MỤC LỤC
MỤC LỤC.......................................................................................................................................................1
LỜI MỞ ĐẦU.................................................................................................................................................2
NỘI DUNG......................................................................................................................................................2
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN CHUỖI CUNG ỨNG SIÊU THỊ: TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI
BIGC BÌNH DƯƠNG, TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI AEON MALL BÌNH DƯƠNG CANARY 2
1.1. Trung tâm thương mại BigC Bình Dương.....................................................................................2
1.1.1. Thơng tin chung..............................................................................................................................2
1.1.2 Chủ đầu tư.......................................................................................................................................4
1.1.3 Quy mô doanh nghiệp.....................................................................................................................4
1.1.4 Ngành nghề kinh doanh..................................................................................................................5
1.1.5 Nguồn gốc xuất xứ Milo tại BigC Bình Dương................................................................................5
1.1.6 Nhận xét hàng hóa Milo của Nestle tại BigC Bình Dương................................................................6
1.2 Trung tâm thương mại Aeon Mall Bình Dương Canary.....................................................................9
1.2.1

Thơng tin chung.......................................................................................................................9

1.2.2

Chủ đầu tư..............................................................................................................................10

1.2.3

Quy mô doanh nghiệp............................................................................................................10

1.2.4

Ngành nghề kinh doanh.........................................................................................................12

1.2.5

Nguồn gốc xuất xứ Milo của Nestle tại Aeon Mall Bình dương...........................................12

1.2.6. Nhận xét về Milo của Nestle tại Aeon Mall Bình Dương.............................................................14
CHƯƠNG II. CƠNG TY TNHH GỐM SỨ MINH LONG I..............................................................14
2.1 Tổng quan doanh nghiệp................................................................................................................14
2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển...............................................................................................17
2.1.2 Quy mô của doanh nghiệp............................................................................................................17
2.1.3 Lĩnh vực hoạt động.......................................................................................................................18
2.1.4 Các sản phẩm chính......................................................................................................................19
2.1.5 Chuỗi cung ứng của doanh nghiệp...............................................................................................20
KẾT LUẬN...................................................................................................................................................21

1


LỜI MỞ ĐẦU
Hiện nay, nhu cầu tiêu thụ sữa của người tiêu dùng ngày càng cao, vì thế ngành
cơng nghiệp sữa tại Việt Nam ngày càng phát triển mạnh. Theo Tổng cục thống
kê , tốc độ tăng trưởng bình quân thị trường sữa từ năm 2015- 2017 tăng trưởng
bình quân là 15%/năm và đỉnh điểm là năm 2017 đã tăng 17.2% so với năm trước .
Tuy nhiên, tính đến năm 2017 thì Việt Nam chỉ sản xuất được 24 lít sữa/1
người/năm thấp hơn so với mức trung bình sử dụng sữa của người Việt Nam ở thời
điểm đó là 26 lít sữa/1 người/1 năm, tức là ngành cơng nghiệp sữa vẫn chưa đáp
ứng được hết nhu cầu cho người tiêu dùng.
Chính vì thế cơng ty Nestle đã khơng ngừng đa dạng hóa sản phẩm của mình và
mở thêm nhiều trang trại để có thể đáp ứng lượng sữa tốt nhất có thể. Ở thị trường
Việt Nam Nestle phải cạnh tranh với nhiều đối thủ lớn như Vinamilk , Abott ,
Dutch Lady, LongthanhMilk ,… Bên cạnh những đối thủ lớn và việc cạnh tranh
gay gắt như vậy, sữa milo vẫn chiếm được vị trí lớn thứ 3 trong thị phần sữa Việt

Nam ( chiếm đến 9,1% thị phần, đứng sau Vina Milk và Dutch Lady )
NỘI DUNG
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN CHUỖI CUNG ỨNG SIÊU THỊ: TRUNG
TÂM THƯƠNG MẠI BIGC BÌNH DƯƠNG, TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI
AEON MALL BÌNH DƯƠNG CANARY
1.1. Trung tâm thương mại BigC Bình Dương
1.1.1. Thơng tin chung
TTTM Big C Bình Dương nằm trong tồ nhà MC Bình Dương Plaza gồm 16
tầng, trong đó 3 tầng dành cho TTTM: tầng trệt là khu vực hành lang thương mại,
tầng 1 và 2 dành cho khu vực siêu thị tự chọn. Với tổng diện tích sử dụng gần
16.000m2, ngồi các diện tích văn phòng, kho bãi,… khu vực kinh doanh của Big
C Bình Dương gồm có: siêu thị tự chọn rộng 6.500 m², kinh doanh gần 40.000 mặt
hàng với chủng loại phong phú từ thực phẩm khô, thực phẩm tươi sống,… đến
hàng vải sợi, điện máy, gia dụng,…, trong đó gần 95% là hàng sản xuất tại Việt
2


Nam. Tại đây được triển khai các mơ hình bán hàng mới, hiện đại như quầy điện
máy B-Bar, quầy bánh mì B-Bread, quầy Sushi,…, tạo nên một thế giới tiêu dung
phong phú và đa dạng,

