THIẾT KẾ HÀNG HÓA VÀ DỊCH VỤ
Đối với bất kỳ cơng ty nào thì thiết kế sản phẩm cũng là một cơng việc có tầm quan
trọng to lớn, ảnh hưởng trực tiếp tới tồn bộ cơng ty và quyết định đến sự thành công của
công ty. Thiết kế sản phẩm bao gồm thiết kế chất lượng sản phẩm, bao bì sản phẩm cũng như
chiến lược marketing cho sản phẩm sao cho hiệu quả nhất. Một sản phẩm được xem là thiết
kế hiệu quả khi thỏa mãn được những yêu cầu của khách hàng, đạt được hiệu quả chi phí, sản
phẩm bán được ra thị trường và đem lại được lợi nhuận cho cơng ty, được cơng chúng đón
nhận rộng rãi.
Sản phẩm chủ yếu của kfC là Buckets, Burgers và Twisters và thịt gà Colonel Crispy
Strips với những món ăn thêm mang phong cách q hương. Ngồi ra cịn có các sản phẩm
khác như là : Gà rán truyền thống; Cơm gà rịn khơng sươn; Combo Bơ-gơ Tơm; Combo Gà
giịn ca; Combo hải sản. Vào năm 2001 KFC đã tiến hành lập kế hoạch phát triển sản phẩm
mới cho mình và “Soul Food” chính là sản phẩm mới trong chiến lược đó. Trong phần này
nhóm sẽ tiến hành phân tích một số sản phẩm tiêu biểu của KFC để thấy rõ chiến lược thiết kế
và phát triển sản phẩm của mình
Buckets
Sơ lược về sản phẩm và chiếc lược thiết kế
Mới đây, KFC Nga đã cho ra mắt một phụ kiện dạc biệt dành cho hội những người yêu
thích gà rán: mũ buket “đựng gà”. KFC ra mắt chiếc mũ bucket lấy cảm hứng từ túi giấy đựng
đùi gà. Dự đoán đây là một trong những item mà các tín đồ thời trang mê gà rán không thể bỏ
qua trong mùa hè này.Mẫu nón này có thiết kế trơng chẳng khác chiếc xô đựng gà truyền
thống của KFC là bao. Sản phẩm độc đáo này được kết hợp giữa agency Widen + Kennedy
Amsterdam cùng thương hiệu thời trang đường phố Mam Cupy.
Nhãn hàng KFC tại Nga chia sẻ rằng chiếc nón xơ KFC này là một phần trong chiến dịch
giới thiệu mẫu bao bì mới của thương hiệu gà nổi tiếng này đến cơng chúng. “Phụ kiện nón
xơ là một trong những xu hướng thời trang của những năm 80. Sau đó, phụ kiện này lại tiếp
tục làm mưa làm gió vào những năm 90 của thế kỷ XX. Chúng tôi muốn chiếc nón xơ lại một
lần nữa được hồi sinh trong mùa hè năm nay”, phát ngôn viên của KFC cho biết.


Hình 1: Chiếc mũ mang thương hiệu KFC

Với hai màu chủ đạo: đỏ và trắng. Chiếc mũ được thêu chiếc xô đựng gà rán KFC một mặt,
và mặt kia được thêu logo retro 1978 (note) .Vành mũ cũng được thêu tên thương hiệu KFC


và Comic Relief. Chiếc mũ “2 trong 1” này có thể lộn ngược lại giúp chúng ta dễ dàng thay
đổi kiểu dáng chiếc mũ của mình’


Burger Zinger Kim Chi
Sơ lược về sản phẩm và chiếc lược thiết kế

Đến từ nền văn hóa ẩm thực lâu đời của Hàn Quốc, KFC giới thiệu món mới với tên gọi
Burger Zinger Kim Chi. Đây là sản phẩm mới nhất trong thực đơn burger của KFC.
Sản phẩm kết hợp giữa bánh Burger siêu mềm và lớp vỏ giịn tan của miếng Zinger.
Khơng những thế sự hòa quyện đặc sắc của các loại xốt Gojuchang, Mayo làm cho miếng thịt
Zinger thêm ngọt sâu đậm vị. Thêm vào đó Burger kết hợp với bắp cải trộn Kim Chi và các
loại rau tươi tạo nên một hương vị đặc biệt khó qn.

