----------

TIỂU LUẬN CUỐI KÌ

MCDONALD’S DƯỚI GĨC NHÌN VĂN HĨA ĐẠI
CHÚNG


MỤC LỤC
MỞ ĐẦU
1.Lý do chọn đề tài ................................................................................................... 2
2.Mục đích nghiên cứu ............................................................................................. 2
3.Đối tượng nghiên cứu ............................................................................................ 2
4.Phương pháp nghiên cứu ....................................................................................... 2
5.Bố cục .................................................................................................................... 3
NỘI DUNG
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ CƠ SỞ THỰC TIỄN
1.1. Cơ sở lý luận ...................................................................................................... 5
1.1.1. Khái niệm văn hóa đại chúng................................................................... 5
1.1.2. Khái niệm về fastfood .............................................................................. 5
1.2. Cơ sở thực tiễn ................................................................................................... 5
1.2.1. Giới thiệu chung về McDonald's ............................................................ 5
1.2.2. Quá trình hình thành và phát triển của McDonald's ............................... 6
CHƯƠNG 2: ĐẶC ĐIỂM CỦA MCDONALD'S DƯỚI GĨC NHÌN VĂN HĨA ĐẠI
CHÚ NG
2.1. Tính đại chúng .................................................................................................. 8
2.2. Tính thương mại ................................................................................................ 8
2.3. Tính mới lạ, trẻ trung ........................................................................................ 9
CHƯƠNG 3: VAI TRỊ CỦA MCDONALD'S DƯỚI GĨC NHÌN VĂN HĨA ĐẠI
CHÚNG
3.1. Hình thành phong cách sống, tạo sự tiện lợi ................................................... 10

3.2. Cung cấp sản phẩm chất lượng .......................................................................... 11
3.3.Tạo thị trường tiêu thụ và giải quyết việc làm ................................................... 12
KẾT LUẬN .............................................................................................................. 13
TÀI LIỆU THAM KHẢO ........................................................................................ 14
1


MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
Hiện tượng thức ăn nhanh của Mỹ bắt đầu từ những năm 1950 và từ đó phát triển
thành các doanh nghiệp trị giá hàng tỷ đô la. McDonald's là một trong những doanh
nghiệp phát triển theo con đường đó. McDonald's đã mở rộng trên tồn thế giới và tự
tạo cho nó vị thế như một biểu tượng của xã hội và văn hóa Hoa Kỳ. Điều mà
McDonald's mang lại cho người dùng không chỉ bánh mì kẹp thịt mà cịn nhấn mạnh
vào tốc độ, hiệu quả và mức độ vệ sinh. Nhờ đó McDonald's ngày càng trở nên phổ
biến rộng rãi, không chỉ ở Hoa Kỳ mà cịn ở quy mơ tồn cầu. Từ xuất phát điểm là
một thương hiệu kinh doanh thức ăn nhanh, giờ đây McDonald's đã trở thành đại diện
nổi bật của văn hóa đại chúng. Việc McDonald's phổ biến và phát triển trên phạm vi
tồn cầu như thế, ít nhiều cũng sẽ có sự tác động nhiều mặt đến đời sống của con
người. Từ thực tiễn khách quan và sự phổ biến của McDonald's, tôi quyết định chọn “
McDonald's dưới góc nhìn văn hóa đại chúng” làm đề tài nghiên cứu cuối kì mơn
Văn hóa đại chúng.
2. Mục đích nghiên cứu
Đề tài này được nghiên cứu với mục đích làm rõ những đặc điểm văn hóa đại
chúng của McDonald's cũng như tìm hiểu về những vai trị của McDonald's đối với
đời sống của người dùng. Từ đó giúp cho mọi người có một cái nhìn tổng qt và
khách quan hơn về sản phẩm văn hóa đại chúng này.
3. Đối tượng nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu là thương hiệu McDonald's, thông qua hai khía cạnh chính
cụ thể ở đây là đặc điểm văn hóa đại chúng của McDonald's và vai trị ảnh hưởng của

McDonald's với đời sống con người.
4. Phương pháp nghiên cứu
Trong quá trình thực hiện đề tài, một số phương pháp đã được sử dụng như sau:

2


Phương pháp phân tích tổng hợp được sử dụng trong đề tài này là chủ yếu. Tác
giả thu thập tài liệu chủ yếu từ sách, từ các luận văn, công trình nghiên cứu trước, từ
trang mạng Internet với nguồn chính thống có liên quan tới đề tài để tiến hành phân
tích và tổng hợp lại rồi đưa ra những tư liệu phù hợp, cần thiết để đưa vào đề tài, giúp
đề tài đưa ra được những quan điểm tổng quan hơn.
Phương pháp lịch sử: Đối với phương pháp này, chúng ta có thể biết được nguồn
gốc ra đời của McDonald's ngồi ra cịn có thể khai thác thêm q trình phát triển của
thương hiệu này. Từ đây, các tính chất, vai trò của McDonald's được làm rõ hơn.
Phương pháp liên ngành: Với đề tài này, tôi đã liên kết giữa việc liên hệ
McDonald's như một đối tượng văn hóa với các ngành khác như tâm lý học (Cụ thể là
tâm lý người tiêu dùng sản phẩm), hay ngành truyền thông đa phương tiện (Việc
truyền thông, quảng bá, giới thiệu sản phẩm,...).
5. Bố cục
Nội dung của đề tài được chia làm 3 chương chính:
Chương 1: Cơ sở lý luận và cơ sở thực tiễn
Bao gồm phần nền tảng lý luận về văn hóa đại chúng và những khái niệm cơ bản
có liên quan đến đề tài. Bên cạnh đó, chương này cũng giới thiệu khái quát về
McDonald's và quá trình hình thành, phát triển của thương hiệu này. Chương này sẽ
cung cấp một cái nhìn tổng quan cũng như những dữ liệu cơ sở để tiếp cận sâu hơn về
từng vấn đề của đề tài.
Chương 2: Đặc điểm của McDonald's dưới góc nhìn văn hóa đại chúng
Nội dung của chương này là phân tích McDonald's dưới đặc trưng của một sản
phẩm văn hóa đại chúng nói chung, nó bao gồm các đặc điểm: Tính đại chúng, tính

thương mại và tính mới lạ, trẻ trung và hiện hữu hằng ngày trong đời sống con người.
Từ đó chứng minh McDonald's là một sản phẩm của văn hóa đại chúng.
Chương 3: Vai trị của McDonald's dưới góc nhìn văn hóa đại chúng
3


Nội dung chương này đề cập đến vai trò của McDonald's đối với đời sống của con
người trên nhiều phương diện. Trong mỗi phương diện, nhóm sẽ mang đến những
thơng tin thực tế nhằm minh họa chính xác vai trị của thương hiệu này. Từ đó, giúp
người đọc hiểu rõ được những lợi ích mà McDonald's mang lại.

4


PHẦN NỘI DUNG
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ CƠ SỞ THỰC TIỄN
1.1. Cơ sở lý luận
1.1.1. Khái niệm văn hóa đại chúng
Theo Barry Brummett thì “Văn hóa đại chúng đề cập đến những hệ thống và sản
phẩm văn hóa mà phần lớn nhân loại chia sẻ và biết đến”.
Theo A.A. Radughin thì “Văn hóa đại chúng là những sản phẩm văn hóa được sản
xuất hàng ngày với khối lượng lớn, được giới thiệu cho công chúng rộng rãi nhất theo
các kênh truyền thông đại chúng khác nhau, được tiêu thụ bởi tất cả mọi người, không
phụ thuộc vào địa điểm và đất nước sinh sống”.
1.1.2. Khái niệm về fastfood
Fastfood (hay còn gọi là thức ăn nhanh) là loại thức ăn được phục vụ một cách
nhanh chóng, đáp ứng yêu cầu chung về chất lượng (món ăn, khơng gian, dịch vụ) của
người dùng.
Người mỹ thường coi fastfood là các món ăn được chế biến và phục vụ một cách
nhanh nhất và có tính thuận tiện cao nhất.

1.2. Cơ sở thực tiễn
1.2.1. Giới thiệu chung về McDonald's
McDonald's là một công ty thức ăn nhanh của Mỹ, được thành lập vào năm 1940
với tư cách là một nhà hàng do Richard và Maurice McDonald điều hành, tại San
Bernardino, California, Hoa Kỳ. Họ tái định hình hoạt động kinh doanh của mình với
tư cách là một quầy bán bánh hamburger, và sau đó chuyển công ty thành một thương
hiệu nhượng quyền thương mại, với logo Golden Arches được giới thiệu vào năm
1953 tại một địa điểm ở Phoenix, Arizona. Năm 1955, Ray Kroc, một doanh nhân, gia
nhập công ty với tư cách là đại lý nhượng quyền và tiến hành mua lại chuỗi cửa hàng
5