Cùng với đó là hành lang thương mại cho th có diện tích gần 3.000 m 2 với hơn
30 gian hàng thuộc nhiều lĩnh vực phong phú như thời trang, phụ kiện, ẩm thực,
giải trí,… quy tụ các thương hiệu lớn trong nước và quốc tế như KFC, Lotteria,
Tous Les Jours, Trung Nguyen Coffee, Sam Sung, The Blues, Unicol, John Henry,
Aino Sofia, PNJ, Sk Time, Global Watch...
Xây dựng theo mơ hình “Big C- Nơi mua sắm lý tưởng của mọi gia đình” , Big
C Bình Dương là trung tâm mua sắm tổng hợp có thể thỏa mãn mọi nhu cầu mua
sắm của người tiêu dùng với nguồn hàng phong phú, giá rẻ, chất lượng được kiểm
soát đi kèm nhiều chương trình khuyến mãi giảm giá qui mô lớn cùng các dịch vụ

phân phối hiện đại như giao hàng miễn phí, bán hàng trả góp, thẻ Ưu đãi,….;
3


Big C Bình Dương sử dụng gần 500 lao động, trong đó 99% là người địa
phương. Đây là một đội ngũ trẻ, nhiệt huyết với công việc và đã được đào tạo một
cách bài bản, chuyên nghiêp về nghề bán lẻ thơng qua các khố đào tạo do Big C
thực hiện trước và sau khi khai trương,
1.1.2 Chủ đầu tư
Tên dự án: Trung tâm thương mại Big C Bình Dương
Địa chỉ: Phường Hiệp Thành, Tp. Thủ Dầu Một, Bình Dương
Chủ đầu tư: BigC
Thời gian hồn thành: 2012
1.1.3 Quy mơ doanh nghiệp
Với tổng diện tích sử dụng gần 16.000m2, ngồi các diện tích văn phịng, kho
bãi…, khu vực kinh doanh của Big C Bình Dương gồm: Siêu thị tự chọn rộng
6.500 m², kinh doanh gần 40.000 mặt hàng, từ thực phẩm khô, thực phẩm tươi
sống… đến hàng vải sợi, điện máy, gia dụng…, trong đó gần 95% là hàng sản xuất
tại Việt Nam.
Tại đây được triển khai các mơ hình bán hàng mới, hiện đại như quầy điện máy
B-Bar, quầy bánh mì B-Bread, quầy Sushi… Hành lang thương mại cho thuê có
diện tích gần 3.000m2 với hơn 30 gian hàng thuộc nhiều lĩnh vực như thời trang,
phụ kiện, ẩm thực, giải trí… của các thương hiệu lớn trong nước và quốc tế như
KFC, Lotteria, Tous Les Jours, Trung Nguyen Coffee, Sam Sung, The Blues,
Unicol, John Henry, Aino Sofia, PNJ, Sk Time, Global Watch...
Trong lĩnh vực cung ứng hàng hóa, Big C Bình Dương bước đầu đã triển khai
hợp tác với một số nhà sản xuất tại địa phương với cam kết hợp tác lâu dài, tôn
trọng các chuẩn mực qui định về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời
4



tích cực tìm kiếm các cơ hội để quảng bá sản phẩm địa phương tại các siêu thị Big
C trên toàn quốc.
1.1.4 Ngành nghề kinh doanh
Ngành nghề kinh doanh của doanh nghiệp: Phân phối sản xuất bán lẻ. Loại
hình doanh nghiệp: Liên doanh. Vốn đầu tư hiện nay: 250 triệu USD (tất cả
các doanh nghiệp thành viên).
1.1.5 Nguồn gốc xuất xứ Milo tại BigC Bình Dương
Nestle trên thế giới là một tập đoàn nổi tiếng về thực phẩm và đồ uống với mạng
lưới sản xuất kinh doanh rộng khắp thế giới, trụ sở chính của Nestle được đặt tại
Vevey, Thụy Sĩ. Nestle ra đời năm 1866 khi Dược sĩ Henri Nestlé đã phát minh ra
một loại thức ăn cho những trẻ sơ sinh không thể được nuôi bằng sữa mẹ đó chính
là sữa bột Farine Lactée Henrie Nestlé. Thành cơng đến với Nestle sau khi sản
phẩm này được công nhận khi nó đã cứu sống được một đứa trẻ sinh non không
thể nuôi được bằng sữa mẹ hay thực phẩm thơng thường khác, từ đó dịng sữa bột
này được bày bán khắp Châu Âu
Hiện nay tập đồn Nestle có gần 500 nhà máy phân bố tại 86 quốc gia, tiếp thị
tới 85.000 thương hiệu, 30.000 sản phẩm, sản phẩm của nestle được bán tại 196
quốc gia. Điều đó cho thấy sự lớn mạnh của tập đoàn cũng như sự chuyên nghiệp
và chất lượng.
Nguồn gốc xuất xứ
Vào năm 1994 Milo xuất hiện lần đầu tiên trên thị trường Việt với sản phẩm đầu
tiên là sữa bột Milo. Sau 4 năm hoạt động, Nestlé chính thức khánh thành nhà máy
sản xuất MILO bột tại Đồng Nai để đáp ứng nhu cầu và khẩu vị ngày càng tăng
của người tiêu dùng Việt Nam. Vào năm 2003 Milo tài trợ và tổ chức các hội khỏe
phù đổng tại Việt Nam. Vào năm 2005 Milo chính thức đưa ra các sản phẩm sữa
5


