BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH
BÀI THUYẾT TRÌNH HỌC PHẦN
VĂN HĨA CÁC NƯỚC ĐƠNG NAM Á
TÌM HIỂU VỀ ĐẤT NƯỚC SINGAPORE
Nhóm 7
Khoa
Quản trị Du
lịch Nhà
hàng
Khách
sạn
Ngành
Quản trị Khách sạn
Hồ Chí Minh, năm 2020
Mục lục
2
I.
KHÁI QUÁT CHUNG VỀ SINGAPORE
Singapore tên chính thức là nước Cộng hòa Singapore. Là một thành bang và đảo
quốc tại Đơng Nam Á. Đảo quốc nằm ngồi khơi mũi phía nam của bán đảo Mã Lai và
cách xích đạo 137 km về phía bắc. Lãnh thổ Singapore gồm có một đảo chính hình thoi,
và khoảng 60 đảo nhỏ hơn. Singapore có khí hậu nóng ẩm quanh năm, dân số ít chỉ hơn 5
triệu người (năm 2013) và một nền văn hóa đa sắc tộc – Đây chính là nét đặc trưng làm
nên một Singapore độc đáo thu hút khách du lịch mỗi năm.
1.1 Vị trí địa lý
Vĩ độ: từ 1o09′ Bắc đến 1o29′ Bắc
Kinh độ: từ 104o36′ Đông đến 104o24′ Đơng
Với vĩ độ đó Singapore chỉ cách đường Xích đạo khoảng 137 km về phía Bắc.Đảo
chính có chiều ngang từ Đông sang Tây là 42 km và chiều dài từ Bắc xuống Nam là 23
km. Tổng diện tích của Singapore là 712km2, trong đó diện tích đất là 682,7 km2 với
chiều dài bờ biển khoảng 150,5 km. Lãnh thổ của Singapore được ngăn cách với bán đảo
Malaysia bởi co hiển Johor. Ở phía Nam là eo biển Singapore, eo biển này giáp với biển
Đơng về phía Đơng và giáp với vịnh Malacca và Ấn Độ Dương về phía Tây. Những nước
láng giềng kế cận của Singapore là Malaysia, Brunei Darussalam và Indonesia.
1.2 Khí hậu
Khí hậu Singapore tương đối giống với khí hậu Việt Nam là khí hậu nhiệt đới và
nắng quanh năm. Với sự tác động của vùng duyên hải nên nhiệt độ Singapore hầu như
duy trì ở mức độ từ 24oC và 32oC. Singapore có độ ẩm rất cao, khoảng 84,4%. Tháng 12
là tháng mưa liên tục, tháng 02 là tháng nắng suốt cả tháng, tháng 07 và tháng 08 là tháng
nóng nhất với nhiệt độ cao đạt mức tối đa.
1.3 Lịch sử hình thành
Lịch sử thành văn của Singapore có niên đại từ thế kỷ thứ ba. Sau đó, tầm quan
trọng của Singapore tăng lên trong thế kỷ 14 dưới quyền cai trị của hoàng tử Srivijaya
Parameswara và trở thành một bến cảng quan trọng. Lịch sử hiện đại của Singapore bắt
đầu từ năm 1819 khi một người Anh tên là Stamford Raffles thiết lập một bến cảng của
Anh Quốc trên đảo. Dưới quyền cai trị thực dân của Anh, Singapore phát triển thành một
trung tâm của cả mậu dịch Ấn Độ-Trung Quốc và mậu dịch trung chuyển tại Đơng Nam
Á, nhanh chóng trở thành một cảng thị lớn.
1.4 Ngôn ngữ
Singapore chọn ra 4 thứ tiếng đại diện cho 4 dân tộc chính ở đây bao gồm: tiếng
Anh, tiếng Hoa, tiếng Mã Lai và tiếng Tami. Tuy nhiên tiếng Anh được sử dụng phổ biến
nhất trong giao dịch kinh doanh và giảng dạy.
II.
CON NGƯỜI SINGAPORE
3
2.1 Đặc điểm dân cư
Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của Singapore là cơ cấu dân số đa dạng
gồm nhiều chủng tộc nhờ vào vị trí địa lý thuận lợi và những thành tựu thương mại của
đất nước. Singapore – một làng chài nhỏ bé ngày nào đã nhanh chóng thu hút những
người dân nhập cư và các thương nhân đến từ Trung Quốc, tiểu lục địa Ấn Độ, Indonesia,
bán đảo Mã Lai và vùng Trung Đông. Cho đến cuối thế kỉ 19, Singapore đã trở thành một
trong những thành phố đa chủng tộc – đa văn hóa nhất của châu Á với các dân tộc chủ
yếu là người Hoa, người Mã Lai, người Ấn, người Peranakan và những người Á Âu.
Ngày nay, người Hoa chiếm 74,2% dân số Singapore, và người Mã Lai – những cư dân
đầu tiên ở nước này, chiếm 13,4%. Người Ấn chiếm 9,2%, còn lại là người Á Âu,
Perankan và các dân tộc khác chiếm 3,3%. Singapore còn là nơi sinh sống và làm việc
của một cộng đồng người nước ngoài rộng lớn nhau như Bắc Mỹ, Úc, Châu Âu, Trung
Quốc và Ấn Độ.
2.2 Trang phục
Baju kebaya: nguồn gốc của người Peranakans là người Hoa lai Mã, hay cịn có
tên gọi khác là người Baba-Nyonya. Người này là con cháu của người Hoa nhập cư đến
Penang trong thế kỷ trước. Tài liệu cổ ghi lại họ mang theo trang phục truyền thống của
mình là Baju kebaya. Dần rà Bayju kebaya trở thành quốc phục của người Singapore.
Baju kebaya gồm váy và một chiếc áo dài. Trong đó áo được trang trí cầu kỳ may ôm sát
người để tôn dáng của người phụ nữ Singapore. Thông thường bộ trang phục này được
may bằng tay rất cầu kỳ và tỉ mỉ, được mặc trong những dịp trang trọng như cưới xin, lễ
hội… Ngày nay Bayju kebaya được giới trẻ cách tân khi kết hợp áo với quần bò hoặc
chân váy ngắn để sử dụng rộng rãi hơn trong cuộc sống hàng ngày như đi dạo phố hay tới
công sở.
Bên cạnh trang phục truyền thống Baju kebaya thì do nền văn hóa độc đáo đa
dạng đa sắc tộc tại Singapore mà quốc phục còn phụ thuộc vào sắc tộc của người mặc.
− Sườn xám: với dân số hơn 76% là người Hoa mà trang phục truyền thống
của họ là sườn xám.
