1
Mục lục
1.1Giới thiệu chung về doanh nghiệp..........................................................................2
1.2 Lịch sử hình thành và phát triển...........................................................................3
1.3 Cơ cấu tổ chức.........................................................................................................5
1.4 Sản phẩm của Four Points.....................................................................................6
1.5 Tầm nhìn, sứ mệnh, mục tiêu của Four Points.....................................................7
1.6 Phân tích mơi trường vĩ mơ, vi mơ........................................................................8
1.6.1 Mơi trường vĩ mơ.....................................................................................................8
1.6.2 Mơi trường vi mơ..................................................................................................10
1.7 Phân tích SWOT....................................................................................................11
CHƯƠNG II: XÂY DỰNG “ KHÔNG GIAN HỒ BƠI 3D” ÁP DỤNG TẠI KHÁCH
SẠN FOUR POINTS DANANG..........................................................................................14
2.1 Nghiên cứu thị trường.............................................................................................14
2.1.1 Xác định thị trường mục tiêu :............................................................................14
2.1.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu.............................................................................15
2.2 Sản phẩm : ‘’Không gian hồ bơi 3D’’ tại khách sạn Four Points.....................16
2.2.1 Ý tưởng sản phẩm.................................................................................................16
2.2.2 Mục tiêu cho sản phẩm không gian hồ bơi 3D tại kách sạn Four Points......16
2.2.3 Chi tiết sản phẩm..................................................................................................17
2.2.4. Định giá..............................................................................................................21
2.2.5 . Kênh phân phối................................................................................................24
CHƯƠNG 3 : XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI CHO ‘KHÔNG GIAN HỒ BƠI 3D’’ ÁP
DỤNG TẠI KHÁCH SẠN FOUR POINTS DANANG....................................................25
3.1 Thiết kế thông điệp và poster...............................................................................25
3.2 Thiết kế nội dung promotion video......................................................................26
3.3 Xúc tiến thương mại sản phẩm mới....................................................................26
2
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ FOUR POINTS HOTEL
1.1 Giới thiệu chung về doanh nghiệp
Khách sạn Four Points by Sheraton Đà Nẵng
Four Points by Sheraton Danang tọa lạc tại 118/120 Võ Nguyên Giáp
phường Phước Mỹ quận Sơn Trà, khu Bãi biển Mỹ Khê thuộc thành phố
Đà Nẵng, nằm trong bán kính 2 km từ Cầu Sông Hàn và 2,3 km từ Cầu
tàu Tình yêu. Khách sạn nằm cách Trung tâm thương mại Indochina
Riverside 2,3 km.
Khách sạn được thiết kế theo phong cách nghỉ dưỡng theo tiêu chuẩn 5
sao. Khách sạn 36 tầng với 390 phịng, nhà hàng có sức chứa hơn 150
khách cùng quầy bar nổi tiếng phục vụ bia tươi đăc biệt địa phương Best
Brews.
Hồ bơi nằm ở tầng thượng cùng phòng tập gym đẳng cấp và 13 phòng Spa
trị liệu, là sự lựa chọn lý tưởng cho các du khách muốn thưởng ngoạn trọn
vẹn vẻ đẹp của thành phố biển Đà Nẵng. Du khách cũng có thể hịa mình
vào làn nước biển trong xanh chỉ cách vài phút đi bộ hay thu vào tầm mắt
vẻ đẹp hoang sơ của bán đảo Sơn Trà hoặc chỉ hơn 5 phút taxi vào trung
tâm thành phố.
3
Four Points by Sheraton Danang còn là một lựa chọn mới cho các sự kiện
chuyên nghiệp với phòng hội nghị rộng 730m 2 có thể phục vụ đến 310
khách.
Khách sạn Four Points by Sheraton sở hữu vị trí vàng tại thành phố biển
Đà Nẵng, kết hợp cùng khu căn hộ 5 sao Luxury Apartment và khách sạn
Altara Suites ngay bên cạnh, tạo nên một tổ hợp căn hộ khách sạn chất
lượng cao đáp ứng đa dạng nhu cầu cho du khách.
Khách sạn Four Points by Sheraton Danang bao gồm 390 phịng nghỉ với
ban cơng riêng sẽ tạo thêm khơng gian mở để ngắm nhìn tồn cảnh thành
phố và bán đảo Sơn Trà Đà Nẵng. Tất cả các phòng được trang bị tiện
nghi hiện đại và các tiện ích khác như nhà hàng, khu hội nghị sang trọng,
khu spa cao cấp, trung tâm thể hình 24 giờ, roof top bar và hồ bơi ngồi
trời,…có thể đáp ứng mọi nhu cầu của khách du lịch trong nước và quốc
tế hứa hẹn sẽ mang tới những trải nghiệm tuyệt vời cho du khách khi đến
thăm thành phố Đà Nẵng năng động
1.2 Lịch sử hình thành và phát triển
a) Lịch sử hình thành
Four Points by Sheraton là một trong 30 thương hiệu của tập đoàn Quản
lý khách sạn hàng đầu thế giới Marriott”. Tập đồn Marriott có gần 400
khách sạn mang thương hiệu Four Points by Sheraton phân bố rộng rãi
trên toàn thế giới. Hiện tại Four Points by Sheraton Danang là khách sạn
đầu tiền có mặt tại Việt Nam đã khai trương vào ngày 19/05/2018
b) Sự phát triển của Four Points
4
Four Points by Sheraton Đà Nẵng được Tổng cục Du lịch chính thức
cơng nhận đạt chuẩn khách sạn 5 sao là điều đã được dự đoán từ lâu. Bởi,
dù mới chỉ trải qua 6 tháng hoạt động (từ tháng 5/2018), Four Points by
Sheraton Đà Nẵng đã xác lập được vị thế vững chắc tại Đà Nẵng nhờ sở
hữu những lợi thế mà mọi khách sạn hạng sang đều phải mơ ước.
