TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH

BÁO CÁO THỰC
THỰC TẬP
NGHỀ NGHIỆP

TẬP HỌC PHẦN
NHẬN THỨC

Địa điểm thực tập : Mộc Châu – Sơn La – Điện Biên

NHÓM 1

Hà Nội năm 2021
MỤC LỤC
MỞ ĐẦU....................................................................................................................... 1
NỘI DUNG................................................................................................................... 3
PHẦN 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ DOANH NGHIỆP.................................3


1.1.Đặc điểm kinh doanh của doanh nghiệp du lịch..................................................3
1.2: Các lĩnh vực kinh doanh của doanh nghiệp........................................................4
PHẦN 2: SẢN PHẨM DỊCH VỤ CỦA DOANH NGHIỆP DU LỊCH.....................6
2.1: Chương trình du lịch............................................................................................6
2.2: Các dịch vụ khác...................................................................................................6
PHẦN 3: CHỨC DANH NGHỀ NGHIỆP TRONG DOANH NGHIỆP..................8
LỮ HÀNH HÀ NỘI TOURIST..................................................................................8
3.1 Các cấp quản trị (Giám đốc, Phó Giám đốc, Trưởng các bộ phận)...................8
3.2 Nhân viên thừa hành.............................................................................................9
3.2.1 Nhân viên điều hành............................................................................................9

3.2.2 Nhân viên thị trường.........................................................................................10
3.2.3 Hướng dẫn viên..................................................................................................11
3.2.4 Nhân viên đại lý du lịch:....................................................................................13
PHẦN 4. PHỤ LỤC...................................................................................................15
( KẾ HOẠCH BÁO CÁO CỦA NHÓM , CÁC BIÊN BẢN HỌP NHÓM ,…).....15
4.1: Kế hoạch báo cáo................................................................................................15
4.2: Nhật ký thực tập các cá nhân............................................................................16
4.3 : Các biên bản họp nhóm.....................................................................................37
4.4: Bảng đánh giá các cá nhân trong nhóm............................................................39
KẾT LUẬN................................................................................................................40


MỞ ĐẦU
Tây Bắc - Điểm đến tuyệt vời cho những ai yêu khám phá vẻ đẹp núi rừng ẩn
hiện mờ ảo trong sương, nơi cịn mang đậm nét văn hóa đặc sắc của đồng bào vùng
cao cùng bức tranh thiên nhiên đẹp đến chống ngợp. Cảnh Tây Bắc đẹp khơng chỉ bởi
thiên nhiên, mà còn được hòa quyện bởi đời sống của con người nơi đây, rất đặc trưng
và màu sắc. Dù bạn ngắm nhìn Tây Bắc trên đỉnh núi cao, ở giữa thung lũng hay thông
qua những thước ảnh flycam, bạn cũng sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp diệu kỳ, hùng vĩ
và thơ mộng của riêng Tây Bắc mà khơng nơi nào có thể sánh bằng. Về với vùng rẻo
cao Tây Bắc, đâu đâu bạn cũng được ngắm nhìn những đồi núi hùng vĩ trùng điệp nối
tiếp nhau, những ruộng lúa bát ngát trải dài, những đồng hoa lung linh khoe sắc trong
ngày mùa, những khu rừng xanh rì hoang sơ, những mái nhà đơn sơ của đồng bào dân
tộc ở giữa thung lũng.Tây Bắc tươi đẹp là thế,đặcbiệt là thế, con Tây Bắc hiền hòa là
thế,nhưng “ Trăm nghe khơng bằng một thấy”, liệu rằng có bao nhiêu người đã khám
phá, đã thăm được tất cả những cảnh đẹp đó của Tây Bắc ta.

Tour thực tế Tây Bắc của sinh viên K55 khoa Khách sạn- du lịch
Là sinh viên của khoa Khách sạn-Du lịch Đại học Thương Mại chúng em rất tự
hào về vẻ đẹp của quê hương đất nước mình. Tour Tây Bắc là một chương trình tham

quan học tập đầy bổ ích,vì qua chuyến đi đó nhờ chuyến đi đó mà chúng em đã biết
them rất nhiều điều về đất nước và con người Việt Nam, những danh lam thắng cảnh,
di tích lịch sử, tài nguyên thiên nhiên và cả những nền văn hóa phong tục tập các dân
tộc anh em cùng sinh sống trên lãnh thổ Việt Nam, tự hào rằng trải dài trên đất nước
này, đã có dấu chân mình đi qua.

1


Đứng trên cương vị vừa là người được hưởng dịch vụ, vừa là người mang lại
dịch vụ, chúng tôi được trải nghiệm, được học hỏi, biết đến những vùng đất mới lạ ,
được phá vỡ giới hạn bản thân, cho phép bản thân sáng tạo, hòa nhập. Được gặp
những con người mới, tiếp xúc với những nét văn hoá mới, nền ẩm thực mới. Học
được cách thích nghi với mơi trường mới. Từ việc học tập thực tế, giúp chúng tơi có
những định hướng đúng đắn về ngành, hiểu thêm về du lịch Việt Nam. Ngồi ra, cịn
trang bị cho bản thân những hành trang tốt nhất để tiến vào ngành, cũng như đem lại
dịch vụ tốt tới du khách. Với tiềm năng phong phú, đa dạng, độc đáo. Chắc chắn du
lịch Việt Nam trong tương lai sẽ phát triển ngày càng vững vàng hơn, thu hút đông đảo
lượng khách du lịch cả trong và ngoài nước đến tham quan và tìm hiểu.

2


NỘI DUNG
PHẦN 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ DOANH NGHIỆP
1.1.Đặc điểm kinh doanh của doanh nghiệp du lịch

*Quá trình hình thành và phát triển:
- Năm 1963: Tiền thân là Công ty Du lịch Hà Nội được thành lập từ ngày 25/3/1963
- Tổng công ty hoạt động, và quản lý theo mơ hình Cơng ty mẹ - Cơng ty con, trong

đó Công ty du lịch Hà Nội (Hanoitourist) làm Công ty mẹ và một số công ty du lịch
trên địa bàn Thủ đô là công ty thành viên và trực thuộc. Công ty Du lịch Hà Nội Công ty mẹ - (tiền thân là Chi nhánh của Công ty Du lịch Việt Nam) được thành lập
năm 1963. Đến ngày 13/7/2010, UBND Thành phố Hà Nội đã ký Quyết định số
3460/QĐ-UBND chuyển đổi Công ty mẹ - Tổng công ty Du lịch Hà Nội thành Công
ty trách nhiệm hữu hạn (TNHH) một thành viên.
- Tổng công ty Du lịch Hà Nội ngày nay đã trở thành doanh nghiệp lớn mạnh, bao
gồm gần 40 đơn vị trực thuộc, công ty thành viên, công ty cổ phần, công ty liên doanh
liên kết với trong và ngồi nước, có gần 6. 000 cán bộ cơng nhân viên.
* Cơ cấu tổ chức:

3


* Chức năng nhiệm vụ của doanh nghiệp du lịch:
- Công ty lữ hành Hanoitourist ký hợp đồng với các doanh nghiệp trong và ngoài nước
để tổ chức các chương trình du lịch khách quốc tế đến Việt Nam, khách du lịch Việt
Nam đi nước ngoài và trong nước.
- Đến nay công ty chuyên kinh doanh những lĩnh vực du lịch là: Lữ hành, khách sạn,
vui chơi giải trí, tổ chức hội nghị, hội thảo, xúc tiến du lịch, và các dịch vụ bổ sung.
Nhằm đa dạng hóa loại hình sản xuất kinh doanh và đáp ứng nhu cầu của khách du
lịch.
- Nghiên cứu thị trường du lịch, tuyên truyền, quảng bá... đề thu hút khách du lịch.
Trực tiếp giao dịch và ký hợp đồng với các tổ chức, hãng du lịch trong và ngoài nước.
- Nghiên cứu ứng dụng khoa học kĩ thuật vào sản xuất kinh doanh để không ngừng
nâng cao hiệu quả kinh tế và chất lượng phục vụ
1.2: Các lĩnh vực kinh doanh của doanh nghiệp
Các lĩnh vực hoạt động chủ yếu của tổng công ty bao gồm : Lữ hành, Khách sạn, Văn
phòng cho thuê, Thương mại và Vui chơi giải trí.
*Lữ hành :
- Cơng ty Hanoitourist Lữ hành là cơng ty Lữ hành có uy tín và thương hiệu hàng đầu

thủ đơ đều thuộc tổng công ty du lịch Hà Nội
=> Để không ngừng đáp ứng nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng, giao lưu và hợp tác
ngày càng cao của Quý khách hàng, trong xu thế hội nhập, với phương châm “Tất cả
vì sự hài lịng của khách hàng”, Hanoitourist cũng có các chương trình “Vịng quanh
Thế giới”. Để đáp ứng và làm phát triển nền du lịch nước nhà, góp phần phát triển
kinh tế.
*Về lưu trú:
Trong tổng số hơn 10 khách sạn 5 sao ở Hà Nội, Hanoitourist nắm giữ cổ phần chi
phối của 5 khách sạn 5 sao nổi tiếng nhất thủ đô : Sofitel Legend Metropole Hanoi,
Inter Contineltal Hanoi Westlake, Pullman Hanoi, Hilton Hanoi Opera và Hotel De
L'Opera. Ngoài ra Hanoitourist còn sở hữu và nắm giữ cổ phần chủ yếu của các khách
sạn 4 sao như : Khách sạn Hà Nội, Khách sạn Hilton Garden Inn....
* Văn phòng cho thuê: Tồ nhà văn phịng Hanoitourist tọa lạc ở vị trí vàng -18 Lý
Thường Kiệt ,cách hồ Hoàn Kiếm 300m, nằm trong chuỗi khu thương mại sầm uất
của trung tâm thành phố, mang phong cách kiến trúc hiện đại ,văn phòng tiêu chuẩn
hạng A.
* Thương mại: Siêu thị Big C Thăng Long là ví dụ điển hình về sự thành cơng trong
lĩnh vực thương mại của tổng công ty. Đây là liên doanh giữa Tổng công ty du lịch Hà
Nội với Tập đoàn Bourbon (Pháp).
4


* Vui chơi giải trí (Cơng viên Hồ Tây): Cơng viên Nước bao gồm 14 khu trò chơi dưới
nước hiện đại, tồn bộ trang thiết bị của cơng viên nước Hồ Tây được nhập khẩu trực
tiếp từ Tây Ban Nha ,tất cả đều đáp ứng đầy đủ những tiêu chuẩn mà hiệp hội Công
viên Nước thế giới quy định .Khu vui chơi trên cạn (Công viên Mặt Trời Mới), nằm
cạnh cơng viên nước, với 13 loại trị chơi trên cạn dành cho mọi lứa tuổi.
*Về vận chuyển: Hanoitourist không chỉ vận chuyển khách hàng đến những địa điểm
du lịch nổi tiếng bằng ô tô hiện đại, máy bay, tàu,... mà cịn có dịch vụ th xe dành
cho những hành khách muốn tự mình khám phá ra những vẻ đẹp của thiên nhiên,...


5


PHẦN 2: SẢN PHẨM DỊCH VỤ CỦA DOANH NGHIỆP DU LỊCH
2.1: Chương trình du lịch.
Chương trình du lịch là lịch trình, các dịch vụ và giá bán chương trình được định
trước cho chuyến đi của khách du lịch từ nơi xuất phát đến điểm kết thúc chuyến đi.
*Dịch vụ lữ hành nội địa:
- Tổ chức các hoạt động liên kết và hợp tác với các nhà cung cấp dịch vụ đơn lẻ như
lưu trú, vận chuyển ăn uống ở các vùng du lịch và tất cả các điểm du lịch trong nước.
- Xây dựng và thực hiện công tác marketing chương trình du lịch tới khách du lich
- Tư vấn và bán các sản phẩm du lịch trọn gói hay các dịch vụ đơn lẻ tới tay khách
hàng hay khách du lịch.
- Tổ chức thực hiện các chương trình mà khách hàng đã đăng ký.
*Dịch vụ inbound
- Tổ chức các hoạt động liên kết hợp tác với các hang lữ hành nước ngoài
- Liên kết với các nhà cung cấp dịch vụ có tiếng trong nước để sẵn sàng phục vụ nhu
cầu khách hàng.
- Xây dựng các chương trình du lịch inbound nhằm nâng cao tính cạnh tranh với các
hang lữ hành khác trong nước.
- Dựa vào uy tín và mối quan hệ của tổng công ty tăng cường các hoạt động
marketing, quảng cáo thương hiệu và các chính sách khuyến mãi tới các công ty gửi
khách.
*Dịch vụ outbound
- Xây dựng và thực hiện các chương trình cho khách du lịch Việt Nam và người nước
ngoài đang cư trú và làm việc tại Việt Nam đi du lịch ở nước ngồi.
- Xây dựng và thực hiện các chương trình cho khách du lịch Việt Nam và người nước
ngoài đang cư trú và làm việc tại Việt Nam đi du lịch ở nước ngồi.
- Tư vấn và bán các chương trình du lịch outbound và các sản phẩm đơn lẻ như đặt

phòng khách sạn, vé máy bay, làm thủ tục visa giấy thơng hành cho những khách hàng
có nhu cầu đi du lịch.
2.2: Các dịch vụ khác.
*Tổ chức dịch vụ nghỉ dưỡng, hội nghị, hội thảo, sự kiện, teambuilding.
- Hanoitourist tự tin với hệ thống trang thiết bị hiện đại nhất, sẵn sàng đáp ứng mọi
nhu cầu tổ chức hội nghị, sự kiện của doanh nghiệp.
- Cung cấp dịch vụ tổ chức tiệc bao gồm kịch bản, âm thanh, ánh sáng, thiết bị, địa
điểm tổ chức… dựa theo nhu cầu, văn hóa doanh nghiệp và mục đích mà doanh nghiệp
muốn hướng tới. Bên cạnh đó cịn tư vấn miễn phí để giúp khách hàng có thể lựa chọn
cách tổ chức tiệc phù hợp nhất.
6


*Đại lý cấp 1 chính thức của các hãng hàng không trong nước và quốc tế và hệ thống
resort, khách sạn 5 sao trên tồn quốc.
- Hành trình lý tưởng, chi phí hợp lý.
- Hình thức thanh tốn đa dạng: tiền mặt, chuyển khoản, thẻ tín dụng…
- Giảm giá đặc biệt cho khách đoàn với số lượng lớn; giá đặc biệt dành cho sinh viên
du học, định cư, lao động…
- Hanoitourist là đại lý chính thức của Cơng ty bảo hiểm AIG Vietnam (thành viên của
tập đoàn quốc tế Hoa Kỳ AIG), có thể giúp khách hàng mua bảo hiểm du lịch, du học
trên phạm vi toàn cầu.