− Baju Kurung: cũng giống như sườn xám thì baju kurung là trang phục
truyền thống ở Singapore củagười Malaysia .
− Saris: ở Singapore những người gốc Ấn Độ thường mặc Saris trong những
dịp quan trọng.
III.
ĐẶC ĐIỂM VĂN HĨA
III.1 Tơn giáo
Tại Singapore có đến 10 tơn giáo, trong đó các tơn giáo chính là Phật giáo, Hindu
giáo, Hồi giáo, Kito giáo (gồm Tin lành và Công giáo) và những tôn giáo khác
− Phật giáo:
4
Phật giáo là tôn giáo được thực hành phổ biến nhất tại Singapore, với 33% số cư
dân tuyên bố bản thân họ là tín đồ trong cuộc điều tra dân số gần đây nhất. Tại Singapore
có các chùa và trung tâm Phật pháp từ cả ba tông phái truyền thống chính của Phật giáo:
Thượng tọa bộ, Đại thừa, và Kim cương thừa. Hầu hết tín đồ Phật giáo tại Singapore là
người Hoa và theo truyền thống Đại thừa. Đại thừa Trung Hoa là tông phái Phật giáo
chiếm ưu thế nhất tại Singapore, với các hòa thượng truyền giáo đến từ Đài Loan và
Trung Quốc trong vài thập kỷ gần đây. Tuy nhiên, Phật giáo Thượng tọa bộ từ Thái Lan
ngày càng phổ biến trong cư dân đảo quốc (không chỉ người Hoa) trong thập niên qua.
Học hội Sáng giá Quốc tế là một tổ chức Phật giáo của Nhật Bản, hiện được nhiều người
thực hành theo tại đảo quốc, song hầu hết họ là người gốc Hoa. Phật giáo Tây Tạng cũng
xâm nhập chậm vào quốc đảo trong những năm gần đây.
− Đạo giáo (Đạo Lão):
Những người theo Đạo giáo tôn thờ những giáo lý triết lý tôn giáo Trung Hoa cổ
xưa của Lão Tử. Tôn giáo này tin tưởng vào đấng tối cao trên trời, thờ cúng tổ tiên và
thương xót cho những người phàm trần. Những người theo tín ngưỡng của Đạo Lão
thường cúng đồ ăn và đốt những đồ vàng mã, được coi là gửi cho người đã khuất. Khái
niệm Âm-Dương (Yin Yang) có nguồn gốc chính từ tôn giáo này. Thian Hock Keng,
được biết đến là Ngôi đền Thiên đường Hạnh phúc, được xây dựng từ năm 1842 để thờ
Nữ thần Biển Mazu là một trong những ngôi đền thờ Đạo Lão lâu đời nhất ở
Singapore.Mặc dù số lượng Đạo quán tại Singapore khá nhiều, con số thống kê về số
lượng tín đồ chính thức cho thấy trong giai đoạn 1990 đến 2000, số người dân theo đạo
giảm đáng kể, từ 22.4% xuống còn 8.5%. Tuy vậy, điều này có thể được giải thích bởi lằn
ranh nhận thức giữa Đạo giáo và Phật giáo khá mờ nhạt trong công chúng. Tổng điều tra
của hai năm 2010 và 2015 cho thấy tổng số tín đồ đã tăng vọt lên lại và chiếm khoảng
11% dân số Singapore.
− Hindu giáo:
Những người theo Hindu giáo - tôn giáo lâu đời nhất có nguồn gốc từ Ấn Độ, tin
rằng có Đấng Tối cao dưới nhiều trạng thái khác nhau, như thần sáng tạo "Brahma", thần
bảo hộ "Vishnu" và "Shiva" là kẻ hủy diệt. Những nơi thờ cúng Hindu giáo phổ biến ở
Singapore có Ganesha, Rama, Krishna, Murgan, Hanuman, Durga, Mariamman,
Lakshmi. Hơn 30 nơi thờ cúng tín ngưỡng được quản lý bởi Ban Quản lý và Cố vấn Đạo
Hindu ở Singapore. Đền Sri Mariamman, được thành lập vào năm 1827, là ngôi đền cổ
nhất ở Singapore. Mỗi ngày, các linh mục thánh thiện thực hiện các nghi lễ tại đền thờ và
hát kinh thánh cổ Vedic. Các lễ hội chính của Hindu là lễ hội Deepavali, Thaipusam,
Navratri và Tamil năm mới.
− Kito giáo:
5
Kitô giáo theo lời dạy của Chúa Giê-su, con của Đức Chúa trời. Cuộc đời của
Chúa Giê-su, sứ mệnh và thông điệp của Người, sự đau khổ, cái chết trên thánh giá và
phục sinh đều được ghi lại trong kinh thánh. Các nhà thờ Kitô giáo của hầu hết các giáo
phái đều có tại Singapore. Chúng được xây dựng với sự xuất hiện của những nhà truyền
giáo sau khi Sir Stamford Raffles đặt chân đến đây. Cùng với Phật giáo, Hồi giáo và Ấn
Độ giáo, đạo Kitô được coi là một trong bốn nền đạo lớn ngày nay. Ngày 20/11/1986,
Giáo hồng Gioan Phaolơ II của Giáo hội Cơng giáo Rơma đã đến Singapore. Giáo hội
này hiện có một Tổng giáo phận duy nhất tại Singapore, trùng với tên quốc gia này, do
Tổng giám mục William Goh Seng Chye quản lý. Các tín đồ Kitơ giáo chiếm 18.8% dân
số Singapore.
− Hồi giáo:
Những người theo Hồi giáo tuyên xưng lời dạy của thánh Allah được nhà tiên tri
Muhammad truyền đạt thông qua kinh Qur’an, mang những trí tuệ của quá khứ và lời
tiên đoán với tương lai. 16% dân số Singapore tin vào Đạo Hồi, trong đó phần lớn dân số
có nguồn gốc từ Malaysia. Majlis Ugama Islam Singapore (MUIS) là cơ quan tơn giáo
Đạo Hồi ở Singapore. Ngồi việc xây dựng, quản lý các nhà thờ Hồi giáo và thực hiện
các cuộc hành hương đến Mecca hàng năm, cơ quan này xem xét mọi nhu cầu về tôn
giáo, xã hội và phúc lợi của người Hồi giáo ở Singapore. Masjid Sultan là nhà thờ Hồi
giáo lớn nhất ở Singapore.