Hình 2 : Sản phẩm Burger của KFC
Ở thị trường Việt Nam
Là thương hiệu đồ ăn nhanh đã có mặt tại thị trường Việt Nam từ rất lâu, KFC lần này
cũng khơng đứng ngồi "cuộc chiến" chống Covid-19 dù nó đã và đang gây ảnh hưởng khơng
ít đến nhiều doanh nghiệp nước ta. Viết trên bài đăng thơng báo chính thức trên fanpage hơn
55 triệu like của mình, KFC Việt Nam bộc bạch: "Burger Thanh Long không chỉ mang thông
điệp ý nghĩa từ phong trào "hỗ trợ nông dân Việt Nam tiêu thụ thanh long", sản phẩm Burger
với bánh "bun" làm từ ruột Thanh Long tươi, đỏ mọng sẽ hứa hẹn đem đến hương vị và màu
sắc mới lạ cho khách hàng một trải nghiệm hoàn tồn mới, chỉ có tại KFC Việt Nam."

Hình 3 : Burger Thanh Long Viêt Nam của KFC



Burger thanh long của KFC liệu có gì đặc biệt so với các loại burger thông thường?
Những ai là "fan cứng" của KFC chắc hẳn đều đã quen thuộc với 3 loại bánh burger là
burger tôm, burger gà quay flava và burger zinger (gà khơng xương). Thực tế, món burger
mới ra mắt của thương hiệu gà rán này chỉ được thay thế lớp vỏ bánh bun (lớp bánh mì
burger) truyền thống thành vỏ bánh làm từ trái thanh long.
Món burger mới ra mắt của KFC thực chất chỉ được thay thế lớp vỏ bánh bun, còn phần
nhân vẫn được giữ nguyên như 3 loại burger truyền thống của hãng. Lớp vỏ bánh làm từ
thanh long khiến chiếc burger có màu hồng rất bắt mắt. Những ai từng thử qua bánh mì thanh
long chắc hẳn đều biết nó có vị ngọt hơn loại thông thường nhờ vào lượng đường tự nhiên
đến từ ruột quả thanh long đỏ. Lớp bánh bun thanh long lần này cũng vậy. Khi ăn bạn sẽ dễ
dàng cảm nhận được vị ngọt của lớp vỏ bánh màu hồng, vị mằn mặn của nhân tôm - gà quay
flava hay miếng thịt zinger kết hợp cùng một ít độ chua - cay nồng của các loại nước sốt, rau
xà lách, cà chua và ớt chuông bên trong.


Soul Food

Sản phẩm “Soul Food” đầu tiên được bán tại các cửa hàng là “Thịt gà salat ấm”. Sự
thành công của “Soul Food” đã dẫn tới một sự thay đổi mới cho KEC. Trước khi có sự xuất
hiện của “Soul Food” thì đơn giá thấp nhất trong thực đơn của KEC là 2.99$ và đây là một
chướng ngại vật trong việc làm thế nào để thu hút khách hàng. Trong khi đó từ khi có sự
xuất hiện của “Soul Food”, thì lúc này giá cả đi ợc xem xét theo một cách khác, giá trị của
sản pl ẩm mang lại cho khách hàng đúng với số tiền họ bỏ ra khiến họ cảm thay thoải mái
và hài lòng đồng thời cũng trung thành hơn với sản phẩm.