7


PHẦN 3: CHỨC DANH NGHỀ NGHIỆP TRONG DOANH NGHIỆP
LỮ HÀNH HÀ NỘI TOURIST
3.1 Các cấp quản trị (Giám đốc, Phó Giám đốc, Trưởng các bộ phận)
*Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty lữ hành Hanoitourist


*Các bộ phận trong doanh nghiệp lữ hành:
- Hội đồng quản trị: là cơ quan cao cấp nhất, có chức năng quyết định những vấn đề
quan trọng nhất của doanh nghiệp như các tôn chỉ, tầm nhìn, chiến lược, chính sách,…
- Giám đốc: là người trực tiếp điều hành công việc, chịu trách nhiệm trước hội đồng
quản trị về kết quả kinh doanh, ngoài ra phải chịu trách nhiệm trước pháp luật về tất cả
quyết định của mình.

8


- Trưởng phòng nghiệp vụ: là bộ phận đặc trưng và quan trọng nhất của doanh nghiệp
lữ hành, thực hiện các hoạt động cơ bản về kinh doanh du lịch của doanh nghiệp, bao
gồm 2 bộ phận thành phần: điều hành và hướng dẫn
- Bộ phận hướng dẫn: Được tổ chức theo nhóm ngơn ngữ. Đội ngũ lao động là các
hướng dẫn viên trực tiếp cùng khách hàng thực hiện các chương trình du lịch. Các
cơng việc cụ thể bao gồm:
- Căn cứ vào kế hoạch khách, tổ chức điều động bố trí hướng dẫn viên cho các chương
trình du lịch.
- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác trong cơng ty để tiến hành cơng việc một
cách có hiệu quả nhất.
- Tiến hành các hoạt động quảng cáo tiếp thị thông qua hướng dẫn.
- Bộ phận điều hành: tiến hành các công việc để đảm bảo thực hiện các sản phẩm của
doanh nghiệp. Phòng điều hành như là chiếc cầu nối giữa doanh nghiệp lữ hành với thị
trường cung cấp dịch vụ, hàng hóa du lịch
- Trưởng phịng kinh doanh: là người chịu trách nhiệm cho các hoạt động tiêu thụ sản
phẩm và dịch vụ của doanh nghiệp, cũng như tìm kiếm các cách để tăng doanh thu và
số lượng khách hàng.
- Bộ phận sale outbound và bộ phận sale inbound: Tổ chức các hoạt động hợp tác, liên
kết với các nhà cung ứng, dịch vụ ở nước ngoài.

- Bộ phận sale nội địa: Tổ chức khai thác và thực hiện các chương trình du lịch cho
người Việt Nam, người nước ngoài cư trú và làm việc tại Việt Nam đi du lịch trong
nước, tổ chức chương trình du lịch kết hợp tổ chức hội nghị hội thảo trong nước.
- Bộ phận Tài chính - Kế tốn: Tham mưu cho giám đốc về cơng tác tài chính, kế toán,
thống kê, kế hoạch kinh doanh dài hạn và ngắn hạn. Theo dõi việc quản lý, sử dụng và
bảo toàn vốn kinh doanh của công ty.
- Bộ phận nhân sự hành chính: Tham mưu cho giám đốc về cơng tác tổ chức, nhân sự,
lao động tiền lương, thi đua, đào tạo, văn thư tổng hợp, hành chính quản trị của công
ty.
3.2 Nhân viên thừa hành.
3.2.1 Nhân viên điều hành.
*Định nghĩa: Điều hành tour là một vị trí cơng việc trong nghề du lịch, là người sẽ
trực tiếp lên các kế hoạch chi tiết để tổ chức các chuyến du lịch, tham quan, nghỉ
dưỡng,.. cho du khách.
*Nhiệm vụ của nhân viên điều hành tour:
- Đảm nhận vai trò kết nối tất cả các khâu, bộ phận và nhân sự của công ty lại với nhau
tạo nên một chuỗi hoạt động chuyên nghiệp
9


- Là những nhà thiết kế vơ hình, mang đến cho du khách những trải nghiệm mới lạ,
khoảnh khắc khó quên, giây phút tuyệt vời,.. trong quá trình du lịch, nghỉ dưỡng.
- Là những người trực tiếp thực hiện việc giao dịch, giới thiệu và đàm phán, thỏa thuận
với khách hàng về dịch vụ của công ty, thuyết phục khách hàng và đi đến ký kết các
hợp đồng du lịch.
- Làm việc với các nhà cung cấp dịch vụ, đàm phán để hợp tác làm sao có lợi cho cơng
ty nhất.
- Phân công và giao việc cho các hướng dẫn viên du lịch để thực hiện các kế hoạch đã
đề ra cho các chương trình du lịch.
- Phải ln theo sát, phối hợp chặt chẽ với các hướng dẫn viên, các nhà cung cấp dịch

vụ cũng như các bộ phận có liên quan trong cơng ty
- Phải đi khảo sát, nghiên cứu thị trường, các công ty đối thủ du lịch, nhà hàng, khách sạn.
- Lập các báo cáo chi tiết hàng ngày, tuần, tháng, năm để trình bày với giám đốc thơng
báo tình hình của cơng ty
*Kỹ năng cần có của một nhân viên điều hành tour.
- Kỹ năng giao tiếp tốt: Giao tiếp là yếu tố vô cùng quan trọng và cần thiết bởi người
điều hành tour sẽ là người trực tiếp làm việc với các khách du lịch, các đối tác, nhà
cung cấp dịch vụ, thuyết phục, thỏa thuận và ký kết hợp đồng cho công ty.
- Kỹ năng xử lý, giải quyết vấn đề: Nhân viên điều hành tour thường phải đối mặt và
giải quyết rất nhiều tình huống, sự cố phát sinh trong quá trình thức hiện tour. Vì vậy,
họ cần bình tĩnh có khả năng đánh giá, nhìn nhận vấn đề, tìm ra các nguyên nhân và
đưa ra những giải pháp nhanh chóng, kịp thời và xử lý những khiếu nại.
- Khả năng ngoại ngữ: Do đặc thù của ngành, họ sẽ phải đón tiếp nhiều khách du lịch
cả trong nước đến nước ngoài vì vậy khả năng ngoại ngữ nhất là tiếng anh đóng vai trị
hết sức quan trọng để họ có thể làm việc với khách hàng và đạt được mục tiêu.
- Khả năng chịu đựng áp lực công việc: Với khối lượng công việc khổng lồ, đối mặt
với những vấn đề của khách hàng, tình huống phát sinh yêu cầu xử lý… địi hỏi họ
phải ln kiên trì, có sức chịu đựng bền bỉ để xử lý công việc.
3.2.2 Nhân viên thị trường.
*Định nghĩa: Nhân viên thị trường (nhân viên sales tour) chịu trách nhiệm trong việc
tìm kiếm khách hàng có nhu cầu du lịch để mua sản phẩm của doanh nghiệp => Đây là
bộ phận tạo ra nguồn thu, lợi nhuận chính cho doanh nghiệp.
*Vai trị của nhân viên thị trường:
- Khai thác tìm kiếm nguồn khách hàng mới: Nhân viên thị trường là những người trực
tiếp tiếp cận khách hàng để giới thiệu về dịch vụ du lịch và họ cũng là người khảo sát
các xu thế du lịch mới, tiếp thị quảng cáo, marketing và thu thập nguồn khách hàng lấy
từ các phương tiện truyền thông, MXH.
10