này từ anh em nhà McDonald. Vào ngày 4 tháng 5 năm 1961, McDonald's lần đầu tiên
nộp đơn đăng ký nhãn hiệu của Hoa Kỳ với tên "McDonald's". McDonald's có trụ sở
chính trước đây ở Oak Brook, Illinois, nhưng đã chuyển trụ sở toàn cầu đến Chicago
vào tháng 6 năm 2018.
McDonald's chủ yếu bán bánh mì kẹp thịt, nhiều loại gà khác nhau, bánh mì kẹp
gà, khoai tây chiên, nước ngọt, đồ ăn sáng và món tráng miệng ở hầu hết các chợ,
McDonald's cung cấp salad và các món chay, bì và các món ăn địa phương khác. Theo
mùa, McDonald's cung cấp bánh sandwich McRib Một số suy đốn tính thời vụ của
McRib làm tăng thêm sức hấp dẫn của nó.

Hình 1. Các sản phẩm của McDonald's

1

Các sản phẩm được cung cấp dưới dạng "dine-in" (nơi khách hàng chọn ăn tại nhà
hàng) hoặc "mang ra ngoài" . Các bữa ăn "Dine-in" được cung cấp trên một khay nhựa
có miếng lót giấy trên sàn khay. Các bữa ăn "mang đi" thường được giao với đồ dùng
đựng trong túi giấy nâu đặc trưng của McDonald's trong cả hai trường hợp, các món

riêng lẻ được gói hoặc đóng hộp tùy thích
1.2.2. Q trình hình thành và phát triển của McDonald's
McDonald's là chuỗi nhà hàng lớn nhất thế giới tính theo doanh thu. Nhãn hiệu
cho một logo của McDonald's - một biểu tượng "M" hình vịm kép chồng lên nhau.
Cơng ty hiện tại ghi cơng thành lập của mình cho doanh nhân được nhượng quyền
1

/>
6


Ray Kroc vào ngày 15 tháng 4 năm 1955. Ray Kroc tham gia chuỗi vào năm 1954 và
xây dựng nó thành một chuỗi nhượng quyền tồn cầu, biến nó trở thành tập đồn thức
ăn nhanh thành cơng nhất trên thế giới.

Hình 2. Một trong những cửa hàng đầu tiên của McDonald's.2
Vào ngày 13 tháng 6 năm 2016, McDonald's xác nhận kế hoạch chuyển trụ sở
tồn cầu của mình đến khu phố West Loop của Chicago ở Cận Tây. Vào tháng 6 năm
2018 đã chuyển trụ sở toàn cầu đến Chicago. Các nhà hàng của McDonald's hiện nay
có mặt tại 120 quốc gia và vùng lãnh thổ với doanh thu hàng năm là 21,0 tỷ đô la Mỹ.

2

/>
7


CHƯƠNG 2: ĐẶC ĐIỂM CỦA MCDONALD'S DƯỚI GĨC NHÌN VĂN HĨA ĐẠI
CHÚNG
2.1. Tính đại chúng

McDonald’s được thành lập vào năm 1940 và sau đó Ray Kroc tham gia chuỗi
kinh doanh vào năm 1954. Ray Kroc đã đưa McDonald’s đến gần hơn với mọi người.
Với tốc độ phát triển cực nhanh, hệ thống các cửa hàng McDonald’s bán được hơn
100 triệu chiếc bánh hamburger trong vòng 3 năm đầu tiên và cửa hàng McDonald's
thứ 100 được khai trương chỉ 4 năm sau đó, năm 1959. Có đến 96% người tiêu dùng
Mỹ ăn ở McDonald's hàng năm. Đáp ứng được nhu cầu chóng nạp năng lượng một
cách nhanh gọn và tiện lợi của con người, McDonald’s nhanh chóng chiếm được lịng
tin của người tiêu dùng và ngày càng có được sự chấp nhận của số đơng quần chúng ở
Hoa Kỳ nói riêng và trên thế giới nói chung.
Bên cạnh đó, những sản phẩm của McDonald’s có giá thành khơng q cao, phù
hợp với túi tiền của số đông mọi người.
Hiện nay, McDonald’s đã trở thành một chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh lớn nhất
thế giới, có mặt tại 120 quốc gia và vùng lãnh thổ và phục vụ 68 triệu khách hàng mỗi
ngày. McDonald's vận hành 37.855 nhà hàng trên toàn thế giới, sử dụng hơn 210.000
người tính đến cuối năm 2018.
2.2. Tính thương mại
McDonald's khơng hổ danh là thức ăn nhanh số một chuỗi. Thị phần của
McDonald's (7,8% năm 1995) cao hơn gấp đôi quy mô của nhà hàng thức ăn nhanh số
hai, Burger King (3,4% Pollack [1996]). McDonald's chiếm 14% tổng số lượt ghé
thăm nhà hàng và chỉ tính riêng thị trường thức ăn nhanh McDonald's đã kiểm soát
đến 18,2% (Love, 1995). McDonald's đứng thứ tư trong số các nhà bán lẻ lớn nhất
Mỹ.
Năm 2018, McDonald's báo cáo thu nhập là 5,9 tỷ đô la Mỹ, với doanh thu hàng
năm là 21,0 tỷ đô la Mỹ. Doanh thu của tập đồn McDonald's đến từ tiền th, tiền
bản quyền và phí do các bên nhận quyền trả, cũng như doanh thu tại các nhà hàng do
8


