trong ngành nông nghiệp (chăn
ni, trồng trọt, dịch vụ) có xu hướng tăng, đóng
góp quan trọng để duy trì tốc độ tăng trưởng của
ngành nơng nghiệp. Ngày càng có nhiều doanh
nghiệp và các thành phần kinh tế đầu tư mạnh
vào phát triển chăn nuôi và chế biến các sản phẩm
chăn ni theo mơ hình chuỗi khép kín từ trang
trại đến bàn ăn.
Để đáp ứng yêu cầu phát triển theo hướng
bền vững, cạnh tranh và hội nhập quốc tế, Thứ
trưởng Lê Quốc Doanh cho rằng “…cần chuẩn bị

nguồn nhân lực chất lượng cao để không chỉ phục
vụ nhu cầu phát triển trong nước mà còn có thể
tham gia thị trường lao động tồn cầu, hỗ trợ chăn
nuôi, các tác nhân liên quan đến ngành, nâng cao
năng lực quản lý chăn nuôi bằng xây dựng dự án
công nghệ 4.0”.
Khẳng định ý nghĩa rất quan trọng của dự án
“Tăng cường nguồn nhân lực chất lượng cao cho
ngành chăn nuôi Việt Nam”, Thứ trưởng Lê Quốc
Doanh nhấn mạnh, Bộ NN&PTNT sẽ chỉ đạo Học
viện Nông nghiệp Việt Nam triển khai hiệu quả dự
án để nâng cao sức cạnh tranh, năng lực cho các
tác nhân liên quan đến ngành chăn ni, nhằm

góp phần phát triển ngành chăn ni theo hướng
bền vững và tham gia chuỗi giá trị toàn cầu.
Đánh giá cao những hợp tác giữa hai nước
trong thời gian qua, ơng Cho Han-Deog - Giám
đốc quốc gia Văn phịng KOICA tại Việt Nam cho
rằng tiềm năng hợp tác nông nghiệp Việt Nam và
Hàn Quốc sẽ đạt được thêm nhiều thành tựu mới
trong tương lai.
“Trong các chiến lược hỗ trợ của Chính phủ
Hàn Quốc dành cho Việt Nam thì các chính sách
phát triển nơng nghiệp được chúng tơi đánh giá
là một phần rất quan trọng. Chính vì vậy, các dự
án hợp tác ngày càng đa dạng về hình thức mà
mở rộng về quy mô”, ông Cho Han-Deog cho biết.
Tại buổi lễ, GS.TS. Nguyễn Thị Lan - Bí thư Đảng
ủy, Giám đốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam cho
biết, nông nghiệp nói chung và chăn ni nói riêng
vẫn đang là ngành nhận được sự quan tâm rất lớn
của các cấp trung ương và địa phương Việt Nam.
Chính vì vậy, để đón đầu yêu cầu phát triển theo
hướng bền vững, cạnh tranh và hội nhập quốc tế
cần phải chuẩn bị nguồn nhân lực chất lượng cao
không chỉ phục vụ nhu cầu phát triển trong nước
mà cịn có khả năng tham gia thị trường lao động
toàn cầu, hỗ trợ các tác nhân liên quan đến ngành
chăn nuôi, nâng cao khả năng quản trị chăn nuôi
bằng công nghệ 4.0.
GS.TS. Nguyễn Thị Lan khẳng định, cùng với
sự đồng hành của KOICA Việt Nam, Bộ NN&PTNT,
các chuyên gia của Hàn Quốc, Đại học Konkuk,

Hàn Quốc, Học viện Nông nghiệp Việt Nam sẽ nỗ
lực triển khai dự án hiệu quả để có thể chuyển
giao thành cơng mơ hình hợp tác doanh nghiệp
- cơ sở đào tạo và mơ hình giáo dục của Hàn Quốc
sang Học viện để nhân rộng và lan tỏa mơ hình
hợp tác này cho các trường đại học khác của Việt
Nam và khu vực.
VNUA

www.nhachannuoi.vn

11


TIN TỨC - SỰ KIỆN

✤ KINH MÔN (HẢI DƯƠNG):

Đàn lợn và gia cầm tăng mạnh

TÌNH HÌNH CHĂN NI 6 THÁNG ĐẦU NĂM 2021
Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, tính đến thời điểm
cuối tháng 6/2021,tổng đàn bị cả nước tăng 2,5%; tổng
đàn lợn tăng 11,6%; tổng đàn gia cầm tăng 5,4%; riêng đàn
trâu giảm 3,1% so với cùng thời điểm năm 2020.

Ư

Theo Phịng Kinh tế thị xã Kinh Mơn, đàn
lợn của thị xã hiện có hơn 22.500 con, tăng

36,3% so với cuối năm 2020, trong đó có gần
4.370 con lợn nái, hơn 18.130 con lợn con và
lợn thịt; đàn gia cầm đạt 1,5 triệu con, tăng
gần 49%.
Thời gian qua, thị xã đẩy mạnh tuyên
truyền về nhu cầu thị trường để người dân
chủ động lựa chọn vật nuôi phù hợp. Hướng
dẫn người dân thay đổi cơ cấu giống và đưa
các giống cao sản, đặc sản vào chăn nuôi
giúp đa dạng hóa sản phẩm và tránh rủi ro;
hướng dẫn người dân chăn nuôi theo chuỗi
liên kết để tăng hiệu quả kinh tế. Người dân
chủ động tiêm phòng, vệ sinh chuồng trại
phòng chống các loại dịch bệnh...
P.V

✤ QUẢNG NINH: Dịch bệnh

gia tăng

Trong 5 tháng qua, Quảng Ninh đã xuất
hiện hơn 70 ổ dịch gia súc, gia cầm ở hầu
khắp các địa phương trên địa bàn, tăng 3,4%
so với cùng kỳ năm 2020. Chủ yếu vẫn là các
dịch bệnh quen thuộc, bao gồm 8 ổ dịch
Cúm gia cầm, 2 ổ dịch Lở mồm long móng,
18 ổ dịch tả lợn châu Phi, 39 ổ dịch Viêm da
nổi cục, 3 ổ dịch bệnh Dại... Riêng bệnh tả
lợn châu Phi, sau năm 2020 gần như vắng
bóng đã liên tục xuất hiện trở lại; bệnh Viêm

da nổi cục là loại bệnh lần đầu phát hiện trên
đàn gia súc lớn của Quảng Ninh.
Chỉ tính trong tháng 5, bệnh Viêm da
nổi cục xảy ra ở 7 địa phương, làm 124 con
bị mắc bệnh, trong đó 34 con khơng điều
trị được, buộc phải tiêu hủy. Thống kê từ các
địa phương cho thấy, tổng số tiền ngân sách
nhà nước hỗ trợ các hộ dân có gia súc, gia
cầm bị tiêu hủy do dịch bệnh (mức 30% giá
trị vật nuôi) từ đầu năm đến nay là trên 8 tỷ
đồng. Tương đương tổng giá trị thiệt hại do
dịch bệnh gây ra trên đàn gia súc, gia cầm ít
nhất là 25 tỷ đồng, chưa kể các chi phí khác
liên quan đến cơng tác dập dịch, xử lý môi
trường, tổ chức tiêu hủy vật nuôi bị bệnh...
Uyên Nhi

12

ớc tính 6 tháng đầu năm 2021, tổng sản lượng thịt hơi xuất chuồng ước đạt 3.226,3
ngàn tấn, trong đó sản lượng thịt bị hơi đạt 231 nghìn tấn, tăng 4,2% (quý II đạt 106,4
nghìn tấn, tăng 4,6%); sản lượng thịt trâu hơi đạt 60,9 nghìn tấn, giảm 0,1% so với cùng
kỳ năm 2020 (quý II đạt 27,4 nghìn tấn, giảm 1,0%); sản lượng thịt lợn hơi đạt 2.002,2 nghìn tấn,
tăng 8,1% (quý II đạt 1.003,7 nghìn tấn, tăng 8,6%); sản lượng thịt gia cầm hơi đạt 932,2 nghìn
tấn, tăng 6,1% (quý II ước đạt 450,5 nghìn tấn, tăng 6,1%); sản lượng trứng gia cầm đạt 8,4 tỷ
quả, tăng 5% (quý II ước đạt 4 tỷ quả, tăng 5,6%); sản lượng sữa bị tươi đạt 561,1 nghìn tấn,
tăng 11,2% (quý II đạt 285,5 nghìn tấn, tăng 12,8%).
Theo báo cáo của Sở NN&PTNT các tỉnh/thành phố: Nhìn chung địa phương, doanh
nghiệp chăn nuôi lợn đã cơ bản thực hiện, triển khai các văn bản về công tác tái đàn lợn.
Đến đầu tháng 4/2021, đàn lợn có 26,67 triệu con, giảm 2,3% so với thời điểm cuối năm

2020, tương đương 86,7% so với tổng đàn lợn trước khi có bệnh Dịch tả lợn châu Phi
(01/01/2019). Hiện nay, đàn lợn đã tăng trưởng trở lại và đáp ứng cơ bản nhu cầu nguồn
cung con giống cho hoạt động sản xuất, kinh doanh và nhu cầu tiêu dùng trong nước.
Tâm An

✤ NAM ĐỊNH: Bảo đảm nguồn

cung con giống cho chăn nuôi
lợn thịt

Theo báo cáo của Sở NN&PTNT, 5 tháng
đầu năm 2021, tổng đàn lợn của tỉnh đạt
633.228 con (không kể lợn con theo mẹ),
tăng 0,1% so với cùng kỳ năm 2020. Hiện
tổng đàn lợn nái trên địa bàn tỉnh đạt trên
90 nghìn con, tăng trên 15 nghìn con so với
cùng kỳ năm trước, cơ bản đáp ứng đủ lợn
giống cung cấp nhu cầu phát triển chăn ni
của tỉnh. Việc duy trì và phát triển được đàn
lợn nái đã tạo điều kiện thuận lợi cho chăn
nuôi lợn thịt. Cùng với chủ động nguồn
giống, người chăn ni giảm được chi phí,
nâng cao hiệu quả sản xuất.
Mỹ Linh

✤ PHÙ MỸ (BÌNH ĐỊNH): Thành

lập HTX chăn nuôi gia cầm
Mỹ An


Vừa qua, ngày 9/6/2021, HTX chăn nuôi
gia cầm Mỹ An (xã Mỹ An, huyện Phù Mỹ)
được thành lập với 7 thành viên tham gia,
có vốn điều lệ 380 triệu đồng. HTX đăng ký
ngành nghề: Chăn nuôi, mua bán con giống
gia cầm; mua bán trứng vịt; ấp trứng lộn gia
cầm; cung cấp thức ăn, thuốc thú y cho gia
cầm…
Tồn xã Mỹ An có hơn 50 hộ chăn ni
gia cầm, chủ yếu là ni vịt. Trong đó, thơn
Xn Phương có đến 44 hộ ni vịt với hơn
50.000 con vịt. Lâu nay, sản phẩm làm ra chủ

yếu tiêu thụ nhỏ lẻ tại thị trường tiêu thụ tự
do trong huyện, đầu ra không ổn định, giá
cả bấp bênh. HTX chăn nuôi gia cầm Mỹ An
được thành lập sẽ hỗ trợ các thành viên sản
xuất chuẩn hóa con giống có tính kháng
bệnh cao, phát triển tốt; xây dựng quy trình
ni vịt chuẩn VietGAP; đồng thời giúp hộ
thành viên tiếp cận với nguồn vốn, KHKT,
kinh nghiệm trong sản xuất; đặc biệt là liên
kết bảo đảm đầu ra sản phẩm. Qua đó đem
lại hiệu quả kinh tế cao hơn cho hộ thành
viên tham gia.
Được biết, từ năm 2020 đến nay, trên địa
bàn huyện Phù Mỹ đã thành lập được 5 HTX
chuyên ngành. Các HTX mới thành lập đều
bước đầu hoạt động có hiệu quả.
Thanh Trọn


✤ Chư Pưh (Gia Lai) nâng tầm

thương phẩm dê thịt

Theo thống kê của Trung tâm Dịch vụ
nông nghiệp huyện Chư Pưh, giai đoạn
2010-2015, tồn huyện chỉ có khoảng 2.510
con dê. Từ năm 2016 đến nay, đàn dê phát
triển mạnh với khoảng 24.930 con. Để nâng
cao hiệu quả kinh tế từ nuôi dê, huyện đang
xây dựng kế hoạch phát triển đàn dê theo
hướng bền vững giai đoạn 2021-2025 và
định hướng đến 2030. Theo đó, giải pháp
chủ yếu là phịng-chống dịch bệnh, đầu tư
nâng cao chất lượng đàn dê, hình thành cơ
sở giết mổ tập trung, chăn ni an tồn sinh
học… hướng đến mục tiêu xây dựng thương
hiệu dê thịt Chư Pưh.