bột cái tiến với công thức vượt trội 3 trong một. Vào năm 2006 Milo đưa ra sản

phẩm sữa nước đầu tiên tại thị trường Việt Nam và nhà máy được được đặt ở Đồng
Nai. Đến nay Milo không ngừng, tíchcực đưa thêm khống chất vào các sản phẩm
cũ mà còn cho ra thêm rất nhiều sản phẩm mới, bên cạnh đó có thêm rất nhiều nhà
máy sản xuất sữa milo được xây dựng thêm để đáp ứng được nhu cầu của người
tiêu dùng ngày càng tăng. Logo của thương hiệu milo tổng chủ đạo là màu xanh lá
và Chữ Milo là màu nâu tượng trưng cho lúa mạch.
Các nhãn hiệu kinh doanh của công ty nestle
Bánh kẹo: Kit Kat, Kẹo milo,..
Bánh ngũ cốc ăn sáng: Corn Flakes, Honey Stars, Milo, Koko Krunch,Koko
Krunch Duo, Fitnesse(dạng thanh vị dâu,..)
Cà phê: Hoà tan, 3 in 1, đen đá, đen sữa, cà phê sô cô la, hạt phỉ, nguyên chất, cà
phê rang,..
Kem: Kem cây, kem hủ (Kit kat, milo)
Nước uống đóng chai: Lavie
Sản phẩm dinh dưỡng y học: dinh dưỡng chuyên biệt cho trwe 1-10 tuổi, các
bệnh nhân tái tháo đường rối loạn đường huyết,…
Sữa nước Nestle và sữa chua Nestle Yogu
Thực phẩm: Nước tương, Hạt Nêm Maggic
Thực Phẩm cho trẻ nhỏ: Bột ăn dặm, bánh dinh dưỡng
Thức uống: Nestle Tea( trà), sữa lúa mạch milo,…
1.1.6 Nhận xét hàng hóa Milo của Nestle tại BigC Bình Dương
Sữa bột Milo là sản phẩm bán chạy của tập đoàn Nestlé được ra mắt thị trường
lần đầu tiên tại Úc vào năm 1934 do nhà phát minh người Úc Thomas Mayne. Sữa
bột Milo được sản xuất từ sự kết hợp socola và bột mạch nha trộn với nước nóng
hoặc sữa. Được thiết kế với dạng bột và dạng pha sẵn có hàm lượng chất dinh
dưỡng cao phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng cần thiết của trẻ em.
6


– Có hương vị thơm ngon tự nhiên của bột mạch nha và vị béo ngậy của cacao

cùng sữa nguyên chất giúp kích thích vị giác người dùng mà khơng có cảm giác
ngấy ngán.
– Trong sữa bột có hàm lượng canxi cao nên hỗ trợ giúp trẻ phát triển hệ xương và
tăng trưởng chiều cao tốt.

7


– Chứa nhiều năng lượng giúp bé có đủ năng lượng hoạt động và vui chơi cả một
ngày mà không bị mệt mỏi.
– Tăng cường bổ sung hàm lượng sắt giúp tăng tuần hoàn máu, cải thiện khả năng
tư duy, trí nhớ và giảm thiếu máu.
– Bổ sung vitamin C, protein hỗ trợ cho hệ miễn dịch khỏe mạnh và tăng cường
sức đề kháng cho trẻ.
1.1.6.1 Bố trí hàng hóa
Ở bên trong siêu thị, mỗi sản phẩm chỉ có vài giây để thu hút sự chú ý của
người mua và khiến họ đưa ra quyết định. Do đó, yếu tố quan trọng hàng đầu
trong trưng bày sản phẩm trên giá kệ là sản phẩm phải được nhìn thấy dễ dàng,
khơng bị khuất tầm nhìn. Muốn vậy thì trước tiên phải chọn đúng vị trí. Cho
dù bao bì có bắt mắt đi chăng nữa nhưng nếu để sai vị trí, sản phẩm cũng
khơng có khả năng được nhìn thấy và bị bỏ qua nhanh chóng.
Cách dễ nhất để phân loại sản phẩm trước khi trưng bày hàng hoá trong siêu
thị mini là: nhóm các sản phẩm có cơng dụng hoặc tính chất tương tự lại với
nhau. Hoặc nhóm những sản phẩm giống hay có liên hệ lại với nhau để khách
hàng dễ tìm
Hoặc có thể phân chia theo hành vi và thói quen của khách hàng. Từ đó, bạn
có thể lên các ý tưởng trưng bày hàng hoá trong siêu thị cho phù hợp.
1.1.6.2 Phong cách phục vụ
Giới thiệu thực đơn và các món ăn đồ uống đặc biệt tại nhà hàng phù hợp với
nhu cầu và sở thích của khách hàng