Những “thương hiệu” về ẩm thực, giải trí… được Four Points by Sheraton
Đà Nẵng vận hành gồm The Lounge, nhà hàng The Eatery, Horizon Bar
hay Serenity Spa, cùng với các chương trình ẩm thực Nhật Bản, Italia, tiệc
BBQ và bộ sưu tập bia trứ danh Best Brews đã thực sự trở nên quen thuộc
trong tâm trí khách hàng. Four Points by Sheraton Danang đã khẳng định
được vị thế tiên phong về chất lượng dịch vụ theo tiêu chuẩn quốc tế tại
Đà Nẵng, Việt Nam qua sự ghi nhận của hàng trăm ngàn du khách quốc tế
và giải thưởng uy tín WLHA.
Năm 2019 có hơn 2000 khách sạn và khu nghỉ dưỡng tham gia đề cử tại
hơn 100 hạng mục, Four Points by Sheraton Danang đã vinh dự được
công nhận là Khách sạn biển sang trọng nhất – Luxury Beach Hotel tại
khu vực Đơng Nam Á.
Ngồi ra, Four Points by Sheraton Đà Nẵng hiện cũng đang trở thành địa
điểm ưa thích của loại tầm quốc tế. hình du lịch sự kiện (MICE) do sở hữu
hệ thống phòng hội nghị chất lượng cao, sẵn sàng phục vụ các sự kiện hội
họp mang
5
1.3 Cơ cấu tổ chức
Loại phịng
Tiện nghi
Gía
Superior King
Guest room, 1 King, ocean
view, balcony
2.050.000- 2.851.200
Superior Twin
Guest room, 2 twin/ single
bed, city view, balcony
2.050.000 – 3.040.000
Deluxe King
Guest room, 1 King, ocean
view, balcony
2.000.000 – 3.175.200
Deluxe Twin
Guest room, 2 twin/ single
bed, partial ocean view,
balcony
2.000.000 – 3.175.200
Panoramic King
Guest room, 1 King, ocean
view, high floor, balcony
2.512.000
Panoramic Twin
Guest room, 2 twin/ single
bed/ bay view, high floor,
balcony
2.512.000
Panora mic
Deluxe King
Guest room, 1 King, ocean
view, high floor, balcony
2.672.000
Panora mic
Deluxe Twin
Guest room, 2 twin/ single
bed, partial ocean view,
high floor, balcony
2.672.000-3.340.000
Corner Suites
1 bedroom suite, 1 king,
ocean view, corner room,
balcony
2.912.000
1.4 Sản phẩm của Four Points
a) Sản phẩm của dịch vụ lưu trú : tổng số phịng là 390 phịng trong đó có:
6
b) Nhà hàng The Eatery
- Thời gian phục vụ:
sáng từ 6:30 dến 10:30
Trưa 11:00 tới 14:30
Tối 18:00 tới 22:00
- Sức chứa: 150 khách
- Vị trí: tầng 3 Four Points by Sheraton Danang
- Phục vụ: đồ ăn quốc tế và Đơng Nam Á
Bị ngũ vị
Tơm rim sốt chua
Fish and chip
Burger chay
Buffet
Sushi
Salad
c) Dịch vụ bổ sung
Giặt là: để đáp ứng khi khách có nhu cầu giặt ủi áo quần khi lưu trú tại
khách sạn
Đổi tiền: đổi từ tiền của các nước có liên kết ngân hàng với khách sạn
sang VND hoặc ngược lại cho khách có nhu cầu
Gym, Hồ bơi: phục vụ khách vui chơi giả trí , luyện tập thể lực
Business center
Dịch vụ giữ hành lý: khách có thể gửi đồ tại khách sạn khi ra ngồi mà
khơng lo bị mất cắp
Dịch vụ báo thức :nhân viên khách sạn sẽ đánh thức khách vào giờ mà
khách đã yêu cầu trước đó
1.5 Tầm nhìn, sứ mệnh, mục tiêu của Four Points
- Tầm nhìn: Hướng đến hình mẫu của một doanh nghiệp gia đình, phát triển
bền vững để mang đến lợi ích hơn nữa cho cộng đồng
7
- Sứ mệnh: Luôn phấn đấu để trở thành người đứng đầu trong lĩnh vực của
mình. Phát triển bền vững với lợi ích cao nhất cho cộng đồng và cho
Sheraton
1.6 Phân tích mơi trường vĩ mơ, vi mơ
1.6.1 Mơi trường vĩ mô
a. Nhân khẩu học/ dân số học
- Yếu tố nhân khẩu học là yếu tố bao gồm dân số, mật độ dân số, địa điểm
sinh sống, độ tuổi, giới tính, chủng tộc, nghề nghiệp, học thức, tình trạng
hơn nhân, tín ngưỡng,… Đây là yếu tố quyết định hành vi khách hàng,
người tiêu dung và ảnh hưởng đến nội dung hoạt động của khách sạn, đặc
biệt là hoạt động phân khúc thị trường.