− Và các tơn giáo khác
• Bahá’í giáo:
Những người đầu tiên phổ biến tơn giáo Bahá'í tại Singapore là K. M. Fozdar
(1898 - 1958) và Shirin Fozdar (1905 - 1992), khi họ định cư tại đây năm 1950. Shirin
Fozdar nổi tiếng khắp Singapore và cả Châu Á với sự nghiệp đấu tranh cho phụ nữ của
bà. Việc Shirin Fozdar đến Singapore đã được dự báo trước bởi một bài báo của The
Straits Times ngày 15/9/1950 với tiêu đề "A Woman with a Message" ("Người phụ nữ với
một thông điệp"). Thông qua các nỗ lực của vợ chồng Fozdar, năm 1952 số tín đồ theo
đạo Baha'i ở Singapore vừa đủ để thành lập Hội đồng Tín ngưỡng địa phương (hay Hội
nghị Tơn giáo Địa phương) đầu tiên tại quốc gia này. Từ đó cộng đồng đã phát triển được
hơn 2.000 thành viên.
• Hỏa giáo:
Có khoảng 4,500 tín đồ đạo thờ lửa sinh sống tại Singapore. Nhờ chính sách
khoan dung tơn giáo của chính phủ Singapore, số lượng tín đồ tăng nhanh.
• Sikh giáo:
6
Những tín đồ theo đạo Sikh đầu tiên xuất hiện và định cư tại Singapre năm 1849.
Năm 2011, có 10,744 tín đồ tại Singapore.
• Do Thái giáo:
Những tín đồ theo đạo Sikh đầu tiên xuất hiện và định cư tại Singapre năm 1849.
Năm 2011, có 10,744 tín đồ tại Singapore
III.2
Kiến trúc, nghệ thuật
Singapore – nơi nghệ thuật được ươm mầm và thăng hoa
Bạn sẽ nhanh chóng nhận thấy có vơ số các tòa nhà chọc trời ở gần Khu Trung
tâm Thương mại (Central Business District - CBD), nhưng điều đó khơng có nghĩa là
Singapore khơng tiếp tục xây dựng thêm những kiệt tác kiến trúc tuyệt vời khác. Một số
điểm nhấn kiến trúc khác có thể kể đến là những tòa nhà di sản và nhà bảo tồn, mở ra câu
chuyện đằng sau mỗi tịa nhà để có cái nhìn sâu sắc hơn về quá khứ của Singapore.
− Những người con của Sơng
Men theo bờ sơng Singapore, bạn sẽ có dịp chiêm ngưỡng nhiều bức tượng, trong
đó mỗi bức đều phản ánh hình ảnh về một thời xa xưa. Nếu như bạn u lồi mèo, hãy
nhìn về phía bên phải khi đi ngang qua Cầu Cavenagh. Hình tượng được yêu thích,
những con mèo Kuncinta Cats là một tác phẩm điêu khắc với hình ảnh ba con mèo đang
chơi đùa, mỗi con đều có bộ lơng dày với nhiều dải màu khác nhau.
Ở phía bên trái cầu, bạn sẽ trơng thấy tác phẩm điêu khắc mang tên “the First
Generation” (Thế hệ Đầu tiên), mơ tả lại khoảnh khắc một nhóm năm cậu bé cởi trần
đang nhảy xuống cầu để chuẩn bị bơi – một hình ảnh rất hiếm có và khó có thể tìm thấy ở
bất kỳ nơi nào tại Singapore.
Bức tượng Rich Merchants (Thương gia Giàu có) gần khách sạn lịchnsử Fullerton
thì thể hiện hình ảnh của một trong những thương nhân đầu tiên của Singapore, ngài
Alexander Laurie Johnston, đang đứng cùng với các thương nhân khác, trong khi cách đó
khơng xa, một tốp cu-li người Hoa đang chất hàng lên một chiếc xe bò kéo. Khi tản bộ và
chiêm ngưỡng quần thể điêu khắc, bạn hãy chú ý khám phá một trong những quần thể
tượng được chụp ảnh nhiều nhất tại đây, People of the River (Những người con của
Sông), một tác phẩm hé mở nhiều cung bậc của lịch sử Singapore.
− Tòa nhà MICA
Tòa nhà MICA với 911 ô cửa sổ được sơn nhiều màu sắc rực rỡ như xanh lá cây,
đỏ, vàng và xanh nước biển chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của bạn khi đi qua những con
đường thuộc Khu Civic District. Nét rực rỡ bên ngồi cùng khơng gian nội thất mới xây
7
dựng lại bên trong khiến nơi đây trở thành một địa điểm lý tưởng cho các cuộc triển lãm
và biểu diễn quy mô lớn.
Trước đây, nơi này được sử dụng làm phòng họp Quốc hội và tổ chức các hoạt
động của Chính phủ. Ngồi ra, tịa nhà này cũng đã từng được sử dụng làm nhà hát và
trường học vào khoảng thời gian từ năm 1845 đến năm 1856. Tòa nhà được xây dựng lần
đầu tiên vào năm 1934 làm Khu Đồn cảnh sát Old Hill Street (OHSPS). Sở cảnh sát này
là tịa nhà Chính phủ lớn nhất và cao nhất lúc bấy giờ.
Tòa nhà được xem như là một cơng trình kỷ niệm quốc gia. Năm 1998, tịa nhà bắt
đầu hoạt động trở lại và hiện nay là trụ sở của Bộ Thông tin, Truyền thông và Nghệ thuật
(MICA), được dời sang vào năm 2000 từ Tòa nhà PSA. Tịa nhà có thiết kế mái vịm và
sân trong theo phong cách tân cổ điển mới được trùng tu sữa chữa lại gần đây, trong đó
tồn bộ khu vực sân chính (ARTrium) được lắp đặt hệ thống điều hịa. Nơi đây trở thành
một địa điểm lý tưởng để tổ chức các sự kiện nghệ thuật lớn.
− Khách sạn Marina Bay Sands và Cơng viên Sands SkyPark
Là điểm giải trí mới nhất của Singapore, Khách sạn Marina Bay Sands® mang đến
cho du khách nơi ở, trải nghiệm mua sắm và ẩm thực cao cấp, hệ thống tiện ích giải trí,
hội nghị và triển lãm đẳng cấp thế giới.
Đây là khách sạn lớn nhất tại Singapore, với ba tòa tháp cao 55 tầng, 2.560 phòng
nghỉ sang trọng cùng 18 loại phòng khác nhau. Khách sạn có 230 phịng cao cấp cùng
dịch vụ quản gia, lối đi ưu tiên dành cho khách VIP và từ tất cả các phịng, du khách đều
có thể ngắm ra biển Nam Trung Hoa (South China Sea) và đường chân trời Singapore.