Gà rán Kentucky truyền thống


Sơ lược về sản phẩm và chiếc lược thiết kế
KFC là cụm từ viết tắt của Kentucky Fried Chicken - Gà Rán Kentucky, một trong các
thương hiệu thuộc Tập đoàn Yum Brands Inc (Hoa Kỳ). KFC chuyên về các sản phẩm gà rán
và nướng, với các món ăn kèm theo và các loại sandwiches chế biến từ thịt gà tươi. Hiện nay
đang có hơn 20.000 nhà hàng KFC tại 109 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn thế giới.
KFC nổi tiếng thế giới với công thức chế biến gà rán truyền thống Original Recipe, được
tạo bởi cùng một công thức pha trộn bí mật 11 loại thảo mộc và gia vị khác nhau do Đại tá
Harland Sanders hoàn thiện hơn nửa thế kỷ trước.

Hình 4 : Gà rán KFC

Hình 5 : Đại tá Harland Sanders (note)


KFC thay đổi bao bì mới, đơn giản và tinh tế hơn. Với 3 tông màu chủ đạo quen thuộc là
đỏ, trắng và đen, hình ảnh logo và bao bì mới của KFC “quay về” với vẻ đẹp nguyên bản ban
đầu, đồng thời đó cũng là một lời khẳng định với khách hàng: Sau nhiều năm phát triển, món
gà rán vẫn giữ nguyên “độ ngon” của 11 loại hương vị và thảo mộc mà ông Sanders đã tạo ra
trong những ngày đầu tiên.
Bên cạnh đó, trong nỗ lực làm giảm lượng rác thải vào khoảng 1,400 tấn hàng năm, KFC
đang cải thiện việc đóng gói bằng các tơng theo loại giấy có tính chất phù hợp và tốt cho mơi
trường. Bắt đầu từ tháng này, KFC ở Vương Quốc Anh và Ai-len sẽ chuyển việc đóng gói sản
phẩm bằng các tơng sang giấy gói và các phần ăn cá nhân sang bao giấy. Cách đóng gói mới
này được làm từ 100% nguyên vật liệu có thể làm mới từ các khu rừng ở châu Âu, vật liệu
này có thể tái sử dụng 100% và có thể phân hủy. Sự thay đổi này với những nổ lực theo sau
đó nhằm làm giảm việc sử dụng hoang phí giấy các tơng trong năm 2008, khi các doanh
nghiệp chế biến thực phẩm ngừng việc sử dụng các tơng để đóng gói cho thực khách đã giúp
tiết kiệm khoảng 554 tấn nguyên liệu này.
Bên cạnh những món ăn truyền thống như gà rán và Bơ-gơ, đến với thị trường Việt Nam,
KFC đã chế biến thêm một số món để phục vụ những thức ăn hợp khẩu vị người Việt như: Gà

Big‘n Juicy, Gà Giòn Không Xương, Cơm Gà KFC, Bắp Cải Trộn … Một số món mới cũng
đã được phát triển và giới thiệu tại thị trường Việt Nam, góp phần làm tăng thêm sự đa dạng
trong danh mục thực đơn, như: Bơ-gơ Tôm, Lipton, Bánh Egg Tart.

Hình 6: Các sản phẩm gà rán ở Việt Nam

 Thiết kế dịch vụ:
Vấn đề thiết kế sản phẩm dịch vụ là 1 trong những vấn đề quan trọng, làm sao phải đẹp
mắt,
thỏa mãn nhu cầu của khách hàng. Với đặc thù nhóm lựa chọn là sản phẩm thức ăn nhanh
KFC là 1 loại sản phẩm đặc thù bao hàm cả 2 yếu tố: sản xuất và dịch vụ.
Tại cửa hàng bếp trưởng sẽ tạo ra sản phẩm và ngay tại của hàng đó cũng cung cấp và bán
sản phẩm cho khách hàng (người tiêu dùng). Với loại hình đặc thù vừa sản xuất vừa bán hàng,
nên yếu tố chất lượng và yếu tố dịch vụ đều được KFC lựa chọn và đặt lên hàng đầu. Chính vì
vậy yếu tố con người cũng được quan tâm vì là người sẽ phục vụ, tiếp xúc với khách hàng,
yêu cầu cơ bản là kỹ năng giao tiếp, thứ 2 hiếu sản phẩm để tư bán hàng được tốt hơn.
Khi gia nhập vào thị trường Việt Nam, KFC đã thay đổi khẩu vị, kích thước cho