- Hỗ trợ chăm sóc khách hàng cũ: Một lượng lớn doanh thu của sales tour đến từ khách
hàng cũ. Vì vậy nhiệm vụ của họ khơng chỉ là tìm kiếm khách hàng mới, mà cịn chăm
sóc khách hàng cũ, giới thiệu cho họ những chương trình khuyến mãi, đặc biệt chú
trọng tri ân khách hàng.
- Xây dựng lịch trình du lịch và bán tour cho khách hàng: Đây là nhiệm vụ chính của
một nhân viên sales tour. Họ đảm nhận vai trò giao tiếp với khách hàng, lắng nghe nhu
cầu, mong muốn của khách hàng để từ đó xây dựng một tour du lịch phù hợp với thị
yếu khách hàng.
- Một số nhiệm vụ khác: Ngoài những nhiệm vụ then chốt, nhân viên thị trường cũng
là những người đề ra những chính sách, đường lối phát triển mới cho công ty bởi họ là
những người thông hiểu thị trường, đón đầu xu thế và thấu hiểu khách hàng nhất.
* Những tiêu chí để trở thành một sales :
- Trên 23 tuổi và có bằng tốt nghiệp đại học.
- Có kiến thức chuyên sâu về các điểm du lịch, am hiểu về dịch vụ của cơng ty
- Có những kỹ năng cần thiết như đàm phán, giao, tiếp, thương lượng, lắng nghe khách
hàng và kỹ năng chốt sales cũng là yếu tố tiên quyết để trở thành nhân viên kinh
doanh. Cuối cùng, kỹ năng không thể thiếu đối với bất kỳ sales tour nào là kỹ năng
văn phòng và kỹ năng ngoại ngữ.
- Việc tích lũy kiến thức và những kỹ năng trên sẽ giúp bạn có thể trở thành một sales
tour thành công.
3.2.3 Hướng dẫn viên
*Định nghĩa: Hướng dẫn viên du lịch là một vị trí, một cơng việc thuộc ngành dịch vụ
du lịch. Người làm hướng dẫn viên du lịch sử dụng ngôn ngữ phù hợp để giới thiệu,
giải thích, trình bày cho du khách về văn hóa, lịch sử, ý nghĩa của các địa danh tham
quan. Ngoài ra, trong suốt cuộc hành trình họ sẽ giao lưu và giải đáp toàn bộ những
thắc mắc của du khách.
* Vai trò của hướng dẫn viên du lịch: Hướng dẫn viên du lịch là người trực tiếp tiếp
xúc và phục vụ khách nhiều nhất trong toàn bộ hoạt động du lịch của các doanh nghiệp
trong ngành du lịch. Vì vậy, chất lượng cơng việc có đạt hiệu quả tốt hay là do các
hướng dẫn viên du lịch quyết định.

- Hướng dẫn viên tạo mối quan hệ từ các nguồn khách hàng khác nhau để thu hút
khách hàng mua tour.
- Hướng dẫn viên sẽ trở thành người bạn đồng hành của du khách xuyên suốt trong
quá trình tham quan, từ các hoạt động ăn uống, nghỉ ngơi, mua sắm…
- Hướng dẫn viên là người đại diện, là người đứng ra giải quyết, dàn xếp và xử lý mọi
tình huống để du khách yên tâm tiếp tục cuộc hành trình.
11


- Hướng dẫn viên sẽ truyền tải thông tin, quảng bá hình ảnh thương hiệu về du lịch
quốc gia cho doanh nghiệp, địa phương.
- Hướng dẫn viên có vai trị nắm bắt thị hiếu, nhu cầu của khách hàng, nhận được
những phản hồi chân thực nhất từ phía du khách liên quan tới hoạt động du lịch.
=> Tóm lại, hướng dẫn viên du lịch có vai trị rất quan trọng trong hoạt động của các
doanh nghiệp kinh doanh du lịch, họ phải là những người thật sự yêu nghề và có đầy
đủ tố chất của một hướng dẫn viên du lịch mới có thể hồn thành nhiệm vụ một cách
xuất sắc.
* Điều kiện tiên quyết để hành nghề Hướng dẫn viên là phải có thẻ hướng dẫn:
Theo luật du lịch: Nếu hướng dẫn viên khơng có, khơng đeo hoặc cho mượn thẻ
hướng dẫn trong lúc đang hành nghề thì sẽ bị phạt nặng. Thứ yếu là hướng dẫn viên
phải tự trang bị cho mình một nền tảng văn hóa, kiến thức, ngoại ngữ thật vững và một
bản lĩnh nghề nghiệp để sẵn sàng đối phó với bất kỳ tình huống phát sinh nào trong
suốt thời gian dẫn tour
* Những kỹ năng cần có của một hướng dẫn viên:
Kỹ năng giao tiếp: Là kỹ năng quan trọng nhất để tạo nên hướng dẫn viên du lịch
chuyên nghiệp. Bởi nếu không thể ăn nói trơi chảy thì khi tiếp xúc với du khách sẽ nói
hay vấp, rụt rè dẫn tới thiếu tự tin.
Kỹ năng giao tiếp phi ngôn ngữ: Phi ngôn ngữ được coi là “con dao 2 lưỡi” đối với
hướng dẫn viên du lịch. Biết cách sử dụng thì hiệu quả mang lại rất cao, ngược lại nếu
chỉ sử dụng hành động mơ hồ, gây hiểu nhầm cho du khách có thể đem lại hậu quả

nghiêm trọng. Vì vậy, tự tin trong sử dụng và kiểm sốt ngơn ngữ cơ thể (cử chỉ, nét
mặt,…) một cách phù hợp sẽ tăng khả năng thành cơng cho chuyến đi.
Kỹ năng thuyết trình: Là một trong những kỹ năng mềm quan trọng nhất của một
hướng dẫn viên du lịch. Việc sắp xếp nội dung và sử dụng hình thức thuyết trình như
thế nào cho hợp lý, nói gì trước, nói gì sau để tăng tính thuyết phục, tạo sự chú ý, lơi
cuốn du khách trong suốt chuyến đi.
Kỹ năng ngoại ngữ: Đây là kỹ năng khơng thể thiếu, lựa chọn ngơn ngữ (ngồi tiếng
mẹ đẻ) để học tập và sử dụng thành thạo là cơ sở khi làm hướng dẫn viên du lịch.
Kỹ năng xử lý tình huống: Trong tour du lịch, hướng dẫn viên du lịch cũng cần tìm
hiểu về những tình huống thường xuyên xảy ra để có những phản ứng nhanh giúp
tránh được tình huống ngồi mong đợi xảy ra.
Kỹ năng tổ chức – làm việc nhóm: Hướng dẫn viên du lịch phải biết cách tạo khơng
khí vui vẻ, sơi nổi trong suốt chuyến đi. Đặc biệt, khi đến địa điểm du lịch, hướng dẫn
viên phải biết cách tổ chức, đan xen các hoạt động trò chơi phù hợp với từng đối tượng
khách hàng để khuấy động tình thần cho du khách.
12


