BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ - CƠNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH

ĐỀ TÀI THỰC TẬP TỐT NGHIỆP:

PHẦN MỀM QUẢN LÝ
QUÁN CAFE

Giảng viên hướng dẫn: Th.s
Sinh viên thực hiện:
Lớp:
Ngành: Công nghệ thông tin
Chuyên ngành: Công nghệ phần mềm

TP. Hồ Chí Minh, tháng 6 năm 20


BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ - CƠNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH

ĐỀ TÀI THỰC TẬP TỐT NGHIỆP:

PHẦN MỀM QUẢN LÝ
QUÁN CAFE

Giảng viên hướng dẫn: Th.s
Sinh viên thực hiện:
Lớp:
Ngành: Công nghệ thông tin
Chuyên ngành: Công nghệ phần mềm

TP. Hồ Chí Minh, tháng 6 năm 20


LỜI NĨI ĐẦU
Hịa nhịp cùng sự phát triển chung của khoa học kĩ thuật. Ngày nay Tin Học
đã từng bước khẳng định vai trị quan trọng của mình trong nhiều lĩnh vực. Đặc
biệt là trong công tác Quản Lý Xã Hội, thơng qua các bài tốn quản lý: Quản Lý
Nhân Sự, Quản Lý Kế Toán, Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn, Quản Lý Vật Tư...
Các hệ thống thông tin quản lý cung cấp thông tin cho người sử dụng một
cách thuận tiện và an toàn, đã giúp các nhà quản lý rất đắc lực nhằm nâng cao
hiệu quả trong công việc
Sử dụng internet để quảng cáo sản phẩm là phương pháp tiết kiệm lại hiểu
quả. Trở thành yêu cầu tất yếu trong lĩnh vực kinh doanh . Việc sử dụng internet
để giới thiệu sản phẩm là một ý tưởng hay . Với ý tưởng đó, dưới dự hướng dẫn
tận tình của thấy “ “ em thực hiện xây dựng “Phần mềm quản lý quán cafe" .


LỜI CẢM ƠN
Em xin chân thành cảm ơn trường Cao đẳng Kinh tế - Cơng nghệ thành phố Hồ
Chí Minh đã tạo điều kiện cho em hoàn thành đợt tốt nghiệp thực tập này, nhờ
vào đợt thực tập này em đã tích lũy được rất nhiều kinh nghiệm quý báu. Những
kinh nghiệm đó sẽ giúp em hồn thiện hơn trong công việc và môi trường làm
việc sau này
Em cũng xin chân thành cám ơn quý thầy cô quý thầy, cô giáo cũng như tất cả
các bạn sinh viên thuộc chuyên ngành Công nghệ phần mềm trong khoa Công
nghệ thông tin
Em xin chân thành cảm ơn Công ty Cổ Phần Thương Mại - Dịch Vụ Phương
Đông đã tạo điều kiện để em hồn thành việc thực tập của mình, giúp thêm kinh
nghiệm cũng như hoàn thiện bản thân.
Đặc biệt, em xin gởi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy , người đã tận tình hướng dẫn,

giúp đỡ em hồn thành đồ án mơn học này.
Trong q trình học tập, cũng như là trong q trình làm đồ án mơn học, khó
tránh khỏi sai sót, rất mong thầy bỏ qua. Đồng thời do trình độ lý luận cũng như
kinh nghiệm thực tiễn cịn hạn chế nên bài báo cáo khơng thể tránh khỏi những
thiếu sót, chúng em rất mong nhận được ý kiến đóng góp của thầy cơ để chúng
em học thêm được nhiều kinh nghiệm và sẽ hoàn thành tốt hơn bài các báo cáo
sắp tới.
Em xin chân thành cảm ơn!


LỜI CAM ĐOAN
Chúng em xin cam đoan đây là công trình của chúng em. Các số liệu,
kết quả nêu trong báo cáo thực tập tốt nghiệp là trung thực và chưa từng
được ai cơng bố trong bất kỳ cơng trình nào khác.
Chúng em xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện báo
cáo thực tập nghề nghiệp này đã được cảm ơn và các thơng tin trích dẫn
trong báo cáo đã được chỉ rõ nguồn gốc.