8


Tiếp nhận và chuyển yêu cầu đến bộ phận pha chế (nhiều mơ hình nhân viên
phục vụ cũng chính là nhân viên pha chế ln)
Kiểm tra món đồ uống kỹ trước khi mang ra phục vụ cho khách hàng
Tiêu chuẩn về thái độ, kỹ năng trong suốt quá trình tiếp xúc với khách hàng
Chủ động dọn dẹp bàn khi khách hàng rời vị trí đó
Lau dọn, giữ gìn vệ sinh nơi làm việc
Tư vấn giải đáp thắc mắc của khách hàng chuyên nghiệp
Bảo quản và vệ sinh dụng cụ trong ca làm việc
1.2 Trung tâm thương mại Aeon Mall Bình Dương Canary
1.2.1 Thông tin chung
Địa chỉ: Tầng 1, Trung tâm mua sắm Aeon – Bình Dương Canary, Số 01 Đại lộ
Bình Dương, Khu phố Bình Giao, Phường Thuận Giao, Thành phố Thuận An, Tỉnh
Bình Dương
Địa chỉ: Khu phức hợp Canary, Đại lộ Bình Dương, phường Thuận Giao,
thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương
Điện thoại: 0274 6259 111 (Quầy DVKH)
Fax: 0274 6259 230
Thời gian hoạt động:
+ Siêu thị: 8:00 – 22:00h.
+ Trung tâm bách hóa: 10:00 – 22:00h.
+ 9:00 – 22:00h (Thứ 7, Chủ nhật và ngày lễ).
Hotline: 0274 6259 333 - Ext: 119
9


Email:

Nằm cách TP. Hồ Chí Minh 15km về phía Bắc, Trung tâm mua sắm AEON Bình
Dương Canary được đặt cạnh Khu công nghiệp Việt Nam – Singapore I (thị xã
Thuận An, tỉnh Bình Dương), với dân số gần 800.000 người trong vịng bán kính
20 phút xe máy. Ngồi ra, Trung tâm cũng nằm trong khu dân cư cao cấp “Canary
Complex” với các loại hình văn phịng, nhà hàng, trường quốc tế xung quanh, góp
phần thu hút thêm nhiều dân cư đến sống trong tương lai.
Trung tâm mua sắm AEON Bình Dương Canary gồm có 2 tầng và một tầng trệt,
với tổng diện tích sàn 70.000m2, thuộc loại lớn nhất trong khu vực; cùng bãi đậu
xe có sức chứa 6.000 xe máy và 1.000 xe ô tô. Bên trong trung tâm có khu Bách
hóa tổng hợp AEON (GMS) và khoảng 150 gian hàng cho thuê, sẵn sàng cung cấp
cho khách hàng không gian mua sắm, trải nghiệm những dịch vụ, sản phẩm mới,
góp phần nâng cao hơn nữa chất lượng sống của khách hàng.
1.2.2 Chủ đầu tư
Địa chỉ: Khu đô thị The Canary – Tỉnh Bình Dương
Chủ đầu tư: Tập đồn Aeon - Nhật Bản
Quy mơ: 70.000 m2
Giá trị hợp đồng: 133 tỷ đồng.
Thời gian hồn thành: 03-2014[en]March-2014
Nhà thầu chính: Obayashi - Nhật Bản
1.2.3 Quy mô doanh nghiệp
Quy mô: 70.000 m2
Tập đoàn AEON trong chiến lược trung hạn (2014-2016) đã đề ra chiến lược
chung của toàn tập đoàn là “dịch chuyển sang châu Á”, với việc tăng cường hoạt
10


động tại khu vực ASEAN và Trung Quốc. Tại Việt Nam, công ty TNHH TM ACS
Việt Nam – một công ty con thuộc tập đoàn Aeon chuyên kinh doanh bán hàng trả
góp, đã bắt đầu hoạt động từ năm 2008. Cơng ty Ministop với chuỗi cửa hàng tiện
ích Ministop cũng bắt đầu triển khai hoạt động kinh doanh từ năm 2011, đến nay

đã phát triển được 17 cửa hàng. Tương tự như Trung tâm mua sắm AEON Tân Phú
Celadon được khai trương vào đầu tháng 1 năm 2014 – đánh dấu bước tiến mạnh
mẽ của tập đoàn Aeon vào thị trường Việt Nam. Trung tâm mua sắm AEON Bình
Dương Canary cũng là loại hình trung tâm mua sắm trọn gói (one-stop shopping),
với nhiều khu vui chơi, dịch vụ, nhà hàng v.v., góp phần mang đến cho người dân
địa phương cơ hội trải nghiệm những giá trị mới, lối sống mới.
Tập đoàn AEON sẽ tiếp tục đẩy mạnh chiến lược “dịch chuyển sang châu Á”,
tích cực triển khai các trung tâm mua sắm (Shopping Mall) cũng như cửa hàng
Bách Hóa Tổng Hợp (General Merchandise Store – GMS), phối hợp với các loại
hình dịch vụ, tài chính, cửa hàng chun doanh v.v. của tập đoàn để phát triển lâu
dài tại Việt Nam, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân địa
phương.
– Tổng số gian hàng cho thuê (tenant): 150 gian hàng, với 40 gian hàng đến từ
những thương hiệu Nhật Bản, trong đó có 18 gian hàng lần đầu tiên xuất hiện tại
Việt Nam.
– Hơn 60 nhà hàng với đầy đủ món ăn của các nước tạo nên khu ẩm thực phức hợp
có quy mơ lớn nhất Việt Nam.
– Khu “JAPAN ZONE” cung cấp đa dạng nhiều chủng loại mặt hàng có xuất xứ từ
Nhật Bản, từ những sản phẩm thời trang thịnh hành, những sản phẩm thiết yếu
dùng trong cuộc sống hàng ngày cho đến những không gian ẩm thực đa dạng phục
vụ nhiều món ăn bình dân quen thuộc của Nhật Bản.
– Các loại hình dịch vụ chất lượng cao như Viện tóc mang phong cách Nhật Bản,
11