www.nhachannuoi.vn


THÁNG 7/2021
2019, ơng Chẩn quyết định làm đầu mối
chun ấp nở trứng gia cầm và cung cấp con
giống tại xã Bình Xn. Ơng đã đầu tư trang
thiết bị, lị ấp trứng với cơng suất ấp khoảng
5.000 trứng/lần.
Nhờ mở lị ấp trứng mà đầu ra từ mơ

hình ni vịt đẻ lấy trứng trở nên đa dạng.
Sau nhiều năm sản xuất, chăn nuôi, với 1,4
ha đất ruộng canh tác lúa mỗi năm thu
hoạch khoảng 30 tấn, sau khi trừ chi phí,
gia đình ông Chẩn thu lãi khoảng 100 triệu
đồng. Còn với quy mô nuôi khoảng 700 con
vịt đẻ/ năm kết hợp với mơ hình ấp trứng,
sau khi trừ chi phí, ơng Chẩn thu lãi khoảng
150 triệu đồng. Đồng thời, mơ hình ni dê
của gia đình ơng Chẩn mỗi năm xuất chuồng
khoảng 200 con dê, sau khi trừ chi phí thu lãi
khoảng 200 triệu đồng.
Lê Minh

✤ HẬU GIANG: Giá heo giống

giảm, ít người mua
Phó Giám đốc HTX Vinh Phát thơng tin:
“Hiện nay, HTX đang lập dự án xây dựng lò
giết mổ gia súc, gia cầm tại xã Ia Le. Trong đó,
sản phẩm chủ lực là thịt dê sau chế biến để
xây dựng thành sản phẩm đặc trưng của địa
phương (OCOP), từng bước nâng tầm đưa
vào chuỗi bán hàng ở các siêu thị để cung
cấp đến người tiêu dùng trong và ngồi tỉnh”.
Ơng Nguyễn Minh Tứ-Phó Chủ tịch
UBND huyện Chư Pưh-cho biết: Những năm
gần đây, nhiều hộ gia đình có cuộc sống ổn
định nhờ nuôi dê. Ủy ban nhân dân huyện
giao các HTX chế biến các sản phẩm thịt dê

đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực
phẩm đưa vào các siêu thị. Đồng thời, huyện
kêu gọi các doanh nghiệp đầu tư xây dựng
khu giết mổ tập trung và đăng ký xây dựng
sản phẩm OCOP từ thịt dê.
“Trong điều kiện giá thức ăn chăn nuôi
đang tăng cao, nông dân chuyển sang nuôi
dê thương phẩm là tín hiệu đáng mừng.
Những năm tới, huyện tập trung đầu tư hỗ
trợ giống dê cỏ, xây dựng mơ hình lai cải tạo
đàn dê cho người dân học tập, ứng dụng;
phấn đấu đến năm 2025, đàn dê của huyện
đạt hơn 38.500 con. Mặt khác, huyện kêu
gọi, khuyến khích và hỗ trợ các HTX, nơng
hội tham gia ni dê; từ đó, hình thành
các chuỗi liên kết sản xuất gắn tiêu thụ sản
phẩm, từng bước xây dựng thương hiệu dê
thịt Chư Pưh”-Phó Chủ tịch UBND huyện
thơng tin thêm.
Nguyễn Diệp

www.nhachannuoi.vn

✤ TIỀN GIANG: Ơng Chẩn ni

vịt đẻ

Năm 2014, ơng Phạm Văn Chẩn (xã Bình
Xn, TX. Gị Cơng, tỉnh Tiền Giang) xây
dựng 2.000 m2  chuồng trại để chăn nuôi

vịt đẻ lấy trứng. Sau thời gian đầu nuôi thử
nghiệm 200 con vịt đẻ cho hiệu quả cao,
ơng Chẩn tăng dần số lượng đàn vịt ni,
ước tính mỗi năm nuôi khoảng 700 con
vịt đẻ. Bên cạnh nuôi vịt đẻ, ơng Chẩn cịn
được người quen giới thiệu mơ hình ni
dê cao sản. Nắm bắt cơ hội, ơng mày mị
cách chăm sóc dê qua sách, báo, rồi tham
quan nhiều mơ hình ni dê đạt hiệu quả.
Sau thời gian tìm hiểu, năm 2018, ông Chẩn
quyết định vay 50 triệu đồng từ ngân hàng
đầu tư xây dựng chuồng trại để nuôi dê. Chỉ
sau 1 năm nuôi, đàn dê của ông Chẩn tăng
từ 50 con lên khoảng 300 con.
Ông Chẩn cho biết: “Nuôi dê là cơ hội cải
thiện thu nhập rất nhanh, do dễ chăm sóc,
nguồn thức ăn đa dạng, khả năng kháng
bệnh của dê cao, cơ hội phát triển đàn rất
nhanh và giá cả ổn định hơn các loại gia súc
khác. Cùng với đó, tơi tận dụng phân dê để
bón cho cây trồng hoặc bán để kiếm thêm
thu nhập”. Ông Chẩn còn dành gần 1.000 m2
đất ruộng để trồng cỏ làm thức ăn cho dê,
tiết kiệm tiền mua thức ăn, giúp tăng thêm
lợi nhuận cho gia đình.
Khơng dừng lại ở đó, với tính cần cù,
chịu khó, siêng năng trong lao động, năm

Giá heo con giống trên thị trường đang
giảm mạnh trong thời gian gần đây. Cụ

thể, heo giống đạt trọng lượng trung bình
khoảng 15kg/con đang có giá bán khoảng
1,8-2 triệu đồng. So với thời điểm đầu năm
2021, giá heo giống giảm khoảng 1 triệu
đồng/con. Hộ chăn nuôi cho biết, nguyên
nhân phần lớn là do nguồn cung con giống ở
Hậu Giang cũng như các tỉnh, thành khác đã
phong phú, nhu cầu tái đàn khơng cịn cao
do giá heo hơi sụt giảm. Nhiều hộ chăn ni
than khó bán heo con, hoặc thậm chí không
bán được mà phải giữ lại nuôi heo thịt.

Bà Triệu Thị Thanh Mai, ở xã Vĩnh Trung,
huyện Vị Thủy, cho biết tháng trước bầy heo
con bán mãi không được nên đành để lại
ni. Bà thử tính để ni một con heo đạt
trọng lượng 100kg thì phải đầu tư 5,5-6 triệu
đồng gồm các chi phí thức ăn, tiêm phịng,
thuốc, con giống... Với giá heo hơi hiện nay
tầm 58.00-60.000 đồng/kg thì cầm chắc
phần thua lỗ. Bây giờ đàn heo của bà cũng
được 20-30 kg/con, nếu có ai mua cũng bán
ln, bởi tình hình ngày càng khó khăn.
Kỳ Anh

13


THỜI SỰ


CẨN TRỌNG VỚI
DỊCH BỆNH CUỐI NĂM

Lực lượng Thú y Hà Nội tiêm phịng Cúm gia cầm cho vật ni (Ảnh: Nguyễn Ngọc Sơn)

Thời điểm cuối năm, với tổng đàn vật ni rất lớn, tình
hình dịch bệnh trong nước được dự báo tiếp tục diễn
biến phức tạp do việc giao thương buôn bán, vận chuyển gia
súc, gia cầm tăng cao… Hơn bao giờ hết, cơng tác phịng,
chống dịch bệnh cần được thắt chặt để đảm bảo an toàn cho
đàn vật nuôi.
THIỆT HẠI DO DỊCH BỆNH LÊN TỚI
TRÊN 800 TỶ ĐỒNG
Tại hội nghị sơ kết công tác Thú y 6 tháng
đầu năm 2021 vừa được Cục Thú y tổ chức
mới đây, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho biết,
theo thống kê 6 tháng đầu năm 2021, thiệt
hại do gia súc, gia cầm mắc bệnh bị tiêu hủy
lên tới trên 800 tỷ đồng, cao hơn rất nhiều so
với thiệt hại do thiên tai, bão lũ gây ra (chỉ trên
120 tỷ đồng).
Cụ thể, theo thống kê của Cục Thú y, 6
tháng đầu năm 2021, bệnh Cúm gia cầm xảy
ra tại 78 xã thuộc 55 huyện của 25 tỉnh, thành
phố. Tổng số gia cầm mắc bệnh, chết và tiêu
hủy là 318.726 con, chiếm 0,06% trong tổng
đàn khoảng 524 triệu con gia cầm. Hiện nay
trên cả nước có 01 ổ Cúm gia cầm A/H5N6
tại tỉnh Nghệ An và 03 ổ dịch Cúm gia cầm
A/H5N8 tại các tỉnh Cao Bằng, Hịa Bình và

Quảng Ninh chưa qua 21 ngày. Nguy cơ xuất
hiện một số chủng vi rút Cúm gia cầm (A/

14

H7N9, A/H5N2) xâm nhiễm vào Việt Nam
thông qua con đường vận chuyển, buôn
bán, tiêu thụ sản phẩm gia cầm nhập lậu,
không rõ nguồn gốc, nhất là với các tỉnh biên
giới phía Bắc.
Cũng trong nửa đầu năm 2021, bệnh
Dịch tả lợn châu Phi đã xảy ra tại 1.152 thuộc
225 huyện của 45 tỉnh, thành phố. Tổng số
lợn tiêu hủy là 62.188 con. Hiện nay cả nước
có 412 ổ dịch tại 113 huyện của 29 tỉnh,
thành phố.
Với bệnh Lở mồm long móng, dịch bệnh
đã xảy ra tại 95 xã thuộc 40 huyện của 17 tỉnh,
thành phố. Số gia súc mắc bệnh là 3.792 con
và tiêu hủy 258 con. Hiện nay cả nước có 03 ổ
dịch Lở mồm long móng tại 01 huyện của tỉnh
Hà Tĩnh chưa qua 21 ngày. So với cùng kỳ năm
ngoái, số ổ dịch giảm 1,35 lần, số gia súc mắc
bệnh giảm 1,25 lần. Trong năm 2021, số gia
súc mắc bệnh và tiêu hủy chủ yếu là ở trên bò.
Đối với bệnh Dại trên người, theo báo cáo

của Bộ Y tế, cả nước ghi nhận 33 trường hợp
tử vong do bệnh Dại tại 20 tỉnh, thành phố,
giảm 33 (16 trường hợp); số người bị cắn phải

đi điều trị dự phịng là 255.924 người.
Với bệnh dại trên chó, mèo: đã phát hiện
36 trường hợp chó, mèo có kết quả xét nghiệm
dương tính với vi rút Dại tại 06 tỉnh, bao gồm:
Sơn La, Điện Biên(15), Phú Thọ (10), Đắk Lắc
(04) và Đắc Nông (04); cao hơn so với cùng kỳ
năm ngối; cả nước phát hiện 27 trường hợp
chó, mèo có kết quả dương tính với vi rút Dại
tại các tỉnh: Cà Mau (22 ca), Kiên Giang (02 ca),
Trà Vinh (02 ca), và Bạc Liêu (01 ca).
Nghiêm trọng nhất là bệnh Viêm da nổi
cục xuất hiện ở nước ta hồi tháng 10/2020,
trong 6 tháng đầu năm đã xảy ra tại 2.781
xã thuộc 285 huyện của 37 tỉnh, thành phố.
Tổng số trâu, bò mắc bệnh là 89.871 con; số
trâu, bò tiêu hủy là 13.168 con (chiếm 0,15%
tổng đàn trâu, bò với 8,65 triệu con). Hiện nay,
cả nước có 1.229 ổ dịch tại 208 huyện của 31
tỉnh, thành phố chưa qua 21 ngày. Đặc biêt,
nguy cơ bệnh Viêm da nổi cục tiếp tục lây lan
nhanh, ở phạm vi rộng là rất cao.
Các dịch bệnh thông thường trên gia súc,
gia cầm như: Dịch tả lợn cổ điển, Tụ huyết
trùng, Phó thương hàn, Đóng dấu lợn, Niucát-xơn, Gumboro… được phát hiện và kiểm
soát tốt, khơng gây thành dịch lớn. Hiện nay,
đã có các loại vắc xin để phịng những bệnh
này có hiệu quả và nhiều loại vắc xin được sản
xuất trong nước.
NHIỀU NGUYÊN NHÂN KHIẾN DỊCH
BỆNH THÊM PHỨC TẠP