TRƯỜNG CAO ĐẲNG KT-CN TP.HCM

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

KHOA KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ
---------------------------

ĐỘC LẬP – TỰ DO – HẠNH PHÚC
-----------------------------------------------

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

ĐỀ TÀI: Phần mềm Quản Lý Quán Cafe
Sinh viên: Phạm Thanh Tùng

MSSV: 1621015093

Lớp: C12PM1
Chuyên ngành: Công nghệ phần mềm
Nhận xét của giáo viên hướng dẫn:
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
Điểm: (Bằng chữ và bằng số):
TP.HCM, ngày

tháng
năm 2019
Giáo viên
(Ký và ghi rõ họ tên)

Mục lục


CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI............................................................................1
1.Giới thiệu công ty Thương mại – Dịch vụ Tin học Phương Đông........................1
1.1.Thành lập và phát triển....................................................................................1

1.1.1.Đội ngũ nhân sự................................................................................................1
1.1.2.Văn phòng........................................................................................................1
1.2.Các lĩnh vực hoạt động chính...........................................................................1
1.2.1.Kinh doanh các thiết bị tin học.........................................................................1
1.2.2.Cung cấp các giải pháp và dịch vụ..................................................................1
1.3.Tầm nhìn, sứ mệnh và mục tiêu của tin học Phương Đơng...........................2
1.3.1.Tầm nhìn...........................................................................................................2
1.3.2.Sứ mệnh............................................................................................................2
1.3.3.Mục tiêu............................................................................................................2
1.4.Q trình thực tập ở công ty............................................................................2
1.4.1.Giới thiệu về công ty........................................................................................2
1.4.2.Lắng nghe và quan sát các nhân viên bộ phận làm việc...................................2
1.4.3.Thực hành sửa chửa các thiết bị máy tính........................................................3
1.4.4.Đến các đơn vị thực tập quan sát......................................................................3
2.Giới thiệu đề tài........................................................................................................3
2.1. Lý do chọn đề tài:.............................................................................................3
2.2. Mục tiêu.............................................................................................................3
2.3. Chức năng.........................................................................................................4
2.3.1. Chức năng kết nối Server................................................................................4
2.3.2. Chức năng đăng nhập phần mềm....................................................................4
2.3.3. Chức năng hệ thống.........................................................................................4
2.3.4. Chức năng nhập dữ liệu...................................................................................4
2.3.5. Chức năng hóa đơn..........................................................................................4
2.3.6. Chức năng tìm kiếm........................................................................................4
2.4.Cơng nghệ sử dụng............................................................................................4
2.4.1.ADO.NET.........................................................................................................4
2.4.2.Ngơn ngữ C#....................................................................................................4
2.5.Cơng cụ sử dụng................................................................................................5
2.5.1.Windows Forms................................................................................................5
2.5.2. Microsoft SQL Server.....................................................................................5

CHƯƠNG 2: NỘI DUNG ĐỀ TÀI.................................................................................6
1.Phân tích u cầu......................................................................................................6
1.1 Sơ đồ lớp (Class Diagram)................................................................................6
1.2 Mơ hình quan hệ................................................................................................6


1.3 Mô tả các bảng...................................................................................................7
2.Thiết kế cơ sở dữ liệu..............................................................................................11
3.Thiết kế chức năng.................................................................................................18
3.1 Các chức năng của phần mềm........................................................................18
3.2 Sơ đồ Use case..................................................................................................19
3.3 Chức năng kết nối Server...............................................................................19
4.Phần mềm quản lý quán cà phê............................................................................34
4.1 Kết nối Server..................................................................................................34
4.2 Đăng nhập........................................................................................................34
4.3 Quản lý quán cà phê........................................................................................35
4.4 Hệ thống...........................................................................................................35
4.5 Nhập dữ liệu.....................................................................................................36
4.5.1 Nhân viên........................................................................................................36
a) Quê quán..............................................................................................................36
b) Thông tin nhân viên.............................................................................................36
4.5.2 Khách hàng.....................................................................................................37
4.5.3 Nhà cung cấp..................................................................................................37
4.5.4 Sản phẩm........................................................................................................38
a) Loại......................................................................................................................38
b) Công dụng...........................................................................................................38
c) Chi tiết cà phê......................................................................................................39
4.6 Hóa đơn............................................................................................................39
4.6.1 Hóa đơn nhập hàng.........................................................................................39
4.6.2 Hóa dơn xuất hàng..........................................................................................40