Với các tháp nghiêng (góc nghiêng khoảng 26 độ) và một thanh nối ở Tầng 23 để
tạo thành một tòa nhà hợp nhất, khách sạn Marina Bay Sands là một trong những tổ hợp
phức tạp nhất từng được xây dựng từ trước đến nay. “Khu Vườn Treo” hoa giấy kéo dài
khắp các ban cơng nhìn hướng ra biển, mang lại một nền cảnh tuyệt đẹp và nối với điểm
tham quan mới Gardens by the Bay.
Ngoài ra, khách sạn cịn có Con đường Nghệ thuật Marina Bay Sands Art Path,
một trong những tổ hợp nghệ thuật lớn nhất từng được hoàn thành như một hợp phần của
chuỗi kiến trúc tổng thể này. Con đường nghệ thuật với bảy tác phẩm trình diễn lớn bởi
năm nghệ sĩ nổi tiếng quốc tế sẽ mang đến một không gian, cảm xúc và nội thất tuyệt vời.
Bạn sẽ có cơ hội tận mắt trải nghiệm và cảm nhận trực tiếp nhiều tác phẩm nghệ thuật.
Nằm trên đỉnh ba tòa tháp của khách sạn Marina Bay Sands ở độ cao 200 mét là Cơng
viên Sands SkyPark® với chiều dài lớn hơn tháp Eiffel khi đặt tháp nằm ngang. Cơng
viên Sands SkyPark® có sân mái chìa ra lớn nhất thế giới, với điểm vọng cảnh chung,
8
khu vườn tươi tốt, các nhà hàng đặc biệt như The Sky on 58 và KU DÉ TA; cùng hồ bơi
lớn sát mé dài 150m sẽ hoàn tất trải nghiệm của kỳ nghỉ sang trọng này.
− Nhà thờ Armenia
Được xây dựng vào năm 1835, Nhà thờ Armenia trên Phố Hill là nhà thờ Cơ Đốc
giáo lâu đời nhất ở Singapore. Được thiết kế bởi kiến trúc sư người Ai-len George
Coleman, nhà thờ được xem như là kiệt tác của Coleman để tưởng nhớ Thánh Gregory Người Khai Sáng, vị linh mục Armenia đầu tiên.
Hãy đi dạo trong những khu vườn xanh tươi và chiêm ngưỡng phong cách kiến
trúc bên ngoài nhà thờ trước khi bước vào bên trong. Tháp hình chóp cao ngự phía trên
tịa nhà và các cột kiểu kiến trúc Hy Lạp cổ đại với hàng lan can hai bên chống đỡ mái
cổng màu trắng. Khi bước vào trong, bạn hãy ngước nhìn trần nhà uốn cong hình vịm và
phần chóp vịm mang phong cách kiến trúc Nhà thờ Armenia truyền thống.
Không gian tâm linh nơi đây được xây dựng để bày tỏ lịng tơn kính đối với cộng
đồng Armenia có ảnh hưởng lớn một thời của Singapore. Những nhân vật người Armenia
nổi tiếng ở Singapore bao gồm anh em nhà Sarkies - những người đã xây dựng và điều
hành Khách sạn Raffles, Agnes Joaquim – người đã lai giống hoa lan Vanda “Miss
Joaquim” (được đặt tên cho quốc hoa của Singapore), và Catchick Moses – người đồng
sáng lập tờ báo quốc gia The Straits Times.
− Đền thờ Jamae
Được xây dựng vào năm 1826, Đền thờ Jamae Chulia là đền thờ đầu tiên trong ba
đền thờ ở Khu Chinatown do người Chulias, những người Tamil theo đạo Hồi từ bờ biển
Coromandel của vùng Nam Ấn dựng nên. Cùng với Đền thờ Sri Mariamman gần đó, đền
thờ này nằm nổi bật trong Khu Chinatown.
Nếu bạn đang kiếm tìm một điều gì đó khác biệt thì đây chính là nơi bạn nên đến
tham quan. Phong cách kiến trúc của đền thờ rất độc đáo và khu vực phía trước được
thiết kế một cách công phu tỉ mỉ nổi bật với những khung cửa ra vào xinh xắn và những
chiếc cửa sổ hình chữ thập. Cổng chính được thiết kế theo phong cách Nam Ấn, hai lễ
đường cầu nguyện và điện thờ theo phong cách Tân Cổ điển đặc trưng của kiến trúc sư
nổi tiếng thời thuộc địa là George Coleman chắc chắn sẽ làm hài lòng rất nhiều người
hâm mộ kiến trúc ở khắp mọi nơi.
III.3 Ẩm thực
Quốc đảo Sư Tử tuy nhỏ bé về diện tích nhưng lại nổi bật với nền ẩm thực “đa
quốc gia” với sự hội nhập và kết hợp của khẩu vị từ nhiều vùng miền. Sự giao thoa giữa
các nền văn hóa ở đây không chỉ lối kiến trúc đặc sắc mang sự pha trộn giữa nền văn hóa
9
phương Tây hiện đại và phương Đơng cổ kính mà còn được biểu hiện rõ nét qua nền ẩm
thực phổ biến.
Đến du lịch Singapore và ghé thăm các khu sắc tộc, du khách có thể dễ dàng tìm
thấy những món ăn đặc trưng của người Trung Quốc, Ấn Độ, Malaysia, Peranakan…
Nếu du khách muốn thưởng thức những món ăn phương Tây hiện đại thì có thể tìm đến
những nhà hàng khách sạn lớn.
Món ăn Malaysia chế biến theo phong cách Hồi giáo, thức ăn chay của vùng Nam
Ấn, món cơm trộn của miền Bắc Ấn, món điểm tâm của người Quảng Châu, vịt quay Bắc
Kinh, mì Phúc Kiến hay cơm gà Hải Nam… tất cả đều có mặt trên đảo quốc Sư tử.
Bước chân lên đảo quốc này, dạo quanh khắp các trung tâm ẩm thực, nhà hàng, du
khách sẽ nhận ra rằng món ăn Trung Quốc là mảng chính của ẩm thực Singapore. Người
Trung Quốc tin vào việc kết hợp các nguyên liệu để tăng cường hòa hợp âm dương trong
món ăn. Bất cứ một món ăn nào cũng mang ý nghĩa riêng như mì sợi tượng trưng cho sự
trường thọ, hào tượng trưng cho điềm may và cá tượng trưng cho thịnh vượng phát đạt. Ở
Singapore, việc thưởng thức từ những món ăn như vịt quay Bắc Kinh, mì Phúc Kiến, cho
đến những món cay Tứ Xun hay những món ăn của người Triều Châu và cả những
món đặc sản địa phương như cua chiên ớt, canh sườn hầm thuốc bắc, gỏi rau quả
Rojak… đều khơng có gì là khó.