- Một số yếu tố ảnh hưởng đến dân số học:
Tuổi thọ trung bình, tình trạng sức khỏe, chế độ dinh dưỡng, ăn
uống
Thu nhập trung bình, phân phối thu nhập
Lối sống, học thức, cac quan điểm về thẩm mĩ, tâm lí sống
Điều kiện sống
- Đà Nẵng là một thành phố trẻ với quy mô và tốc độ dân số tăng
- Thành phố du lịch phát triển với độ tuổi từ 18 đến 40. Trình độ học vấn
được nâng tầm, thu nhập tăng, làm nhu cầu của con người mong muốn
được đi du lịch và trải nghiệm mhữmg điểm tham quan hấp dẫn của Đà
Nẵng, đó là một lợi thế cho khách sạn Four Points
b. Môi trường kinh tế
- Đây là yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến việc định giá sản phẩm, nâmg cấp cơ
sở hạ tầng cho phù hợp với thị hiếu của khách
- Yếu tố kinh tế cũng đem lại thu nhập cho người dân nhiều hay ít thì họ
mới chi tiêu thoải mái và lựa chọn khach sạn phù hợp với khả năng thanh
tốn của mình
- Nền kinh tế phát triển ổn định, ít lạm phát sẽ làm thu nhập của người dân
cao, họ sẽ mang xu hướng và nhu cầu cao hơn, khi đó họ sẽ chọn đến
những khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp thay vì chọn những homestay,
nhà nghỉ thông thường,…
8
- Các yếu tố tác động đến nền kinh tế:
Lạm phát, dịch bệnh, lãi suất,…
Các chính sách của Chính phủ: giảm thuế, trợ cấp, …
Triển vọng kinh tế trong tương lai: tốc độ tang trưởng, mức gia tăng
GDP
c. Môi trường tự nhiên
- Nằm trong khu vực Đông Nam Á, đất nước ta có khí hậu dễ chịu, nắng
đẹp, ít xảy ra động đất hay sóng thần, mưa thuận gió hịa, là điều kiện tốt
nhất để khách sạn hoạt động trong tương lai dài
- Đà Nẵng có một vị trí tuyệt vời và đang trên đà phát triển, cũng là điểm
đến thu hút của khách du lịch. Trong tương lai, Đà Nẵng sẽ trở thành điểm
đến “không thể bỏ lỡ” tại châu Á. Thành phố cũng đang chuẩn bị rất kĩ
lưỡng để chào đón nhiều đối tượng du khách từ khắp nơi trên thế giới
- Tọa lạc tại một trong những cung đường biển đẹp nhất Việt Nam trên mặt
tiền tuyến đường huyết mạch Võ Nguyên Gíap, với tầm nhìn hướng biển,
nằm tại trung tâm thành phố biển
d. Môi trường công nghệ
- Tất cả chúng tả đang sống ở một xã hội văn minh, hiện đạo và ngày càng
có nhiều phát minh về cơng nghệ ra đời, nên chuyển dần sang sử dụng kĩ
thuật số, điều khiển tự động, giảm thiểu thời gian cần thiết để phục vụ câc
nhu cầu của khách, tất cả các trang thiết bị máy móc điều được khách sạn
sử dụng loại tân tiến nhất sẽ làm giảm thiểu thời gian chờ đợi của khách.
Để sản phẩm dịch vụ có thể nhanh chóng đáp ứng khách hang
- Bên cạnh đó, nhờ đến cơng nghệ mà chúng ta có thể sử dụng mạng xã
hội để bệ đỡ giúp quảng bá và marketing sản phẩm, khách sạn, giúp mọi
người biết đến nhiều hơn qua các trang mạng , báo chí, truyền thơng,…
e. Mơi trường chính trị, pháp luật
- Chính trị:
Việc ổn định chính trị sẽ giúp mọi người có điều kiện đầu tư, lúc
này sẽ xảy ra cạnh tranh gay gắt giữa các khách sạn. vớinhiều chính
sách của nhà nước về phát triển kinh tế => tạo điều kiện phát triển
rộng khắp mạng lưới các khách sạn trong cả nước không cong là
mối hạn chế ở khu vực này.
