Tài liệu Bánh mì trứng rán cho bé vào buổi sáng ppt
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (90.32 KB, 3 trang )
Bánh mì trứng rán cho bé
vào buổi sáng
Bữa sáng bánh mỳ trứng rán thường được các bà mẹ lựa chọn vì nó đủ
chất và chế biến nhanh gọn. Nhưng làm thế nào để các bé ăn ngon
miệng mà lại nhanh để kịp giờ đi học.
Nếu bạn có một cái dụng cụ cắt bánh quy với hình thù ngộ nghĩnh thì
bạn có thể làm cho bữa sáng trở nên hấp dẫn bọn trẻ hơn nhiều lần.
Hãy thử với hình chú thỏ.
Nguyên liệu:
Bánh mỳ 4 lát, một ít bơ, trứng gà 4 quả, muối.
Cách làm:
Lấy các lát bánh mỳ ra, dùng cái cắt bánh quy ấn vào giữa lát bánh để
cắt thành hình thỏ. Phần ruột bánh cắt ra hình thỏ và bên trong lát bánh
vuông bạn cũng có hình chú thỏ nữa.
Cho chảo lên bếp, đun chảy 1 thìa bơ sau đó đặt những lát bánh mỳ và
phần ruột bánh đã cắt vào chảo rán.
Nếu chảo không đủ chỗ thì phần ruột bánh hình thỏ cắt rời bạn sẽ rán
sau.
Khi bánh bắt đầu vàng nâu một mặt thì bạn đập trứng vào phần ruột
bánh đã khoét lúc nãy. Trứng sẽ lan theo hình chú thỏ rỗng ở giữa lát
bánh mỳ. Rắc một chút xíu muối vào phần trứng.
Các miếng ruột bánh sẽ chín trước nên bạn chủ động lật mặt bánh khi đã
chín vàng.
Với các lát bánh có trứng thì khi trứng đông lại bạn dùng một cái bàn
xảm lật mặt kia rán tiếp.
Rán đến khi trứng vừa chín tới, và bánh mỳ cũng vừa có màu nâu vàng
và thơm phức.
Nếu bạn rán kỹ quá trứng sẽ bị khô và khó ăn.
Khi cho trứng ra đĩa bạn hãy lật trở lại mặt trứng ban đầu trông lát bánh
mỳ sẽ đẹp hơn.
