Tài liệu Cà chua nhồi cá ngừ doc
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (115.16 KB, 2 trang )
Cà chua nhồi cá ngừ
Dùng nóng với bánh mì nướng, salad, dọn kèm muối, tiêu.
Nguyên liệu:
- 4 quả cà chua.
- 2 hộp cá ngừ ngâm dầu.
- 2 thìa súp sốt mayonnaise.
- 1/4 thìa cà phê muối.
- 1/3 thìa cà phê tiêu.
- 1/2 thìa cà phê tỏi xay.
- 20g quả ô liu xanh.
- 30g phô-mai, salad, lá thơm khô.
Thực hiện:
- Mở nắp hộp cá, bỏ phần dầu thừa. Cho thịt cá vào thố, dùng thìa tán nhỏ.
Thêm sốt mayonnaise, muối, tiêu, ô liu xanh băm nhỏ vào, trộn đều.
- Cắt ngang quả cà chua khoảng 1/3 bỏ hạt bên trong. Nhồi cá trộn vào quả cà
chua.
- Rải ít phô-mai, lá thơm khô lên mặt, cho vào lò nướng đến khi phô-mai chảy,
vàng mặt là được.