9
- Pháp luật
Trong một đất nước có pháp luật tương đối khắc khe , giúp cho chr
đầu tư an tâm trong việc định hướng mục tiêu kinh doanh cũng như
xây dựng thương hiệu của mình. Pháp luật phù hợp cũng là yếu tố
bảo vệ quyền lợi cho các thành phần kinh doanh cũng như việc xâm
phạm bản quyền sở hữu kinh doanh
f. Mơi trường văn hóa xã hội:
- Việt Nam thân yêu của chúng ta là một đất nước rất nhiều danh lam
thắng cảnh. Khơng chỉ có những khu di tích lịch sử mà cịn có các khu
vui chơi giải trí thu hút và lơi cuốn khách du lịch.
- Ngày nay, khi du lịch được ưa chuộng mọi thứ đều phát triển, nhiều thứ
mới được tạo ra và các sản phẩm của ngành du lịch cũng đa dạng hơn
và tiện nghi hơn đáp ung các nhu cầu về nghỉ dưỡng của du khách.
- Sự giao thoa văn hóa giữa các nước sẽ lam thay đổi tâm lý tiêu dung,
lối sống và tạo ra triển vọng phát triển với các ngành du lịch đặc biệt là
khách sạn
1.6.2 Môi trường vi mơ
a. Doanh nghiệp
- Four Points nằm tại vị trí số 118-120 Võ Nguyên Giáp, Phường Phước
Mỹ, Quận Sơn Trà, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam.
- Thành lập ngày 19/05/2018 thuộc tập đoàn Marriott
- Khách sạn theo phong cách nghỉ dưỡng với 36 tầng tọa lạc tại bãi biển
nổi tiếng thế giới, là điểm đến lý tưởng cho du khách đến với thành phố
- Chỉ trong vòng 6 tháng hoạt động ( từ 5/2018) khách sạn chính thức đạt
chuẩn 5*
- Khơng gian thưởng thức đồ uống kết hợp với không gian hồ bơi tạo nên
nét nổi bật của Four Points .
b. Nhà cung cấp
- Four Points luôn lựa chọn những nhà cung cấp có uy tín , chất lượng
cao. đem lại giá trị trong tưng dịch vụ lưu trú, ăn uống , giải trí...
c. Khách hàng
- Đây là yếu tố quan trọng quyết định cho khách sạn
- Đối tượng khách mà khách sạn hướng đến là: khách nội địa và khách
quốc tế
- Khách sạn Four Points by Sheraton Đà Nẵng được nhiều đối tượng gia
đình, khách doanh nhân, cơng tác ưa chuộng làm nơi nghỉ dưỡng, lưu
trú khi đến Đà Nẵng
d. Đối thủ cạnh tranh
10
- Đối thủ cạnh tranh hiện tại:
Hiện nay, trên địa bàn Đà Nẵng có khá nhiều khách sạn 5 sao với tiện
nghi, chất lượng và dịch vụ hàng đầu như:
Vinpearl Condotel Riverfront Da Nang
DLG Hotel Danang
Hilton Da Nang
Muong Thanh Luxury Da Nang Hotel
- Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn
Bên cạnh các khách sạn, resort 5 sao, Đà Nẵng cịn có các khách sạn từ 3
đến 4 sao với chất lượng tốt, giá cả phù hợp
Maximilan Danang Beach Hotel
Stella Maris Beach Danang
AlaCarte Beach Hotel Đà Nẵng
e. Cơng chúng
- Để duy trì lâu dài, Four Points phải xem xét một yếu tố lớn hơn của
môi trường vi mơ chính là cơng chúng. Mặc dù khách sạn có đối tượng
khách hàng mục tiêu nhất định, tuy nhiên, sự tồn tại của công chúng sẽ
tạo nên nhận thức chung về hình ảnh của khách sạn.
- Các nhóm công chúng rất đa dạng, bao gồm các cộng đồng, giới truyền
thơng, chính phủ, địa phương, …
1.7 Phân tích SWOT
S
S1: Tọa lac tại bãi biển nổi tiếng thế
giới là địa điểm nổi tiếng để đến đà
nẵng . cách bờ biển Phạm Văn Đồng
khoảng 2km , cách cầu sông Hàn.
Gần trung tâm thành phố nhà ga, sân
bay, khu vui chơi phố cổ
S2: 390 phòng tiện nghi hướng ra
biển
S3: Giá cả đa dạng phù hợp với từng
du khách
S4: Là một trong những khách sạn
lớn ở Đà Nẵng. Được công nhận là
khách biển sang trọng nhất tại Đông
W
W1: Nhân viên chưa đủ khả năng giải
quyết tình huống
W2: Thiếu đào tạo chính quy bài bản ,
chủ yếu là tuyển nội bộ
W3: Các chương trình giảm giá
khuyến mãi của khách sạn còn hạn
chế
11
Nam Á.