Kỹ năng kiểm soát cảm xúc: Hoạt động trong ngành dịch vụ, làm hài lòng khách hàng
là ưu tiên hàng đầu. Ln ln trong tâm thế sẵn sàng, nhiệt tình, niềm nở với du
khách trong mọi tình huống. Vì vậy, là một hướng dẫn viên du lịch dẫn đầu cho một
hành trình, ln phải giữ sự điềm tĩnh, tạo sự tin tưởng cho du khách.
Kỹ năng sử dụng phương tiện truyền thông: Là một kỹ năng bổ sung cần thiết giúp
nâng cao hiệu quả công việc. Ngày nay, một hướng dẫn viên du lịch chuyên nghiệp
ngoài việc dẫn tour, ngoại ngữ giỏi,… thì cũng cần tự trạng bị những kỹ năng khác
như: mạng xã hội, truyền hình, quay phim, chụp ảnh,… góp phần rất lớn trong sự
thành cơng của chuyến đi.
3.2.4 Nhân viên đại lý du lịch:
* Định nghĩa nhân viên đại lý du lịch: Đại lý du lịch là đơn vị được thành lập có chức
năng kinh doanh, bán các chương trình du lịch của doanh nghiệp lữ hành, cung cấp

thông tin và tư vấn cho khách du lịch của doanh nghiệp để lấy hoa hồng.
* Vai trị:
- Cơng việc chính của đại lý du lịch bao gồm: bán chương trình du lịch của doanh
nghiệp, quảng bá và tiếp thị kinh doanh, giải quyết các thắc mắc và khiếu nại của
khách hàng, tư vấn về thị thực, hộ chiếu.
- Đại lý du lịch giúp khách hàng dễ dàng hơn trong việc lập kế hoạch du lịch của mình,
giúp khách hàng lựa chọn điểm đến du lịch tốt nhất cũng như phương tiện đi lại, chỗ
nghỉ và các nhu cầu khác của khách hàng.
- Ngoài ra, đại lý du lịch cung cấp các gói dịch vụ hồn chỉnh từ tàu du lịch, khu nghỉ
mát, khách sạn, homestay cho khách hàng.
- Đồng thời đại lý du lịch luôn liên tục cập nhật thông tin về các điểm đến du lịch, tài
liệu cần thiết cho điểm đến của khách hàng, làm việc với các hãng hàng không để sắp
xếp chuyến đi cho khách hàng của họ.
- Đại lý du lịch giúp đơn giản hóa quy trình cho một chuyến đi du lịch của khách hàng,
giúp khách hàng ít tốn thời gian và công sức hơn.
- Tuy nhiên đại du lịch thường bị giới hạn trong một ngân sách vì vậy họ ln cân
nhắc để cung cấp cho khách hàng các thỏa thuận du lịch phù hợp với những hạn chế về
tài chính của chính đại lý du lịch.
- Để lựa chọn đại lý du lịch có thể cung cấp dịch vụ tốt nhất cho mình, khách du lịch
cần lựa chọn đại lý du lịch có uy tín trên thị trường, được thành lập hợp pháp theo quy
định của pháp luật Việt Nam và có đủ khả năng về tài chính để giải quyết các rủi ro có
thể xảy ra.
* Nhiệm vụ điển hình của một nhân viên đại lý bao gồm:
- Quảng bá và tiếp thị kinh doanh
- Giải quyết các thắc mắc và khiếu nại của khách hàng
13


- Tư vấn về thị thực hoặc hộ chiếu
- Duy trì hồ sơ tài chính

- Lập kế hoạch
- Bán ngày lễ và bảo hiểm
- Đạt lợi nhuận và mục tiêu doanh thu
- Chuẩn bị tài liệu quảng cáo và hiển thị
* Các kĩ năng chính của đại lý du lịch
- Nhận thức về thương mại
- Kỹ năng giao tiếp tốt
- Thơng thạo tiếng nước ngồi (đặc biệt là Châu Âu) và kinh nghiệm du lịch cá nhân
cũng được đánh giá cao

14


PHẦN 4. PHỤ LỤC
( KẾ HOẠCH BÁO CÁO CỦA NHÓM , CÁC BIÊN BẢN HỌP NHÓM ,…)
4.1: Kế hoạch báo cáo
Hành trình
Ngày1 6h30 ngày 30/3 tất cả tập trung tại trước H1
để khởi hành tới Mai Châu
Điểm dừng chân đầu tiên trong tour Tây Bắc
là đèo đá trắng
Sau đó xe di chuyển đến bản Lác-Mai Châu.
Đoàn nghỉ chân tại nhà sàn Hồng Nga
Nghỉ ngơi tại nhà sàn , buổi chiều đồn được
chia thành nhóm nhỏ trải nghiệm giao lưu với
người dân.
Buổi tối mọi người giao lưu văn nghệ, đốt lửa
trại và uống rượu cần

Q trình thực hiện phân cơng

Sau khi đồn ổn định chỗ ngồi ,
nhóm trưởng thay mặt lên gửi lời
chào đoàn rồi lần lượt từng cá nhân
lên giới thiệu bản thân làm quen
với đoàn
Các cá nhân được phân cơng đại
diện nhóm lên thuyết minh giới
thiệu 1 số thơng tin về các dân tộc
thiểu số và phong tục tập quán đặc
sắc của họ
Nhóm tổ chức các hoạt động hoạt
náo cho đồn tạo khơng khí

Ngày2 Nối tiếp Mai Châu là Mộc Châu - Sơn La .
Đoàn được tham quan và chụp ảnh lưu niệm
thác Dải Yếm , nông trường chè Mộc Châu ,
đồi chè hình chữ S , bảo tàng Sơn La , nhà tù
Sơn La
Tối nghỉ ngơi tại khách sạn Cơng Đồn

Qua q trình được trải nghiệm
dịch vụ tại khách sạn Cơng Đồn cả
nhóm đánh giá và liên hệ qua
những kiến thức đã được học về
chuyên ngành Quản Trị Khách Sạn

Ngày3 Tiếp tục hành trình tới Điện Biên . Cả đoàn
tham quan bảo tàng Điện Biên , viếng nghĩa
trang liệt sĩ , đồi A1 , hầm Đờ Các
Sau đó cả đoàn ăn uống và nghỉ ngơi tại

homestay Mường Then
Ngày4 Tổng kết chuyến tham quan đoàn ghé thăm
Sở chỉ huy chiến dịch Điện Biên Phủ , hầm
đại tướng Võ Nguyên Giáp , hồ Pá Khoang,
….
Ngày5 Đoàn tạm biệt các điểm tham quan trở về Đại
học Thương Mại

Ghi ghép ,chụp ảnh những sự vật ,
sự kiện trong hành trình chuẩn bị
cho bài báo cáo

4.2: Nhật ký thực tập các cá nhân
1. Vũ Thị Thu Hiền
15

Chuẩn bị trước những tin liên quan
đến địa điểm tham quan


*Cơ sở vật chất về xe cộ trong chuyến di chuyển :
- Ưu điểm:+Xe êm, có thiết bị hiện đại
+ Bác tài lái cẩn thận và chu đáo, vững tay lái
+Anh hướng dẫn viên nhiệt tình ,chu đáo đã tổ chức các trị chơi teamwork
Nhược điểm:+Do điều kiện khơng khí và thời tiết vùng núi nên wifi không ổn định và
sóng chập chờn
+Do đi đường dài lại đèo núi nên các bạn mệt ngủ khá nhiều trên xe nên
không tổ chức được nhiều hoạt động.
Ngày 1:
- Điểm đến đầu tiên trong hành trình tour Tây Bắc là