Theo nhận định của Cục Thú y, cuối năm
tình hình dịch bệnh trong nước tiếp tục diễn
biến phức tạp do thời tiết có nhiều diễn biến
cực đoan (nắng nóng, mưa, bão, lũ...); việc
giao thương bn bán, vận chuyển gia súc,
gia cầm tăng cao; Dịch tả lợn châu Phi chưa
có thuốc điều trị và vắc xin phịng bệnh; chăn
ni hộ gia đình, nhỏ lẻ, mật độ cao, khó thực
hiện các biện pháp an tồn sinh học; tổng
đàn vật ni của cả nước lớn, trong khi đó
phần lớn được ni theo hình thức truyền
thống, manh mún, nhỏ lẻ, khơng đảm bảo an
tồn về dịch bệnh, thường trực nguy cơ phát
sinh dịch bệnh; công tác thú y tại một số địa
phương cịn gặp nhiều khó khăn, chưa thực
sự được các cấp chính quyền quan tâm hỗ trợ,
chưa chủ động lập kế hoạch và chưa bố trí đủ
kinh phí triển khai phịng chống dịch bệnh có
hiệu quả.
Cùng với đó, việc chậm hỗ trợ kinh phí

www.nhachannuoi.vn


THÁNG 7/2021
cho người chăn ni gia súc, gia cầm buộc
phải tiêu hủy và chưa bố trí hỗ trợ kinh phí
phịng, chống dịch bệnh; mức thù lao cho
người tham gia phòng, chống dịch bệnh thấp
hơn ngày công thực tế. Do vậy, việc huy động

các lực lượng tham gia phòng, chống dịch
bệnh gặp nhiều khó khăn, nhất là trong thời
gian kéo dài; nguồn kinh phí dự phịng của
nhiêu địa phương khơng đủ để chi trả cho
các hoạt động phòng, chống dịch bệnh. Mặt
khác, các tỉnh chưa hoặc chậm bố trí kinh phí
tiêm vắc xin cho đàn vật nuôi (nhất là vắc xin
viêm da nổi cục) làm cho bệnh này càng khó
khống chế.
Theo đại diện Chi cục Thú y vùng III, thời
gian qua dịch bệnh (Dịch tả lợn châu Phi,
Viêm da nổi cục) trong vùng bùng phát mạnh,
số lượng lợn tiêu hủy nhiều nhất cả nước.
Nguyên nhân khách quan là do địa phương
có tổng đàn gia súc gia cầm lớn, cũng là nơi
trung chuyển của nhiều luồng vận chuyển vật
nuôi; bước vào mùa nóng ẩm, cơn trùng sinh
trưởng mạnh, tạo điều kiện cho dịch bệnh
bùng phát.
Nguyên nhân chủ quan đó là tại địa
phương, lực lượng thú y bị đứt gãy nên việc
báo cáo dịch bệnh cịn chậm. Ngồi ra, do
dịch tả lợn châu Phi đã tạm lắng, việc tổ chức
giám sát bệnh này của một số địa phương có
phần nơi lỏng, khiến cho mầm bệnh phát tán.
Cụ thể, nhiều trường hợp lợn và sản phẩm
từ thịt lợn được vận chuyển từ miền xuôi lên
miền núi đã gây ra bệnh Dịch tả lợn Châu Phi
cho nhiều vùng chưa có dịch. Chi cục Thú y
vùng III đã tư vấn cho các địa phương lấy mẫu

xét nghiệm trong quá trình giết mổ gia súc
và phát hiện trong 4200 mẫu thì có 44 mẫu
dương tính với bệnh Dịch tả lợn châu Phi,
thêm cách thức phát hiện dịch bệnh mới.
Còn đại diện Chi cục Thú y vùng 5 cho
biết, tại các tỉnh cịn cịn duy trì hệ thống thú
y thì dịch bệnh được kiểm sốt chặt, điển hình
như Đắk Lắk chỉ có 63 con bị bị mắc Viêm da
nổi cục. Còn các tỉnh khác khi hệ thống thú y
bị cắt đứt thì năng lực kiểm sốt yếu, dẫn đến
dịch bệnh lây lan mạnh.
Đại diện Chi cục Thú y vùng 6 cho biết, đối
với bệnh Cúm gia cầm, Lở mồm long móng
và Tai xanh trong vùng khơng có, nhưng
bệnh Dịch tả lợn châu Phi lác đác xảy ra tại
Bình Phước, Gia Lai, Long An và có diễn biến
tương đối phức tạp. Ngày 15/6, bệnh Viêm da
nổi cục xuất hiện tại Xuân Lộc Đồng Nai, rồi
lây lan nhanh. Bộ có nhiều văn bản chỉ đạo
nhưng chỉ có 5/11 tỉnh có kế hoạch chỉ đạo
địa phương. Trong số 11 tỉnh chưa có tỉnh nào
mua vắc xin cho đàn trâu bị trên 1 triệu 300
con. Khi được hỏi vấn đề này, Sở Tài chính các
tỉnh nói khơng có ngân sách vì tỉnh đầu năm
xây dựng kế hoạch ngân sách khơng có kinh
phí cho bệnh Viêm da nổi cục.
Tâm An

www.nhachannuoi.vn


ÔNG PHÙNG ĐỨC TIẾN (THỨ TRƯỞNG BỘ NN&PTNT):

Phải chủ động tiêm vắc xin đầy đủ cho đàn
gia cầm, đàn trâu bị

Quản lí nhà nước phải nhanh như cắt, phải đầu tư vào đội ngũ,
tổ chức, trang thiết bị, cơ sở vật chất. Nếu không đầu tư thì khơng
có tăng trưởng.
Trong cơng tác phịng chống dịch bệnh trên cạn trong thời
gian tới, với quy mô đàn gia cầm như hiện nay, nếu không chủ
động được vacxin thì chỉ cần đến lúc ‘gió bắc heo may’ vào dịp
cuối năm, dịch cúm gia cầm (CGC) sẽ ngay lập tức bùng phát dịch.
Vì vậy, đề nghị Cục Thú y phối hợp với các cơ quan nghiên cứu và
doanh nghiệp cần khẩn trương nghiên cứu vắc xin để chủ động phòng
chống dịch bệnh Cúm gia cầm, bởi để phòng chống dịch bệnh do virus thì
nhất định phải có vắc xin.

Đối với bệnh viêm da nổi cục trên trâu, bò, yêu cầu gửi công văn cho các tỉnh, thành phố
cần phải bố trí ngân sách để tiêm vacxin, nếu một lần chưa thực hiện thì gửi nhiều lần.
Nếu khơng nắm chắc cơng tác thú y, ngành chăn nuôi ở các địa phương sẽ rất khó để tăng
trưởng. Ngồi ra, việc quản lý vắc xin, thuốc thú y phải được rà soát kĩ lưỡng, sát thực tiễn.
ƠNG NGUYỄN VĂN LONG (PHĨ CỤC TRƯỞNG CỤC THÚ Y):

Theo sát dõi tình hình dịch bệnh động vật

Cục Thú y sẽ tiếp tục theo sát dõi tình hình dịch bệnh động vật, đặc
biệt là với bệnh nguy hiểm như Cúm gia cầm, Dịch tả lợn châu Phi,
Tai xanh, Dại, Viêm da nổi cục… Tiếp tục cử đoàn công tác đôn đốc,
hướng dẫn các địa phương thực hiện cơng tác phịng, chống dịch
bệnh; tổ chức triển khai có hiệu quả các chương trình, kế hoạch

quốc gia phịng, chống dịch bệnh có nguy hiểm như (Cúm gia
cầm, Dịch tả lợn châu Phi, Lở mồm long móng, Dại) đã được Thủ
tướng chính phủ và Bộ có nhiều chỉ đạo.
Cùng với đó, Cục Thú y tập trung xây dựng các chuỗi, các vùng
chăn nuôi cấp huyện, liên huyện, đặc biệt đối với gia cầm, lợn, bị sữa
bảo đảm An tồn dịch bệnh để phục vụ tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
Tiếp tục triển khai các chương trình giám sát chủ động sự lưu hành và biến đổi của
các dịch bệnh nguy hiểm để cảnh báo sớm, chủ động phòng, chống dịch bệnh cịn ở diện
hẹp; trong đó tập trung tổ chức tiêm vắc xin phòng các dịch bệnh nguy hiểm (Cúm gia
cầm, Lở mồm long móng, Viêm da nổi cục, Dại…)
Tăng cường hợp tác Quốc tế để nghiên cứu chuyên sâu về đặc điểm của vi rút, nuôi
cấy phân lập, giải trình tự gien, nghiên cứu, sản xuất vắc xin.

Trong 6 tháng đầu năm 2021, các doanh nghiệp đã sản xuất, cung ứng được 340,3 triệu
liều vắc xin Cúm gia cầm. Hiện tại, còn trong kho của các doanh nghiệp là 121,4 triệu liều; dự
kiến sản xuất, nhập khẩu đến cuối năm 2021 là 262,8 triệu liều, bảo đảm đáp ứng đủ nhu cầu
cho cơng tác phịng bệnh, tiêm phịng bao vây chống dịch. Cục Thú y đã hướng dẫn các doanh
nghiệp đăng ký nhập khẩu, kiểm nghiệm, khảo nghiệm các loại vắc xin Cúm gia cầm thế hệ
mới và vắc xin chủng virus Cúm gia cầm A/H5N8 sẽ hoàn thành và xem xét, cho phép lưu hành.
Các doanh nghiệp cũng đã sản xuất, cung ứng 23,6 triệu liều vắc xin Lở mồm long móng;
hiện tại cịn trong kho là 10,4 triệu liều; dự kiến nhập khẩu đến cuối năm nay là 16,2 triệu liều,
bảo đảm đáp ứng nhu cầu cho cơng tác phịng bệnh, tiêm phịng bao vây chống dịch.
Bộ NN&PTNT đã chỉ đạo nhập khẩu khẩn cấp theo quy định 03 loại vắc xin Viêm da nổi cục
với số lượng 9,12 triệu liều (đảm bảo tiêm phòng cho 50% tổng số đàn trâu, bò trên cả nước). Các
doanh nghiệp đã nhập khẩu 4,3 triệu liều; đã cung ứng trên 3 triệu liều cho 40 tỉnh, thành để tiêm
phòng; hiện trong kho của doanh nghiệp còn 1,29 triệu liều và tiếp tục nhập khẩu 5,1 triệu liều.

15



TIÊU ĐIỂM

CHUYỂN ĐỔI SỐ TRONG NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN:

ĐỪNG “BỎ LỠ” CHUYẾN TÀU...
NHỮNG NÔNG DÂN THỨC THỜI VỚI
CHUYỂN ĐỔI SỐ…
Tại tỉnh Hải Dương, từ khi sản phẩm
trứng gà của gia đình lên sàn thương mại
điện tử, ơng Đào Hữu Thn ở xã Cẩm Đông
(Cẩm Giàng) mới nhận ra được nhiều lợi ích
của chuyển đổi số. Hằng ngày, ơng đều sử
dụng smartphone phát trực tiếp trên ứng
dụng Voso của Viettel Post để khách hàng
ở khắp mọi miền đất nước có thể thấy được
quy trình sản xuất trứng gà VietGAP tại trang
trại nhà ông. Là cơ sở nuôi gà đẻ trứng lớn,
mỗi ngày xuất bán hơn 4 vạn quả nhưng
trước kia ông chỉ mải lo sản xuất, còn việc
tiêu thụ vẫn theo nếp cũ vì gia đình có nhiều
mối quen đổ bn ở trong và ngoài tỉnh.
Năm 2020, sau khi tham gia Chương
trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) và nhất
là sau dịch Covid-19 làm trứng gà khó bán
theo cách truyền thống, ông Thuân mới bắt
đầu tìm hiểu về bán hàng trực tuyến. Với sự
giúp đỡ của nhân viên Viettel Post, chỉ sau
vài ngày ơng đã sử dụng thành thạo các tính
năng trên ứng dụng Voso. Ông Thuân chia
sẻ: “Dùng smartphone đã từ lâu nhưng bây

giờ tôi mới thấy được tầm quan trọng của
nó. Các ứng dụng mua bán hàng trực tuyến
được tích hợp trên smartphone mới đầu tơi
cứ nghĩ rắc rối, phức tạp, song càng dùng
càng thấy tiện lợi, hữu ích. Khách hàng của
tơi khơng cịn bó hẹp trong tỉnh và các địa
phương lân cận mà đã mở rộng ra cả nước”.
Hay tại tỉnh Thái Bình, mơ hình chăn ni
giống vịt biển 15 Đại Xuyên của anh Ngô Văn
Quang, thôn Quý Đức, xã Đông Xuyên (Tiền
Hải) cũng là một trong những hội viên nông
dân tham gia bán hàng qua mạng. Anh Ngô
Văn Quang chia sẻ: Mạng xã hội là một thị
trường rất tiềm năng đối với những hộ chăn
nuôi như chúng tơi. Nhờ cơng khai giá bán, lại
có dịch vụ ship hàng tận nhà, đáp ứng được
nhu cầu của khách hàng nên có khi chỉ sau 7
giờ đăng thơng tin quảng cáo, rao bán thịt vịt
trên mạng xã hội, gia đình tôi đã bán hết đàn
vịt hơn 1.000 con, không phải chờ thương lái
đến thu mua và bị ép giá như trước.
Ơng Ngơ Văn Duẩn, Giám đốc HTX Chăn
ni tổng hợp xã Đông Xuyên chia sẻ: Sau

16

Nhiều năm qua, ngành
Nông nghiệp trong đó có
Chăn ni rơi vào điệp khúc
được mùa, mất giá, phải giải

cứu; hay mất mùa, được giá,
nguyên nhân phần lớn vì sự
mù mờ về thơng tin khiến
cho Cung- Cầu bị ngắt quãng.
Người nông dân mù mờ về
thị trường, trong khi đó thị
trường mù mờ về sản xuất,
cơ quan quản lý mù mờ về
chuyện đó. Liệu chuyển đổi
số có giúp được ngành nơng
nghiệp liệu xoay chuyển được
tình thế trên?
khi đàn vịt của gia đình anh Ngơ Văn Quang
xuất bán hết, HTX Đơng Xun sẽ tiếp tục có
những thơng tin quảng cáo sản phẩm đến
khách hàng trên mạng để giúp 27 gia đình
hội viên khác tiêu thụ hết đàn vịt thương
phẩm. Khách hàng trên mạng thường quan
tâm đến chất lượng, giá thành công khai,
những dịch vụ đi kèm như ship hàng tận
nơi, chế biến sẵn thực phẩm… nếu đáp ứng
được những nhu cầu đó thì mạng xã hội sẽ là
thị trường hết sức sôi động và đầy tiềm năng
giúp những hội viên nông dân tiêu thụ sản
phẩm ổn định.
Hay cũng tại tỉnh Thái Bình, trang trại
của anh Nguyễn Duy Dự, xã Thụy Thanh
(Thái Thụy), nếu như trước kia, việc tiêu thụ
sản phẩm của gia đình anh chủ yếu thơng
qua thương lái thì hiện nay việc bn bán

qua mạng đã giúp gia đình anh tháo gỡ
phần nào khó khăn trong việc tìm đầu ra
cho sản phẩm và tránh được tình trạng
thương lái ép giá. Anh Nguyễn Duy Dự cho
biết: Nhờ việc buôn bán qua mạng đã giúp
cho nơng sản của gia đình được quảng cáo
rộng hơn, ít bị ép giá hơn, thu nhập cao
hơn. Hiện nay, 40% thu nhập của gia đình
tơi đến từ việc bn bán qua mạng. Ngồi

việc bán hàng, tơi cịn lập kênh youtube, tài
khoản zalo, facebook… để cung cấp cho
nhiều khách hàng đến mua cây giống, cây
ăn quả về kỹ thuật chăm sóc cây trồng, con
vật ni hiệu quả, qua đó giúp nhiều hộ gia
đình nâng cao chất lượng sản phẩm, hạn
chế thấp nhất sự hao hụt sản lượng trong
chăn ni, trồng trọt.
Đó là ba trong số những mơ hình người
chăn ni tiêu biểu trên cả nước đã biết áp
dụng chuyển đổi số để chăn nuôi chủ động
và hiệu quả hơn.
Với những tập đồn chăn ni hùng
mạnh thì việc áp dụng chuyển đổi số với họ
là điều dễ dàng vì có đầy đủ tiềm lực về nhân
sự, con người, cơng nghệ. Nhưng hiện nay
nước ta vẫn có hàng triệu hộ nơng dân sống
bằng nghề chăn ni thì việc chuyển đổi số
cần nhiều thời gian và cần sự quan tâm, đầu
tư của cơ quan chức năng hơn nữa.