4.7 Tìm kiếm...........................................................................................................40
4.7.1 Hóa đơn bán....................................................................................................40
4.7.2 Sản phẩm........................................................................................................41
CHƯƠNG 3: TỔNG KẾT............................................................................................42
1.Kết quả đạt được....................................................................................................42
2.Những hạn chế........................................................................................................42
3.Định hướng phát triển............................................................................................42


1

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI

1.Giới thiệu công ty Thương mại – Dịch vụ Tin học Phương Đông
1.1.Thành lập và phát triển

Công ty cổ phần thương mai dịch vụ tin học Phương Đơng được thành lập và
chính thức đi vào hoạt động vào từ ngày 23 tháng 5 năm 2007. Với mong muốn
phát triển trong lĩnh vực cung cấp sửa chữa các thiết bị công nghệ thông tin, công
ty chủ chương phát triển theo 2 hướng
 Thứ nhất xây dựng đội ngũ nhân viên có năng lực, có khả năng đánh giá, lựa
chọn và tiến hành chuyển giao các công nghẹ tin học tiên tiến, phù hợp với
điều kiện Việt Nam
 Thứ hai lựa chọn kỹ lưỡng với các doanh nghiệp các nhà sản xuất và phân
phối thiết bị bảo trì sửa chữa các thiết bị trong doanh nghiệp có tên tuổi và uy
tín, nhằm cho khách hang có những sản phẩm tin học viễn thơng có chất
lượng và giá cả tốt nhất.
1.1.1.Đội ngũ nhân sự
Đội ngũ nhân viên của cơng ty hầu hết đã có bằng tốt nghiệp đại học, cao đẳng,
ngành viễn thông tin và các ngành liên quan

Và trong đó có những bạn trẻ đam mê sẽ đc cơng ty hướng dẫn và đào tạo.Các
nhân viên cịn được tham gia các lớp đào tạo như Microsoft tổ chức, đặc biệt các
thiết bị mang tính kỹ thuật cao, hệ thống máy chủ
1.1.2.Văn phòng
Địa chỉ: 276/31/121 Thống Nhất, P.16,Quận Gị Vấp, TP Hồ Chí Minh
Đại diện pháp luật: Bùi Thị Ngọc
Số điện thoại: 35885088
1.2.Các lĩnh vực hoạt động chính
1.2.1.Kinh doanh các thiết bị tin học
 Các thiết tin học cho trường học, doanh nghiệp
 Hệ thống tổng đài Asus, Dell
 Hệ thống camera quan sát
 Hệ thống mạng
 Các thiết bị máy tính như chuột bàn phím
 Hệ thống bảo mật
1.2.2.Cung cấp các giải pháp và dịch vụ
 Hỗ trợ kỹ thuật cho khách hàng
Tin học Phương Đông luôn quan tâm đến việc hỗ trợ khách hàng 1 cách
toàn diện và chu đáo nhất như giao hàng đầy đủ, kịp thời, đúng hẹn, thực
hiện nhiêm vụ bảo hành, bảo trì nhanh chóng với chất lượng cao, giá
thành hợp lý.
 Giải pháp truyền thông hội tụ tốt nhất dành cho doanh nghiệp