đèo đá trắng. Ở đây, tơi có thể thu trọn cảnh vật
của Mai Châu nhỏ bé ở bên dưới, những mái nhà
xa xa chìm đắm giữa thung lũng rộng lớn.
- Sau đó, tơi đến với bản Lác như được bước vào
một thế giới nhỏ n bình khơng chỉ với
những ngơi nhà sàn vững chãi mà mộc mạc. Người
dân ở đây chủ yếu là dân tộc thái trắng, họ rất thân
thiện và thật thà, và nơi nghỉ qua đêm là tại nhà
sàn ở bản lác. Nhà sàn khá bất tiện bởi 45 sinh viên
ngủ qua đêm tại 1 phịng, cơ sở khơng đầy đủ, đồ
ăn không hợp khẩu vị.
- Người dân ở đây rất thân thiện và hiếu khách, thoải
mái mua những đồ lưu niệm thổ cẩm do chính người dân tộc làm với giá rất rẻ.
Buổi tối được giao lưu với người dân tộc thái và thưởng thức rượu cần.
Ngày 2:
- Thác Dải Yếm khá đẹp, dù thời tiết nắng nhưng có nhiều cây cối và thác nước
nên dễ chịu và mát hơn. Sau đó tới nơng trường chè mộc châu do tham quan
vào thời điểm giữa trưa nên nắng khá gắt.
- Bữa trưa ở nhà hàng khá ngon và trang trí bắt mắt.
- Chiều đồn tới nhà tù Sơn La . Cơ thuyết minh với giọng truyền cảm như đã
dẫn sinh viên chúng tôi vào câu chuyện cảm động về một thời kỳ đấu tranh
cách mạng tại nhà tù Sơn La cho thấy hoạt động của Ðảng ta thật sinh động, ý
chí chiến đấu kiên cường, bất khuất của các chiến sĩ cách mạng thật đáng tự
hào.
- Sau đó chúng tơi về nhà nghỉ cơng đồn ở thành phố sơn la để nghỉ qua đêm.
Nhân viên ở đây thân thiện và mến khách.
( Khách sạn cơng đồn là khách sạn 2 sao nhưng cơ sở vật chất vẫn rất đầy đủ)
16



Ngày 3:
- Sau bữa sáng, mất buổi sáng để đi xe đến Điện Biên.Đến chiều, đoàn di chuyển
đi thăm bảo tàng Điện Biên, viếng nghĩa trang liệt sĩ, đồi A1 và hầm Đờ Các.
Sau khi tham quan chúng tôi về nhà sàn nghỉ qua đêm. Homestay Mường then
có thiết kế khá rộng rãi, phong cảnh yên bình thơ mộng, mang đậm bản sắc. Đồ
ăn khá ngon và nhân viên thân thiện nhiệt tình.
Ngày 4:
- Để rút ngắn khoảng cách về Hà Nội, buổi sáng sau khi ăn xong, chúng tôi bắt
đầu di chuyển luôn đến hầm Đại Tướng, hồ Pa Khoang bằng thuyền. Và qua
đêm tại khách sạn Cơng đồn.
- Sau chuyến khi, chúng tôi đã được biết rất nhiều kiến thức bổ ích và quen được
nhiều bạn mới. Suốt chuyến đi tơi có nhiều thời gian để nói chuyện với bạn bè
hơn, cũng như chúng em đã có thể hiểu được nhau hơn. Chất lượng chuyến đi
và kiều kiện ăn uống khá ổn.
2. Nguyễn Minh Châu
Ngày 1 ( 30/3):- Đến Bản Lác, Mai Châu, Hịa Bình
- Nhà nghỉ số 8 Hồng Nga Homestay
- Ăn trưa : hoạt động tự do
- Ăn tối : chủ yếu là các món Kinh như
- Xem diễn văn nghệ
- SV Nhảy sạp
- Đốt lửa, chơi trò chơi
- Hát
- Uống rượu cần
- Ngủ
Ngày 2: (31/3) ( Nhóm 2 phụ trách chính )
- Ăn sáng : bún gà
- 7h10 bắt đầu rời khỏi Bản Lác
- HDV giới thiệu lịch trình hơm nay
- Minh Châu bắt đầu, giới thiệu về người Thái trắng

- Linh giới thiệu về người Thái đen
- Chơi trò chơi đố vui
- Đến Dải Yếm Waterfall
- Đến nông trường chè Mộc Châu
- Ăn trưa
- Đến nhà tù Sơn La
17


- Nghe thuyết minh về nhà giam
- Thăm quan nhà giam, bảo tàng
- 5h về KS Cơng Đồn 2 ăn tối và hoạt động tự do
Ngày 3:( 1/4 )( Nhóm 3 phụ trách )
- Ăn sáng
- Lên xe, hdv giới thiệu hành trình
- Nhóm 3 giới thiệu đèo Patin, chúc đồn đi
- Thăm quan di tích Mường Phăng : sở chỉ huy chiến dịch Điện Biên Phủ
- Đến homestay Mường Then
- Ăn tối, hoạt động tự do
Ngày 4: (2/4) ( Nhóm 4 phụ trách )
- Lên xe, hdv giới thiệu về lịch trình
- Về sơn la, khách sạn cơng đồn
- Hướng dẫn tự do
Ngày 5 : ( 3/4) (Lên xe di chuyển về Hà Nội
Tổng kết chuyến đi :
- Hdv nhiệt tình thân thiện, tích cực tổ chức các hoạt động hoạt náo trên xe,
hướng dẫn cho sv cách thuyết minh giới thiệu, quan tâm các sinh viên
- Bác tài lái xe cẩn thận, nhiệt tình
- Lịch trình phân bố không đều, buổi sáng ngày 2 và 4 dày đặc, buổi tối các ngày
2,3,4 đều hoạt động tự do không có sinh hoạt tập thể

- Các bữa ăn ở các nơi đều sạch sẽ, trừ ở homestay Hồng Nga hơi dầu mỡ
- Chỗ ở đều khá sạch sẽ, tiện nghi trừ homestay hồng nga
- Khách sạn Cơng Đồn:
+ Đầy đủ tiêu chuẩn với khách sạn 2 sao – có 70 phịng, có thang máy, có lễ tân
trực ở từng tầng
+ Phịng thống mát, có điều hồ, có bình nóng lạnh, có khăn tắm, mắc phơi, tủ
quần áo, giường có đầy đủ đệm, chăn, gối, khăn phủ. Nhà vệ sinh có xà phòng, dầu
gội, thùng rác, khăn tắm
+Bữa ăn thường gồm 9 món, khách sạn sạch sẽ.

18


3. Nguyễn Thùy Linh- B2KD
Ngày 1:
- Nơi đầu tiên mà bọn em đặt chân đến trong chuyến đi 5 ngày 4 đêm là đèo Đá
Trắng. Đến trưa thì bọn em đặt chân đến bản Lác Mai Châu- nơi được mệnh
danh là thủ đô của người Thái. Chúng em ăn trưa và nghỉ ngơi tại nhà sàn. Vì
là ở tập thể cả đồn xe trong nhà sàn nên có hơi chật chội và bất tiện nhưng
cũng khá vui.
- Đến chiều bọn em được tự do đi tham quan. Hình ảnh nổi bật nhất ở đây là
những ngôi nhà sàn đặc trưng của người dân tộc Thái. Buổi tối sau khi ăn
xong, chúng em có chương trình giao lưu đốt lửa trại với người Thái, được
xem những điệu múa, những câu hát truyền thống của người Thái, tham gia
múa sạp và được uống rượu cần.
Ngày 2:
- Sau khi dời nhà sàn của bản Lác, chúng em ghé thăm thác Dải Yếm- báu vật
của cao nguyên Mộc Châu.Tiếp đến là nông trường chè Mộc Châu. Trước khi
dừng nghỉ để ăn trưa, chúng em được leo lên núi một đoạn để tham quan Sở chỉ
huy chiến dịch Điện Biên Phủ tại Mường Phăng.