DỨT KHOÁT KHÔNG ĐỂ LỠ CHUYẾN
TÀU CHUYỂN ĐỔI SỐ
Mới đây, tại Bộ NN&PTNT đã tổ chức Hội
nghị trực tuyến “Chuyển đổi số trong nông
nghiệp và phát triển nông thôn”, Bộ trưởng
NN&PTNT Lê Minh Hoan và Bộ trưởng Bộ
Thông tin – Truyền thông Nguyễn Mạnh
Hùng đồng chủ trì, kết nối với 63 tỉnh thành
trên cả nước.
Mượn câu chuyện về 4 người bạn nhỡ
tàu, Bộ trưởng Lê Minh Hoan nói: “Từ trước
đến nay chúng ta đã nói nhiều đến kinh tế
tri thức, cuộc cách mạng cơng nghiệp 4.0
nhưng rồi nhạt nhịa dần. Tơi mong tồn
ngành nơng nghiệp phải hiểu khơng ai
muốn lỡ nhịp tàu, đứng ở sân ga nhìn thiên
hạ chuyển động về phía trước, mà phải dũng
cảm nhảy lên đồn tàu đó để khởi hành”.
Theo ông Lê Minh Hoan, sự mù mờ về
thông tin như hiện nay sẽ làm ngắt quãng
cung - cầu. Người sản xuất mù mờ về thị
trường trong khi thị trường mù mờ về sản
xuất, cơ quan quản lý cũng mù mờ về chuyện
đó. Một nền nơng nghiệp mù mờ sẽ dẫn đến
hệ quả phải giải cứu.
Bộ trưởng Lê Minh Hoan khẳng định
“Chúng ta dứt khốt khơng để lỡ chuyến tàu

www.nhachannuoi.vn



THÁNG 7/2021
Chuyển đổi số. Lỡ chuyến tàu là có tội với
hàng triệu bà con nông dân, là thiếu trách
nhiệm với tương lai của nền nông nghiệp”.
Bộ trưởng Bộ Thông tin và Truyền thông
Nguyễn Mạnh Hùng cho rằng chuyển đổi số
là q trình học hỏi, thay đổi cách làm nơng
nghiệp nhờ dữ liệu và cơng nghệ số. Vì vậy
cách làm phải đơn giản những gì phức tạp
để việc thay đổi mọi người đều dễ áp dụng.
“Chúng ta hay nói về những cái mới,
cách mạng 4.0, chuyển đổi số rất hào hứng
nhưng sau đó cứ nhạt dần. Việc bỏ thói quen
rất khó nếu khơng biến việc mới, việc khó
thành dễ đi thì rất khó thay đổi. Việc của hai
bộ sẽ biến việc khó thành việc dễ, để thay
đổi đó dễ với tất cả mọi người cùng làm”, ơng
Nguyễn Mạnh Hùng nói.
Kết thúc hội nghị, Bộ trưởng Thông tin
& Truyền thông Nguyễn Mạnh Hùng khẳng
định 2 Bộ sẽ hợp tác để chuyển đổi số trong
nơng nghiệp đạt được nhiều thành tựu quan
trọng.
Về phía Bộ NN&PTNT, Bộ trưởng Lê Minh
Hoan cho biết sẽ hỗ trợ, giúp đỡ để các hộ
nông dân được tiếp cận với công nghệ số, để
không ai bỏ lỡ chuyến tàu này.
“Bộ NN&PTNT muốn xây dựng một hình
ảnh nền nơng nghiệp chuyển đổi số, hình

ảnh hàng chục triệu hộ nơng dân Việt Nam
không phải là chân lấm tay bùn nữa mà là
những người nông dân thông minh, những
người nông dân chuyển đổi số. Bản thân việc
này đã tạo ra giá trị cho nông sản Việt Nam
rồi”, người đứng đầu ngành nông nghiệp
khẳng định.
KINH TẾ SỐ NƠNG NGHIỆP
Theo ơng Nguyễn Huy Dũng – Thứ
trưởng Bộ Thông tin và Truyền thông:
“Chuyển đổi số là làm khác đi, trước đây làm
thế nào, thì bây giờ làm khác đi, nhờ dữ liệu
và công nghệ số’. Định nghĩa đơn giản này
được ông Dũng diễn giải thêm bằng câu
chuyện về 2 người nông dân: truyền thống
và ứng dụng công nghệ vào sản xuất.
Nhờ áp dụng vào tất cả các giai đoạn
trước, trong và sau vụ mùa, người nông dân
thứ 2 đạt được hiệu quả vượt trội trong nông
nghiệp, vừa nâng cao được năng suất, tiết
kiệm thời gian, tiết kiệm công sức, tiêu thụ
thuận lợi.
Theo Thứ trưởng Nguyễn Huy Dũng,
những thách thức hiện nay là làm sao để
nâng cao hiệu quả, nâng cao hiệu năng,
nâng cao thu nhập cho người nơng dân.
“Xét ở góc độ này, dư địa cho nông nghiệp
phát triển đột phá trong giai đoạn tới là rất
lớn. Nói khơng q, nơng nghiệp sẽ là yếu tố


www.nhachannuoi.vn

ÔNG LÊ MINH HOAN (BỘ TRƯỞNG BỘ NN&PTNT):

MONG NỀN NÔNG NGHIỆP MINH
BẠCH DỮ LIỆU, THÔNG TIN

V

iệc kết nối vạn vật, kết nối với người và vật quá khó
khăn dẫn đến câu chuyện giải cứu trong nhiều mùa
vụ, mang tính chu kỳ. Tôi mong nền nông nghiệp
được định vị và minh bạch dữ liệu, thơng tin, thì hình ảnh
nơng nghiệp mới vươn xa hơn. “Chúng ta dứt khốt khơng
để lỡ chuyến tàu Chuyển đổi số. Lỡ chuyến tàu là có tội với
hàng triệu bà con nông dân, là thiếu trách nhiệm với tương
lai của nền nơng nghiệp”.

ƠNG NGUYỄN MẠNH HÙNG (BỘ TRƯỞNG BỘ
THÔNG TIN & TRUYỀN THÔNG):

CHUYỂN ĐỔI SỐ LÀ QUÁ TRÌNH
HỌC HỎI

C

huyển đổi số là q trình học hỏi. Có một cách làm
chuyển đổi số hiệu quả là xem các nước khác đã áp
dụng cái gì và thế nào một cách thành cơng rồi từ
đó áp dụng cho Việt Nam. Trong một thế giới đang thay đổi

nhanh, phức tạp và khó đốn định thì sẽ khơng ai dám nhận
mình là người giỏi nhất. Nhưng người biết ai giỏi nhất cái gì
lại sẽ là người giỏi nhất. Đó là người học hỏi. Người học hỏi giỏi nhất là người vừa biết và
vừa không biết. Tức là người biết nhưng sẵn sàng nhận thức lại cái mình đã biết.
Bộ NN&PTNT cùng với Bộ Thông tin và Truyền thông sẽ hợp tác thành một cặp vừa biết
vừa không biết để trở thành xuất sắc trong chuyển đổi số nông nghiệp, nông thôn và nông
dân.Nông nghiệp đã đổi mới thành công trước và gây cảm hứng cho cả đất nước đổi mới.
Vậy thì Bộ NN&PTNT hãy cầm lấy ngọn cờ chuyển đổi số quốc gia. Những việc mà các đồng
chí thấy khó trong cơng cuộc này, thí dụ như cơng nghệ gì, nền tảng nào, ứng dụng gì, ai
làm tốt thì hãy đừng làm mà chuyển sang cho Bộ Bộ Thông tin và Truyền thông.

then chốt để kinh tế Việt Nam phát triển đột
phá một cách bền vững”, ơng Nguyễn Huy
Dũng nói.
Theo đó, mục tiêu hiện nay ngắn gọn là
làm sao người nông dân sản xuất nơng sản
chất lượng, với chi phí thấp nhất nhưng bán
ra được giá cao nhất. Chuyển đổi số nhằm
phát triển nơng nghiệp số là một trong
những chìa khố để thực hiện thành công
mục tiêu này.
Trong nông nghiệp số, bên cạnh tư liệu
sản xuất truyền thống, người nông dân sử
dụng thêm tư liệu số, đó là dữ liệu số và
cơng nghệ số. Vì vậy, người nơng dân sẽ phải
có thêm một số tri thức, kỹ năng về thương
mại, công nghệ, sinh học chứ không chỉ đơn
thuần là kỹ năng sản xuất.
Thay vì chỉ đơn thuần là “trơng trời, trơng
đất, trơng mây”, người nông dân sẽ “trông

dữ liệu, trông dữ liệu và trơng dữ liệu”. Thay
vì chỉ đơn thuần mua giống cây, mua phân

bón, người nơng dẫn sẽ mua dữ liệu nữa. Và
Nhà nước có thể giúp cho tồn bộ nơng dân
Việt Nam bằng cách tạo ra những dữ liệu cơ
bản sẵn sàng và miễn phí.
Trong nơng nghiệp số, bên cạnh bán
nơng sản, người nơng dân có thể bán thêm
cả sự trải nghiệm. Cách chúng ta nhìn nhận
nên thay đổi, thay vì nhìn nhận chỉ là sản
xuất nơng nghiệp, hãy nhìn nhận thêm là
kinh tế nơng nghiệp, thay vì nhìn nhận chỉ là
kinh tế nơng nghiệp, hãy nhìn nhận thêm là
kinh tế số nơng nghiệp.
Thay vì chỉ tìm cách đáp ứng nhu cầu “ăn
cho no” thì hãy đáp ứng thêm nhu cầu “ăn
cho ngon” . Thay vì chỉ giải quyết bài tốn cho
nhu cầu của số đơng thì hãy đáp ứng thêm
bài toán cho nhu cầu cá thể hoá, nhu cầu của
nhóm nhỏ người dùng khác biệt. Chuyển đổi
số, cơng nghệ số cho phép giải quyết vấn đề
này. Đây chính là nông nghiệp số.
Hà Ngân

17


HOẠT ĐỘNG HỘI


CÔNG TY CỔ PHẦN THUỐC THUỐC THÚ Y TỒN THẮNG:

Trở thành hội viên Hội Chăn ni Việt Nam
Vừa qua, Hội Chăn ni
Việt Nam đã có quyết
định số 37/QĐ-HCN-TCCB về
việc chuẩn y kết nạp Hội viên.

T

heo đó, kết nạp vào Hội Chăn nuôi
Việt Nam: Công ty cổ phần thuốc
thú y Tồn Thắng. Người đại diện
là Ơng Phạm Đắc Thắng, Giám đốc.
Cơng ty cổ phần thuốc thú y Tồn Thắng,
được hưởng các quyền lợi và có trách nhiệm
thực hiện các nghĩa vụ của hội viên quy định
tại Điều lệ Hội Chăn ni Việt Nam.
Theo đó, Cơng ty cổ phần thuốc thú y
Toàn Thắng là doanh nghiệp chuyên nhập
khẩu, phân phối thuốc thú y, vắc xin, chế
phẩm sinh học phục vụ ngành chăn nuôi thú
y. Công ty được thành lập năm 2004. Năm
2015, cơng ty chính thức hồn thành và đưa

Trụ sở Cơng ty Tồn Thắng
vào hoạt động nhà máy thuốc thú y Toàn
Thắng (ECOVET) đạt chuẩn GMP tại Từ Sơn,
Bắc Ninh. Cơng ty có văn phịng xuất nhập
khẩu tại Hà Nội, nhà máy sản xuất thuốc thú

y tại Bắc Ninh và chi nhánh tại tỉnh Đồng Nai.
Công ty Cổ phần Thuốc Thú y Toàn Thắng
hiện là đối tác chiến lược của nhiều doanh

nghiệp quốc tế như Golden Bas –USA, NeoFrance chuyên sản xuất chế phẩm sinh học
dùng trong chăn nuôi, hãng FBI sản xuất vắc
xin gia cầm; Daone - Korea, HANDONG - Korea,
Cheil Bio -Korea, Maymo Spain, GlobevetEngland…chuyên sản xuất thuốc thú y.
Tâm An

CƠNG TY MƠI TRƯỜNG DƯƠNG NHẬT:

chính thức trở thành hội viên Hội Chăn nuôi Việt Nam
Vừa qua, ngày 01/7/2021,
Hội Chăn ni Việt Nam
đã có quyết định số 41/QĐHCN-TCCB về việc chuẩn y kết
nạp Hội viên.