2

Tin học Phương Đông cung cấp 1 dải hệ thống tổng đài nội bộ như
Panasonic với mực ổn định, chức năng phong phú, cấu trúc hệ thống hiện
đại, đảm bảo khả năng nâng cấp tương lai.
Sản phẩm tích hợp sẵn tính năng quản lý cũng như bộ ứng dụng tiện ích đi

kèm, giúp việc sử dụng hệ thống trở nên dễ dàng và cung cấp khả năng
quản lý toàn diện và duy trì hoạt động liên tục.
 Bảo vệ hệ thống nguồn thiết bị và mạng viễn thông.
Với một dải sản phẩm hoàn chỉnh các loại UPS, các thiết bị chống sét
của APC, các giải pháp từ việc chống sốc điện cho tới hệ thống lưu nhằm
bảo vệ hệ thống một cách tốt nhất.
1.3.Tầm nhìn, sứ mệnh và mục tiêu của tin học Phương Đơng
1.3.1.Tầm nhìn
Trở thành nhà cung cấp hàng đầu các sản phẩm, dịch vụ công nghệ và là người
bạn đồng hành đáng tin cậy của khách hàng.
1.3.2.Sứ mệnh
Sứ mệnh của chúng tôi là nhịp cầu kết nối những giá trị tối ưu nhất từ những ứng
dụng, tiện ích của các sản phẩm, dịch vụ hiện đại đến khách hàng, giúp khách
hàng giải quyết những vấn đề liên quan đến lĩnh vực tin học, công nghệ.
1.3.3.Mục tiêu
 Luôn luôn đồng hành cùng khách hàng trong lĩnh vực tin học, công nghệ.
Mang lại cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ chất lượng vượt trội
theo tiêu chuẩn quốc tế
 Trở thành nhà cung cấp chuyên nghiệp trong lĩnh vực tin học, là lựa chọn
đáng tin cậy đối với khách hàng nhờ uy tín và khả năng cung cấp sản phẩm,
dịch vụ và các giải pháp công nghệ thông tin toàn diện, phù hợp cho khách
hàng.
 Mở rộng mạng lưới và đa dạng hoá các hoạt động kinh doanh, củng cố bộ
máy vững mạnh, năng động và chuyên nghiệp, tập trung phát triển các sản
phẩm, dịch vụ trọn gói cho khách hàng về ứng dụng công nghệ thông tin
vào công việc và cuộc sống.
 Xây dựng Thế Giới Tin Học thành một tổ chức chuyên nghiệp có trách
nhiệm với xã hội, một công ty lớn mạnh và phát triển bền vững, tạo dựng
công ăn việc làm ổn định, môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động,
thu nhập cao cho tồn bộ thành viên cơng ty.

1.4.Q trình thực tập ở công ty
1.4.1.Giới thiệu về công ty
Sinh viên thực tập khi đến tin học Phương Đông sẽ được các nhân viên hướng
dẫn chi tiết về các công việc của công ty, các bộ phận làm việc, cũng như các nội
quy của công ty. Hướng dẫn thực tập chỗ làm việc cũng như công việc để hộ trợ
công ty


3

1.4.2.Lắng nghe và quan sát các nhân viên bộ phận làm việc
Thực tập sinh khi làm việc ở công ty sẽ được các nhân viên cho quan sát cũng
như giảng sơ về công việc một cách dễ hiểu và đơn giản.
Đầu tiên thực tập viên sẽ được quan sát làm việc từ phần cứng, cách láp ráp máy
tính, sữa chữa những thiết bị máy tính hoặc hay các bộ phận như Ram…, cách
vệ sinh máy
Thứ hai thực tập viên sẽ được tiếp xúc với phần mềm, các ứng dụng hộ trợ cũng
như thiết kế trang wed cho các doanh nghiệp
1.4.3.Thực hành sửa chửa các thiết bị máy tính
Sinh viên thực tập sẽ được các nhân viên hướng dẫn và quan sát hướng dẫn trong
lúc mình thực tập, và sinh viên thực tập sẽ được tiếp xúc và sửa các lỗi đơn giản
của máy tính
Ví dụ máy tính lỗi Window thì ta sẽ chạy lại Win với yêu cầu của khách, chạy
phần mềm diệt virus, thay các linh kiện mới cho máy tính
Cài đặt các ứng dụng cho máy tính như Microsoft Word,….. các phần mềm
diệt viruss như Brav pro.
Lỗi cổng mạng không kết nối.
1.4.4.Đến các đơn vị thực tập quan sát
Công ty tin học Phương Đông đã liên kết nhiều với các doanh nghiệp trong TP
HCM, cũng qua đó các sinh viên thực tập có điệu kiện tham gia khảo sát thực tế