- Buổi chiều, đoàn chúng em được tham quan nhà tù và bảo tàng Sơn La. Qua lời
kể của cô hướng dẫn viên, em có thể hình dung được sự khắc nghiệt và tàn ác
của thực dân Pháp đối với những người chiến sĩ cộng sản của ta. Đến tối, chúng
em nghỉ qua đêm tại Khách sạn Cơng Đồn. Ở đây thức ăn ngon, đầy đủ, phòng
ngủ rộng, thoải mái, sạch sẽ, các cơ nhân viên phục vụ rất tận tình, niềm nở.
Ngày 3:
- Sau khi ăn sáng, chúng em mất cả buổi sáng để di chuyển lên Điện Biên. Buổi
trưa, đoàn dừng nghỉ ăn trưa và rồi lại tiếp tục chuyến đi tham quan. Đến chiều,
đoàn di chuyển đi thăm bảo tàng Điện Biên, viếng nghĩa trang liệt sĩ, đồi A1 và
hầm Đờ Các. Sau khi tham quan chúng em về nhà sàn ăn tối và nghỉ ngơi. Ở
đây em thấy khung cảnh rất đẹp, trồng nhiều cây, đồ ăn khá ngon. Nhà sàn nơi
bọn em ở không được thoải mái cho lắm nhưng đã tốt hơn so với ngày đầu tiên
ở bản Lác, có đầy đủ chỗ để vệ sinh cá nhân.
Ngày 4:
- Để rút ngắn được khoảng cách về Hà Nội, buổi sáng sau khi ăn xong, chúng em
bắt đầu di chuyển luôn đến hầm Đại Tướng và hồ Pa Khoang. Hồ thực sự rất
rộng, còn hoang sơ, nước khá trong và khơng có rác trên hồ. Sau khi đi hết một
vòng hồ, chúng em tiếp tục lên xe về lại Sơn La để nghỉ ngơi tại đây.
- Sau chuyến đi này, điều mà em cảm nhận được nhiều nhất đó là với bạn bè học
cùng lớp hành chính với em. Suốt chuyến đi, bọn em được đi cùng nhau, nói
19


chuyện và thân với nhau nhiều hơn rất nhiều, hiểu rõ hơn về các bạn. Em cũng
học hỏi được nhiều về nghề hướng dẫn thông qua những chia sẻ của anh hướng
dẫn viên. Những địa điểm đến rất phù hợp để chúng em hiểu biết thêm về cuộc
sống của những người dân tộc cũng như là hiểu rõ hơn về những di tích lịch sử,
về q trình đấu tranh giành độc lập của những con người dũng cảm. Chất
lượng chuyến đi và điều kiện ăn uống khá ổn tuy có hôm đầu tiên cảm thấy rất
bất tiện và hơi chật chội. Chuyến đi có thể sẽ giúp các bạn có những hình dung

cụ thể hơn về ngành nghề mà các bạn đang theo học.
4. Nguyễn Thùy Linh B1KD
- Thật khó để cô đọng lại cảm xúc, kiến thức và những gì chúng em học tập được
trong chuyến đi thực tế 5 ngày 4 đêm tại Tây Bắc. Đúng 7h30, đoàn xe của chúng em
bắt đầu khởi hành từ trường Đại học Thương Mại, đồng hành trong chuyến đi là 44
bạn cùng khoa, chú Tư tài xế và anh hướng dẫn nhiệt tình, đáng u khiến chuyến đi
của chúng em khơng lúc nào tắt lửa.
- Điểm dừng chân đầu tiên trong chuyến đi là đèo Thung Khe, đèo đá Núi Trắng, một
trong những cung đường đẹp nhất Việt Nam, tại đây chúng em được dừng chân nghỉ
ngơi và chụp ảnh lưu niệm. Sau những phút nghỉ ngơi tại đèo, đoàn xe tiếp tục di
chuyển đến bản Lác, Mai Châu, thủ đô của dân tộc Thái. Chúng em được thưởng thức
những món ăn của người dân tộc Thái cho bữa trưa và bữa tối. Buổi tối, sau bữa ăn
mọi người tụ họp ở sân bãi để giao lưu với người dân tộc, tổ chức đốt lửa trại và uống
rượu cần. Tiện nghi ở homestay khá thiếu thốn, chúng em phải cùng nhau 45 con
người ngủ trên một sàn, nhà vệ sinh cũng dung chung 4-5 cái cho đoàn khiến mọi
người cũng khá bất tiện và mệt mỏi khi không được nghỉ ngơi thoải mái sau chuyến đi
dài.
- Ngày thứ 2, sau bữa sáng tại bản Lác, đoàn- tiếp tục khởi hành đến Mộc Châu, trên
xe anh hướng dẫn viên tổ chức các trò chơi hoạt náo cho các bạn, chia sẻ những điển
tích, câu chuyện tại mỗi địa điểm đặc sắc đồn đi qua, rất nhanh đoàn đã dừng chân tại
Thác Dải Yếm, mọi người tự do tham quan, sau đó đồn nhanh chóng di chuyển đến
đồi chè và về nhà hàng để kịp bữa trưa. Bới vì đi khá vội và thời tiết khá nắng, oi bức
nên đồn cũng khơng dừng chân được ở điểm đến lâu. Nhưng chất lượng đồ ăn ở nhà
hàng ở Mộc Châu thực sự không khiến mọi người phải thất vọng, đồ ăn phong phú, đa
dạng, đầy đủ dưỡng chất và hợp khẩu vị của mọi người. Tiếp theo đoàn di chuyển và
dừng ở nhà tù Sơn La vào khoảng 2h chiều, tại đây chúng em được thêm hiểu về
những cái khổ cùng cực của những người lính cách mạng, được hiểu như thế nào là địa
ngục trần gian qua giọng kể diễn thuyết của chị hướng dẫn tại điểm đến. Sau khi tham
quan nhà tù, chúng em trở về khách sạn Sơn La và ăn tối tại đây. Khách sạn Sơn La là
20



một khách sạn 2 sao nên những điều kiện vật chất trong phòng cũng đáp ứng đủ mức
tiêu chuẩn, phòng được setup khá cẩn thận và sạch sẽ. Khoảng 6h30 mọi người hẹn
nhau tại nhà ăn của khách sạn để dùng bữa, đồ ăn ở đây khá đa dạng và hợp khẩu vị.
- Ngày 3, sau bữa sáng tại khách sạn, mọi người bắt đầu khởi hành đến Điện Biên, xe
di chuyển cả buổi sáng và dừng chân tại nhà hàng để ăn trưa. Buổi chiều, đoàn di
chuyển đi thăm Bảo tàng Điện Biên, viếng nghĩa trang liệt sĩ, đồi A1 và Hầm Đờ Cát.
Tại mỗi điểm đến, chúng em được nghe thuyết minh và tham quan, giúp chúng em
hiểu hơn về cuộc chiến Điện Biên Phủ trên không lừng lẫy năm châu, chấn động địa
cầu. Sau một ngày tham quan, chúng em đi chuyển đến homestay Mường Then để ăn
tối và nghỉ ngơi. Một điểm cộng là đồ ăn ở đây cũng rất ngon và hợp khẩu vị.
- Ngày thứ 4, anh hướng dẫn viên quyết định thay đổi lộ trình để bọn em trở về khách
sạn Sơn La nghỉ ngơi cho buổi tối nên lịch trình tham quan cũng được đẩy lên nhanh
hơn. Sau bữa sáng, đoàn tiếp tục di chuyển tham quan sở chỉ huy chiến dịch Điện Biên
Phủ, hầm Đại Tướng và Hồ Pa Khoang. Sau các địa điểm chúng em trở về khách sạn
Sơn La nghỉ ngơi và dùng bữa tối.
- Ngày thứ 5, đoàn trở về Hà Nội và kết thúc hàng trình vào khoảng 5h tại trường đại
học Thương Mại. Qua chuyến đi, chúng em cũng học hỏi được rất nhiều điều từ anh
hướng dẫn viên, từ các chị thuyết minh tại điểm đến..được quen thêm nhiều bạn học
mới và được hiểu hơn về ngành nghề mình đang lựa chọn và theo đuổi, đó là bài học
mà chúng em khơng thể có được trên sách vở.
5. Phạm Minh Trang
I.Lịch trình chuyến đi:
- Ngày 1: Hà Nội - Bản Lác (Mai Châu – Hòa Bình)
 7h5p: Đồn bắt đầu xuất phát từ trường ĐH Thương Mại.
 9h30p: Xe dừng chân ở đèo Thung Khe hay còn gọi Đèo Đá Trắng . Sau khi
dừng chân nghỉ ngơi khoảng 45 phút đoàn xe bắt đầu hành trình di chuyển
đến Bản Lác, Mai Châu, Hịa Bình.
 11h: Đoàn tới Homestay ở Bản Lác, tại đây dùng bữa trưa và nghỉ ngơi. Bản