trung tâm thể dục thể hình (Fitness Gym), khu giải trí, giặt ủi v.v..
– 3 khu vực tổ chức sự kiện bên trong là nơi thường xuyên tổ chức các sư kiện
hằng tuần. Ngoài ra, khu vực bên ngoài Trung tâm mua sắm Bình Dương Canary
được trang trí bằng cây thông giáng sinh cao 13m với 5 màu đèn lung linh thay đổi
theo tiếng nhạc.

1.2.4 Ngành nghề kinh doanh
– Khu ẩm thực Aeon “Delica World” với hình thức “Bếp Mở” (open kitchen)
đầy sống động và gần gũi, phục vụ cho nhu cầu thưởng thức ẩm thực của khách
hàng; cung cấp đủ các món ăn, từ những món ăn mang nét đặc trưng Nhật Bản đến
những món ăn Việt Nam được yêu thích
– Khu vưc “Beauty World” với những thương hiệu lần đầu tiên xuất hiện tại Việt
Nam, đưa ra gợi ý đầy thú vị cho khách hàng có nhu cầu đối với các sản phẩm thời
trang, mỹ phẩm, trang sức phụ kiện.
– Khu vực “Kids Republic” dành cho trẻ em và thiếu nhi, với diện tích 3.000m2,
thuộc loại lớn nhất trong khu vực, phối hợp cùng khu vui chơi trong nhà “Molly
Fantasy” được vận hành bởi công ty con trong tập đoàn.
– Khu vực hàng khuyến mại: Phối hợp với nhà cung cấp địa phương thường xuyên
tổ chức các sự kiện khuyến mại hằng tuần, gắn kết chặt chẽ với các sự kiện xã hội
trong năm
1.2.5 Nguồn gốc xuất xứ Milo của Nestle tại Aeon Mall Bình dương
AEON hiện là một trong những tập đoàn thương mại bán lẻ lớn nhất trên thế
giới với 179 liên doanh trong và ngoài nước Nhật Bản. Được thành lập từ năm
1758, với lịch sử trải dài trên 250 năm, Tập đoàn AEON là một trong những nhà
bán lẻ lâu đời nhất tại Nhật Bản.

12


Trong suốt q trình hoạt động của mình, Tập đồn AEON duy trì một cam kết
khơng hề thay đổi đó là ln đặt ra tiêu chí “Khách hàng là trên hết”. Ngun tắc
cơ bản của Tập đồn AEON chính là hướng tới một xã hội thịnh vượng, ổn định và
hòa bình thơng qua hoạt động bán lẻ. Với trách nhiệm đó, Tập đồn AEON đã có
được lịng tin của khách hàng cũng như mở rộng hoạt động kinh doanh không chỉ
tại Nhật Bản mà còn tại các quốc gia khác trong khu vực Châu Á trong một khoảng
thời gian dài.

AEON chính thức bắt đầu hoạt động tại Việt Nam từ năm 2009 dưới hình thức
Văn phịng Đại diện (01/12/2009 – 10/07/2012). Ngày 07/10/2011: Được sự chấp
thuận từ UBND Tp.Hồ Chí Minh, Cơng ty TNHH AEON Việt Nam chính thức
được thành lập, đầu tư cho các hoạt động về xây dựng, tổ chức, quản lý và kinh
doanh các mơ hình Trung tâm thương mại, Trung tâm bách hóa tổng hợp và Siêu
thị hiện đại. Đây được xem là phương hướng kinh doanh chủ đạo. Ngồi ra AEON
cịn thực hiện các hoạt động kinh doanh khác liên quan đến xuất nhập khẩu,
thương mại và nghiên cứu.
Sữa bột Milo là sản phẩm bán chạy của tập đoàn Nestlé được ra mắt thị trường
lần đầu tiên tại Úc vào năm 1934 do nhà phát minh người Úc Thomas Mayne. Sữa
bột Milo được sản xuất từ sự kết hợp socola và bột mạch nha trộn với nước nóng
hoặc sữa. Được thiết kế với dạng bột và dạng pha sẵn có hàm lượng chất dinh
dưỡng cao phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng cần thiết của trẻ em.
– Có hương vị thơm ngon tự nhiên của bột mạch nha và vị béo ngậy của cacao
cùng sữa nguyên chất giúp kích thích vị giác người dùng mà khơng có cảm giác
ngấy ngán.
– Trong sữa bột có hàm lượng canxi cao nên hỗ trợ giúp trẻ phát triển hệ xương và
tăng trưởng chiều cao tốt.