Tiếp đến, du khách sẽ tìm thấy được những món ăn đến từ Ấn Độ. Những món ăn
của người Ấn Độ với sự phối hợp kết hợp giữa rộng rãi phụ gia với nhau, đặc trưng là
phụ gia được làm từ thảo mộc. Tại đảo quốc sư tử, du khách sẽ được thưởng thức những
món ăn của cả 2 vùng Ấn Độ là Bắc Ấn và Nam Ấn. Điểm đặc trưng trong các món ăn
của Bắc Ấn Đó là ít cay và người Bắc Ấn thường dùng sữa chua để nấu. Cịn các món ăn
Nam Ấn thì lại cay nồng phối hợp cộng vị béo ngậy của nước cốt dừa.
Những món ăn Malaysia với nhiều loại thảo dược và gia vị khác nhau cũng được
nêm nếm sao cho phù hợp với khẩu vị của từng địa phương trên đảo quốc. Ẩm thực độc
đáo của người Peranakan hay còn gọi là ẩm thực Nonya mang đến sự pha trộn các hương
vị ẩm thực Trung Hoa, Malaysia và Indonesia, cũng du nhập vào Singapore. Cà ri gà
ayam buah keluak, mì sợi laksa là những món ăn Peranakan mà du khách khơng nên bỏ
qua khi tới Singapore.
Và nếu du khách thích thú hơn với mì Ý, hay đồ ăn Pháp thì cũng khơng q khó
để kiếm tìm tại các nhà hàng phương Tây có mặt ở "đảo quốc Sư Tử"
Là sự hội nhập khẩu vị của các nước láng giềng làm cho Singapore trở thành “kinh
đô ẩm thực” của châu Á. Tuy nhiên người Singapore bản địa vẫn tạo nên nét độc đáo
trong hương vị riêng của mình qua các món đặc trưng cho quốc đảo như dưới đây:
− Cua sốt ớt cay (Chilli crab):
10
Món cua sốt ớt được sáng chế vào năm 1950, khi một đầu bếp người Singapore đã
nghĩ ra cách luộc cua trong nước sốt làm từ ớt và cà chua. Trải qua hơn 50 năm lịch sử,
Chilli crab đã được cơng nhận là món ăn đại diện cho đất nước Singapore.Cua sốt ớt có
mặt hầu hết trong thực đơn các quán ăn, nhà hàng hải sản ở Singapore. Cua sốt ớt thu hút
thực khách ở hương vị cay nồng, thơm ngon, hịa quyện theo đó là thứ nước sốt sánh mịn,
hương thơm dịu nhẹ. Với món này có thể dùng kèm với bánh bao chiên Singapore hoặc
có thể dùng với bánh mì, chấm vào nước sốt. Cua dùng chế biến món này là cua bùn.
Món này được xếp thứ 35 trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới năm 2011 của
CNN Go
− Cháo ếch :
Món ăn đã trở thành biểu tượng ẩm thực của Singapore tại các quốc gia khác. Đây
là món ăn mang đậm hương vị đặc trưng của người Singapore.Sức hút ở món cháo ếch
Singapore là thịt ếch săn chắc, ngập trong phần nước sốt ngọt thơm mùi xì dầu và hành lá
cắt khúc. Gừng, ớt, tiêu khá nhiều giúp món cháo trở nên cay nồng, kích thích vị giác
người thưởng thức.Có thể nói rằng, với người lần đầu ăn món cháo ếch Singapore, sẽ có
cảm giác hơi khó ăn vì cách sử dụng gia vị khá độc đáo và đặc trưng của người Hoa.
− Bánh mì nướng Kaya:
Cịn được biết đến với danh hiệu “bữa sáng quốc gia”, khi bánh Kaya dùng với cà
phê hoặc trà nóng được xem như món ăn sáng lý tưởng nhất ở Singapore. Kaya hấp dẫn
nhất ở sự kết hợp các nguyên liệu và hương vị Á - Âu.Đây là món ăn vặt tuyệt vời, rất
hợp khi dùng kèm với một ly kopi (cà phê) hoặc teh (trà) kiểu địa phương; những lát
bánh mì được nướng trên than củi hoặc nướng bếp, phủ lên những lát bơ lạnh và thật
nhiều kaya (một loại mứt truyền thống làm từ dừa và trứng).Một số người thường ăn loại
bánh mì nướng này vào bữa sáng, một số khác lại thích dùng kèm với trà. Thơng thường,
món này sẽ dùng kèm với hai quả trứng luộc “tươi”, với lòng đỏ còn nước và lòng trắng
hơi chín, bên trên rắc một chút hắc xì dầu và tiêu trắng.Vị mặn của trứng là một sự bổ
sung vơ cùng phù hợp cho vị ngọt của bánh mì nướng Kaya giòn tan, với một lớp mứt
kaya màu xanh ô liu tan trong miệng, và một lát bơ to.
− Thịt nướng Satay:
Là một trong những món ăn vặt nổi tiếng của Singapore mà du khách không thể
bỏ qua. Đây là món thịt được ướp với nghệ và nướng trên bếp than hồng. Satay có nguồn
gốc từ Indonesia và trở thành món ăn nổi tiếng ở các quầy hàng bán rong ở Singapore.
Các loại thịt dùng cho món xiên nướng gồm có thịt gà, thịt bị và cả thịt lợn được bày bán
tại các cửa hàng của người Trung Quốc. Bánh gạo, hành tây và dưa chuột thường được ăn
kèm với thịt nướng satay.
11
Thật khơng ngờ rằng một bán đảo với diện tích nhỏ hẹp như vậy lại chứa đựng sự
giao thoa đa dạng của nền ẩm thực của phương Đông đậm đà như vậy. Du khách chẳng
cần đi đâu xa nữa, chỉ cần đến du lịch Singapore thì dường như vị giác đã được du ngoại
khắp nơi với những văn hóa ẩm thực từ các nước. Sự “tồn cầu hóa” hương vị đã giúp
cho nền văn hóa ẩm thực của đất nước này hài hòa trong những gam màu phong phú,
sống động hơn bao giờ hết.
III.4
Lễ hội
− Lễ hội Phật Đản của Phật giáo:
Đây là ngày lễ quan trọng đối với không chỉ riêng gì đất nước Singapore. Đây là
dịp lễ được diễn ra hằng năm vào ngày 15 tháng 4 Âm lịch (rằm tháng Tư) tại khu di tích
đền thờ The Buddha Tooth. Mục đích của lễ hội này là để tưởng nhớ và đánh dấu ngày
sinh nhật của Đức Phật Gautama. Đây là dịp mà người dân Singapore theo đạo Phật đi
đến chùa để cầu may, đọc kinh Phật, ăn chay, niệm Phật và phóng sinh.