T

heo đó, Hội Chăn nuôi Việt Nam
kết nạp vào Hội Chăn nuôi Việt
Nam: căn cứ vào Đơn xin gia nhập
Hội Chăn nuôi Việt Nam của Công
ty TNHH Đầu tư xây dựng và Công nghệ môi
trường Dương Nhật. Địa chỉ liên lạc: Số 117119 Nguyễn Hồng Đào, phường 14, quận Tân
Bình, TP Hồ Chí Minh. Người đại diện là Thạc
sĩ Hoàng Trọng Tùng, Tổng giám đốc Công ty.
Công ty TNHH Đầu tư xây dựng và Công
nghệ môi trường Dương Nhật được hưởng

các quyền lợi và có trách nhiệm thực hiện
các nghĩa vụ của hội viên quy định tại Điều
lệ Hội Chăn nuôi Việt Nam.
Thành lập từ năm 2004, Công ty TNHH
Đầu tư xây dựng và Công nghệ Môi trường
Dương Nhật đã trở thành thương hiệu uy
tín trong lĩnh vực cơng nghệ Mơi trường xử
lý nước thải, nước cấp với các lĩnh vực hoạt

18

Lãnh đạo, cán bộ công nhân viên
Công ty Dương Nhật
động: Tổng thầu EPC/chìa khóa trao tay các
dự án xử lý nước cấp và nước thải; đầu tư
BOT, BOO, BT các cơng trình mơi trường; dịch
vụ Vận hành và Bảo trì (O&M).
Dương Nhật đã thực hiện xử lý nước
thải, nước cấp cho hơn 20 ngành nghề khác
nhau tại các Nhà máy, Khu công nghiệp,
Khu dân cư đô thị, xử lý nước siêu tinh khiết
dành cho sản xuất… Trong đó, có nhiều Tập
đồn đa quốc gia hàng đầu trên thế giới, với
các yêu cầu khắt khe về tiêu chuẩn kỹ thuật
như: Heineken, Carlsberg, ABInBev, Sabeco,
Coca Cola, Suntory Pepsico, Nestle, Tập

đồn Cơng nghiệp Cao su Việt Nam (VRG),
Trung Nguyên, C.P Group, Royal Foods,
Thai Unions, Betrimex, Vifon, Dohaco, SCG,

Esquel… Cùng với hơn 30 Khu công nghiệp
trải dài từ Bắc đến Nam như: Vsip, Amata,
Protrade, Vigracera, Phước Đơng VRG, IDICO,
Khang Điền, Tân Tạo, Tín Nghĩa, Đơng Nam
Á, Nam Tân Uyên, Tân Bình, Tân Phú, Minh
Hưng III, Mỹ Xuân B1 – Đại Dương, Tân Đô,
Hiệp Phước, Chơn Thành…
Với năng lực kinh nghiệm, tài chính
vững mạnh và đội ngũ nhân sự hơn 250 thạc
sĩ, kỹ sư công nghệ môi trường, kỹ sư chuyên
ngành xây dựng, điện, cơ khí tự động… giàu
kinh nghiệm, hơn 400 công nhân lành nghề
được tập huấn, đào tạo chuyên môn từ cơ
bản đến chuyên sâu nhằm đảm bảo phục
vụ tốt cho mọi cơng trình cũng như yêu cầu
khắt khe nhất từ đối tác, Dương Nhật là sự
lựa chọn hàng đầu của Các Chủ đầu tư khi có
nhu cầu đầu tư xây dựng hệ thống xử lý nước
cấp và nước thải. Các dự án của Dương Nhật
đã có mặt tại 6 quốc gia trên thế giới: Việt
Nam, Lào, Campuchia, Myanmar, Nigeria,
Papua New Guinea.
Bá Dương

www.nhachannuoi.vn


THỨC ĂN CHĂN NI

THÁNG 7/2021


6 THÁNG ĐẦU NĂM 2021:

Sản lượng TACN CHO LỢN TĂNG 29,7%
Theo Cục Chăn nuôi, sản
lượng thức ăn chăn ni
cơng nghiệp 6 tháng đầu năm
ước tính đạt khoảng 10,3 triệu
tấn, tăng khoảng 5,7% so với
cùng kỳ năm 2020. Trong đó,
thức ăn cho lợn đạt 5,1 triệu
tấn, tăng 29,7% so với cùng
kỳ 2020; thức ăn cho gia cầm
đạt 4,6 triệu tấn, giảm 9,6%
so với cùng kỳ 2020. Giá thức
ăn chăn nuôi thành phẩm
được dự báo sẽ tiếp tục tăng.

T

heo đó, trong tháng 6/2021, giá
nguyên liệu thức ăn chăn ni đã
có xu hướng giảm so với tháng
5/2021, cụ thể: ngơ giảm 5,2%,
khơ dầu đậu tương giảm 2,5%,
cám mì giảm 2,6%, DDGS giảm 1,0%. Giá thức
ăn chăn nuôi thành phẩm tăng khoảng 2%
so với tháng 5/2021. Những ngày đầu tháng
7/2021, giá các ngun liệu thức ăn chăn
ni chính tiếp tục giữ xu hướng giảm, cụ

thể: ngô giảm 2,0%, khô dầu đậu tương giảm
1,7%, cám mì giảm 0,6%, DDGS giảm 1,9%.
Tuy nhiên, giá thức ăn chăn nuôi thành phẩm
vẫn tăng so với tháng 6/2021 (mức tăng từ 1,7
đến 2,0%) do hiện tại các doanh nghiệp lấy lý
do sản xuất thức ăn chăn nuôi vẫn đang phải
sử dụng nguyên liệu được mua với giá cao từ
các tháng trước.
Tính bình qn 6 tháng đầu năm 2021,
giá các nguyên liệu thức ăn chăn nuôi đều
tăng so với cùng kỳ 2020, trong đó tăng mạnh
nhất là các ngun liệu thuộc nhóm ngũ cốc,
cụ thể: ngơ hạt 7.616,7 đ/kg (tăng 35,1%), khô
dầu đậu tương 13.091,0 đ/kg (tăng 35,5%),
DDGS (bã ngơ) 8.847 đ/kg (tăng 46,0%), cám
mì 6.716,7 đ/kg (tăng 32,8%), sắn lát 5.994,4 đ/
kg (tăng 19,2%), cám gạo chiết ly 4.936,1 đ/kg
(tăng 16,1%), Methionine 64.950,6 đ/kg (tăng
19,2%), Lysine 35.053,3 (tăng 16,3%).
Cục Chăn ni cũng lí giải một số nguyên
nhân dẫn đến tăng giá thức ăn chăn nuôi như:
(1) Giá các loại ngũ cốc trên thị trường thế giới
đều tăng cao do chi phí sản xuất tăng cao, biến
đổi khí hậu ảnh hưởng đến mùa màng, các quỹ

www.nhachannuoi.vn

đầu tư lớn chuyển hướng sang đầu cơ nông
sản và Trung Quốc tăng mua ngũ cốc phục
vụ sản xuất, chăn nuôi trong nước…; (2) Ảnh

hưởng của dịch bệnh Covid 19 nên chi phí vận
chuyển tăng do thiếu tàu biển và container vận
chuyển hàng hóa nói chung, trong đó có mặt
hàng thức ăn chăn ni (trung bình chi phí vận
chuyển tăng 200-300% so với bình thường); (3)
Tình hình hạn hán từ tháng 3/2021 trở lại đây
tại một số tỉnh của Braxin làm ảnh hưởng đến
sản lượng của vụ ngơ chính vụ của nước này.
Do giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi tăng
mạnh, giá thức ăn chăn nuôi thành phẩm 6
tháng đầu năm 2021 đều tăng so với cùng kỳ
2020, cụ thể: thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh cho
lợn thịt từ 60kg đến xuất chuồng 10.785,8 đ/kg
(tăng 14,6%); thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh cho
gà thịt lông màu 10.885,4 đ/kg (tăng 14,4%);
thức ăn hỗn hợp hồn chỉnh cho gà thịt lơng
trắng 11.206,9 đ/kg (tăng 12,1%).
Trong 6 tháng đầu năm, ước tính tổng
nguyên liệu thức ăn chăn nuôi nhập khẩu là
10,8 triệu tấn (bao gồm cả nguyên liệu sản

thức ăn thủy sản), tương ứng với 3,84 tỷ USD
(tăng 32,7% về số lượng và 50,3 % về giá trị so
với cùng kỳ 2020). Trong đó thức ăn giàu năng
lượng đạt 6,8 triệu tấn, tương ứng 1,68 tỷ USD
(tăng 75,6% về số lượng và 112% về giá trị so
với cùng kỳ 2020); thức ăn giàu đạm đạt 3,73
triệu tấn, tương ứng với 1,65 tỷ USD (giảm
6,3% về số lượng và tăng 23,7% về giá trị); thức
ăn bổ sung đạt 0,31 triệu tấn, tương ứng 0,49

tỷ USD (giảm 1,5% về số lượng và tăng 17,8%
về giá trị).
Dự báo giá các ngun liệu TACN chính có
thể tăng trong thời gian tới do các thông tin
về tồn kho vụ cũ và diện tích trồng ngơ, đậu
tương vụ mới của Mỹ đều thấp hơn dự kiến;
đồng thời do nhu cầu ngô sản xuất ethanol
của Mỹ tăng cao dẫn tới hạn chế nguồn cung
ngơ dùng cho chăn ni). Do đó, giá TACN
thành phẩm trong nước có thể cịn tiếp tục
tăng trong thời gian tới (dự kiến có 2 lần tăng
với tổng mức tăng khoảng 5%).
Minh An

Theo Cục Chăn nuôi, qua báo cáo kết quả kiểm tra chất lượng TACN của một số Sở NN&PTNT,
trong 06 tháng đầu năm khơng có vi phạm sử dụng chất cấm thuộc nhóm Beta-agonist trong
chăn ni. Tuy nhiên vẫn còn một số mẫu thức ăn hỗn hợp hồn chỉnh có chất lượng TACN
khơng đạt chất lượng so với tiêu chuẩn công bố ở mức vi phạm nhẹ. Trong 06 tháng đã xử phạt
vi phạm hành chính 04 lô hàng TACN nhập khẩu không đạt chất lượng, xử lý tiêu hủy 02 lô axit
amin (01 lô đã phát hiện năm 2020, xử lý năm 2021) và tái xuất 01 lô thức ăn bổ sung nhập khẩu
là hàng giả, buộc thay đổi thông tin 02 lô và phạt cảnh cáo 01 lô TACN nhập khẩu vi phạm tiêu
chuẩn chất lượng. Tổng số tiền phạt là 205 triệu đồng.

19


CHĂN NUÔI GIA CẦM

CÔNG TY NĂM HƯỞNG:


CÔNG BỐ TRẠI GÀ MÁI ĐẺ TRỨNG THƯƠNG PHẨM
KHÔNG SỬ DỤNG CHUỒNG LỒNG TẠI VIỆT NAM
chăn ni Việt Nam có hàng nghìn doanh
nghiệp từ quy mơ hộ gia đình, nhỏ, vừa và
lớn tham gia.
Q trình chuyển đổi sang hình thức
chăn ni này cần có sự đầu tư ban đầu
lớn và chăm sóc của người nuôi. Với sự hỗ
trợ kỹ thuật từ tổ chức Humane Society
International (HSI), Công ty chăn nuôi Năm
Hưởng đã tiến hành chuyển đổi hai nhà
ni nhốt sang mơ hình chăn ni khơng
sử dụng chuồng lồng. Trong năm đầu tiên
sẽ có hơn 3.000 gà mái được giải phóng ra
khỏi lồng nhốt.

Trại gà mái đẻ trứng không sử dụng chuồng lồng của Công ty Năm Hưởng (Ảnh: Năm Hưởng)

Công ty Năm Hưởng công bố trại gà mái đẻ trứng thương
phẩm theo phương thức nuôi không sử dụng chuồng
lồng đầu tiên ở Việt Nam, hợp tác với Tổ chức Humane Society
International.

