ETHYL FORMATE LÀ MỘT CHẤT XÔNG
HƠI SAU THU HOẠCH CHO CÁC LOÀI GÂY
HẠI CỦA BẢNG NHO


ETHYL FORMATE LÀ MỘT CHẤT XÔNG HƠI
SAU THU HOẠCH CHO CÁC LOÀI GÂY HẠI
CỦA BẢNG NHO
T. SIMPSON,1 V. BIKOBA, C. TIPPING,2 AND E. J. MITCHAM
Sở Khoa học thực vật, Đại học California, Davis CA 95616
J. Econ. Entomol. 100(4): 1084Ð1090 (2007)
TÓM TẮT Ethyl formate (EF) kết hợp với CO2 đã được thử nghiệm để
kiểm soát động vật chân đốt sâu bọ phá hoại nho ở California. Ngoài ra, giới hạn
bảng nho để tiếp xúc với EF đã được đánh giá. Ước tính LC99 được phát triển
cho dịch hại bằng cách sử dụng một loạt các nồng độ EF (0.04-4.7% EF). Đáp
ứng với điều trị rất khác nhau giữa các loài, cũng như giai đoạn sống
trong loài. Bọ trĩ hoa Tây, Frankliniella occidentalis (Pergande), và trưởng thành
và chấy rận các giai đoạn của con bọ trong bột nho, Pseudococcus maritimus
(Ehrhorn) (con cháy rệp), là loài nhạy cảm nhất để điều trị EF. Dễ bị nhất là
những quả trứng bọ trong bột nho; nhện rệp thái bình dương, Tetranychus
pacificus McGregor; và sâu cuốn lá ăn tạp, platynota stultana Walsingham. Các
LC99 làm cho sâu mục tiêu giảm trong phạm vi của nồng độ dung nạp EF cho
phép bởi bảng nho với ngoại lệ của 1-, 3-, và 5 ngày tuổi nhộng sâu cuốn lá ăn
tạp.
TỪ CHÍNH carbon dioxide, kiểm sốt khơng khí, Frankliniella
occidentalis,

platynota

stultana,

Pseudococcus

maritimus,

kiểm

dịch,

Tetranychus pacificus, Giống nho không hạt.
Điều tra việc sử dụng tự nhiên nhà máy chất bay hơi như thuốc xông hơi
tiềm năng cho điều trị sau thu hoạch của động vật chân đốt đã tăng lên do những
hạn chế về việc sử dụng methyl bromide như là bắt buộc bởi Nghị định thư
Montreal về các chất làm suy giảm tầng ozone (TEAP 2000). Trái cây tự nhiên
sản xuất các hợp chất dễ bay hơi rất quan trọng cho chất thơm và mùi vị đặc
1


trưng (Nursten 1970). Thực vật dễ bay hơi như ethyl formate (EF) đã được
chứng minh là có đặc tính diệt côn trùng (Vincent và Lindgren 1971, Aharoni et
al. 1987, Rohitha et al. 1993). Một lợi thế quan trọng của việc sử dụng các chất
bay hơi như EF cho khử trùng là dư lượng được tìm thấy trên các mặt hàng được
điều trị chỉ được tìm thấy trong một lượng nhỏ (Muthu et al. 1984,
Desmarchelier và Ren 1999). Ethyl formate xảy ra một cách tự nhiên trong một
loạt các sản phẩm, bao gồm cả các loại tinh dầu của các loại cỏ, bia, gạo, thịt bò,
thịt và pho mát (Desmarchelier 1999). Các thành phần dễ bay hơi của nho và
rượu vang cũng bao gồm EF (Hiroyasu et al. 1972).
Cơ quan quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA2004) đã xem xét việc
sử dụng của EF là một tác nhân tạo mùi và tiêu biểu cho hợp chất tổng quát
được thừa nhận chung là an toàn. Ethyl formate đã được sử dụng rộng rãi như
một chất xông hơi cho sâu kết hợp với trái cây sấy khô (Vincent và Lindgren