công ty điều hành. McDonald's được xếp hạng thứ 131 trong Fortune 500 các tập đoàn
lớn nhất của Hoa Kỳ theo doanh thu.

Việc đa dạng hóa các dịng sản phẩm, thương hiệu đã đáp ứng nhu cầu thị trường,
nâng cao doanh thu và giảm rủi ro trong kinh doanh. Về rủi ro, các mặt hàng của
McDonald’s ngày càng đa dạng hơn làm giảm sự phụ thuộc vào chỉ một hoặc một vài
phân khúc thị trường, thu hút nhiều khách hàng hơn và cải thiện sự ổn định kinh
doanh.
Đồng thời để phát triển một cách bền vững và mang lại lợi nhuận ngày càng cao
cho doanh nghiệp, McDonald's đã thích nghi với từng bối cảnh văn hóa đặc biệt. Nó
đã được sửa đổi đến mức gần như không thể phân biệt được người bản xứ với người
nước ngồi. Do đó, ở Trung Quốc, McDonald's được coi là một hiện tượng của Trung
Quốc cũng giống như một hiện tượng của Mỹ. Ở Nhật, McDonald's được một số
người coi là Americana do người Nhật xây dựng. McDonald's thay đổi thực đơn của
mình để phù hợp với thị hiếu địa phương.
2.3. Tính mới lạ, trẻ trung
McDonald's xây dựng mơ hình kinh doanh của mình như một quán ăn gia đình rẻ
tiền, là nơi nghỉ ngơi giải trí cho trẻ em và cịn là chỗ hẹn hị của lứa tuổi mới lớn.
Đây là một mơ hình hồn tồn mới mẻ và chưa từng có trước đó. Chính vì vậy nó đã
tạo sức hút, gợi cảm giác tị mị, tìm hiểu, hứng thú, u thích của người dùng đối với
thương hiệu.
Ngồi ra, McDonald's cịn tạo ra những dịch vụ riêng biệt, mới lạ, thu hút trẻ em
bằng cách McDonald's đã xây dựng lòng trung thành của trẻ em. Ronald McDonald,
người phát ngôn của chú hề, là người duy nhất nhân vật thương mại với hệ số nhận
biết ở trẻ em ngang bằng với ông già Noel Claus (Love, 1995). Trẻ em được cung cấp
một bữa ăn miễn phí vào ngày sinh nhật và máy pha chế được đặt trong khu vực
khách hàng để trẻ em có thể lấy khăn ăn và ống hút của riêng mình (Fishwick, 1983).
Sự hấp dẫn đối với trẻ em được thể hiện qua các con số. Bốn mươi phần trăm trong số