T

rại gà mái đẻ trứng thương
phẩm đầu tiên theo hình thức
ni khơng sử dụng chuồng
lồng đã được ra mắt ở Việt Nam
ngày 02/07/2021, tại thành

phố Hồ Chí Minh. Đây là bước tiến cho thấy
ngành chăn nuôi của Việt Nam đang tham
gia phong trào nuôi gà đẻ trứng này với các
nước trong khu vực. Đa phần trong tổng
sản lượng 8,2 tỷ quả trứng hàng năm tại
Việt Nam, được sản xuất trong những chiếc
lồng nhốt bằng thép chật hẹp, thậm chí gà
mái khơng thể dang đơi cánh.
Cơng ty Năm Hưởng, trụ sở tại Tỉnh Tiền
Giang có quy mơ 700.000 gà mái, sản lượng
ước tính 200 triệu quả/năm. Nhận thấy mơ
hình chăn ni gà đẻ trứng khơng sử dụng
chuồng lồng là xu hướng tương lai. Sau
chuyến đi tham quan học hỏi mơ hình tại
Anh và tham gia hội thảo kỹ thuật thường
niên ở khu vực châu Á, cũng như ở Việt Nam,
đồng thời, là người kế thừa doanh nghiệp
gia đình chăn ni gà đẻ trứng thương phẩm

20

theo hình thức ni nhốt truyền thống hơn
14 năm, ơng Lê Văn Hồ, Giám đốc cơng ty
chăn ni Năm Hưởng quyết định chuyển
đổi sang mơ hình khơng sử dụng chuồng
lồng. Đây sẽ là một trong những mơ hình thí
điểm đầu tiên tại Việt Nam.
Ơng Hồ chia sẻ: “Việt Nam là một
trong những quốc gia có nền kinh tế phát
triển nhanh trong khu vực. Phong trào nuôi

gà lấy trứng không sử dụng chuồng lồng
đang phát triển ở các nước láng giềng như
Thái Lan và Malaysia. Mối quan tâm của
người tiêu dùng, doanh nghiệp thực phẩm
về phúc lợi động vật ngày càng tăng và tôi
kỳ vọng Năm Hưởng sẽ là một trong những
công ty chăn ni tiên phong chuyển đổi
sang mơ hình ni không sử dụng chuồng
lồng ở Việt Nam”.
Theo Tổ chức Lương thực và Nông
nghiệp Liên Hiệp Quốc (UNFAO), năm
2019 Việt Nam có 77 triệu gà đẻ trứng
với sản lượng gần 8,2 tỷ quả/năm. Ngành

HSI hoan nghênh công ty Năm Hưởng
chuyển đổi sang mơ hình chăn ni có
phúc lợi cao. Khơng như cách ni nhốt
truyền thống, mơ hình ni khơng sử dụng
chuồng lồng cho phép gà mái thể hiện
hành vi tự nhiên vốn có của chúng như tắm
cát, đẻ trong ổ, ngủ trên sào, đào bới nên
trền chuồng. “Với sự chuyển đổi như công
ty Năm Hưởng và các doanh nghiệp chăn
nuôi khác , HSI kêu gọi người tiêu dùng và
ngành công nghiệp thực phẩm xem xét cân
nhắc ưu tiên mua từ nguồn cung ứng trứng
có xem xét yếu tố phúc lợi cho gà mái đẻ
trứng… Bằng cách mua sắm như vậy, người
tiêu dùng có cơ hội thúc đẩy doanh nghiệp
sản xuất trứng Việt Nam theo hướng chăn

nuôi nhân đạo hơn”, bà Lê Thị Hằng, Quản
lý Chương trình Phúc lợi động vật trang trại,
HSI tại Việt Nam nhấn mạnh.
HSI hoạt động ở Việt Nam từ năm 2016.
Chương trình Phúc lợi Động vật Trang trại
của tổ chức được biết đến thơng qua q
trình hợp tác với các cơ quan quản lý nhà
nước ngành chăn ni trong q trình
tham vấn xây dựng Luật Chăn ni 2018.
Lần đầu tiên, Luật chăn nuôi Việt Nam ghi
nhận những điều khoản liên quan đến đối
xử nhân đạo với vật nuôi. Bộ luật là nền tảng
quan trọng để tiếp tục xây dựng các hướng
dẫn nhằm cải thiện môi trường sống cho
động vật ni trang trại. HSI hoan nghênh
vì sự tiến bộ, luôn đặt phúc lợi động vật lên
hàng đầu để đảm bảo khơng chỉ vật ni
được chăm sóc tốt mà ngành chăn nuôi
theo kịp xu hướng thị trường quốc tế.

www.nhachannuoi.vn


THÁNG 7/2021
Ơng Nguyễn Văn Trọng, Phó Cục trưởng
-Chăn ni, cho biết: “Mơ hình chăn ni
gà mái đẻ trứng khơng sử dụng chuồng
lồng dựa trên những cơ sở khoa học và
đảm bảo nhân đạo với vật nuôi trong chăn
nuôi. Năm Hưởng là một trong những

công ty sản xuất trứng gà đầu tiên ở Việt
Nam thực thi điều khoản đối xử nhân đạo
với vật nuôi trong chăn nuôi theo Điều 69
Luật chăn nuôi 2018 đã ban hành. Chúng
tôi hoan nghênh những doanh nghiệp đi
tiên phong trong lĩnh vực này. Đồng thời,
các doanh nghiệp và người tiêu dùng, hãy
cùng hưởng ứng để hỗ trợ những hoạt
động của các tổ chức, cá nhân đi đầu trong
việc thực thi các quy định trong Luật Chăn
nuôi quy định về đối xử nhân đạo với động
vật để hòa nhập với xu thế phát triển của
thế giới”.
HSI hỗ trợ doanh nghiệp và người chăn
nuôi chuyển đổi sang mô hình khơng sử
dụng chuồng lồng theo các tiếp cận và
sáng kiến như tổ chức hội thảo bàn tròn,
tập huấn kỹ thuật chuyên sâu với sự tham
gia của các tác nhân trong chuỗi cung ứng
ở khu vực Đông Nam Á. Hội thảo trực tuyến
do HSI tổ chức tháng trước tập trung vào
ngành khách sạn nhằm hỗ trợ xây dựng
chiến lược chuyển đổi sử dụng trứng gà
nuôi không sử dụng chuồng lồng ở châu
Á. Các diễn giả đến từ tập đoàn khách sạn
hàng đầu, người chăn nuôi và HSI đã chia
sẽ các cơ hội, chiến lược, bao gồm kinh
nghiệm thực tế trong q trình chuyển đổi.
Cơng ty Năm Hưởng cam kết làm việc
với HSI để cải thiện điều kiện sống của

gà đẻ ở Việt Nam. Cả hai bên sẽ làm việc
cùng nhau trong những năm tới để lập
kế hoạch và triển khai chuyển đổi dần các
lồng nhốt sang hệ thống không sử dụng
chuồng lồng cho hàng chục nghìn con gà
mái. Hành trình nhân văn này không thể
thực hiện được đơn lẻ bởi một tổ chức nào.
Nhận thức, sự tham gia và hỗ trợ từ chính
phủ, các doanh nghiệp và người tiêu dùng
đóng vai trị thiết yếu cho sự thành cơng
của hoạt động này.
Phạm Huệ
Liên hệ truyền thông:
Humane Society International Việt Nam:
Thẩm Hồng Phượng, Giám đốc Quốc gia HSI
Việt Nam-
Công ty Năm Hưởng:
Lê Văn Hòa, Giám đốc –

www.nhachannuoi.vn

Xuất hiện chủng cúm gia cầm độc lực cao A/H5N8:

Bộ NN&PTNT ra công điện khẩn

Bộ NN&PTNT đã có cơng điện khẩn đề nghị UBND các tỉnh,
thành phố quyết liệt phòng, chống bệnh cúm gia cầm A/
H5N8 và các chủng virus cúm gia cầm thể độc lực cao.

T


heo thông tin của Tổ chức Thú y thế giới
(OIE) và Tổ chức Lương thực và Nông
nghiệp của Liên Hợp Quốc (FAO), tính đến
tháng 6/2021, tổng cộng đã có 64 quốc gia, vùng
lãnh thổ báo cáo phát hiện chủng virus cúm gia
cầm (CGC) thể độc lực cao A/H5N8.
Từ đầu năm 2021 đến nay, trên thế giới có
tổng cộng 2.757 ổ dịch do chủng virus này gây ra,
chiếm gần 70% trong tổng số các ổ dịch CGC do
các chủng virus khác nhau gây ra tại hàng chục
quốc gia (trong đó có các quốc gia chung biên
giới, gần Việt Nam).
Tại Việt Nam, theo báo cáo của các cơ quan
quản lý chuyên ngành thú y, từ đầu tháng 6/2021
đến nay đã phát hiện chủng virus CGC A/H5N8 tại
3 tỉnh: Hịa Bình, Cao Bằng và Quảng Ninh.
Bộ NN&PTNT nhận định trong thời gian tới,
nguy cơ dịch CGC A/H5N8 lây lan và xảy ra trên
phạm vi rộng là rất cao do virus CGC A/H5N8 lần
đầu tiên xuất hiện tại nước ta.
Không để dịch bệnh lây lan diện rộng
Để chủ động ngăn chặn virus CGC A/H5N8
và các chủng virus CGC thể độc lực cao khác, hạn
chế thấp nhất việc lây nhiễm và gây tử vong cho
người, giảm thiểu thiệt hại cho ngành chăn nuôi,
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị
Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc
Trung ương tập trung chỉ đạo các sở, ngành và
chính quyền các cấp triển khai quyết liệt, đồng

bộ các giải pháp phòng, chống dịch bệnh CGC A/
H5N8 và các chủng virus CGC.
Đối với địa phương có ổ dịch CGC A/H5N8
chưa qua 21 ngày hoặc địa phương phát hiện gia
cầm có kết quả dương tính với virus cúm A/H5N8,
gia cầm mắc bệnh, nghi mắc bệnh do các chủng
virus cúm A/H5, cần xử lý tiêu hủy, cơng bố dịch và
thực hiện các biện pháp phịng, chống dịch bệnh.
Tổ chức điều tra xác định nguyên nhân,
nguồn lây nhiễm để xử lý kịp thời, hiệu quả,
không để dịch bệnh lây lan diện rộng. Tổ chức
tiêm vaccine CGC bao vây ổ dịch, bảo đảm đạt tỉ
lệ trên 80% tổng đàn có nguy cơ. Thường xun
rà sốt, tiêm phịng bổ sung cho đàn gia cầm mới
phát sinh và chưa được tiêm phòng.
Sử dụng các loại vaccine CGC đang được
phép lưu hành tại Việt Nam và có hiệu quả bảo hộ
đối với chủng virus CGC A/H5N6 (theo OIE chủng
virus CGC A/H5N8 cùng phân nhánh 2.3.4.4 với
virus CGC A/H5N6).
Hướng dẫn các cơ sở chăn nuôi gia cầm tăng
cường áp dụng nghiêm ngặt các biện pháp chăn
ni an tồn sinh học. Thường xun vệ sinh, sát
trùng bằng vơi bột, hóa chất, tổ chức tháng tổng
vệ sinh, tiêu độc, sát trùng để tiêu diệt các loại
mầm bệnh. Tiêm phòng đầy đủ vaccine phòng
bệnh CGC đầy đủ cho đàn gia cầm.

Tổ chức xây dựng, triển khai giám sát chủ
động, lấy mẫu của gia cầm có dấu hiệu mắc bệnh,

nghi mắc bệnh CGC tại các địa bàn có nguy cơ cao
(địa phương giáp biên giới, các điểm, cơ sở buôn
bán, tập kết gia cầm, cơ sở giết mổ, cơ sở tiêu hủy
gia cầm...). Gửi phòng xét nghiệm thuộc Cục Thú
y để xét nghiệm xác định nguyên nhân gây bệnh
để kịp thời cảnh báo, xử lý, tiêu hủy đàn gia cầm
mắc bệnh, nghi mắc bệnh, dương tính với virus
CGC, chủng A/H5N1, A/H5N6 và A/H5N8.
Không buôn bán, giết mổ, tiêu thụ gia
cầm mắc bệnh
Bộ NN&PTNT đề nghị các địa phương tổ
chức thông tin, tuyên truyền, hướng dẫn người
dân chủ động giám sát gia cầm có biểu hiện bị
bệnh, nghi bị bệnh, kịp thời phát hiện, báo cáo
chính quyền, cơ quan thú y và triển khai các biện
pháp phòng, chống dịch bệnh.
Tuyệt đối không tham gia vào hoạt động
buôn bán, vận chuyển lậu gia cầm qua biên giới;
không buôn bán, giết mổ, tiêu thụ gia cầm mắc
bệnh, vứt xác gia cầm, chất thải chưa qua xử lý ra
môi trường.
Các lực lượng của Ban Chỉ đạo quốc gia
chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng
giả (Ban 389) địa phương quyết liệt ngăn chặn,
kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các trường
hợp vận chuyển trái phép động vật, sản phẩm
động vật trên địa bàn quản lý. Đặc biệt đối với
các trường hợp vận chuyển trái phép gia cầm,
sản phẩm gia cầm từ nước ngồi vào Việt Nam.
Bộ Nơng nghiệp và Phát triển nông thôn

yêu cầu Cục Thú y và các đơn vị thuộc Cục tổ
chức các đồn cơng tác đến các địa phương
để kiểm tra, hướng dẫn, đôn đốc tổ chức thực
hiện. Phối hợp với các doanh nghiệp sản xuất,
cung ứng vaccine CGC để tổ chức đánh giá
hiệu lực chống lại chủng virus A/H5N8 đối với
các vaccine CGC đã được phép lưu hành tại Việt
Nam và vaccine CGC mới đang đăng ký kiểm
nghiệm, khảo nghiệm theo quy định.
Cục Thú y sử dụng kết quả đánh giá để đăng
ký lưu hành vaccine phòng bệnh do virus CGC
A/H5N8 gây ra, chủ động phối hợp với các tổ
chức quốc tế, các nước để chia sẻ thơng tin, kinh
nghiệm và giải pháp phịng, chống dịch bệnh.
Bên cạnh đó, khẩn trương tổ chức giám sát,
nghiên cứu chuyên sâu về đặc điểm dịch tễ và
virus CGC A/H5N8. Đồng thời, nghiên cứu sản
xuất vaccine và kịp thời cảnh báo, hướng dẫn các
biện pháp phòng, chống dịch bệnh CGC.
Bộ NN&PTNT giao Cục Chăn nuôi và Trung
tâm Khuyến nơng quốc gia tổ chức thành lập
các đồn cơng tác đến các địa phương đôn đốc,
hướng dẫn cụ thể các biện pháp chăn ni an
tồn sinh học, vệ sinh phịng dịch.
M.V