S5: Nhân viên biết nhiều thứ tiếng
S6: Trong vòng 6 tháng hoạt động
( từ 5/2018) khách sạn chính thức đạt
chuẩn 5*
S7: Quảng bá truyền miệng tốt
O
O1: Lượng khách đến với đà nẵng
ngày càng tăng (khoảng 8,9 triệu
trong năm 2019 ) cùng với sự hỗ trợ
phát triển du lịch từ nhà nước và
thành phố
O2: Mơi trường chính trị ổn định tạo
sự an tâm cho khách ,
T
T1: Sự xuất hiện của nhiều đối thủ ,
cạnh tranh như : À la carte, Novotel,
Mường Thanh, …
T2: Ảnh hưởng của một số thiên tai
gây tâm lý lo sợ khi đi du lịch của du
khách như : bão lụt, covid 19…
T3: Sự phát triển của cơng nghệ thơng
tin địi hỏi các cơ sở lưu trú phát triển
theo.
O3: Việt nam hiện thiết lập quan hệ
ngoại giao tốt đẹp với hơn 189 nước
dẫn đến miễn thủ tục giấy tờ phức tạp
T4: Nhu cầu của khách càng ngày
, tạo điều kiên cho du khách đến việt
càng cao nên khách không chỉ lựa
nam
chọn khách sạn để lưu trú mà còn đòi
O4: Thành phố đà nẵng là thành phố hỏi chất lượng dịch vụ tiện nghi cao
năng động , thu hút nhiều nguồn nhân
lực trẻ , với nhiều trường đại học đào
tạo nhân lực chất lượng
O5: Thành phố đà nẵng là nơi tập
trung nhiều trung tâm giải trí , khu
thương mại cùng với các danh lam
thắng cảnh , và các di tích lịch sử đáp
ứng được nhu cầu của khách
O6: Công nghệ phát triển kéo theo sự
phát triển của ngành lưu trú
O7: Đời sống kinh tế vật chất con
12
người ngày càng phát triển GDP bình
quân đầu người 83,16 triệu đồng ,
tương ứng với 3.677 USD
O8: Gia nhập WTO và chính sách
mở cửa tạo điều kiện thuận lợi cho
ngành kinh doanh lưu trú phát triển
13
CHƯƠNG II: XÂY DỰNG “ KHÔNG GIAN HỒ BƠI 3D” ÁP DỤNG
TẠI KHÁCH SẠN FOUR POINTS DANANG
2.1 Nghiên cứu thị trường
2.1.1 Xác định thị trường mục tiêu :
- Phân đoạn thị trường :
Chia làm 3 phân đoạn chính bao gồm :
Phân đoạn thị trường theo nhân khẩu học
Tuổi tác :
từ 18 – 35:
o Có tính độc lập cao trong tiêu dùng: có năng lực độc lập mua hàng tiêu
dùng sản phẩm
o Dễ xúc động trong tiêu dung: tư tưởng tình cảm thị hiếu tính cách khí
chất đêu chưa ổn định.trong tiêu dung họ thường dễ xúc đông,dễ thay
đổi,thường xuyên xuất hiện mâu thuẫn giữa tâm lí và tình cảm, khi lựa
chọn sản phẩm có phần nghiêng về tình cảm
o Yêu cầu thực dụng:chủ động chọn sản phẩm hot nhưng phải thực dụng
hợp với môi trường,hoạt động và công việc của họ
35 tuổi trở lên:
o Phần lớn người ở độ tuổi này đều đã có gia đình, vì thế họ khơng chịu
mua sản phẩm cho bản thân mà cịn cho cả gia đình
o Chú trọng những sản phẩm thực dựng ,giá rẻ ,hình thức đẹp : lúc này
họ phải tình tốn chi tiêu cho hợp lý, phù hợp với điều kiện kinh tế
của gia đình
o Mua hàng theo lý trí : khơng giống như độ tuổi 18 tới 35, họ phải suy
nghỉ cân nhắc hết sức kỹ lưỡng trước khi mua hàng.
Giới tính: cả nam và nữ đều có nhu cầu du lịch nghỉ dưỡng. Thõa mãn
nhu cầu sinh lý của con người.
Thu nhập : người có thu nhập trung bình trở lên
• Phân đoạn thị trường theo địa lý :
- Khách du lịch nội địa: khách là người Đà Nẵng, khách ngoại tỉnh
- Khách du lịch quốc tế: khách Châu Âu, Trung Quốc, Hàn Quốc, Thái
Lan,…
• Phân đoại thị trường theo hành vi tiêu dùng :
+ Lý do mua hàng : Có thể phân loại người mua do nảy sinh nhu cầu.
⇨ Ví dụ : - Khi bạn đói thì muốn ăn cái gì đó.
- Khi bạn cần ai đó để tâm sự...
14
2.1.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu
“Không gian hồ bơi 3D”
- Quốc gia:
Quốc tế: Anh, Mỹ, Nhật, Hàn, Trung,…
Nội địa: miền Bắc, miền Trung, miền Nam
- Độ tuổi: từ 7 tuổi – 55 tuổi ( trẻ em phải có người lớn đi cùng)
- Đối tượng: khách lưu trú tại khách sạn, khách vãng lai.