Tham gia lễ hội khơng chỉ là những “tín đồ” Phật giáo tại Singapore mà cịn là
đơng đảo du khách quốc tế - kể cả những người chưa biết về đạo Phật. Bạn sẽ hiểu hơn
về những nét đặc biệt độc đáo của Phật giáo tại quốc gia này khi tham gia lễ hội truyền
thống của họ.
− Tết Trung Thu truyền thống - Tháng 9:
Một truyền thuyết rất nổi tiếng mang tên “Cây đa và Chú cuội” gắn liền với trẻ em
Việt Nam và dịp tết Trung Thu truyền thống của người Việt. Nhưng, lại có một truyền
thuyết khác về ngày lễ này. Xoay quanh câu chuyện kể về sự thành công của người Trung
Quốc trong việc lật đổ triều đại nhà Nguyên qua các mật thư được giấu trong chiếc bánh
ngọt có hình trịn được làm từ bột mì, dầu và hạt sen - mà ngày nay người ta gọi là bánh
trung thu.Singapore là một nước cũng giống như Việt Nam chịu nhiều sự ảnh hưởng của
văn hóa Trung Hoa và được lưu giữ đến ngày nay. Vào ngày lễ hội của thiếu nhi này, các
em nhỏ sẽ được tổ chức lễ hội Trung thu bằng các hoạt động vui chơi giải trí như rước
đèn, múa lân, biểu diễn nhiều tiết mục hài kịch khác. Nếu như bạn muốn tham gia lễ hội
truyền thống ở Singapore này với những chiếc bánh trung thu của Singapore xem liệu có
khác hương vị của bánh Việt Nam khơng thì hãy đến đây vào tháng 9 Dương lịch ( hay
15 tháng 8 Âm lịch) tại khu China Town. Sẽ có những hoạt động vui chơi giải trí mà bạn
không thể bỏ qua đâu.
− Lễ hội thu hoạch Pongal:
Lễ hội thu hoạch Pongal bắt nguồn từ văn hóa Ấn Độ ( tiêu biểu nhất là ở miền
Nam Ấn Độ).Lễ hội này được diễn ra vào ngày 1 tháng 10 theo lịch Tamil ( nhằm tháng
1 Dương lịch). Và được diễn ra sầm uất nhất tại khu phố Campbell Lane).
Vào những ngày này, người dân Singapore sẽ tới nhà người thân, hàng xóm, bạn
bè để vui chơi, thăm hỏi và chúc sức khỏe. Ngày này cũng là ngày mà nông dân
12
Singapore tơn vinh gia súc, gia cầm, máy móc nơng nghiệp để họ đem về cho mình một
mùa màng bội thu.
Cuộc thi nấu ăn Mass Pongal là cuộc thi được mong đợi nhất trong mùa lễ này.
Những người tham gia được nấu những món ăn mình tự “sáng tạo” từ món Pongal truyền
thống trong ẩm thực Ấn Độ.Hãy đến Singapore vào tháng 1 Dương lịch để được thưởng
thức những món ăn của Ấn Độ và những món ăn tuyệt vời đặc trưng của lễ hội này nhé.
− Lễ hội Hari Raya Haji (Lễ hội Tế Thần của Hồi giáo):
Lễ hội Tế Thần diễn ra để tưởng niệm lòng thành của Nhà Tiên Tri Ibrahim sẵn
sàng hiến dâng con trai của mình cho Chúa. Theo lịch Hồi giáo, lễ hội bắt đầu từ ngày
thứ 10 của tháng Dhul Hijja (tháng 12), tức 70 ngày sau tháng Ramadan ( tháng 9) linh
thiêng. Lễ hội này được tổ chức lớn nhất tại khu Geylang và khu Kampong
Glam,Singapore.
Lễ hội diễn ra trong vòng ba ngày. Trong ba ngày này, những nam theo đạo Hồi
giáo tụ tập tại các đền thờ để cầu nguyện và nghe thuyết giáo. Sau khi cầu nguyện theo
tập tục của Lễ Hội Hari Raya Haji, họ hiến tế cừu, dê và bò - hành động này tượng trưng
cho việc Tiên Tri Ibrahim sẵn sàng hiến tế người con trai ruột của mình cho Chúa. Sau
đó, thịt được đóng gói và phân phát cho những người kém may mắn và cộng đồng Hồi
giáo.
Đây là một trong những lễ hội lớn ở Singapore của người Hồi giáo. Ngày lễ nhằm
nhắc nhở mọi người cần phải chia sẻ sự giàu có của mình với những người kém may mắn
và nghèo khó hơn. Sau khi thực hành nghi lễ, các tín đồ Hồi giáo sẽ đi thăm gia đình,bạn
bè, tụ họp lại và cùng nhau tổ chức vui chơi thoải mái.
− Lễ hội Deepavali - Lễ hội Ánh Sáng (Lễ hội của đạo Hindu)
Không phải tự nhiên mà lễ hội Deepavali được “lọt” vào top những lễ hội nổi
tiếng tại Singapore. Bởi nó mang một ý nghĩa rất quan trọng.
Lễ hội Deepavali là ngày quan trọng nhất trong lịch của Ấn Độ giáo - được diễn
ra vào ngày ngày 26 tháng 10 dương lịch hàng năm. Lễ hội mang đậm nét văn hóa của
người Ấn Độ. Chính vì vậy mà nó được diễn ra rất náo nhiệt và sôi động tại các khu phố nơi tập trung người Ấn Độ ( khu tộc người Ấn Độ tại Little India). Không chỉ là lễ hội
quan trọng và đặc sắc đối với Singapore, đây còn là ngày lễ quan trọng đối với những
người theo đạo Hindu trên khắp thế giới. Có thể nói, cũng giống như văn hóa Trung Hoa,
người Singapore cũng chịu nhiều ảnh hưởng từ những nét văn hóa truyền thống từ người
Ấn Độ.Vốn dĩ, đây được gọi là lễ hội ánh sáng bởi nó đánh dấu sự thất bại của quỷ
Narakasura dưới tay Chúa Krishna,người Hindu ăn mừng ngày này, xem ngày này là
ngày ánh sáng đã đánh bại bóng tối, và cái tốt chiến thắng cái ác.Trong lễ hội Ánh Sáng,
trên khắp đường phố của Singapore nhộn nhịp nhất là khu Tiểu Ấn - nơi diễn ra các cuộc
13
diễu hành và biểu diễn nghệ thuật đẹp mắt, sôi động và cuốn hút bởi đây là ngày đánh
dấu một năm mới và là một thời gian tuyệt vời để ăn mừng và đổi mới
Đây là những lễ hội quan trọng và lớn nhất năm tại Singapore mà người dân
Singapore khơng thể bỏ qua bởi nó mang đặc trưng cho nhiều nét văn hóa của họ. Những
giá trị tốt đẹp này đã được giữ gìn và phát huy cho đến tận ngày hôm nay.