13


– Chứa nhiều năng lượng giúp bé có đủ năng lượng hoạt động và vui chơi cả một
ngày mà không bị mệt mỏi.
– Tăng cường bổ sung hàm lượng sắt giúp tăng tuần hoàn máu, cải thiện khả năng
tư duy, trí nhớ và giảm thiếu máu.
1.2.6. Nhận xét về Milo của Nestle tại Aeon Mall Bình Dương
– Có hương vị thơm ngon tự nhiên của bột mạch nha và vị béo ngậy của cacao
cùng sữa nguyên chất giúp kích thích vị giác người dùng mà khơng có cảm giác
ngấy ngán.

– Trong sữa bột có hàm lượng canxi cao nên hỗ trợ giúp trẻ phát triển hệ xương và
tăng trưởng chiều cao tốt.
– Chứa nhiều năng lượng giúp bé có đủ năng lượng hoạt động và vui chơi cả một
ngày mà không bị mệt mỏi.
– Tăng cường bổ sung hàm lượng sắt giúp tăng tuần hoàn máu, cải thiện khả năng
tư duy, trí nhớ và giảm thiếu máu.
– Bổ sung vitamin C, protein hỗ trợ cho hệ miễn dịch khỏe mạnh và tăng cường
sức đề kháng cho trẻ.
CHƯƠNG II. CÔNG TY TNHH GỐM SỨ MINH LONG I
2.1 Tổng quan doanh nghiệp
Địa chỉ: 333 Hưng Lộc, Hưng Định , Thuận An, Bình Dương
Điện thoại:(+84) 28 38683827 – 0917743009 (viber – zalo)
Website: cuahangminhlong.com
Email:

14


Thành lập năm 1970, Công ty TNHH Minh Long I kế thừa truyền thống làm
gốm 4 đời của dòng họ Lý (thời ông nội của nhà sáng lập Lý Ngọc Minh) từ hơn
100 năm. Đó là hành trình thắp lửa, giữ lửa và truyền lửa đầy đam mê, khát vọng
của dịng họ có truyền thống dựng nghiệp từ đất, thủy chung từ đất và nhận vinh
quang từ đất, góp phần nâng cao giá trị của gốm sứ Việt lên một tầm cao mới.

Bắt đầu từ sản xuất đồ gốm mỹ nghệ xuất khẩu và sau 1995 là sản xuất sứ gia
dụng cao cấp, Minh Long là một trong số ít những thương hiệu tạo nên bước đột
phá và uy tín hàng đầu trong ngành gốm sứ. Với hệ thống nhà xưởng quy mơ, thiết
bị máy móc hiện đại, đầu tư công nghệ tiên tiến trên thế giới (Đức, Nhật) cùng gần
3.000 công nhân viên, đội ngũ chuyên môn kỹ thuật lâu năm nhiều kinh nghiệm và
những nghệ nhân lành nghề, tài hoa, Minh Long ln giữ tiêu chí cao nhất về tiêu

chuẩn chất lượng cho tất cả các sản phẩm.
Những sản phẩm của Minh Long đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng, hoa văn
từ dịng sứ dùng cho gia đình, dòng sản phẩm chuyên dùng cho nhà hàng, khách
15


sạn (Ly’s Horeca), dòng sản phẩm dưỡng sinh (Healthycook), quà tặng lưu niệm,
mỹ thuật trang trí, trang sức… Tất cả đều được sản xuất trên dây chuyền tiêu
chuẩn châu Âu, qua quá trình kiểm định khắt khe và bảo đảm tiêu chuẩn cao cấp về
chất lượng. Công nghệ nung ở nhiệt độ cao, công nghệ vẽ màu trên sứ, ứng dụng
công nghệ nano… không những đem đến cho sản phẩm vẻ đẹp chân thật, tự nhiên
mà còn tạo ra bước tiến mới trong lĩnh vực sản xuất gốm sứ ở Việt Nam nói riêng
và thế giới nói chung.
Điểm đặc biệt mà Minh Long luôn tự hào là tạo ra những sản phẩm gốm sứ cao
cấp, đậm đà văn hóa và mang giá trị nghệ thuật cao. Với thông điệp “Tinh hoa từ
đất, tinh xảo từ người”, mang “hồn Việt trong từng nếp nhà”, sản phẩm Minh Long
hội tụ vẻ đẹp của gốm sứ truyền thống nổi tiếng đất Bình Dương đồng thời đảm
bảo tiêu chí 4 khơng: Khơng thời gian, Khơng biên giới, Khơng giới tính, Khơng
tuổi tác; và 4 có: Có văn hóa, Có nghệ thuật, Có phong cách và Có hồn. Ý thức rất
rõ về lịng tự tơn dân tộc nên những người làm nghề luôn dành tâm sức để khắc
họa tinh tế những nét đẹp văn hóa, hình ảnh quê hương đậm bản sắc truyền thống
Việt Nam và các nền văn hóa của các nước trên thế giới, giúp cho những sản phẩm
vẫn giữ được nét đặc trưng nhưng có phong cách hiện đại mang tầm quốc tế.
“Ngọn lửa” ngày đêm sáng rực không ngừng tại Minh Long chính là tình u,
tài năng và sự thăng hoa của những người nghệ nhân. Bất cứ sản phẩm nào đều trải
qua nhiều công đoạn công phu, tỷ mỷ và trau chuốt, đều được nâng niu, cẩn trọng
để đem tới thị trường hàng triệu sản phẩm gốm sứ tuyệt mỹ và chinh phục khách
hàng bằng sự tinh tế, sang trọng. Đặc biệt, những tác phẩm gốm sứ mỹ nghệ độc
đáo như: bình vẽ tay, chén ngọc, cúp đạt kỷ lục Quốc gia, kỷ lục thế giới…, kết
tinh nét tinh xảo và giá trị nghệ thuật cao, thể hiện trình độ sản xuất, kỹ thuật và sự

sáng tạo đỉnh cao của gốm sứ Việt.