- Giới tính: Nam / Nữ
- Thu nhập: từ 5 triệu trở lên
- Sở thích: thích khám phá, u mơi trường tự nhiên, thích bơi lội
- Quan điểm: muốn trải nghiệm một không gian bơi lội hoàn toàn mới, muốn
xả stress cuối tuần sau những ngày làm việc mệt mỏi, có khơng gian sum họp,
vui chơi, giải trí với gia đình,…
- Thời gian mua hàng:
Đối với khách lưu trú tại khách sạn sẽ được sử dụng miễn phí dịch vụ
hồ bơi 3D
Đối với khách vãng lai thì khách sạn có bán dịch vụ bơi theo tiếng.
2.2 Sản phẩm : ‘’Không gian hồ bơi 3D’’ tại khách sạn Four Points
2.2.1 Ý tưởng sản phẩm.
Four Points by Sheraton Danang- khách sạn theo phong cách nghỉ dưỡng với
36 tầng tọa lạc tại bãi biển nổi tiếng tại thế giới là điểm đến lý tưởng cho du
khách đến với thành phố này .
Khi đến với Four Points du khách sẽ được trải nghiệm các dịch vụ lưu trú, ăn
uống và các dịch vụ bổ sung. Để không nhàm chán về hình ảnh của Four
Points nhóm 5 quyết định tung ra một mơ hình sản phẩm mới : ‘’Không gian
hồ bơi 3D’’. khách sạn sẽ tạo những những sinh vật biển theo dạng chiếu 3D
bơi xung quanh khách khi tắm . Các sinh vật biển có thể sẽ theo yêu cầu của
khách tùy vào độ tuổi và sở thích .
15
Đây là mơ hình sẽ giúp cho du khách trải nghiệm sự mới lạ, độc đáo. Đồng
thời là một sản phẩm giúp du khách giải tỏa căng thẳng sau những giờ làm
việc mệt mỏi, cũng là loại hình giải trí cho mọi du khách.
2.2.2 Mục tiêu cho sản phẩm không gian hồ bơi 3D tại kách sạn Four
Points
Thiết lập mục tiêu theo mơ hình SMART:
Khách sạn Four Points thuộc tập đồn Marriott , có nguồn vốn dồi dào,
nguồn lao động trẻ, lượng khách ổn định khoảng 288 nghìn lượt khách
lưu trú trong 1 năm. Khách sạn có khơng gian hồ bơi rộng rãi, view đẹp
hướng ra biển. Đó là lợi thế để xây dựng và thức đẩy sự phát triển của
khơng gian hồ bơi 3D .
Trong vịng 1 năm, số lượng khách biết đến và sử dụng mô hình hồ bơi
3D ở khách sạn Four Points tăng 30% so với cùng kì năm trước. Bằng
cách quảng cáo qua trang web của khách sạn, trên các trang bán hàng
điện tử…
Lần đầu xây dựng dự án ,khách sạn dự kiến thu về 5 nghìn lượt khách
sử dụng hồ bơi 3D tăng 30% khi khách sạn marketing và quảng bá trên
mạng xã hội.
Việc xây dựng sản phẩm mới thành công sẽ là tiền đề để khách sạn thu
hút nhiều khách hàng tiềm năng hơn, mở rộng thị trường, tăng độ hot
cho khách sạn cũng như mang lại nhiều doanh thu.
2.2.3 Chi tiết sản phẩm
a. Khung thời gian:
- Sáng: từ 6h- 12h
- Chiều: 14h- 22h
b. Quy trình đón khách:
* Đối với khách vãng lai:
- Khách đến và mua dịch vụ tại quầy lễ tân, tại đây có thể giới thiệu cho
khách các gói dịch vụ đi kèm với hồ bơi: đồ uống , thức ăn đi kèm… và các
quy định tại hồ bơi.
- Sau đó nhân viên sẽ hướng dẫn khách đến bể bơi tầng 36.
16
- Sẽ có nhân viên hồ bơi trên tầng hướng dẫn khách đến khu vực thay đồ và
cất giữ tư trang.
- Nhân viên bảo hộ sẽ trang bị đồ bơi cần thiết cho khách: áo phao, kính lặn,
mũ bơi…
- Hướng dẫn khách đến khu vực bơi:
+ Trẻ em dưới 1m phải có người lớn đi kèm.
* Đối với khách lưu trú tại khách sạn:
- Nếu khách có nhu cầu trải nghiệm tại hồ bơi thì có thể lên trục tiếp tầng 36
để gặp nhân viên quản lí hồ bơi và yêu cầu các dịch vụ như khách vãng lai.
c. Nguồn lao động:
- Quản lý hồ bơi (1 người):
+ Gíam sát toàn bộ hoạt động của hồ bơi
+ Tham gia các khóa đào tạo và hoạt động chung của Ban Quản lý, của
Công ty
+ Định kỳ báo cáo và báo cáo sự vụ khi được yêu cầu;
- Nhân viên cứu hộ (2 người):
+ Thực hiện việc đảm bảo an toàn cho khu vực bể bơi;
+ Di chuyển, quan sát và phát hiện kịp thời những nguy cơ gây hại.