phù hợp ẩm thực người tiêu dùng Việt Nam, tạo ra sự khác biệt cho các sản phẩm khác. Ngồi
món ăn truyền thống như gà rán nói chung khi xâm nhập vào thị trường Việt Nam, KFC đã
chế biến thêm 1 vài món để phục vụ những thức ăn hợp khẩu vị người Việt nam như: Gà rịn
khơng xương, bánh mỳ mềm, cơm gà carry, bắp cải trộn Jumbo. Việc mở rộng thêm 1 số loại
sản phẩm sang nguyên liệu tôm, cá, 1 số nước giải khát thay thế sản phẩm nước ngọt
Như chúng ta đã biết KFC là 1 hệ thống nhà hàng cung cấp thức ăn nhanh cho khách hàng.
Hệ thống tạo ra cung cấp dịch vụ KFC cũng như các hệ thống khác nhưng đã được thiết kế để
tiết kiệm thời gian hơn cho khách hàng
Được mô tả theo sơ đồ sau:

Quản lý chặt chẽ hệ thống phân phối của mình từ việc tuyển chọn nhân viên, cơ sở

vật chất, vị trí, mua hàng, lưu kho, bán hàng... đảm bảo sự đồng nhất về chất lượng ở các
của hàng trên khắp cả nước.
Về dịch vụ KFC lựa chọn phương pháp: Tập trung nâng cao năng lực nhân viên
nhằm thỏa mã nhu cầu khách hàng và tăng lợi nhuận. Bên cạnh đó KFC ln cam kết về
tính đa dạng và tạo môi trường làm việc tốt nhất cho người lao động, bên cạnh đó KFC
khơng chỉ trong đội ngũ nhân viên mà còn trong việc điều hành một chuỗi hệ thống các
của hàng luôn mang đến sự tiện lợi nhất cho khách hàng. Các nhân viên phục vụ tại các nhà
hàng KFC cần được đào tạo chuyên nghiệp hơn và luôn giữ thái độ phục vụ tốt ngày cả khi
đông khách.
Tiêu chuẩn sản phẩm hiện nay được áp dụng tại KFC là tiêu chuẩn ISO -9000 nhằm kiểm
soát chất lượng của các món ăn tại đây. Dịch vụ thức ăn nhanh được gắn với các sản phẩm vật
chất: các loại thức ăn, đồ uống, phần vơ hình là thái độ phục vụ của nhân viên tiếp xúc, sự
cảm nhận tin cậy về chất lượng, sản phẩm.
Ngoài ra, việc thiết kế không gian nhà hàng gà rán KFC là một việc rất quan trọng. Nhà
hàng gà rán KFC xây dựng không gian phục vụ khách hàng theo phong cách hiện đại và trẻ
trung. Gam màu đỏ chủ đạo thu hút sự chú ý và kích thích nhiều giác quán của khách hàng


thưởng thức hương vị trong quán. Màu đỏ giúp quán trở nên nối bật, ấm cúng, làm bữa ăn
ngon miệng hơn. Nổi bật trên gam màu này là màu trắng của logo cùng với những chi tiết
mang tính biểu tượng của thương hiệu. Điều này giúp khách hàng có thể dễ dàng phân biệt
được với Lotteria (một thương hiệu ăn nhanh cũng sử dụng gam màu đỏ chủ đạo tương tự).