1971, 1972;. Desmarchelier et al 1999). Ethyl formate đã được đăng ký trước
đây ở Hoa Kỳ kiểm sốt của nhiều lồi gây hại được lưu trữ sản phẩm, bao gồm
cả bọ cánh cứng, Tribolium confusum Jacqueline du Val; và nho khô bướm,
Ephestia figulilella Gregson. Đăng ký để sử dụng EF cả hai liên bang và nhà
nước các cấp đã hết hạn tại Hoa Kỳ.
Một loạt các động vật chân đốt vào phá hoại bảng nho ở California. Mặc
dù nó thể có mặt ở đó hoặc ở một cấp thấp hơn trong bảng nho, nhiều thị trường
xuất khẩu đã chỉ định một số các động vật chân đốt là lồi gây hại hành động,
địi hỏi mức độ kiểm dịch kiểm soát. Ở đây, chúng tôi đã tường thuật hiệu quả
của các loại nồng độ của mình và kết hợp với EF carbon dioxide cao chống lại
động vật chân đốt cùng với bảng nho của California. Bọ trĩ hoa Tây,
Frankliniella occidentalis (Pergande), là một loại sâu hại phổ biến của nhiều nền
nông nghiệp và nghề làm vườn ở California, và cả hai được cho ăn và đẻ trứng
trên quả mộng có thể gây ra thiệt hại. Bọ trĩ cũng có thể gây ra thiệt hại trên lá
nhưng hiếm khi đến một mức độ đòi hỏi phải kiểm sốt hóa chất (Flaherty et al.
1992). Sâu ăn bột nho, Pseudococcus maritimus (Ehrhorn), sinh sản hai lứa mỗi
2


năm và ở qua mùa đông như trứng hoặc chấy rận. Vào mùa xuân, chấy rận
chuyển sang mở rộng mô xanh và trưởng thành trong tháng Năm và tháng
Sáu. Con cái sau đó trở về chỗ cũ và đẻ trứng. Các trứng nở trong tháng sáu và
tháng bảy, và hầu hết các chấy rận di chuyển ăn trái cây và tán lá. Đây là lứa thứ
hai gây ra hầu hết các thiệt hại hoa quả. Trong tháng Tám và tháng Chín, con cái
thường được tìm thấy trong trái cây và có thể đẻ trứng trong các cụm quả mộng
(Flaherty et al. 1992). Nhện thái bình dương, Tetranychus pacificus McGregor,
ăn cả lá và quả của bảng nho và có thể gây ra thiệt hại đáng kể khi tìm thấy với
số lượng lớn (Flaherty et al. 1992). Sâu cuốn lá ăn tạp, platynota stultana
Wasingham, là một dịch hại vườn nho lớn ở California. Nó ăn vào hoa và quả
mộng đang phát triển và gây thiệt hại cung cấp đầu vào cho sinh vật thối thứ mà

thiệt hại thêm cụm (Flaherty et al. 1992)
Bọ trĩ hoa Tây, con bọ trong bột nho, sâu cuốn lá ăn tạp, và nhện thái bình
dương đều được coi là động vật chân đốt bởi trạm kiểm dịch và sở thanh tra Úc.
(AQIS 2000). Methyl bromide (MeBr) hiện đang được khuyến cáo như là một
chất bắt buộc điều trị để kiểm sốt tất cả bốn lồi. Bọ trĩ hoa tây được kiểm dịch
với mức độ nguy hiểm thấp và sẽ là đối tượng chỉ để kiểm tra, tuy nhiên,
việc kiểm dịch cả ba lồi sâu cịn lại được kiểm dịch với mức độ nguy hiểm cao
hơn và xử lý MeBr sẽ được cần đến. Một lựa chọn điều trị cho an ninh kiểm
dịch được mong muốn. Mục tiêu của chúng tơi là xác định xem EF sẽ có hiệu
quả như là MeBr trong bảng nho.
Nhạy cảm với nhiều loại biện pháp kiểm soát khác nhau rất nhiều theo
tuổi tác mục dịch hại, do đó một loạt các giai đoạn cuộc sống cho mỗi dịch hại
đã được thử nghiệm với EF. Kiểm tra động vật chân đốt sơ bộ chỉ ra rằng nồng
độ LC99 của EF sẽ được tập trung trong một phạm vi được dung nạp tốt bởi bảng
nho. Ngoài ra, kiểm tra động vật chân đốt đã chỉ ra rằng thời gian tiếp xúc lâu
hơn có thể là cần thiết để đạt được tỷ lệ tử vong hoàn chỉnh cho sâu cuốn lá ăn
tạp và một số giai đoạn sống sâu bệnh khác.
3


LC99 và 95% Cl cho sâu bệnh, động vật chân đốt khác nhau tiếp xúc với
EF cho 1 h 24° C trong khơng khí hay trong CO2 10% khơng khí cân bằng