21


CHĂN NI LỢN


TIẾT KIỆM CHI PHÍ XÂY DỰNG CHUỒNG MANG THAI
THÔNG QUA CÁCH THỨC VẬN HÀNH TỪ KHÂU THIẾT KẾ

Trong chăn nuôi lợn theo hướng công nghiệp, việc nắm rõ cách thức vận hành trại có ảnh
hưởng rất lớn đến chi phí xây dựng trại. Cách bố trí lợn từ lúc phối đến khi chuyển lên đẻ có
ảnh hưởng rất lớn đến chi phí xây dựng chuồng mang thai. Vì thế, việc áp dụng cách bố trí
lợn ngay từ giai đoạn bắt đầu thiết kế chuồng trại sẽ tiết kiệm được khá nhiều chi phí trong
việc xây trại. Ngồi ra, việc thiết kế chuồng mang thai không tốt cũng sẽ ảnh hưởng rất lớn
đến năng suất và chi phí nhân công.
Trong bài viết này, tôi sẽ đề cập đến 2 vấn đề:
Tiết kiệm chi phí xây chuồng mang thai thơng qua cách thức sắp
xếp lợn từ lúc phối đến khi chuyển đẻ.
Thiết kế chuồng mang thai cần tiết kiệm được công lao động mà
vẫn đảm bảo năng suất chăn nuôi cao; đảm bảo thuận tiện và dễ dàng
cho người sử dụng.
1. Tiết kiệm chi phí xây chuồng mang thai thơng qua cách thức
sắp xếp lợn từ khi phối đến khi chuyển đẻ
Trong chăn nuôi lợn theo hướng công nghiệp, việc phối giống
thường được áp dụng theo nhóm, mà phổ biến nhất hiện nay là nhóm
phối 1 tuần. Việc phối giống 2 tuần một lần hay 3 tuần một làm cũng
có áp dụng nhưng không phổ biến và chỉ thường áp dụng cho các trại
có quy mơ nhỏ từ 600 nái trở xuống. Và lợn từ khi phối giống đến trước
khi chuyển đẻ thường được bố trí theo hình chữ Z trong nhà mang thai
để dễ quản lý, theo dõi. Trong mơ hình bố trí lợn theo hình chữ Z, có 02
cách bố trí:
Cách 1: Bố trí lợn theo hình chữ Z xuyên suốt từ khi phối đến khi
chuyển đẻ.
Ưu điểm: Khơng gây nhiều strees cho lợn do ít chuyển lợn hơn và ít
tốn cơng lao động hơn.

Hạn chế:
• Tốn nhiều ô chuồng và thậm chí bỏ trống ô chuồng nếu lợn lên
giống lại hoặc sảy thai.
• Khó vệ sinh ơ chuồng do khơng được trống liên tục khi chuyển
lên đẻ.
Ví dụ: Trại lợn có quy mơ 1,200 nái và có 54 ô đẻ / tuần. Tỷ lệ đẻ là
85%. Vậy số nái cần phối cho mỗi tuần là 54 : 85% = 64 nái. Như vậy số ô
chuồng cá thể cần cho cách bố trí này là 64 x 17 tuần = 1,088 ơ.
Cách 2: Bố trí theo hình chữ Z nhưng chia làm 02 giai đoạn: Giai
đoạn mang thai sớm (phối đến 5 tuần mang thai) và giai đoạn mang
thai muộn (Tuần mang thai thứ 6 đến khi chuyển đẻ).
Ưu điểm:
• Tiết kiệm được ơ chuồng ni.
• Dễ vệ sinh chuồng trại do trống liên tục khi chuyển lợn lên đẻ.
Hạn chế: Gây stress cho lợn hơn so với cách 1. Tuy nhiên, trong thực
tế khơng ảnh hưởng gì nhiều đến năng suất.
Ví dụ: Trại lợn có quy mơ 1,200 nái và có 54 ơ đẻ / tuần. Tỷ lệ đậu thai
lúc 4 tuần là 90% và tỷ lệ đẻ là 85%. Vậy số nái cần phối cho mỗi tuần là
54 : 85% = 64 nái, số nái mang thai sau 4 tuần là 64 x 90% = 58 nái. Như
vậy số ô chuồng cá thể cần cho cách bố trí này là (64 x 6 tuần) + (58 x 11
tuần) = 1,022 ô.

22

Vậy so sánh giữa 2 cách bố trí lợn, ta thấy cách thứ 2 tiết kiệm được
66 ô cá thể.
Như vậy, trong thiết kế chuồng mang thai chúng ta cần phải
thiết kế:
• Khu vực phối giống: Tương ứng cho 01 tuần (số lượng ô cá thể
thường bằng hoặc nhỏ hơn số lượng nái cần phối cho 1 tuần

(hoặc 01 nhóm)).
• Khu vực mang thai giai đoạn sớm: Tương ứng cho 05 tuần (số
lượng ô cá thể bằng với số lượng nái cần phối cho 1 tuần (hoặc 1
nhóm) x 5 tuần).
• Khu vực mang thai giai đoạn muộn: Tương ứng cho 11 tuần (số
lượng ô cá thể bằng số lượng nái phối cho 1 tuần (hoặc 1 nhóm)
x 90% x 11 tuần).
• Ngồi ra, cần thiết kế một số ơ ni nhóm để xử lý nái có vấn đề
hay cái hậu bị.
Trong cả 2 cách, sau khi phối giống xong tại khu vực phối thì lợn
được chuyển về cố định theo từng tuần phối.
Đối với cách 1: Lợn sẽ được bố trí liên tục từ tuần số 1 đến tuần số 16
theo hình chữ Z. Vì thế sau khi phối cho đến khi đạt 16 tuần mang thai,
con nái nào lên giống lại hay sảy thai thì sẽ được chuyển về khu phối
giống. Cũng như tại thời điểm 30 ngày mang thai khi tiến hành khám
thai, những con lợn nghi ngờ không mang thai cũng sẽ được chuyển về
khu phối giống. Vì vậy, những con chuyển đi sẽ tạo ra ơ trống cho tuần
đó và nó duy trì cho đến khi lợn nái của tuần đó chuyển hết lên chuồng
đẻ. Chưa nói trong sản xuất, có con nái lên giống sớm nhưng kết thúc
muộn, mà khi chuyển đẻ thì dựa vào ngày phối nên các ơ nái chuyển
lên đẻ sẽ không được trống liên tục nên sẽ khó vệ sinh nếu khơng thực
hiện sắp xếp lại lợn.
Đối với cách 2: Lợn sẽ được bố trí liên tục từ tuần số 1 đến tuần số
5 (khu vực mang thai sớm). Những con lên giống lại hay không mang
thai cũng được chuyển trở lại khu vực phối. Từ tuần số 6 đến tuần 16
(khu vực mang thai muộn), cũng được bố trí theo hình chữ Z nhưng
là những con đã được khám thai và chắc chắn mang thai. Vì vậy chỉ có
những trường hợp nái bị sảy thai hay khơ thai thì mới tạo ra ơ trống mà
thơi. Nhưng số này thường không nhiều.
2. Thiết kế chuồng mang thai cần tiết kiệm được công lao động

mà vẫn đảm bảo năng suất
Như chúng ta đã biết, năng suất của trại nái phụ thuộc rất lớn vào
công tác quản lý, chăm sóc, theo dõi lên giống và phối giống. Vậy thiết
kế chuồng mang thai để làm sao vừa nâng cao năng suất, vừa tiết kiệm
được công lao động cũng như vận hành dễ dàng. Để làm được việc này,
chúng ta cần phải hiểu rõ các yếu tố ảnh hưởng đến việc lên giống và
phối giống. Để nái lên giống tốt, chúng ta cần đảm bảo các yếu tố sau:

www.nhachannuoi.vn


THÁNG 7/2021

Cách thức bố trí lợn
• Chế độ ánh sáng: Thời gian chiếu sáng cho nái cần đảm bảo từ
16 – 18 giờ mỗi ngày. Vì vậy, trong thiết kế chuồng trại cho khu
vực phối, chúng ta cần lắp đặt hệ thống chiếu sáng bằng đèn
tuýp 1,2 mét cho toàn bộ chiều dài của khu vực phối và cần lắp
đặt hệ thống hẹn giờ loại 24 giờ (timer) và cài tự động bật sáng
từ lúc 6h sáng đến lúc 20h tối. Với những ơ hậu bị ni nhóm để
phối, chúng ta cũng cần lắp đèn và timer tư tượng như khu phối.
• Chế độ ăn: Khu vực phối giống, măng ăn cần được thiết kế làm
sao cho lúc nào cũng có thức ăn vì nái sau khi cai sữa chuyển về
chuồng mang thai cần cho ăn tự do và ăn loại thức ăn của nái
nuôi con. Với những ô hậu bị ni nhóm để phối giống cũng vậy.
• Chế độ nọc: Cần đưa nọc đi để kiểm tra lên giống và phối giống
mỗi ngày 2 lần. Nọc phải tiếp xúc được mũi với mũi. Với khu vực
phối giống thì cần làm vách ngăn mỗi 5 ô một. Và sử dụng ít nhất
02 nọc trong q trình giống.
Như vậy, trong cơng tác thiết kế ngồi việc giảm nhân cơng lao

động thơng qua việc lắp đặt hệ thống thức ăn tự động thì một số
tiểu tiết nhỏ cũng góp phần đáng kể trong việc tiết kiệm cơng lao
động. Cụ thể:
• Lối đi phía trước: Trước đây, thiết kế lối đi phía trước khá rộng
phần vì phải chở cám cho lợn ăn, phần vì phải vệ sinh dưới gầm
nên khi đưa nọc đi kiểm tra lên giống và phối giống theo lối này
nó vừa khá rộng, lại vừa thấp hơn sàn của nái đứng ít nhất 40 cm.
Chính vì vậy, khi đưa nọc đi kiểm tra lên giống phối giống cần
phải có 02 công nhân chận 2 đầu để giữ nọc. Hơn nữa, việc tiếp
xúc mũi với mũi cũng bị hạn chế bởi độ cao nên khơng được hiệu
q lớn trong việc kích thích lên giống cho nái.
• Lối đi phía sau: Do việc thiết kế trước đây, phần lớn sử dụng có 1
cửa phía sau nên lối đi phía sau cũng khá rộng mới đảm bảo lịi
lợn ra khỏi ơ chuồng bằng cách đi thụt lùi. Và đó cũng chính là lý
do khi chuyển lợn vào ơ chuồng cần có cơng nhân chặn đầu mới
cho lợn vào ơ mong muốn được. Vì cửa mở ra không chốt chặn
được lối đi do độ rộng tối đa của cửa chỉ 70 cm mà độ rộng của lối
đi lớn hơn 70 cm. Ngày nay, việc thiết kế chuồng trại phần lớn sử
dụng 02 của. Cửa phía sau để cho lợn vào ơ chuồng và cửa phía
trước để chuyển lợn ra khỏi ơ chuồng nên độ rộng của lối đi cũng
khơng cần rộng, thường thì sẽ nhỏ hơn độ rộng của cách cửa khi

www.nhachannuoi.vn

mở ra. Vì thế mà khi mở cửa ra, cửa đã chặn hết lối đi nên không
cần công nhân để chốt chặn nữa. Thậm chí, khi chuyển lợn, chỉ
cần 1 cơng nhân cũng có thể vận hành được.
Thạc sỹ Nguyễn Văn Hùng
Giám đốc kỹ thuật bán hàng
Công ty Genesus, ĐT: 0918679012

Mail:

23


CHĂN NUÔI BỀN VỮNG

NGÀNH CHĂN NUÔI VỚI HỘI NHẬP KINH TẾ (P1):

TỔNG QUAN CÁC HIỆP ĐỊNH THƯƠNG MẠI TỰ DO
VIỆT NAM ĐÃ THAM GIA
Việt Nam đã tham gia nhiều hiệp định thương mại tự do với các nước
trong khu vực và thế giới. Hội nhập ngày càng ảnh hưởng sâu, rộng
đến ngành chăn nuôi Việt Nam. Bàn về chuyện ngành chăn nuôi hội
nhập kinh tế: hiện trạng, thách thức, cơ hội và giải pháp, Tạp chí
Chăn ni  Việt Nam giới thiệu tới Quý độc giả bài viết chuyên sâu,
tâm huyết của TS Đồn Xn Trúc – Phó Chủ tịch Hội Chăn ni
Việt Nam.