16


2.1.1 Q trình hình thành và phát triển
Cơng ty Minh Long được thành lập từ năm 1970 nhưng thực ra nó được thừa kế
3 đời ở Việt Nam của một gia tộc họ Lý có truyền thống về nghề gốm. Bắt đầu từ
thời ông nội của ông Lý Ngọc Minh (nhà sáng lập) tính đến nay đã hơn 100 năm
trong dịng chảy thời gian đó, bây giờ lại nối tiếp thế hệ thứ tư.
Trước năm 1970 gia tộc họ Lý chỉ chuyên sản xuất đồ dùng bằng gốm với
thương hiệu Thái Bình. Năm 1970, cơng ty mới được thành lập với thương hiệu là
Minh Long, công ty bắt đầu sản xuất đồ gốm mỹ nghệ xuất khẩu đi các nước, đứng
đầu là Pháp. Đến năm 1995 bắt đầu đầu tư sản xuất bộ đồ ăn bằng sứ cao cấp.
Công ty đã mạnh dạn đầu tư máy móc, dây chuyền sản xuất theo công nghệ hiện
đại chủ yếu của Đức và Nhật và các nước tiên tiến khác để tạo ra những sản phẩm
chén dĩa, bộ đồ ăn bằng sứ chất lượng cao, được nung nhiệt độ 1380 độ C theo tiêu
chuẩn của Đức.
Sản phẩm Minh Long đã được tiêu thụ mạnh và xuất khẩu đi sang các nước
Châu Âu như Đức, Pháp, Nhật, Hà Lan, Tiệp Khắc,… và Mỹ.
2.1.2 Quy mơ của doanh nghiệp
Với uy tín về chất lượng sản phẩm, Minh Long ngày càng được khách hàng trong
và ngoài nước yêu thích và lựa chọn. Hiện, Gốm sứ Minh Long được biết tới là
thương hiệu gốm sứ cao cấp hàng đầu Việt Nam với hệ thống showroom, nhà phân
phối, đại lý trên cả nước, đồng thời trở thành một trong những nhà sản xuất gốm sứ
nổi tiếng thế giới và sản phẩm chinh phục nhiều thị trường khó tính như Đức,
Pháp, Hà Lan, Tiệp Khắc, Mỹ, Nhật. Thế nhưng, khơng gì q giá hơn thước đo
giá trị thương hiệu chính là khi Minh Long được gọi tên một cách đầy tự hào, khi
sản phẩm hiện diện ở trong từng gia đình, trở thành món q tặng thân tình, mang
niềm tự hào về truyền thống gốm sứ lâu đời của Việt Nam ở bất cứ quốc gia nào.

17


Gần nửa thế kỷ hình thành và phát triển, là một trong những nhân tố đổi mới đất
nước & tích cực quảng bá thương hiệu quốc gia, Minh Long nhiều năm nhận được
sự tôn vinh ở các giải thưởng trong và ngoài nước: 5 lần đạt Thương hiệu quốc gia,
22 lần đạt Hàng Việt Nam chất lượng cao, thương hiệu châu Á – Thái Bình Dương
năm 2011, 20 huy chương vàng và giải thưởng WIPO của Sở Hữu Trí Tuệ (Liên
Hiệp Quốc)… cùng nhiều giải thưởng của Đảng, Nhà nước, Chính phủ. Năm 2017,
Minh Long vinh dự là 1 trong số 3 doanh nghiệp trên cả nước nhận giải thưởng
Vinh quang Việt Nam – 30 năm đổi mới…. Tổng giám đốc Lý Ngọc Minh – Anh
hùng Lao Động năm 2007 được vinh danh Điển hình xuất sắc thời kỳ đổi mới bởi
những nỗ lực trong việc gìn giữ, nâng tầm văn hóa Việt trong sản phẩm gốm sứ.
Ngồi ra, Thương hiệu Minh Long gắn liền với nhiều sự kiện trọng đại của đất
nước như Đại hội Đảng toàn quốc, APEC 2006, 1000 năm Thăng Long – Hà Nội,
Hội nghị ASEAN 17… Đặc biệt, các tuyệt phẩm sứ cao cấp được chọn làm quốc
phẩm trong chuyến thăm của các vị lãnh đạo nhà nước, nguyên thủ quốc gia, và
được Nhà nước, Chính phủ trao tặng cho hơn 40 lãnh đạo của các nước trên thế
giới. Đặc biệt, tháng 11.2017, với vai trò là nhà tài trợ đặc biệt của APEC VIỆT
NAM 2017, bộ sản phẩm Hoàng Liên của Minh Long vinh dự được chọn phục vụ
tại tiệc chiêu đãi cấp Nhà nước và Chén ngọc là quà tặng dành cho lãnh đạo 21 nền
kinh tế, khẳng định thương hiệu gốm sứ Việt với bạn bè quốc tế và góp phần vào
sự thành công chung của sự kiện đối ngoại lớn nhất của Việt Nam.
2.1.3 Lĩnh vực hoạt động
Điểm đặc biệt mà Minh Long luôn tự hào là tạo ra những sản phẩm gốm sứ
cao cấp, đậm đà văn hóa và mang giá trị nghệ thuật cao. Với thông điệp “Tinh hoa
từ đất, tinh xảo từ người”, mang “hồn Việt trong từng nếp nhà”, sản phẩm Minh
Long hội tụ vẻ đẹp của gốm sứ truyền thống nổi tiếng đất Bình Dương đồng thời
đảm bảo tiêu chí 4 khơng: Khơng thời gian, Khơng biên giới, Khơng giới tính,
18