9


những lần trẻ em dưới bảy tuổi đến ăn nhanh là đến cửa hàng McDonald's (Love,

1995).
CHƯƠNG 3: VAI TRÒ CỦA MCDONALD'S DƯỚI GĨC NHÌN VĂN HĨA ĐẠI
CHÚNG
3.1. Hình thành phong cách sống, tạo sự tiện lợi
Hoa Kỳ nổi tiếng trên toàn thế giới là quê hương của tốc độ đồ ăn. McDonald's là
tổ chức có sức ảnh hưởng lớn đến thói quen ăn uống của người Mỹ nói riêng và trên
thế giới nói chung. Với tốc độ phát triển nhanh chóng của xã hội cũng như q trình
tồn cầu hóa. Con người cần nhiều thời gian để giải quyết công việc của mình. Do đó,
việc nạp năng lượng cho bản thân một cách nhanh chóng đã trở thành nhu cầu của đa
số mọi người. McDonald's ra đời đã đáp ứng được nhu cầu đó của con người, hơn thế
nữa nó cịn đem đến sự tiện lợi và thường ít tốn kém hơn các loại khác thực phẩm chế
biến sẵn. Chính điều đó đã góp phần dẫn đến sự thành cơng của thương hiệu này.
McDonald's thích nghi với từng bối cảnh văn hóa đặc biệt của từng nước, do đó
nó đã được sửa đổi đến mức gần như không thể phân biệt được đây là sản phẩm chính
thống hay ngoại nhập. Ở Trung Quốc, McDonald's được coi là một hiện tượng của
Trung Quốc cũng giống như một hiện tượng của Mỹ. Ở Nhật, McDonald's được một
số người coi là Americana do người Nhật xây dựng. Thực đơn của McDonald's khác
nhau ở các quốc gia của họ. Các nhà hàng ở một số quốc gia, đặc biệt là ở châu Á, có
phục vụ súp. Sự sai lệch cục bộ so với thực đơn tiêu chuẩn là một đặc điểm mà chuỗi
đặc biệt được biết đến và một chuỗi được sử dụng để tuân theo những điều cấm kỵ về
thực phẩm của khu vực (chẳng hạn như tôn giáo cấm tiêu thụ thịt bò ở Ấn Độ) hoặc
để chế biến các loại thực phẩm có sẵn mà thị trường khu vực quen thuộc hơn (chẳng
hạn như việc bán McRice ở Indonesia, hoặc Ebi (tơm) Burger ở Singapore và Nhật
Bản)
Việc McDonald’s tích hợp thêm dịch vụ “Drive-thru” đã làm tăng thêm tính tiện
lợi của sản phẩm. Năm 1975, tại Mỹ, McDonald’s là nhà hàng đầu tiên phục vụ theo
mơ hình drive-thru, mua thức ăn mà không phải đỗ xe, những người khách bận rộn chỉ
10



việc tấp xe vào ô cửa sổ bán hàng, gọi thức ăn và được nhận hàng ngay tại đó. Khái
niệm giao hàng theo yêu cầu của McDonald's, bắt đầu vào năm 2017 với sự hợp tác
với Uber Eats và thêm DoorDash vào năm 2019 (với một số địa điểm chọn thêm
Grubhub vào năm 2021), chiếm tới 3% tổng doanh thu tính đến năm 2019.

Hình 2. Mơ hình Drive-thru3
Ngồi ra, khách hàng có thể truy cập thơng tin và mua các sản phẩm của
McDonald’s trên các thiết bị di đi động, hỗ trợ tầm nhìn và hướng tới cung cấp dịch
vụ cho nhiều khách hàng trên khắp thế giới. Các ứng dụng dành cho thiết bị di động
iOS và Android cho phép khách hàng yêu cầu giao dịch đặc biệt, tìm địa điểm nhà
hàng, đặt hàng và thanh toán cho những đơn đặt hàng liên quan đến các nhà hàng
McDonald’s. Ngoài ra, khách hàng có thể đặt hàng thơng qua trang web Postmate và
ứng dụng di động.
3.2. Cung cấp sản phẩm chất lượng
Với sự phát triển kinh tế mức sống của người dân đang tăng lên đáng kể trong
những năm nay mọi người đang trở nên quan tâm nhiều hơn về các vấn đề sức khỏe
của họ. Không thể phủ nhận rằng McDonald’s đã cố gắng để làm cho chính nó thuận
tiện hơn cho người dùng. Tuy nhiên, người ta cũng tin rằng các loại thức ăn nhanh
không tốt cho sức khỏe của họ. Vấn đề lành mạnh đã trở thành khối ngại lớn nhất cho

3

/>
11


sự phát triển của McDonald’s. Do đó, để thích ứng với sự thay đổi thị hiếu của người
tiêu dùng và phản ứng tiêu cực vì thực phẩm của họ khơng lành mạnh, McDonald’s đã
thêm vào thực đơn của mình món salad, cá, sinh tố, trái cây và các tùy chọn khác nhẹ
hơn cho thực đơn của mình. Đồng thời thực hiện xu hướng giảm sử dụng chất béo bão