Hình 7: Khơng gian bên trong nhà hàng
Chính bởi khơng gian được thiết kế năng động, nên nội thất trong nhà hàng gà rán KFC cũng
sử dụng những chi tiết đơn giản mà bắt mắt. Những bức tranh ngộ nghĩnh, ấn tượng khiến
không gian trở nên sinh động hơn.Trong cửa hàng tạo những không gian khác nhau để phù
hợp với từng đối tượng: có những khơng gian náo nhiệt, sơi động phù hợp với độ tuổi thanh
niên ... Phù hợp với đối tượng khách hàng chủ yếu là các bạn trẻ và các gia đình có con nhỏ.
Bàn ghế sử dụng trong thiết kế nhà hàng gà rán KFC chủ yếu là mẫu ghế gỗ hoặc ghế nhựa

với màu sắc phong phú. Thiết kế nhà hàng KFC cũng có những khơng gian phịng riêng biệt
để phục vụ các bữa tiệc, liên hoan có quy mơ vừa và nhỏ đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách
hàng.
Xu hướng thiết kế nhà hàng gà rán theo phong cách nhà hàng KFC hiện đại được rất nhiều
chủ đầu tư lựa chọn. Bởi nó thu hút được sự chú ý của thực khách ở những đường nét đơn
giản, trẻ trung, phá cách. Nhưng cũng khơng kém phần sang trọng. Sự kết hợp hài hịa giữa
những gam màu cùng ánh sáng tự nhiên. Kết hợp cách bày trí nội thất mang đến cho nhà hàng
gà rán KFC một không gian rộng rãi, hiện đại. Đem lại cho thực khách cảm giác thoải mái,
gần gũi giúp tạo được cảm giác ăn uống ngon miệng hơn.

Hình 8: Thiết kế không gian bên trong nhà hàng


LỰA CHỌN VỊ TRÍ
1. Mục đích, vai trị của xác định vị trí.
 Mục đích của xác định vị trí
Xác định vị trí là một trong các quyết định trong quản trị sản xuất. Xác định vị trí của
doanh nghiệp là quá trình lựa chọn vùng và địa điểm bố trí doanh nghiệp, nhằm đảm bảo thực
hiện những mục tiêu chiến lược kinh doanh mà doanh nghiệp đã đề ra, có thể được khái quát
hóa thành một số lựa chọn chủ yếu sau đây:
-Mở thêm những doanh nghiệp hoặc bộ phận, chi nhánh, phân xưởng mới ở các địa điểm mới,
trong khi vẫn duy trì năng lực hiện có.
- Mở thêm chi nhánh, phân xưởng mới trên các địa điểm mới, đồng thời tăng quy mô sản xuất
của doanh nghiệp.
- Đóng cửa doanh nghiệp ở một vùng và chuyển sang vùng mới
Các doanh nghiệp và tổ chức hoạt động ở các lĩnh vực khác nhau đều có mục tiêu xác
định vị trí khơng giống nhau. Xác định vị trí ln là một trong những giải pháp quan trọng có
tính chiến lược lâu dài để nâng cao khả năng cạnh tranh và chiễm lĩnh thị trường. Trong thực
tế, tùy trường hợp mà mục tiêu xác định vị trí của doanh nghiệp được đặt ra rất cụ thể như:
tăng doanh số bán, mở rộng thị trường, huy động các nguồn lực tại chỗ, hình thành cơ cấu sản