các hệ thống máy tính của các doanh nghiệp.
Đến với các công ty chúng ta sẽ được quan sát các nhân viên làm việc, cũng như
các máy tính làm việc với hiệu suất cao làm, hệ thống mạng lan của 1 công ty và
cũng như sửa chửa các lỗi thường gặp của máy tính.
2.Giới thiệu đề tài
2.1. Lý do chọn đề tài:
Ngày nay Tin Học đã từng bước khẳng định vai trị quan trọng của mình trong nhiều
lĩnh vực. Đặc biệt là trong công tác Quản Lý Xã Hội, thơng qua các bài tốn quản lý:
Quản Lý Nhân Sự, Quản Lý Kế Toán, Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn, Quản Lý Vật
Tư...

Cũng chính vì vậy mà khơng ít các Phần mềm quản lý được ra đời với quản lý rất
nhiều thứ trên thứ giới nhằm đáp ứng nhu cầu của người dùng, phù hợp với mọi
tầng lớp.
2.2. Mục tiêu

Để giúp người dùng dễ thực hiện các công việc quản lý, em đã thiết kế phần
mềm quản lý mục tiêu:
 Phần mềm dễ sử dụng, không tốn quá nhiều thời gian.
 Tổ chức quản lý, lưu trữ trên hệ thống máy vi tính làm tăng tính an tồn.


4

 Giao diện trực quan bằng tiếng Việt, các form nhập liệu đơn giản, dễ thao
tác.
 Dễ dàng chỉnh sửa…
2.3. Chức năng
2.3.1. Chức năng kết nối Server
2.3.2. Chức năng đăng nhập phần mềm

- Đăng nhập tài khoản để quản lý dành cho quản trị viên.
2.3.3. Chức năng hệ thống
- Đăng xuất , thoát tài khoản.
2.3.4. Chức năng nhập dữ liệu
- Nhân viên: thêm, xóa, sửa lưu.
o Quê quán: thêm, xóa, sửa, lưu.
o Thơng tin nhân viên: thêm, xóa, sửa, lưu.
-

Khách hàng: thêm, xóa, sửa, lưu.

-

Nhà cung cấp: thêm, xóa, sửa, lưu.

-

Sản phẩm: thêm, xóa, sửa, lưu.
o Loại: thêm, xóa, sửa, lưu.
o Cơng dụng: thêm, xóa, sửa, lưu.
o Chi tiết cà Phê: thêm, xóa, sửa, lưu.

2.3.5. Chức năng hóa đơn
- Hóa đơn nhập hàng: thêm, xóa, sửa, lưu.
-

Hóa đơn xuất hàng: thêm, xóa, sửa, lưu.

2.3.6. Chức năng tìm kiếm
- Hóa đơn bán: tìm theo mã hàng, ngày bán, mã nhân viên.

-

Sản phẩm: tìm theo mã loại, giá nhập, cơng dụng, tên.