4


VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP
Sâu mục tiêu:
Bọ trĩ hoa tây được ni trong phịng thí nghiệm trên đậu xanh tươi,
Phaseolus vulgaris L., ở nhiệt độ không đổi của 24 C và một chu kỳ sáng của

12:12 [L: D] h. Cho một phần của đậu xanh tiếp xúc với EF với 100-200 chu kì
sống thứ hai, giai đoạn nhộng hoặc bọ trĩ trưởng thành được đặt trong một cốc
đựng 59ml (Công ty Cúp Solo, Urbana, IL) với nắp có lỗ thơng. Đối với giai
đoạn trứng, bọ trĩ trưởng thành được đặt trong một chén đậu xanh tươi và con
cái được phép để đẻ trứng trong hạt cà phê trong 24h. Đậu xanh có chứa trứng
bọ trĩ sau đó được cắt thành từng phần 3 cm, ngẫu nhiên, và đặt (hai phần mỗi
cốc) trong phần ly để điều trị hoặc kiểm soát thử nghiệm. Sau khi điều trị, tất cả
các giai đoạn khác so với giai đoạn trứng đã được điều trị trong 48 giờ ở 24°C
và sau đó đánh giá về tỷ lệ tử vong. Đậu xanh có chứa trứng đã được điều trị
trong 14 ngày tại 240C (50-60% RH) để đảm bảo tất cả trứng khả thi đã nở, sau
đó nó được đánh giá về tỷ lệ tử vong.
Nhện thái bình dương được ni trong phịng thí nghiệm trên cây bông,
Gossypium hirsutum L., cây giống tại một hằng số nhiệt độ 240C và một gian
chiếu sáng 24: 0 [L: D] h. Cho lá mầm bông bị nhiễm khuẩn tiếp xúc với EF
với 50-200 tiền thiếu trùng, thiếu trùng thứ sinh, hoặc ve trưởng thành được đặt
trong phần cốc có nắp thông hơi. Đối với giai đoạn trứng, cây tươi được đặt liền
kề với nhiễm khuẩn thực vật và để qua đêm (18 giờ). Ngày hôm sau, trứng đã
được nhẹ nhàng lấy ra từ lá bông với một bàn chải sơn nhỏ và được đặt trong đĩa
petri. Một lớp mỏng bẫy tảo bẹ (The Tanglefoot Company,Grand Rapids, MI)
được áp dụng xung quanh đáy cạnh của các đĩa để ngăn ngừa bọ nở thốt ra
ngồi. Sau khi điều trị, tất cả các giai đoạn khác so với quả trứng giai đoạn đã
được giữ trong 48 giờ ở 24°C (50-60% RH) và sau đó đánh giá về tỷ lệ tử
vong. Đĩa Petri có chứa trứng đã được đặt ở 24° C(50-60% RH) và giữ cho 14 –

5


240C để đảm bảo tất cả trứng khả thi đã nở, sau đó nó được đánh giá về tỷ lệ tử
vong.
Con cái sâu ăn bột nho trưởng thành, Pseudococcus maritimus (Ehrhorn),