Khơng tuổi tác; và 4 có: Có văn hóa, Có nghệ thuật, Có phong cách và Có hồn. Ý
thức rất rõ về lịng tự tơn dân tộc nên những người làm nghề luôn dành tâm sức để
khắc họa tinh tế những nét đẹp văn hóa, hình ảnh q hương đậm bản sắc truyền
thống Việt Nam và các nền văn hóa của các nước trên thế giới, giúp cho những sản
phẩm vẫn giữ được nét đặc trưng nhưng có phong cách hiện đại mang tầm quốc tế.
Với uy tín về chất lượng sản phẩm, Minh Long ngày càng được khách hàng
trong và ngồi nước u thích và lựa chọn. Hiện, Gốm sứ Minh Long được biết tới
là thương hiệu gốm sứ cao cấp hàng đầu Việt Nam với hệ thống showroom, nhà
phân phối, đại lý trên cả nước, đồng thời trở thành một trong những nhà sản xuất
gốm sứ nổi tiếng thế giới và sản phẩm chinh phục nhiều thị trường khó tính như
Đức, Pháp, Hà Lan, Tiệp Khắc, Mỹ, Nhật. Thế nhưng, khơng gì q giá hơn thước
đo giá trị thương hiệu chính là khi Minh Long được gọi tên một cách đầy tự hào,
khi sản phẩm hiện diện ở trong từng gia đình, trở thành món q tặng thân tình,
mang niềm tự hào về truyền thống gốm sứ lâu đời của Việt Nam ở bất cứ quốc gia
nào.
2.1.4 Các sản phẩm chính
– Bộ bàn ăn gốm sứ Minh Long 1
– Chén cơm gốm sứ Minh Long 1
– Dĩa tròn gốm sứ Minh Long 1
– Ca sứ gốm sứ Minh Long 1
– Tô gốm sứ Minh Long 1
– Thố nắp gốm sứ Minh Long 1

19


2.1.5 Chuỗi cung ứng của doanh nghiệp


20


KẾT LUẬN
Nền kinh tế Việt Nam đã và đang phát triển mạnh mẽ địi hỏi phải có những quy
định chặt chẽ và có sự quản lý của Nhà nước nhằm góp phần thúc đẩy nền kinh tế
phát triển đúng hướng, đồng thời không làm ảnh hưởng đến quyền lợi của các nhà
kinh doanh cũng như các chủ thể có liên quan. Trước tình hình đất nước đang mở
cửa hội nhập với các cường quốc năm châu, nền kinh tế đang trên đà phát triển địi
hỏi phải có hệ thống pháp luật về kinh tế quy định rõ ràng, cụ thể để điều chỉnh các
mối quan hệ trong hoạt động kinh doanh. Nhà nước đã ban hành rất nhiều văn bản
luật để điều chỉnh kịp thời các vấn đề phát sinh trong quá trình phát triển của đất
nước, giúp giải quyết nhanh chóng các yêu cầu cấp bách của các nhà kinh doanh,
đặc biệt là các loại hình doanh nghiệp nói chung và doanh nghiệp tư nhân nói
riêng.
Qua bài phân tích của mình, ta có thể hiểu rõ hơn, sâu hơn về mặt hành Milo của
Nestle tại BigC Bình Dương và Aeon Mall Bình Dương, cùng với đó là sản phẩm
mang thương hiệu của gốm sứ Minh Long I. Minh Long ngày càng được khách
hàng trong và ngồi nước u thích và lựa chọn. Hiện, Gốm sứ Minh Long được
biết tới là thương hiệu gốm sứ cao cấp hàng đầu Việt Nam với hệ thống showroom,
nhà phân phối, đại lý trên cả nước, đồng thời trở thành một trong những nhà sản
xuất gốm sứ nổi tiếng thế giới và sản phẩm chinh phục nhiều thị trường khó tính
như Đức, Pháp, Hà Lan, Tiệp Khắc, Mỹ, Nhật. Thế nhưng, khơng gì q giá hơn
thước đo giá trị thương hiệu chính là khi Minh Long được gọi tên một cách đầy tự
21


hào, khi sản phẩm hiện diện ở trong từng gia đình, trở thành món q tặng thân
tình, mang niềm tự hào về truyền thống gốm sứ lâu đời của Việt Nam ở bất cứ
quốc gia nào.


22


23