+ Nhắc nhở kịp thời những khách hàng có hành vi trái quy định của bể bơi
+ Sơ cứu khi gặp tình huống khẩn cấp.
+ Làm cơng tác cứu hộ khi có tình huống nguy hiểm xảy ra.
- Nhân viên vệ sinh hồ bơi (2 người): Vệ sinh hồ bơi và khu vực xung quanh
hồ bơi
- Nhân viên phục vụ (2 người): Hướng dẫn khách các hoạt động tại hồ bơi
d. Chương trình khai trương.
Thời gian 08:00 sáng ngày 01 /01/2021.
17
Địa điểm tầng 36 khách sạn Four Point, số 120 đường Võ Nguyên Giáp, Đà
Nẵng.
Khách mời :
Về phía khách sạn có giám đốc khách sạn
Đại diện tập đồn Alphanam
Đại diện tập đoàn Marriott International
Đại diện các doanh nghiệp hợp tác đầu tư Four Point.
Ca sĩ : - Min
- Đen Vâu.
- DJ Trang Moon.
Thời gian
Hoạt động
8:00 - 9:00 a.m
Chào đón khách, phát biểu lễ khai
trương và cắt băng khánh thành.
9:00 - 9:15 a.m
Ca sỹ Đen Vâu biểu diễn:
- 2 triệu năm
- Lối nhỏ
9:15 – 9:30 a.m
DJ Trang Moon biểu diễn
9:30 – 9:45 a.m
Min biểu diễn:
- Yêu
- Vì yêu cứ đâm đầu
18
9:45 – 10:45 a.m
Hoạt động ăn uống :
- Tổ chức tiệc buffet bao gồm: đồ ăn,
thức uống, bánh ngọt, trái cây.
Đặc biệt: Khách mời sẽ được thưởng
thức các loại đồ uống được pha chế
trực tiếp của khách sạn
10:45 a.m
Khách mời có thể tận hưởng và trải
nghiệm khơng gian hồ bơi cùng các
sinh vật biển
11:30 p.m
Kết thúc lễ khai trương
e. Quà tặng:
Khi khách mời đến tham gia buổi lễ khánh thành, sẽ được nhận Voucher mệnh
giá 200.000 VNĐ cho khách sử dụng các dịch vụ tại tầng 36. Áp dụng từ
ngày 01.01.2021 đến ngày 15.01.2021
19
f. Mơ hình cấu tạo
20
2.2.4. Định giá
Bước 1: tính chi phí biến đổi ( VC)
Liệt kê các khoản chi phí biến đổi theo số lượng khách :
ngày khai trương
a. Tiền ăn :
- Vào ngày khai trương : tổng số bữa ăn vào ngày khai trương
Tiền ăn 1 buffet cho 1 lượt khách là 100k/ phần
b. Quà tặng :
- Quà tặng cho mỗi khách là một phần soft drink , coctail, và một
vocher giảm giá cho đợt tiếp theo từ 01/01/- 15/01/2021 là 50.000
-
Tiền quà tặng cho mỗi khách là là 100k/ phần
Tiền ăn
100.000
Quà tặng
150.000
Chi phí biến đổi cho mỗi khách
250.000/ khách
21
Chi phí biến đổi chung =0
Bước 2: chi phí cố định (FC)
Vào ngày khai trương
STT
Hạng mục cụ thể
Số lượng
Đơn giá
Thành tiền
1
Banner
2
200.000
400.000
2
Sân khấu ( hoa ,
âm thanh , ánh
sáng , lcd, màn
hình )
1s
10.000.000
10.000.000
3
Ca sỹ, DJ...
3 người
30.000.000
90.000.000
Tổng chí phí cố định: 100.400.000
Chi phí cố định chung : ( tính theo ngày )
STT
Hạng mục cụ thể
Số lượng
Đơn giá
Thành tiền
1
Điện
1 ngày
300.000
300.000
2
Dụng cụ bơi
( kính , phao...)