được thu từ cây nho ở vùng Napa Valley California. Sâu ăn bột đã được điều trị
khi trưởng thành (10-20 cá thể trên mỗi phần cốc) hoặc giữ đơn lẻ trong phần
cốc khơng có nguồn thức ăn cho đến khi bắt đầu hình thành túi trứng. Con cái
được cho phép đẻ trứng sau 48h, sau thời gian đó nó đã được gở bỏ trong cốc.
Những quả trứng( 100 quả trên mỗi cốc) sau đó được giữ trong 5 ngày trước
điều trị( trứng 6-7 ngày tuổi). Để thành chấy rận, trứng được phép nở và chấy
rận (175 con trên mỗi cốc) đã được tách ra từ trứng không nở và được đặt trong
cốc có nắp thơng hơi. Sau khi điều trị, giai đoạn trưởng thành và giai đoạn sâu
ăn bột được giữ ở 48h ở 240C (50-60 RH) và sau đó đánh giá mức độ tử vong.
Trứng sâu ăn bột được giữ 3 tháng ở 240C để đảm bảo tất cả trứng khả thi để nở
và sau đó đánh giá mức độ tử vong.
Sâu cuốn lá ăn tạp được nuôi ở trên đậu lima, và thay đổi chế độ ăn cùng
với chu kì sáng 16:8 (L:D) ở 280C. Cho EF tiếp xúc với ấu trùng (3-5 chu kì
sống) hoặc nhộng ( 1-3-5 ngày tuổi) được đặt trong cốc có nắp thơng hơi. Một
lượng nhỏ của chế độ ăn đã được đặt trong cốc với chu kì sống thứ 3 và thứ 5 để
điều trị. Đối với giai đoạn trứng và con cái trưởng thành đã được lồng và cho
phép đẻ trứng trong giấy nến. Các giấy nến sau đó được gở bỏ, cắt thành miếng
nhỏ có chứa một khối trứng( xấp xỉ 50 trứng). Trứng được xử lí sau 1-2 hoặc 4
ngày. Sau khi tiếp xúc với EF giai đoạn ấu trùng được giữ ở 240C trong 48h cho
đến khi đánh giá. Sau khi điều trị trứng và nhộng được giữ ở 240C (95-100 RH)
chứa trong thùng nhựa (có nắp nhưng khơng kín) với mẫu đối chứng. Cốc có
chứa trứng hoặc nhộng được giữ 1 tháng hoặc 2 tuần tương ứng ở 240C (RH
>=90) để đảm bảo tất cả trứng khả thi đã nở và sau đó đánh giá mức độ tử vong.
Cho Tiếp xúc với EF, lặp lại bao gồm hai phần cốc hoặc hai đĩa petri có
chứa mục tiêu sâu đặt bên trong lọ thủy tinh điều trị 3.8 lít kín có nút cao su. Đối
với phương pháp địi hỏi CO2 10%, lọ chứa sâu mục tiêu đã được rửa cùng với
6


CO2 10% cân đối (>90% RH) sau đó niêm phong. Một phần chân không đã

được kéo lên với ống tiêm và thuốc thử loại (99,5% độ tinh khiết) ở EF 20C (
Fisher, Pitts-burgh, PA) được tiêm qua một vách ngăn cao su bao gồm một cổng
đầu vào trong các nút cao su vào giấy lọc gắn liền với mặt dưới của nút chặn.
Một cổng thốt tách biệt có nút cao su được sử dụng để lấy mẫu cân đối trong
điều trị cho nồng độ EF thông qua một ống nhựa đường kính 3mm kéo dài
khoảng ½ đường vào lọ. Mỗi sâu mục tiêu bệnh tiếp xúc ít nhất với 6 nồng độ (3
lần nhắc lại mỗi lần tiếp xúc) của EF ở 240C khoảng 0,04-4,7%, dẫn đến một
loại tỉ lệ các tử vong giữa 0 và 100%.Tất cả các dịch hại đã được tiếp xúc với EF
cho 1h với ngoại lệ của sâu cuốn lá ăn tạp, đã được tiếp xúc với EF cho 2h. Mẫu
cân đối (1ml) thu được trong quá trình kiểm tra bằng cách sử dụng ống tiêm
thủy tinh, kín khí, 1ml ống tiêm (hamilton Co., Reno,NV) nồng độ EF được đo
bằng sắc kí khí (GC-09:00, Shimadzu ScientiÞc Instruments, Columbia, MD)
trang bị 60/80 car-bopack cột với 5% car-bowax( chế phẩm polietyllengycon).
Máy dị ion hóa ở ngọn lửa 2500C, nhiệt độ tiêm 2500C (N2 là khí vận chuyển và
nhiệt độ lị là 850C).
Ước tính nồng độ gây chết đã được thực hiện như mơ hình Probit phát
triển bởi Finney(1971). Đối với trứng bọ trĩ hoa Tây, LC99 đã ước tính được tỉ lệ
tử vong dựa trên trừ đi số lượng côn trùng nở trong mỗi lần điều trị từ cơn trùng
nở trong sự kiểm sốt.Các số liệu đã được ghi bình thường bằng cách chuyển
đổi, và phân tích phương sai đã được sử dụng để tính tốn LC99( SAS in-stitite
2002-2003). Sự khác biệt giữa các LC99 của các loại sâu hại khác nhau hoặc các
giai đoạn sống được coi là đáng kể nếu độ tin cậy là 95%( CI) không chồng chéo
lên nhau.

7


Tỷ lệ tử vong của loài gây hại động vật chân đốt khác nhau tiếp xúc với một
0


loạt các nồng độ EF cho 1h tại 24 C trong khơng khí hoặc trong 10% CO2
khơng khí cân bằng.