Lác chính là biểu tượng mang đậm bản sắc dân tộc của người Thái Trắng.
 Buổi chiều được tự do hoạt động, các bạn sinh viên đa số sẽ thuê những chiế xe
điện và được đưa đi tham quan các xóm, bản.
 Buổi tối sau khi nghỉ ngơi ăn uống các bạn sinh viên được xem đội văn nghệ
của bản múa và hát, được tham gia nhảy sạp, tham gia các trị chơi, thưởng
thức ngơ, khoai nướng và đặc biệt là trải nghiệm uống thức uống dân tộc độc
đáo – rượu cần.
21


- Ngày 2: Bản Lác - Mộc Châu - Thành phố Sơn La
 6h30: Sau khi ăn sáng, đoàn di chuyển từ Mai Châu, Hịa Bình đến thành phố
Sơn La, điểm dừng chân tiếp theo là thác Dải Yếm - “báu vật” Mộc Châu làm
nao nức các khách du lịch.
 9h30: Đoàn tới thác và được tự do tham quan, ngắm cảnh 45 phút.
 10h15: Đoàn dừng chân tại đồi chè trái tim
 11h30: Xe về tới nhà hàng dùng bữa trưa và nghỉ ngơi
 12h30: Đoàn xuất phát tới địa điểm tiếp theo đó là nhà tù Sơn La – nơi địa ngục
trần gian, là nơi giam giữ 1.007 lượt tù nhân cộng sản, trong đó có nhiều đồng
chí là Thành ủy, Xứ ủy, Trung ương Ủy viên như: Lê Duẩn, Trường Chinh,
Nguyễn Lương Bằng, Trần Huy Hiệu, Nguyễn Đức Tâm,...và nhiều đồng chí
khác.
 4h30: Về tới khách sạn Cơng Đồn nghỉ ngơi và dùng bữa tối.
- Ngày 3: Sơn La – Điện Biên
 7h30: Xuất phát từ Sơn La lên Điện Biên, tham quan sở chỉ huy chiến dịch
Điện Biên Phủ.
 11h30: Trở về ăn uống và nghỉ ngơi tại nhà hàng.
 3h: Tham quan hồ Pá Khoang bằng thuyền máy
 4h30: Đoàn dừng chân tại homestay nhà sàn Mường Then để nghỉ ngơi và dùng
bữa tối.

- Ngày 4: Điện Biên
 7h30: Tham quan sở chỉ huy của địch, hầm Đờ cát.
 8h30: Tham quan và nghe thuyết minh ở Bảo tàng Điện Biên Phủ
 9h: Viếng thăm nghĩa trang liệt sĩ
 9h30: Tham quan và nghe thuyết minh giới thiệu về đồi A1
 10h30: Xe đưa đoàn đến thăm đền Hồng Cơng Chất, nơi thờ họ Hồng và 6
thủ lĩnh nghĩa quân – là di tích lịch sử văn hóa quan trọng của địa phương
trong cuộc chiến tranh giải phóng Mường Thanh (Mường Then) – Điện Biên
khỏi sự chiếm đóng của giặc Phẻ.
 11h30: Đồn nghỉ chân tại nhà hàng dùng cơm trưa và nghỉ ngơi 45 phút.
 12h15: Xe xuất phát trở về Sơn La, lưu trú tại khách sạn Cơng Đồn.
 Buổi tối được tự do đi lại
- Ngày 5: Sơn La về Hà Nội
 7h: Đoàn xuất phát từ khách sạn trở về Hà Nội
 11h30: Dừng chân tại nhà hàng Mộc Châu dùng cơm trưa và nghỉ ngơi.
22


 4h15: Trở về tới Hà Nội, tại trường Đh Thương Mại, đoàn chia tay và kết thúc
chuyến đi.
II. Nhật ký đánh giá và kiến thức học được
* Ngày 1:- Trải nghiệm, cảm nhận những nét đẹp văn hóa dân tộc Thái trắng.
- Đồ ăn ngon mang nét dân tộc độc đáo
- Nơi lưu trú: Nhà sàn – khá chật chội và thiếu thốn, một số bạn sinh viên
không quen nên dẫn tới thiếu thoải mái
* Ngày 2: Tham gia các hoạt động tập thể giúp khả năng giao tiếp được cải thiện, hòa
đồng với các bạn hơn bên cạnh đó tham quan nhà tù Sơn La đã giúp em thấu hiểu hơn
những nỗi đau mà người lính phải gánh chịu.
- Đồ ăn ngon, đảm bảo
- Nơi lưu trú: Khách sạn Cơng Đồn – đúng tiêu chuẩn khách sạn 2 sao, ở

khách sạn có khơng gian riêng tư và sinh hoạt thoải mái hơn. Các anh chị
nhân viên đều rất niềm nở vui vẻ, tận tình giúp đỡ đó cũng chính là điều quan
trọng mà em học hỏi được
*Ngày 3: Được tham gia thuyết trình đã giúp em tự tin hơn trước đám đơng và hiểu
hơn về văn hóa cũng như ẩm thực của người Thái đen.
- Đồ ăn: Ngon, đầy đủ.
- Nơi lưu trú: Homestay nhà sàn Mường Then, không gian rộng rãi thoải mái
hơn nhà sàn ở bản Lác nhưng điều kiện cơ sở vật chất chưa thật sự đảm bảo. - Về cảm nhận ban đầu, homestay Mường Then có một số điểm bất tiện, ảnh
hưởng khơng nhỏ tới việc nghỉ ngơi của các bạn sinh viên.
*Ngày 4: Đêm cuối cùng được trò chuyện, tham gia teamwork giúp em hiểu hơn về
các bạn, trở nên hòa đồng vui vẻ hơn và có thêm được nhiều người bạn mới.
- Đồ ăn: Ngon, đảm bảo.
- Nơi lưu trú: Khách sạn Cơng Đồn, việc nghỉ ngơi thoải mái và tiện nghi.
=> Chuyến đi cùng các bạn sinh viên trong khoa đã để lại trong em những kỉ niệm khó
quên, đặc biệt là được mở rộng tầm mắt, có được những bài học bổ ích thơng qua việc
trải nghiệm, tham quan và nghe thuyết minh giới thiệu.

23