100 cái
27.000
2.700.000
3
Tủ cá nhân
2 cái ( 50
ơ)
13.000
26.000
4
Lương
10 người
200.000
2.000.000
5
Thiết bị máy
chiếu
3 cái
150.000
450.000
6
Vệ sinh hồ bơi
Ngày
120.000
120.000
Tổng chi phí cố định = 5.600.000/ ngày
+(100.400.000/365)=5.600.275/ngày
22
Bước 3: Tổng chi phí (Z) giá thành sản phẩm
Giá thành chung:
50 khách ( 50%)
70 khách ( 70%) 100 khách
(100%)
Chi phí biến đổi 250.000
cho mỗi khách
250.000
250.000
Chi phí cố định
cho mỗi khách
112.000/khách
80.000/ khách
56.000/ khách
Tổng chi phí
cho mỗi khách
362.000/khách
330.000/ khách
306.000/ khách
Bước 4: Thuế GTGT:
- Thuế GTGT ( VAT): 10% * Giá bán
Bước 5: Lợi nhuận mong muốn:
- Lợi nhuận mong muốn: 10% * giá bán
Bước 6: Tính giá bán:
P= Giá thành cho khách + 10% P+ 10% P
+ Đối với công suất 50 khách( 50%):
P= 362.000/ khách+ 10%P+ 10%P
P = 452.000đ/ khách
+ Đối với công suất 70 khách ( 70%)
P= 330.000/ khách+ 10%P+ 10%P
P= 412.000 đ/ khách
+ Đối với công suất 100 khách ( 100%)
P= 306.000/ khách+ 10%P+ 10%P
P = 382.000đ/ khách
Chọn giá bán cho sản phẩm là :399 nghìn đồng/ người
23
Trẻ em dưới 1m đi chung với người lớn thì được free
Bước 7 : Khối lượng hịa vốn:
+ Đối với cơng suất 50 khách( 50%):
Hịa vốn = Tổng chi phí cố định/ ( giá bán –chi phí biến
đổi)=( 5.600.275/(452.000 -250.000) =27 ngày
+ Đối với cơng suất 70 khách (70%)
Hịa vốn = Tổng chi phí cố định/ (giá bán –chi phí biến
đổi)=5.600.275/(412.000 – 250.000)=35 ngày
+Đối với cơng suất 100 khách (100%)
Hịa vốn = Tổng chi phí cố định / (giá bán – chi phí biến đổi)=
5.600.275/(382.000 – 250.000)= 43 ngày
2.2.5 . Kênh phân phối
Với sản phẩm này, Four Points by Sheraton lựa chọn những kênh phân phối
quen thuộc của mình, và đó là những kênh phân phối vừa có cả kênh phân
phối trực tiếp và gián tiếp
Phân phối trực tiếp: khách hàng có thể mua vé tại :
- Mua vé online tại : www.sheratondanangresort.com,
- Mua vé trực tiếp tại khách sạn four points 120 võ nguyên giáp quận sơn trà
thành phố đà nẵng
Phân phối gián tiếp : khách có thể mua vé tại
- Các công ty lữ hành
- Các trang web và app đặt phòng như : booking.com, agoda.com
24
CHƯƠNG 3 : XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI CHO ‘KHÔNG GIAN HỒ
BƠI 3D’’ ÁP DỤNG TẠI KHÁCH SẠN FOUR POINTS DANANG
3.1 Thiết kế thông điệp và poster
- Slogan : The king of ocean ( vua của đại dương)
- Thông điệp : ngoài việc thư giản tại hồ bơi trong những ngày nóng nực của
mùa hè. Du khách cịn được hịa mình vào không gian biển cả, khám phá đại
dương xanh.
25
3.2 Thiết kế nội dung promotion video
- Quay những cây cầu – biểu tượng của thành phố Đà Nẵng
- Quay khung cảnh bên ngoài của khách sạn Four Points
- Quay tồn cảnh tầng 36
- Sẽ có nhân viên tại bộ phận hồ bơi đứng tại cửa chào đón khách đến với
tầng 36. Nhân viên sẽ hướng dẫn khách đến khu vực để tư trang. Sau đó nhân
viên sẽ cung cấp các dụng cụ bơi cần thiết cho khách và hướng dẫn khách đến
khu vực bể bơi thích hợp.
- Khách sạn sẽ cho nhân viên chiếu các sinh vật biển xuống khu vực bơi của
khách
- Quay cận cảnh sự trải nghiệm của khách ( khách tận hưởng dịch vụ ra sao,
các sinh vật thay đổi liên tục và bơi quanh khách tạo sự sinh động,…)
- Tiếp đến, sẽ quay cảnh nhân viên phục vụ mang nước uống đến cho khách
tại khu vực bơi. Khách sẽ tựa mình vào mặt kính hồ bơi vừa thưởng thức thức
uống vừa ngắm xuống view biển.
- Video có sự kết hợp màu xanh của biển và hồ bơi cùng với sự đa dạng màu
sắc của các sinh vật biển dấu ấn đặc trưng của khách sạn.
- Kết thúc video sẽ hiện lên slogan của hồ bơi.
3.3 Xúc tiến thương mại sản phẩm mới
Các công cụ xúc tiến thương mại:
- Quảng cáo: thông qua các kênh như facebook, zalo, instagram, TV, báo, tạp
chí, tờ rơi, banner,…
- Bán hàng trực tiếp: khách hàng tới trưc tiếp tại quầy lễ tân để sử dụng dịch
vụ.
- Marketing trực tiếp: thông tin sản phẩm mới được gửi trực tiếp đến khách
hàng thơng qua thư tín, tin nhắn điện thoại, email, fax…sử dụng dịch vụ trực
tiếp tại khách sạn sẽ được tặng voucher
- Quan hệ công chúng: họp báo, tài trợ ( từ thiện), tổ chức sự kiện,…như mời
các ca sĩ (như Đen Vâu, Min,…) biểu diễn tại tầng 36.
- Xúc tiến bán hàng: khuyến mãi, khuyến mại,