8


EF ĐIỀU TRỊ BẢNG NHO
“Giống nho không hạt” được lấy từ một người trồng địa phương và được
sắp xếp cho chất lượng. Cụm nho được phân ngẫu nhiên để điều trị( hoặc khơng
được điều trị, kiểm sốt) và tiếp xúc với EF 5% ở 240C trong 1-2h trong lọ thủy
tinh(983g trong lọ 9.45l cho 10% tải trọng:( wt: vol)) như được mô tả trước đây
sâu hại mục tiêu với 3 lần lặp lại. Lọ điều trị rỗng và lọ chứa nho cùng 10% tải
trọng đã được kiểm tra sự hấp thu EF. Sau điều trị nho được thông hơi trong 1h
ở 240C và sau đó được đặt trong túi hơi và hộp và được lưu trữ 2-28 ngày ở 20C
trước khi đánh giá chất lượng để mơ phỏng khơng khí hoặc hàng biển, tương
ứng. Đánh giá chất lượng cũng được thực hiện sau khi thêm 2 ngày ở 200C cho
cả thời gian lưu trữ để mô phỏng thời gian tiếp thị. Giống nho không hạt này đã
được đánh giá khi cuống còn màu nâu thân màu nâu, mất màu, quả mọng vỡ, và
phân rã bằng cách sử dụng một quy mơ chủ quan: khơng có (1), nhẹ (2), vừa
phải(3), hay nghiêm trọng (4). Quả mọng vỡ được đo bằng cách nhẹ nhàng lắc
phần nguyên vẹn trên một khay trống cho 5s và sau đó đánh giá mức độ vỡ như
khơng có (1), nhẹ(2), trung bình (3), hay nghiêm trọng (4). Độ cứng được
đo chủ quan bằng cách ép các quả mọng giữa ngón cái và ngón trỏ và độ xước:
cứng (1), hơi mềm (2), mềm (3).
Số liệu được phân tích bởi JMP phát hiện tìm ra thơng kê bằng cách sử
dụng phân tích phương sai(SSA intitute 1995) một thử nghiệm khác biệt đáng kể
Tukey-Kramer (sự khác biệt thật đáng kể) đã được sử dụng cho các phương tiện
tách dữ liệu.

9



LC99 và 95% Cl cho giai đoạn sống khác nhau của sâu cuốn lá ăn tạp tiếp
xúc với EF cho 2h tại 240C trong khơng khí hoặc trong 10% CO2 khơng khí
cân bằng.

10


KẾT QUẢ
Trứng bọ trĩ hoa Tây có sức chịu đựng lớn nhất trong giai đoạn sống với
EF, và con trưởng thành có sức chịu đưng ít nhất. Đối với trứng nhện thái bình
dương và con non có sức chịu đựng nhỏ nhất và con trưởng thành có sức chịu
đựng lớn nhất. Một lượng nhỏ nhện Thái Bình Dương ở giai đoạn tiền thiếu
trùng và thiếu trùng thứ sinh là hai giai đoạn trung gian có sức chịu đựng tương
tự nhau đối với EF. Đối với bọ ăn bột nho, những quả trứng được cho là có sức
chịu đựng lớn nhất và chấy rận có sức chịu đựng thấp nhất. Sâu cuốn lá ăn tạp
nói chung có sức chịu đựng lớn hơn thử nghiệm so với lồi khác, do đó chúng
được tiếp xúc với EF trong 2h để so sánh với 1h cho lồi khác. Nhộng 1-3 ngày
tuổi là có sức chịu đựng lớn nhất, tiếp theo là trứng và nhộng 5 ngày tuổi. Có rất
ít sự khác biệt về sức chịu đựng giữa trứng 1-2 ngày tuổi và 4 ngày tuổi của sâu
cuốn lá ăn tạp. Sâu cuốn lá ăn tạp trưởng thành có sức chịu đựng lớn nhất trong
giai đoạn sống. Việc thêm vào 10% CO2 vào EF trong lúc hung khói đã thay đổi
ảnh hưởng về hiệu quả của việc khử trùng tùy thuộc vào loài sâu bệnh và các
giai đoạn sống. Việc bổ sung CO2 tăng đáng kể hiệu quả của EF trên bọ trĩ hoa
tây (trưởng thành và chấy rận) và trứng sâu cuốn lá ăn tạp 2 ngày tuổi được đánh
giá bởi Nonoverlab của 95% Clo trong LC99. Tuy nhiên việc thêm vào CO2 giảm
hiệu quả của EF cho sâu cuốn lá ăn tạp 3-5 ngày tuổi, một số lồi có sức chịu
đựng lớn nhất trong giai đoạn sống. Đối với các lồi cịn lại việc thêm CO2
khơng có ảnh hưởng đáng kể.

