Tài liệu Đu đủ trộn cam docx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (107.21 KB, 2 trang )
Đu đủ trộn cam
Bay ra đĩa, xếp tôm lên, rắc vừng.
Nguyên liệu:
- 300g đu đủ.
- 200g tôm.
- 1 quả cam.
- 100g chả lụa.
- 100g giá.
- 50g vừng rang, dầu ô liu, nước mắm, đường, giấm, tỏi, ớt xay.
Thực hiện:
- Đu đủ bào sợi, chần sơ. Tôm rang muối, bỏ vỏ. Chả lụa thái sợi, giá chần sơ,
cam thái quân cờ.
- Nước mắm chua ngọt: Khuấy đều 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp giấm, 2
thìa súp đường, 2 thìa súp nước lọc, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1/2 thìa cà phê ớt xay.
- Trộn đu đủ, cam, chả lụa, giá, nước mắm chua ngọt với 1 thìa súp dầu ô liu,
nêm vừa ăn.