IV.
CÁC ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH NỔI TIẾNG
Singapore được mệnh danh là “quốc đảo sư tử” với rất nhiều những địa điểm du
lịch nổi tiếng. Tuy có diện tích chỉ vẻn vẹn khoảng 719,1 km² nhưng Singapore lại sở hữu
rất nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn thu hút lượng khách du lịch hàng năm đến đây lên tới
con số hàng triệu người. Du lịch Singapore trở nên quen thuộc và không quá xa lạ đối với
các nước châu Á nói riêng và trên tồn thế giới nói chung.
4.1 Công viên Merlion
Địa điểm đầu tiên trong những địa điểm du lịch Singapore mà tôi muốn giới thiệu
đến các bạn chính là cơng viên Merlion. Tượng sư tử biển Merlion là một biểu tượng ai ai
cũng nhắc đến về đảo quốc Singapore. Lúc đầu, tượng Merlion được thiết kế để làm biểu
tượng của Hiệp hội quảng bá du lịch Singapore nhưng ngay sau đó nó được tồn thế giới
biết đến và coi đây là biểu tượng của quốc gia này. Tượng sư tử biển Merlion đặt tại công
viên Merlion đã thu hút đông đảo khách du lịch Singapore tới đây tham quan và chụp
ảnh.
Bức tượng sư tử biển Singapore mang hình dáng của một con thú đầu sư tử và
đi cá đang cưỡi trên ngọn sóng. Bức tượng ngun bản sư tử biển cao 8,6 m, nặng 70
tấn, được đặt trong công viên Merlion Park rộng 2.500 m2, ngay vịnh Marina. Đầu sư tử
tượng trưng cho con vật mà Hồng tử Sang Nila Utama đã nhìn thấy khi khám phá ra
vùng đất Singapura vào thế kỷ 11 trước Công nguyên, được ghi chép trong "Biên niên sử
Mã Lai" và đuôi cá tượng trưng cho thành phố cổ xưa Temasek (nghĩa là “biển” trong
tiếng Java) - tên gọi của Singapore trước khi được đổi tên mới là “Singapura” (nghĩa là
“thành phố sư tử” trong tiếng Phạn). Tượng Sư tử biển Merlion là hình ảnh tượng trưng
cho sự khởi đầu bình dị của Singapore vốn trước đây là một làng chài.
4.2 Garden by the Bay
Nằm trong top những địa điểm du lịch Singapore được checkin nhiều
nhất, Garden by the Bay thu hút hơn 30.000 lượt khách ghé thăm mỗi ngày. Công viên
nằm ngay trung tâm thành phố, gồm 3 khu chính: Bay Central, Bay East và Bay
South. Gardens by the Bay nổi tiếng bởi các “siêu cây” khổng lồ (Supertree) rực rỡ cao từ
25 m đến 50 m, quây quanh nhau thành một khu rừng lấp lánh với những luồng ánh sáng
nghệ thuật hàng đêm huyền bí, kì ảo.
Buổi tối là thời điểm lý tưởng nhất để bạn có thể chiêm ngưỡng trọn vẹn những
hiệu ứng ánh sáng tuyệt vời từ bữa tiệc mà sắc. Tại đây bạn có thể tha hồ chụp ảnh với rất
14
nhiều góc hình độc đáo dưới siêu cây khổng lồ này và lấy được tồn cảnh, vì thế hãy
dành nhiều thời gian đi chơi ở đây nhé.
Bạn có thể tự do vào khu vực cơng viên nhưng sẽ mất phí khi muốn vào hai nhà
kính Flower Dome (có 7 khu vườn nhỏ với nhiều loại thực vật khác nhau) và Cloud
Forest (tái hiện ngọn núi mây cao 42 m, là môi trường sống của các loại hoa lan, dương
xỉ, hoa dứa Nam Mỹ và hoa hồng môn).
Gardens by the Bay là nơi lưu giữ của khoảng 250 nghìn lồi cây quý. Bạn nên
đến đây từ chiều và chơi đến tối ln, vì buổi tối đèn thắp sáng khá đẹp, thêm nữa có thể
thưởng thức Show Music kết hợp với ánh sáng từ các Super tree rất đẹp. Nếu thích đi dạo
trên các cây cầu bắc qua các siêu cây, bạn phải mua vé là 8$ SGD , quầy bán vé nằm
ngay dưới, lưu ý giờ bán vé là trước 20h00 hàng ngày.
Điểm nhấn ấn tượng nhất ở đây là Khu vườn phía nam Bay South, nơi có 18 “siêu
cây” (Supertree) với chiều cao từ 25 – 30m, có chức năng thu năng lượng mặt trời và
phát sáng vào ban đêm. Thân cây được làm bằng bê tơng, cịn cành được làm từ hàng
nghìn khung thép, bao bọc bởi các lồi dương xỉ.
4.3 Cầu Helix
Địa điểm tiếp theo thuộc top 10 những địa điểm du lịch Singapore miễn phí chính
là cây cầu Helix. Đây cũng chính là cầu nối giữa Singapore Flyer và Marina Bay
Sands.Thiết kế hình vịng cung được tạo nên từ hai bộ phận vòng cung bằng thép đối
nhau, gắn với nhau bằng rất nhiều các thanh nối, thể hiện ý nghĩa “cuộc sống và sự kế tục
”, “sự tái sinh”, “sự giàu có trường tồn” và “sự phát triển”. Tất cả kết hợp với nhau tạo
thành cấu trúc của ADN.
Cây cầu Helix Brigde này được coi là một trong những tuyệt tác kiến trúc độc đáo
với độ chính xác rất cao nằm ngay cạnh cầu Benjamin Sheares. Với hình dạng xoắn ốc,
chiều dài là 280m, đây là cây cầu có kết cấu xoắn kép đầu tiên trên Thế giới và chính
điều này tạo nên sức hút mạnh mẽ đối với khách du lịch Singapore. Cây cầu là cầu nối ba
khu vườn tại cảng Nam Marina, Đông Marina, và trung tâm Marina tạo thành một vịng
cảng cơng cộng liên hoàn. Nơi đây là một địa điểm cầu bộ hành đầu tiên trên thế giới có
một cấu trúc xoắn ốc dựa trên hình ảnh DNA.