Khơng có ảnh hưởng đáng kể đối với quả mọng chín, vỡ, mềm, mất màu
hoặc thối rữa trong “giống nho không hạt” cho bất kì xử lí hoặc lưu trữ thời gian
nào, mặc dù đã có một cấp độ cao hơn của quả mọng chín, vỡ, thối rữa và độ
cứng thấp hơn trong nho được điều trị với EF trong 2h. Tiếp xúc với EF 5% dẫn
đến tăng màu nâu của cuống và thân cây ở các đánh giá đầu tiên (2 ngày sau
điều trị). Bất kì lưu trữ nào của nho dẫn tới tăng màu nâu của cuống thì trong
trái cây có sự kiểm soát, tương đương với trong trái cây điều trị. Nồng độ EF
11


trong điều trị lên đến đỉnh điểm giữa 20-40 phút. Nồng độ vẫn giữ ổn định trong
lọ rỗng là giảm 23% trong lọ vừa điều trị.

Tỷ lệ tử vong của các giai đoạn sống khác nhau sâu cuốn lá ăn tạp tiếp xúc
với một loạt các nồng độ EF cho 2 h ở 24 °C trong khơng khí hoặc trong
10% khơng khí cân bằng CO2.

12


THẢO LUẬN
Kết quả của chúng tôi cho thấy rằng phản ứng của sinh vật gây hại tiếp
xúc với EF là biến giữa các loài cũng như cuộc sống giai đoạn trong một lồi.
Điều này đồng tình với phát hiện của Vincent và Lindgren (1972). Trong nghiên
cứu của chúng tôi, chấy rận bò sát sâu ăn bột nho dễ bị tiếp xúc với EF, tiếp theo
là bọ trĩ hoa tây trưởng thành và chu kì sống thứ hai. Aharoni et al. (1980), và
Stewart Aharoni (1983), và Stewart và Mon (1984) báo cáo kết quả tương tự với
bọ trĩ hoa tây và màu xanh lá cây đào rệp, mặc dù họ đã được phun thuốc trong
chân không. Giai đoạn sống của sâu cuốn lá ăn tạp là giới hạn hơn để điều trị EF
và do đó đã được tiếp xúc 2h so với 1h cho các loài khác.

Bọ trĩ hoa Tây (nhộng con và trưởng thành), bò sát sâu ăn bột nho (chấy
rận và trưởng thành), và 2 ngày tuổi trứng sâu cuốn lá ăn tạp có giá trị LC99
thấp hơn đáng kể khi 10% CO2 đã được bổ sung với EF hơn với EF trong khơng
khí. Tuy nhiên, sâu cuốn lá ăn tạp 3 và 5 ngày tuổi nhộng, một trong những khó
khăn nhất để giết với EF, có giá trị LC99 cao hơn với EF tại CO2 10% hơn EF
trong khơng khí.
Các lồi khác và giai đoạn thử nghiệm là khơng bị ảnh hưởng bởi sự có
mặt của CO2. CO2 cao đã được chứng minh để cải thiện hiệu lực của một số
thuốc xông hơi, chẳng hạn như methyl bromide, acetaldehyde, phosphine, và
ethyl formate (Athie et al. 1998, Rajendran và Muthu 1989, Scheffrahn et al.
1995). Tuy nhiên, các bằng chứng khác cho thấy rằng cho một số loài hoặc giai
đoạn sống trong một loài, kết hợp tăng nồng độ CO2 với thuốc xơng hơi có ít
hoặc khơng có hiệu lực hoặc có thể làm giảm hiệu lực (Jones 1938, Soderstrom
et al. 1991, Simpson et al. 2003). Mục dịch hại phản ứng với nồng độ cụ thể của
CO2 kết hợp với EF đã được thể hiện khác nhau giữa các loài gây hại (Simpson
et al., 2004). Thông tin này là đặc biệt quan trọng cho thuốc xơng hơi như EF
địi hỏi tăng nồng độ CO2 được có mặt thương mại xây dựng để giảm
ßammability. Thơng tin thêm vào phản ứng quan trọng về sâu bệnh để EF với
13