xuất đầy đủ, tận dụng mơi trường kinh doanh thuận lợi,… Tóm lại, mục tiêu cơ bản của xác
định vị trí doanh nghiệp là tìm được địa điểm bố trí sao cho thực hiện được những nhiệm vụ
chiến lược mà doanh nghiệp đã đặt ra.
 Tầm quan trọng của xác định vị trí
Địa điểm là nhân tố quan trọng hàng đầu trong lĩnh vực kinh doanh đồ ăn uống,
đặc biệt là đồ ăn nhanh. Việc chọn địa điểm không chỉ là điều kiện tiên quyết “chìa khố
vàng” quyết định sự thành cơng của thương hiệu mà còn là tiền đề và nền tảng vững chắc
để thương hiệu có thể cung cấp các dịch vụ đạt tiêu chuẩn, đơn giản và chuyên nghiệp.
-Xác định vị trí hợp lý tạo điều kiện cho doanh nghiệp tiếp xúc với khách hàng,
nâng cao khả năng thu hút, thâm nhập và chiếm lĩnh thị trường mới.
- Xác định vị trí là biện pháp quan trọng trong giảm giá thành sản phẩm. Vị trí sẽ ảnh
hưởng mạnh mẽ đến chi phí tác nghiệp, đặc biệt là chi phí vận chuyển nguyên liệu và sản
xuất.
- Xác định vị trí hợp lý cịn tạo ra một trong những nguồn lực mũi nhọn của doanh nghiệp.
Nó cho phép doanh nghiệp xác định, lựa chọn những khu vực có điều kiện tài ngun, mơi
trường cũng như con người thuận lợi nhằm tận dụng, phát huy tốt nhất tiềm năng bên trong.
Tóm lại, xác định vị trí sản xuất của doanh nghiệp là một cơng việc rất phức tạp và có ý nghĩa
dài hạn, sai thì rất khó sửa chữa. Vậy nên, việc lựa chọn vị trí của doanh nghiệp ln là một
trong những quyết định quan trọng và mang ý nghĩa chiến lược.

 Quyết định lựa chọn vị trí của KFC
1.Thị trường Việt Nam
Các cửa hàng của KFC ln được dặt ở những vị trí đẹp cũng như thuận tiện nhất cho
khách hàng, nằm ngay mặt tiền đường lớn, thơng thống. Ngồi ra, KFC cịn chọn các địa
điểm như tại siêu thị, trung tâm thương mại nơi có lượng người mua sắm rất đơng.


Đầu tiên, KFC sẽ linh hoạt hơn trong việc mở các nhà hàng tại các thành phố lớn như Hồ
Chí Minh, Hà Nội... trong việc chọn thời gian, địa điểm mở. Điều này tạo nên lợi thế cạnh
tranh của KFC so với các đối thủ. Về địa điểm phân phối thì KFC chọn các địa điểm để mở

các cửa hàng là các tòa nhà, siêu thị, nhà sách, trung tâm thương mại như Parkson, Diamond
Plaza, Siêu thị Maximark, Coop Mark, Big C.
Năm 1997, KFC đã khai trương nhà hàng đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh. Đến nay,
hệ thống các nhà hàng của KFC đã phát triển tới hơn 140 nhà hàng, có mặt tại hơn 32
tỉnh/thành phố lớn trên cả nước, sử dụng hơn 3.000 lao động đồng thời cũng tạo thêm nhiều
việc làm trong ngành công nghiệp bổ trợ tại Việt Nam.
Các cột mốc phát triển nhà hàng đầu tiên tại các tỉnh thành: Tháng 12/1997 TP.HCM; Tháng 06/2006 - Hà Nội; Tháng 08/2006 - Hải Phòng & Cần Thơ; Tháng
07/2007 - Đồng Nai - Biên Hòa; Tháng 01/2008 - Vũng Tàu; Tháng 05/2008 - Huế;
Tháng 12/2008 - Buôn Ma Thuột; Tháng 11/2009 - Đà Nẵng.
Đến tháng 12 năm 2013, đã có 18.875 cửa hàng KFC tại 118 quốc gia và vùng lãnh thổ trên
thế giới.[10] Nó bao gồm 4.563 điểm bán hàng tại Trung Quốc, 4.491 tại Hoa Kỳ, và 9.821 ở
những nơi khác.

