Công nghệ thực phẩm

Tổng hợp: Mới đăng
Loại file: Tất cả
Giá tiền: Tất cả
Nghiên cứu trích ly Polyphenol từ củ Hà thủ ô đỏ (Polygonum multiflorum thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm Nghiên cứu trích ly Polyphenol từ củ Hà thủ ô đỏ (Polygonum multiflorum thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm
  • 37
  • 6
  • 0
Đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ mãng cầu gai (annona muricata) Đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ mãng cầu gai (annona muricata)
  • 201
  • 5
  • 0
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm syrup chanh gừng mật ong Nghiên cứu sản xuất sản phẩm syrup chanh gừng mật ong
  • 104
  • 70
  • 1
Nghiên cứu quy trình sản xuất xoài keo (managifera indica l ) sấy dẻo Nghiên cứu quy trình sản xuất xoài keo (managifera indica l ) sấy dẻo
  • 136
  • 172
  • 12
Xác định hàm lượng một số chất dinh dưỡng chủ yếu, axit béo cao no và không no, omega 3,6,9 trong quả bơ tại tây nguyên Xác định hàm lượng một số chất dinh dưỡng chủ yếu, axit béo cao no và không no, omega 3,6,9 trong quả bơ tại tây nguyên
  • 141
  • 8
  • 0
Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính chất bọt của dịch đậu ngự và ứng dụng vào chế biến bánh cupcake không trứng Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính chất bọt của dịch đậu ngự và ứng dụng vào chế biến bánh cupcake không trứng
  • 92
  • 10
  • 0
Tuyển chon xạ khuẩn và phân tích đặc tính của hệ Enzyme amylase ngoại bào từ xạ khuẩn P1 Tuyển chon xạ khuẩn và phân tích đặc tính của hệ Enzyme amylase ngoại bào từ xạ khuẩn P1
  • 19
  • 3
  • 0
Nghiên cứu, chế tạo nhựa sinh học từ hạt mít Nghiên cứu, chế tạo nhựa sinh học từ hạt mít
  • 13
  • 15
  • 2
Nghiên cứu thủy phân triglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học p4 Nghiên cứu thủy phân triglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học p4
  • 11
  • 10
  • 0
Nghiên cứu thủy phân triglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học p2 Nghiên cứu thủy phân triglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học p2
  • 24
  • 3
  • 0
Nghiên cứu thủy phân triglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học p1 Nghiên cứu thủy phân triglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học p1
  • 38
  • 7
  • 0
Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít p3 Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít p3
  • 53
  • 2
  • 0
Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít p2 Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít p2
  • 18
  • 3
  • 0
Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít p1 Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít p1
  • 25
  • 6
  • 0
Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong bacillus subtilis p3 Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong bacillus subtilis p3
  • 29
  • 3
  • 0
Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong bacillus subtilis p2 Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong bacillus subtilis p2
  • 21
  • 8
  • 0
phúc trình cơ học lưu chất phúc trình cơ học lưu chất
  • 12
  • 31
  • 0
phúc trình cơ học lưu chất phúc trình cơ học lưu chất
  • 12
  • 13
  • 0
Báo cáo thí nghiệm PTTP-nhóm 1 Báo cáo thí nghiệm PTTP-nhóm 1
  • 60
  • 5
  • 0
ĐỒ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẨM ĐỀ TÀI QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐỂ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG NĂNG SUẤT 500KG NGUYÊN LIỆU H ĐỒ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẨM ĐỀ TÀI QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐỂ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG NĂNG SUẤT 500KG NGUYÊN LIỆU H
  • 43
  • 31
  • 0
<< < .. 29 30 31 32 33 34 35 .. >