5

2.4.Công nghệ sử dụng
2.4.1.ADO.NET
ADO.NET là một côngnghệ truy cập dữ liệu từ Microsoft .NET Framework cung
cấp giao tiếp giữa các hệ thống quan hệ và không liên quan thông qua một bộ các
thành phần phổ biến. [1] ADO.NET là một tập hợp các thành phần phần mềm máy
tính mà các lập trình viên có thể sử dụng để truy cập dữ liệu và dịch vụ dữ liệu từ
cơ sở dữ liệu. Nó là một phần của thư viện lớp cơ sở được bao gồm trong
Microsoft .NET Framework. Nó thường được sử dụng bởi các lập trình viên để
truy cập và sửa đổi dữ liệu được lưu trữ trong các hệ thống cơ sở dữ liệu quan
hệ , mặc dù nó cũng có thể truy cập dữ liệu trong các nguồn dữ liệu không liên
quan. ADO.NET đôi khi được coi là một sự phát triển của các đối tượng dữ liệu
ActiveX (ADO) công nghệ, nhưng đã được thay đổi rộng rãi đến mức nó có thể
được coi là một sản phẩm hồn tồn mới.
2.4.2.Ngơn ngữ C#
C# (hay C sharp) là một ngơn ngữ lập trình đơn giản, được phát triển bởi đội ngũ
kỹ sư của Microsoft vào năm 2000, trong đó người dẫn đầu là Anders Hejlsberg
và Scott Wiltamuth.
C# là ngôn ngữ lập trình hiện đại, hướng đối tượng và nó được xây dựng trên nền
tảng của hai ngôn ngữ mạnh nhất là C++ và Java.
C# được thiết kế cho Common Language Infrastructure (CLI), mà gồm
Executable Code và Runtime Environment, cho phép chúng ta sử dụng các ngôn
ngữ high-level đa dạng trên các nền tảng và cấu trúc máy tính khác nhau.
C# với sự hỗ trợ mạnh mẽ của .NET Framework giúp cho việc tạo một ứng dụng

Windows Forms hay WPF (Windows Presentation Foundation), . . . trở nên rất dễ
dàng.
2.5.Công cụ sử dụng
2.5.1.Windows Forms
Visual Studio là một trong những công cụ hỗ trợ lập trình rất nổi tiếng nhất hiện
nay của Mcrosoft và chưa có một phần mềm nào có thể thay thế được nó. Visual
Studio được viết bằng 2 ngơn ngữ đó chính là C# và VB+. Đây là 2 ngơn ngữ lập
trình giúp người dùng có thể lập trình được hệ thống một các dễ dàng và nhanh
chóng nhất thông qua Visual Studio.
Visual Studio là một phần mềm lập trình hệ thống được sản xuất trực tiếp từ
Microsoft. Từ khi ra đời đến nay, Visual Studio đã có rất nhiều các phiên bản sử
dụng khác nhau. Điều đó, giúp cho người dùng có thể lựa chọn được phiên bản
tương thích với dịng máy của mình cũng như cấu hình sử dụng phù hợp nhất.
Bên cạnh đó, Visual Studio cịn cho phép người dùng có thể tự chọn lựa giao
diện chính cho máy của mình tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng.
2.5.2. Microsoft SQL Server


6


Phần mềm được Microsoft phát triển dựa trên RDBMS.

Cũng là một ORDBMS (Hệ quản trị cơ sở dữ liệu quan hệ đối tượng).

Một nền tảng độc lập.

Phần mềm sử dụng cả giao diện dòng lệnh và giao diện GUI.
Hỗ trợ ngôn ngữ SQL (trước đây là SEQUEL - ngôn ngữ truy vấn tiếng Anh có
cấu trúc) - vốn là sản phẩm của IBM.





7

CHƯƠNG 2: NỘI DUNG ĐỀ TÀI
1.Phân tích yêu cầu
1.1 Sơ đồ lớp (Class Diagram)

Hình 1: Sơ đồ lớp.
1.2 Mơ hình quan hệ

Hình 2: Mơ hình quan hệ


8

1.3 Mô tả các bảng

Bảng 1: Công dụng.

Bảng 2: Chi tiết hóa đơn bán.

Bảng 3: Chi tiết hóa đơn nhận.


9

Bảng 4: Hóa đơn bán.


Bảng 5: Hóa đơn nhập.

Bảng 6: Khách hàng.

Bảng 7:Loại.


10

Bảng 8:Nhà cung cấp.

Bảng 9:Nhân viên.

Bảng 10:Quê.


11

Bảng 11:Sản phẩm.

Bảng 12:User.


12

2.Thiết kế cơ sở dữ liệu


13



14


15


16


17