hòa trong chế biến thức ăn nhanh. Công ty đã loại bỏ chất bảo quản nhân tạo khỏi
Chicken McNuggets thay thế da gà, dầu cây rum và axit xitric có trong Chicken
McNuggets bằng tinh bột gạo đậu và nước chanh bột. Vào tháng 9 năm 2018,
McDonald's Hoa Kỳ đã thông báo rằng họ khơng cịn sử dụng chất bảo quản, hương vị
và màu sắc nhân tạo hoàn toàn từ bảy loại bánh mì kẹp thịt cổ điển được bán ở Mỹ.
McDonald’s quan tâm đáng kể đến trẻ em ở mỗi quốc gia. Họ thiết kế những “bữa
ăn hạnh phúc” trong chuỗi kinh doanh của mình. McDonald's đảm nhận hầu hết các
cơng việc thực tế trong giai đoạn chuẩn bị và cung cấp giải trí dưới dạng đồ chơi cho
trẻ em, khu vui chơi và TV, gia đình được tự do thưởng thức bữa ăn của họ. Từ cha
mẹ của họ và môi trường McDonald's, trẻ em được dạy một số bài học về hành vi nơi
công cộng, thức ăn, bữa ăn, giới tính và các vấn đề mơi trường. Trải nghiệm 'bữa ăn
hạnh phúc' được cung cấp tại McDonald's là chìa khóa để McDonald's trở nên phổ
biến đối với các bậc cha mẹ có contrẻ em và đặc biệt là cha mẹ đơn thân.
3.3.Tạo thị trường tiêu thụ và giải quyết việc làm
Fast Food Nation tuyên bố rằng “McDonald's là nhà điều hành sân chơi tư nhân
lớn nhất ở Hoa Kỳ, đồng thời là người mua thịt bò, thịt lợn, khoai tây và táo lớn
nhất”. McDonald's đã tạo ra một thị trường tiêu thụ khá lớn các nông sản cho các
nước sở tại. Tạo ra nguồn thu nhập cũng như giải quyết đầu ra cho nông sản của một
số nước đang phát triển.
Bên cạnh đó, McDonald's cịn là một tổ chức đào tạo việc làm lớn nhất tại Hoa Kỳ
(Love, 1995). Theo Fast Food Nation của Eric Schlosser (2001), gần 1/8 công nhân ở
Hoa Kỳ đã từng làm việc cho McDonald's. Việc phát triển McDonald's thành một
chuỗi nhượng quyền toàn cầu đã góp phần tạo việc làm, giải quyết vấn đề thất nghiệp
cho một số lượng không nhỏ người dân ở các quốc gia mà McDonald's đặt chân đến.

12


PHẦN KẾT LUẬN
Qua nội dung phân tích về “McDonald's dưới góc nhìn văn hóa đại chúng”, ta

thấy rõ được đây chính là sản phẩm văn hóa đại chúng. Nó đang ngày càng phát triển
mạnh mẽ và phổ biến trên quy mơ tồn cầu. McDonald's đã rất thành cơng trong việc
xây dựng cũng như giữ vững thương hiệu của mình trong suốt những thập kỷ qua. Tạo
được lòng tin vững chắc trong lòng người tiêu dùng. McDonald's đem lại cho chúng ta
những sản phẩm chất lượng đồng thời cũng có vai trò quan trọng trong nhiều phương
diện của cuộc sống của con người. Việc tìm hiểu kỹ những đặc điểm cũng như vai trị
của McDonald's giúp người đọc có thêm nhiều thơng tin chi tiết về thương hiệu này.
Từ đó hình thành nên cái nhìn tổng quát và khách quan hơn về những gì mà sản phẩm
văn hóa đại chúng này mang lại.

13


TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Love, J.F. 1995. McDonald's - behind the arches (rev. ed.). New York: Bantam
books.
2. Joe L. Kincheloe. 2002. The sign of the burger: Mcdonald’s and the culture of
power. NXB University Temple, Philadelphia.
3. William H. Marling. 2006. How "American" Is Globalization?. NXB The
Johns Hopkins.
4. Joy Sandersen-Smith. 1998. Happy meals at McDonald's : A qualitative field
study of family dinner at McDonald's. NXB University of Nebraska at Omaha.
5. Edyta Gheribi, Anita Klemens, Maria Klepacz, Agata Kotnicka. 2018. THE
DEVELOPMENT OF FOODSERVICE CHAINS IN POLAND And
SUCCESS FACTORS KEY OF MCDONALD’S. NXB MANAGEMENT
AND EDUCATION.
/>6. Wikipedia. McDonald's.
/>7. Dark Master. McDonald's và con đường chinh phục thế giới. 06/08/2010.
/>
14