Hình 9: Hệ thống chuỗi cửa hàng KFC ở Việt Nam
2.Thị trường nước ngoài
KFC là một trong những chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh đầu tiên của Mỹ mở rộng ra quốc
tế, mở cửa hàng ở Canada, Vương quốc Anh, Mexico và Jamaica vào giữa những năm 1960.
Trong suốt những năm 1970 và 1980, nó đã trải qua nhiều vận may lẫn lộn trong nước, khi nó
trải qua một loạt các thay đổi về quyền sở hữu cơng ty với rất ít hoặc khơng có kinh nghiệm
trong kinh doanh nhà hàng. Vào đầu những năm 1970, KFC được bán cho nhà phân phối rượu
mạnh Heublein, được tiếp quản bởi R.J. Tập đoàn thực phẩm và thuốc lá Reynolds; cơng ty
đó đã bán chuỗi cho PepsiCo. Tuy nhiên, chuỗi tiếp tục mở rộng ra nước ngồi và vào năm
1987, nó trở thành chuỗi nhà hàng phương Tây đầu tiên mở tại Trung Quốc. Kể từ đó, nó đã
nhanh chóng mở rộng ở Trung Quốc, hiện là thị trường lớn nhất của công ty. PepsiCo tách bộ
phận nhà hàng của mình thành Tricon Global Restaurants, sau này đổi tên thành Yum! Nhãn
hiệu. Việc đặt nhà máy sản xuất của mình vào mỗi một quốc gia đều khơng phải ngẫu nhiên
mà đều có chiến lược trong việc lựa chọn vị trí sao cho đem lại lợi nhuận lớn nhất cho công
ty.



-Thị trường Trung Quốc : Với dân cư đông tạo ra lượng tiêu thụ nước giải khát khổng lồ và
nguồn lao động giá rẻ dồi dào, cùng với diện tích lớn, tài nguyên thiên nhiên màu mỡ, Trung
Quốc trở thành một trong những thị trường tiềm năng cho bất cứ doanh nghiệp giải khát nào.
Nhận thấy được điều đó, KFC quyết định đầu tư vào quốc gia này, lấy nó làm bàn đạp để
bước chân vào thị trường châu Á.
KFC là một trong những thương hiệu thức ăn nhanh được yêu thích nhất tại Trung Quốc,
doanh thu cũng đạt tới 5 tỷ USD năm 2017. Với hơn 5.200 cửa hàng, Trung Quốc cũng trở
thành đất nước có nhiều cửa hàng KFC nhất thế giới.
KFC là thương hiệu thức ăn nhanh phương Tây đầu tiên có mặt tại Trung Quốc vào ngày
12/11/1987. Trước đó, Trung Quốc khá đóng cửa với phần còn lại của thế giới. Nhưng từ khi
đất nước này thay đổi chính sách phát triển kinh tế, KFC đã nắm bắt cơ hội để sớm gia nhập
vào một thị trường đầy tiềm năng.
Tiệm ăn đầu tiên của KFC cũng sở hữu vị trí vơ cùng đắc địa khi mở gần Quảng trường
Thiên An Môn, gồm 3 tầng với sức chứa 500 người. KFC rất thông minh khi tận dụng lượng
khách hàng sẵn có là du khách tập trung đơng đúc, nhưng quan trọng hơn là người dân địa
phương.
Sau một thời gian thì thị trường Trung Quốc cũng đã bão hịa, giá nhân cơng của Trung
Quốc càng ngày càng cao nên KFC khơng cịn q nhiều cơ hội khai thác tiềm năng ở quốc
gia này nữa. Ấn Độ cũng như Trung Quốc, một quốc gia rộng lớn, với dân cư vơ cùng đơng
đúc và giá nhân cơng lúc này cịn rẻ, thậm chí, Ấn Độ cịn hơn Trung Quốc ở chỗ tại thời
điểm này, tài nguyên thiên nhiên cũng như môi trường của Ấn Độ là màu mỡ và sạch hơn
Trung Quốc nhiều lần. Ấn Độ đang mở cửa thu hút vốn đầu tư nước ngoài (FDI)
Mở rộng kinh doanh tại Ấn Độ là một phần trong kế hoạch mở rộng đầu tư vào những thị
trường đang lên với tổng trị giá 10 tỉ USD cho đến năm 2020 của công ty cùng các đối tác
nhượng quyền kinh doanh.

TÀI LIỆU THAM KHẢO:
/> /> /> /> /> /> /> />