I. Việt Nam tích cực tham gia
ký kết các Hiệp định FTA, mở ra
nhiều cơ hội phát triển kinh tế xã hội

 Hội nhập kinh tế quốc tế là một chủ trương
lớn của Đảng ta, là nội dung trọng tâm của hội
nhập quốc tế và là một bộ phận quan trọng,
xuyên suốt của công cuộc đổi mới. Trên cơ sở
các chủ trương, định hướng lớn mà Đảng và
Chính phủ đã đặt ra về hội nhập kinh tế quốc
tế, Việt Nam đã chủ động và tích vực tham gia

vào các thiết chế kinh tế đa phương và khu
vực, với các dấu mốc quan trọng như gia nhập
Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN –
năm 1995), là thành viên sáng lập của Diễn đàn
kinh tế Á – Âu (ASEM – năm 1998), trở thành
thành viên của Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu
Á – Thái Bình Dương (APEC – năm 1998) và đặc
biệt là gia nhập Tổ chức Thương mại thế giới
(WTO – năm 2007), đánh dấu sự hội nhập toàn
diện vào nền kinh tế toàn cầu.
 Đến nay, Việt Nam đã hoàn thành ký kết
15 FTA ở cấp độ song phương và khu vực
(trong đó đang thực thi 14 FTA, 1 FTA đã ký
nhưng chưa có hiệu lực), và đang đàm phán 2
FTA. Trong số đó, nổi bật nhất là 3 FTA thế hệ
mới gồm Hiệp định Đối tác Tồn diện và Tiến
bộ xun Thái Bình Dương (CPTPP), Hiệp định
thương mại tự do giữa Việt Nam và Liên minh
châu Âu (EVFTA) và Hiệp định thương mại tự
do giữa Việt Nam và Liên hiệp Vương quốc Anh
và Bắc Ai-len (UKVFTA); và 1 FTA có quy mơ lớn
nhất thế giới trong khn khổ ASEAN là Hiệp
định Đối tác Kinh tế tồn diện khu vực (RCEP).

24

  Với việc ký kết và thực thi Hiệp định
Đối tác toàn diện và tiến bộ xuyên Thái Bình
Dương (CPTPP) và Hiệp định Thương mại tự do
giữa Việt Nam và Liên minh châu Âu (EVFTA)

qua nhiều năm đàm phán, Việt Nam đã cơ bản
hoàn thành những mục tiêu quan trọng nhất
trong Chiến lược đàm phán hiệp định thương
mại tự do giai đoạn 2010 – 2020. Trong bối
cảnh kinh tế toàn cầu bị tác động nặng nề bởi
chiến tranh thương mại và đại dịch Covid-19,
hội nhập kinh tế quốc tế đã góp phần đưa Việt
Nam vào nhóm nhỏ các nền kinh tế thành cơng
trong việc duy trì mức tăng trưởng dương.
 Năm 2020, xuất khẩu đạt 281 tỷ USD, tăng
6,5% so với năm 2019, trong đó có phần đóng
góp quan trọng của thương mại với các thị

trường hiệp định thương mại tự do (FTA) mới
ký kết; 15 FTA được thực thi cho phép hàng
xuất khẩu của Việt Nam được hưởng thuế suất
ưu đãi khi tiếp cận thị trường ở trên 50 quốc
gia, bao gồm hầu hết các đối tác thương mại
lớn nhất, chiếm trên 70% tổng kim ngạch xuất
khẩu.
 Các hiệp định này không chỉ mở ra các cơ
hội thương mại tiềm tàng với các nền kinh tế
phát triển mà còn góp phần quan trọng thúc
đẩy tiến trình cải cách hành chính, hồn thiện
mơi trường thương mại và đầu tư của nước ta.
Đó chính là giá trị quan trọng nhất mà các hiệp
định này đóng góp vào thực hiện thành cơng
các mục tiêu chiến lược phát triển lâu dài của
Việt Nam.


Việt Nam đã hoàn thành ký kết 15 FTA ở cấp độ song phương và khu vực (Ảnh minh họa)

www.nhachannuoi.vn


THAÙNG 7/2021
Điều này đã khẳng định được vị thế
của Việt Nam trên trường quốc tế, cũng
như ghi dấu mốc lịch sử quan trọng trong
quá trình hội nhập kinh tế quốc tế trong
suốt thời gian qua. Đây sẽ là bệ phóng
giúp doanh nghiệp trong nước vươn
ra “biển lớn” và là động lực để kinh tế
Việt Nam phục hồi sau đại dịch. (Tạp chí
CSVN, 01/2021)
I.1 Những chuyển biến khi tham gia
chuỗi giá trị toàn cầu
Chiến lược đàm phán FTA của Việt Nam
giai đoạn 2010 – 2020 được Thủ tướng Chính
phủ phê duyệt đã xác định những thành tựu
và tồn tại của các FTA đã ký kết trong giai
đoạn trước đó và đặt mục tiêu ký kết các FTA
với các nền kinh tế phát triển nhằm hỗ trợ
mục tiêu cơng nghiệp hóa của Việt Nam và
giảm sự lệ thuộc thương mại vào một khu
vực. Chiến lược đàm phán FTA đã tạo cơ sở
định hướng để Việt Nam xúc tiến các FTA với
sự có mặt của các nền kinh tế hàng đầu thế
giới, như Mỹ, Liên minh châu Âu (EU), Nhật
Bản, Ca-na-đa… Các hiệp định CPTPP và

EVFTA đã thực sự thiết lập nên những tiêu
chuẩn và luật lệ mới cho thương mại quốc
tế được kỳ vọng sẽ đem lại động lực tăng
trưởng cho thương mại giữa các quốc gia
thành viên. Đối với Việt Nam, hơn 10 năm
sau công cuộc cải cách thể chế thương mại
theo WTO, chúng ta lại tiến hành một cuộc
cải cách lớn. Không chỉ Việt Nam mà hầu
như tất cả các quốc gia ký kết, ở một mức
độ nào đó, đều đã phải thực hiện các thủ tục
sửa đổi, ban hành các văn bản pháp lý để
thực thi hiệp định. Điều này khẳng định tính
tiên phong của các hiệp định thế hệ mới. Từ
quá trình vừa cải cách, vừa học hỏi để đàm
phán tuân thủ các quy tắc thông thường của
thương mại quốc tế, chúng ta đã bước vào
sân chơi hàng đầu thế giới, tham gia thiết lập
những chuẩn mực tiên tiến cho thương mại.
Xét từ góc độ này, CPTPP và EVFTA khơng
đơn thuần có ý nghĩa thương mại.
 Có thể nói, các FTA đã và đang mở rộng
cánh cửa thị trường cho hàng xuất khẩu của
Việt Nam, là cơ hội để Việt Nam kết nối và
tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị và mạng
lưới sản xuất toàn cầu. Đặc biệt, trong bối
cảnh dịch COVID-19, các FTA thế hệ mới
như EVFTA, CPTPP, UKVFTA đã trở thành “liều
thuốc” tiếp sức cho kinh tế Việt Nam phục
hồi sau đại dịch.
 Đơn cử như với thị trường EU, nếu như

trong 3 quý đầu năm 2020, xuất khẩu sang
thị trường này chỉ đạt 29,44 tỷ USD giảm

www.nhachannuoi.vn

4,7% so với cùng kỳ năm 2019. Tuy nhiên,
sau 3 tháng thực thi Hiệp định EVFTA, xuất
khẩu sang thị trường EU đạt khoảng 11,08 tỷ
USD như vậy là tăng khoảng 5% so với cùng
kỳ năm 2019. Tính đến hết năm 2020, xuất
khẩu sang thị trường EU đạt 40,05 tỷ USD.
Theo Bộ Công thương, nhiều mặt hàng
xuất khẩu của Việt Nam đã có những chuyển
biến tích cực tại thị trường EU sau khi Hiệp
định EVFTA được thực thi. Điển hình, xuất
khẩu thủy sản có số lượng đơn hàng tăng
khoảng 10% so với trước khi Hiệp định
EVFTA có hiệu lực, hay giá gạo Việt xuất khẩu
của Việt Nam vào thị trường EU đã tăng phổ
biến từ 80-200 USD/tấn, tùy loại so với thời
điểm trước khi EVFTA có hiệu lực. Ngồi ra,
nhiều mặt hàng khác như điện thoại và linh
kiện, máy móc, thiết bị phụ tùng, dệt may,
da giày, thủy sản, đồ gỗ, cà phê… cũng đang
được nhận định kỳ vọng lớn trong việc gia
tăng kim ngạch xuất khẩu vào thị trường này
thời gian tới.
 Cùng với việc trao đổi thương mại của
Việt Nam với các quốc gia EU đạt nhiều tín
hiệu khả quan ngay trong tháng khởi đầu

năm 2021, tình hình xuất nhập khẩu với
Vương quốc Anh tiếp tục cho thấy những
hiệu ứng tích cực mà Hiệp định thương mại
tự do Việt Nam – EU (EVFTA) đem lại trong
giai đoạn chuyển tiếp hậu Brexit.
 Với những cam kết cắt giảm thuế suất
lên đến 99% theo lộ trình cùng tính chất tiếp
nối, Hiệp định UKVFTA cũng hứa hẹn duy trì
đà tăng trưởng thương mại bứt phá giữa Việt
Nam và Anh Quốc trong những năm tiếp
theo.Theo số liệu của Tổng cục Hải quan,
2 tháng đầu năm nay, kim ngạch thương
mại hai chiều giữa Việt Nam và quốc Anh
đạt 1,024 tỷ USD, tăng 20,05% so với cùng
kỳ năm ngoái. Điều này cho thấy Hiệp định
UKVFTA đã tạo ra động lực quan trọng trong
việc phục hồi trao đổi thương mại giữa Việt
Nam và Vương quốc Anh trong năm nay.
Trong khi đó, với Hiệp định CPTPP chính
thức có hiệu lực tại Việt Nam ngày 14/1/2019,
chỉ trong vòng 2 năm (năm 2019 và 2020),
kim ngạch trao đổi thương mại giữa Việt
Nam và 10 nước CPTPP đã đạt 77,4 và 78,2
tỷ USD, tăng 3,9% và 5% so với năm 2018.
Kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam sang 10
nước CPTPP năm 2019 đạt 39,5 tỷ USD, tăng
7,2% so với năm 2018 và năm 2020 đạt 38,7
tỷ USD, tăng 5% so với năm 2018 khi chưa có
Hiệp định. Kim ngạch nhập khẩu từ 10 nước
CPTPP năm 2019 đạt 38,1 tỷ USD, tăng 1,2%


so với năm 2018 và 40,3 tỷ USD năm 2020,
tăng 7,1% so với năm 2018 .
Trong đó, nếu chỉ tính kim ngạch xuất
nhập khẩu sang 2 thị trường mới chưa có
FTA là Canada và Mexico thì trong năm 2020
xuất khẩu sang Canada tăng 12,1%, Mexico
tăng 11,8% so với năm 2019. Đối với 11 FTA
truyền thống, tác động rõ rệt nhất đối với
thương mại hàng hóa chính là kim ngạch
xuất khẩu của Việt Nam. Cụ thể, năm 2019,
tổng kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam
sang các thị trường có FTA đã tăng rõ rệt, đạt
123,11 tỷ USD. Trong khi đó, năm 2004, Việt
Nam mới có 2 đối tác FTA là ASEAN và Trung
Quốc, với tổng kim ngạch xuất khẩu đạt gần
7 tỷ USD. Cịn xét về tốc độ tăng trưởng xuất
khẩu bình qn sang các thị trường đối tác
FTA kể từ khi có Hiệp định FTA thì Ấn Độ đạt
bình quân 35,7%/năm, Hàn Quốc đạt 29,2%/
năm, Chile 28,9% và Trung Quốc 20,9%.
  Nguyên Bộ trưởng Bộ Công Thương
Trần Tuấn Anh đánh giá, với sự kiên định
trong chính sách hội nhập kinh tế quốc tế,
từ quốc gia đi sau trong tiến trình hội nhập,
Việt Nam đã vươn lên trở thành nước đi đầu,
là nước đang phát triển đầu tiên trong khu
vực châu Á – Thái Bình Dương có FTA với EU;
cùng với Singapore là nhóm nước đầu tiên
trong ASEAN phê chuẩn Hiệp định Đối tác

tồn diện và Tiến bộ xun Thái Bình Dương
(CPTPP).
  “Đặc biệt, cùng với CPTPP, RCEP đã
khẳng định tiếng nói của Việt Nam vào việc
định hình cho các cơ chế hợp tác mới, cũng
như luật chơi của khu vực, tăng cường vị thế
của đất nước” – Nguyên Bộ trưởng Trần Tuấn
Anh nhấn mạnh.
  Theo nhận định của Trung tâm WTO
– VCCI: Hiêp định CPTPP và EVFTA là Hiệp
định thế hệ mới, hiệp định toàn diện, chất
lương cao và đảm bảo cân bằng lợi ích cho
các bên, trong đó đã lưu ý đến chênh lệch
về trình độ phát triển giữa hai bên, củng cố
mối quan hệ đối tác chiến lược, toàn diện và
bền vững. Đây là các hiệp định có mức cam
kết cao nhất và mở rông nhất so với các FTA
đã được ký kết.
 Với “siêu” Hiệp định RCEP, theo nghiên
cứu của Ngân hàng Thế giới, việc thực thi
RCEP có thể giúp GDP của Việt Nam tăng
thêm 0,4% đến năm 2030 nếu xét lợi ích trực
tiếp, có thể lên đến 1% lợi ích gián tiếp từ cải
cách thể chế.
TS Đoàn Xuân Trúc

25