các nồng độ khác nhau của CO2 ý hỗ trợ trong việc phát triển các công thức như
vậy. Kết quả của chúng tôi với bảng nho chỉ ra rằng tiếp xúc EF ở nồng độ cao
như 5,0% cho 1 hoặc 2h là được dung nạp tốt với ngoại lệ của tăng cuống nâu.
Cuống thì màu nâu là cao hơn đáng kể trong EF xử lý trái cây 2 ngày sau khi
điều trị. Tuy nhiên, sau khi lưu trữ thêm, còn cuống trái cây khơng được điều trị
là tương tự chín vàng. Các LC99 cho tất cả các dịch hại và giai đoạn sống giảm
xuống dưới 5,0% EF, ngoại trừ nhộng sâu cuốn lá ăn tạp, đặc biệt là khi điều trị
với EF và CO2 10%. Giới hạn cho EF thay đổi theo hàng hóa. Dâu tây cho thấy
ít hoặc khơng có đài hoa thiệt hại và khơng có thiệt hại quả mọng khi tiếp xúc

với ba ứng dụng 1h là 0,8% EF tại 24°C (Simpson et al. 2004). Quả óc chó,
hạnh nhân, quả hồ trăn (đào lạc) và cho thấy khơng có tác động tiêu cực từ nhiều
ứng dụng của EF (K. Damcevski, thông tin liên lạc cá nhân). Khử trùng chân
khơng của gói rau diếp với 0,5% EF cho 1 hoặc 2h để kiểm sốt rệp đào xanh
khơng dẫn đến một phát hiện giảm chất lượng trong hàng hóa và là hiệu quả
trong việc kiểm sốt các lồi gây hại (93-98% tử vong) (Stewart và Aharoni
1983, Stewart và Mon 1984).
Nho California đôi khi được tiếp xúc với CO2 6% với SO2 1% để kiểm
soát nhện trước khi xuất khẩu. Việc bổ sung các tiền xử lý này trước khi EF điều
trị có thể làm tăng tỷ lệ tử vong và giảm nồng độ của EF cần thiết để kiểm soát.
Các nghiên cứu trong tương lai được lên kế hoạch để xác định ảnh hưởng của
một tiền xử lý CO2 6% với SO2 1% trước khi tiếp xúc EF để diệt trừ sâu bệnh
nho. Tuy nhiên, ethyl formate là một chất xông hơi tiềm năng cho một số cây
trồng, hầu hết trong số đó khơng chịu đựng SO2 khử trùng. Giới hạn của các loại
cây trồng khác để EF khử trùng chưa được xác định. Ethyl formate đã được
đăng ký tại Úc và New Zealand để kiểm soát sau thu hoạch sâu bệnh như
Vapormate (BOC Ltd, Wagga, Australia), có chứa 16,7% EF theo trọng lượng
CO2 hòa tan trong chất lỏng. Dung môi đẩy (Ryan và Đức Giám mục năm 2003)
và đăng ký tại Hoa Kỳ đang bị truy đuổi bởi BOC Ltd (Chatswood, New South
Wales, Úc). Nếu đăng ký tại Hoa Kỳ là thành cơng, phịng xơng hơi hiện tại và
14


thiết bị sử dụng ở California khả năng có thể được sửa đổi để sử dụng với
Vapormate.

Cuống thì màu nâu, quả mọng màu nâu, vỡ, săn chắc, sâu, và tẩy trắng
nho Thompson không hạt tiếp xúc với 5,0% EF cho 1 hoặc 2 giờ ở 20°C.

Nồng độ Headspace EF (%) theo thời gian (2 h) trong một bình điều trị

rỗng hoặc một bảng bình điều trị có chứa nho [10% số tải (trọng lượng:
vol)].
15


LỜI CẢM ƠN
Chúng tôi cảm ơn Angela Davy, Anne Neumann, và Wanichaya (Chữ
Nơm) Noiwangklang cho cơng việc khó khăn và sự cống hiến. Chúng tôi cũng
cảm ơn Tunya Martin, Murray Clayton, và William Biasi cho biên tập và phịng
thí nghiệm hỗ trợ. Nghiên cứu này đã được hỗ trợ, một phần là do các Bảng Ủy
ban nho California.

16