Đặc biệt khi phố lên đèn cũng là lúc cầu trở nên lung linh huyền ảo nhất. Như
khốc cho mình một chiếc áo kim sa lấp lánh bởi những ánh đèn Led được trang trí trên
thanh cầu dạ ánh sáng và những mái vòm thủy tinh hình bầu dục, thu hút biết bao ống
kính của hàng loạt những nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp. Tùy vào mỗi sự kiện mà nhà lập
trình sẽ lập trình màu sắc cho phù hợp với mục đích của sự kiện. Và một điều rõ ràng
rằng ánh sáng phối hợp cùng sự uốn lượn mềm mại của cây cầu tạo nên một quang cảnh
quyến rũ khó cưỡng lại. Nhất là quang cảnh những tịa nhà cao tầng của trung tâm tài
chính và giải trí của Singapore về đêm. Một tuyệt tác của ánh sáng đấy mọi người!
15
Nếu bạn đi đến đây vào buổi tối, chắc chắn bạn sẽ bị ấn tượng bởi ánh sáng rực rỡ
của cây cầu. Sắc tím sáng rực lên bao trùm cả một cây cầu, tương phản một cách hoàn
hảo với những ánh sáng xung quanh.
4.4 Đảo Sentosa
Đảo Sentosa hiện là hòn đảo lớn thứ 4 Singapore cách trung tâm Singapore
khoảng 15 phút đi xe bus. Trên Đảo Sentosa là một tổ hợp vui chơi giải trí bậc nhất Châu
Á, kết hợp với trung tâm di sản, công viên thiên nhiên. Đa số các du khách tới Singapore
đều lựa chọn đi Sentosa 1 lần trong 1 ngày hoặc 2 ngày. Nếu bạn đi cùng gia đình với các
cháu nhỏ, đi nhóm đồn đơng thì chắc chắn khơng thể bỏ qua Sentosa.
Sentosa có bãi biển dài 2 km, pháo đài Siloso, hai sân golf và 2 khách sạn 5 sao,
hàng năm đảo Sentosa lấn ra biển một ít do những cơng trình độc đáo được các nhà đầu
tư du lịch thiết kế. Ngoài ra, nơi đây cịn có các viện bảo tàng, nhà hát, rạp chiếu phim
hiện đại, các câu lạc bộ golf. Có thể nói Sentosa là điểm du lịch hội tụ của các giới
thượng lưu đến từ các quốc gia trên thế giới. Tồn bộ Sentosa có 4 khu giải trí và nghỉ
dưỡng, bao gồm: Imbiah Lookout, Siloso Point, Beaches và Resorts World Sentosa.
Việc di chuyển qua lại giữa các khu này khá dễ dàng với hệ thống xe bus và Sentosa
Express.
Sentosa nằm cách trung tâm Singapore khoảng 6-7 km, là một trong 4 hòn đảo lớn
nhất Singapore với tổng diện tích lên đến 5 km2. Sentosa nằm cách trung tâm Singapore
khoảng 6-7 km, là một trong 4 hòn đảo lớn nhất Singapore với tổng diện tích lên đến 5
km2.
Sentosa có 70% diện tích được bao phủ bởi khu rừng nhiệt đới, là nhà của hàng
trăm loài động thực vật quý hiếm như cơng, vẹt, khỉ, tắc kè… Cịn lại 30% diện tích là
các cơng trình kiến trúc độc đáo gồm viện bảo tàng, pháo đài Siloso, khu vui chơi cảm
giác mạnh, rạp chiếu phim, hai sân Golf và hai khách sạn 5 sao đẳng cấp thế giới và tất
nhiên không thể thiếu bờ biển cát trắng trải dài trắng mịn.
Là khu vui chơi giải trí hấp dẫn nên việc di chuyển đến Sentosa cũng khá dễ dàng
và thuận tiện
4.5 Thủy cung S.E.A Aquarium
Nằm trên đảo Sentosa với sức chứa hơn 45 triệu lít nước, Thủy cung SEA
Aquarium chính thức mở cửa chào đón du khách vào tháng 11/2012. Đặc biệt tấm kính
trong suốt chịu lực dài 36m và cao 8,3m sẽ là điểm nhấn lơi cuốn bạn trong suốt hành
trình khám phá thủy cung SEA tràn đầy sắc màu.
Chắc chắn bạn sẽ khơng khỏi cảm thấy chống ngợp trước một thế giới đại dương
như hiện ra trước mắt. Với hơn 100.000 sinh vật biển thuộc 800 loài khác nhau cùng
thảm san hơ rộng lớn được dệt nên từ 20.000 lồi rực rỡ mn màu, chẳng có gì ngạc
nhiên khi nơi đây được mệnh danh là thủy cung nhân tạo lớn nhất thế giới.
16
Đi từ cổng chính, bạn sẽ lần lượt chiêm ngưỡng 10 khu đại dương nhân tạo được
thiết kế mô phỏng 49 vùng biển khác nhau nổi tiếng trên thế giới. Nào là eo biển
Karrimata, biển Java, eo biển Malacca, biển Đỏ, vịnh Belgan và vô số những địa điểm
hấp dẫn khác. Ngồi ra, thủy cung SEA Singapore cịn có dịng sông lườn dài nhất thế
giới với tổng chiều dài khoảng 620 mét.
Điều đặc biệt nhất ở nơi đây mà bạn khơng thể bỏ lỡ chính là hồ cá khổng lồ nằm
ngay giữa khu vực trung tâm của thủy cung. Bể cá được tạo thành bởi nhiều tấm kính
trong suốt, cao 8,3 mét và rộng 36 mét. Bạn có thể thoải mái ngắm nhìn các lồi sinh vật
như cá heo, cá đuối,.. Trải nghiệm cảm giác thích thú, ngất ngây trước vẻ đẹp đáng yêu
của đàn sứa bơi lội mềm mại giữa làn nước hay phấn khích, hồi hộp tột độ khi đối diện
với chú cá mập hung tợn bơi ngang trước mặt.
Thủy cung SEA Singapore rất thú vị, nhưng cũng mang tính giáo dục bằng cách
dạy cho mọi người hiểu rằng những hành động nhỏ được thực hiện bởi con người có thể
gây tác động lớn đến thế giới. Các bể cá có bảng hiển thị cảm ứng, vì vậy bạn có thể tìm
hiểu thêm về những gì bạn đang nhìn thấy. Ngồi ra, tất cả các lồi động vật sinh sống ở
đây đều nhận được sự chăm sóc và sự quan tâm tối đa.
17
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1.
2.
3.
4.
Toursingapore.net.vn
Văn hóa ngơn ngữ và con người Singapore
Trang phục truyền thống của người Singapore,văn hóa độc đáo
Vntrip
18