Công nghệ thực phẩm

Tổng hợp: Mới đăng
Loại file: Tất cả
Giá tiền: Tất cả
Nghiên cứu mô hình động học trích ly anthocyanin, polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa trong trái si rô (Carissa carandas) bằng kỹ thuật trích ly có sự hỗ trợ của microwave Nghiên cứu mô hình động học trích ly anthocyanin, polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa trong trái si rô (Carissa carandas) bằng kỹ thuật trích ly có sự hỗ trợ của microwave
  • 59
  • 6
  • 0
Nghiên cứu mô hình động học của quá trình chiết suất tinh dầu từ vỏ quýt và đánh giá thành phần hóa học Nghiên cứu mô hình động học của quá trình chiết suất tinh dầu từ vỏ quýt và đánh giá thành phần hóa học
  • 34
  • 5
  • 0
Nghiên cứu đánh giá đặc tính và phát triển sản phẩm Ruốc sấy khô Nghiên cứu đánh giá đặc tính và phát triển sản phẩm Ruốc sấy khô
  • 50
  • 12
  • 0
Nghiên cứu chiết xuất tinh dầu sa nhân tím được trồng tại Ninh Thuận Nghiên cứu chiết xuất tinh dầu sa nhân tím được trồng tại Ninh Thuận
  • 36
  • 34
  • 1
Nghiên cứu ảnh hưởng của nano bạc trên tính cách của màng Polyvinylalochol,agar,maltodextrin định hướng ứng dụng trong bảo quản nông sản. Nghiên cứu ảnh hưởng của nano bạc trên tính cách của màng Polyvinylalochol,agar,maltodextrin định hướng ứng dụng trong bảo quản nông sản.
  • 75
  • 8
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của khoáng sét Momorillonite (MMT) lên khả năng hấp phụ màu hữu cơ của màng PVA,agar,maltodextrin Nghiên cứu ảnh hưởng của khoáng sét Momorillonite (MMT) lên khả năng hấp phụ màu hữu cơ của màng PVA,agar,maltodextrin
  • 60
  • 1
  • 0
Khảo sát tác động giảm đau và kháng viêm của cao chiết từ quả cây chuối hột rừng (Musa acuminata colla., Musaceae) Khảo sát tác động giảm đau và kháng viêm của cao chiết từ quả cây chuối hột rừng (Musa acuminata colla., Musaceae)
  • 57
  • 5
  • 0
Khảo sát sơ bộ thành phần hóa thực vật và hoạt tính kháng oxy hóa của cao chiết từ vỏ quả Lựu (Punica granatum L.) Khảo sát sơ bộ thành phần hóa thực vật và hoạt tính kháng oxy hóa của cao chiết từ vỏ quả Lựu (Punica granatum L.)
  • 71
  • 5
  • 0
Thực trạng ô nhiễm biển việt nam và một số nguyên nhân gây ra thực trạng đó Thực trạng ô nhiễm biển việt nam và một số nguyên nhân gây ra thực trạng đó
  • 16
  • 4
  • 0
Thực trạng tình hình ô nhiễm nước hà nội Thực trạng tình hình ô nhiễm nước hà nội
  • 14
  • 1
  • 0
Tình hình ô nhiễm môi trường nước ở việt nam Tình hình ô nhiễm môi trường nước ở việt nam
  • 5
  • 5
  • 0
Đánh giá thực trạng pháp luật về kiểm soát ô nhiễm và suy thoái tài nguyên nước ở việt nam Đánh giá thực trạng pháp luật về kiểm soát ô nhiễm và suy thoái tài nguyên nước ở việt nam
  • 19
  • 1
  • 0
Phân tích tình hình ô nhiễm kênh rạch ở TP hồ chí minh Phân tích tình hình ô nhiễm kênh rạch ở TP hồ chí minh
  • 14
  • 1
  • 0
Kiểm soát ô nhiễm môi trường nước lưu vực sông, qua thực tiễn tại vùng đồng bằng sông hồng Kiểm soát ô nhiễm môi trường nước lưu vực sông, qua thực tiễn tại vùng đồng bằng sông hồng
  • 23
  • 1
  • 0
Đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường nước thải tại công ty cổ phần chế biến thực phẩm thái nguyên Đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường nước thải tại công ty cổ phần chế biến thực phẩm thái nguyên
  • 44
  • 8
  • 0
Nghiên cứu và đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường nước mặt tại TP hồ chí minh Nghiên cứu và đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường nước mặt tại TP hồ chí minh
  • 77
  • 7
  • 1
Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh việc xã hội hóa lĩnh vực cung cấp nước sạch ở vùng nông thôn tỉnh tiền giang Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh việc xã hội hóa lĩnh vực cung cấp nước sạch ở vùng nông thôn tỉnh tiền giang
  • 59
  • 3
  • 0
Tối ưu hóa quá trình sấy lạnh trong chế biến xoài tứ quý (Mangifera Indica) sấy dẻo Tối ưu hóa quá trình sấy lạnh trong chế biến xoài tứ quý (Mangifera Indica) sấy dẻo
  • 45
  • 12
  • 1
Nghiên cứu sơ bộ về tình trạng kháng kháng sinh ở vi khuẩn phân lập từ thực phẩm lên men truyền thống ở Việt Nam Nghiên cứu sơ bộ về tình trạng kháng kháng sinh ở vi khuẩn phân lập từ thực phẩm lên men truyền thống ở Việt Nam
  • 27
  • 3
  • 0
Khảo sát một số hoạt tính kháng khuẩn, kháng oxy hóa và kháng ung thư của cao chiết nấm vân chi đỏ pycnoporus sanguineus Khảo sát một số hoạt tính kháng khuẩn, kháng oxy hóa và kháng ung thư của cao chiết nấm vân chi đỏ pycnoporus sanguineus
  • 37
  • 6
  • 0
<< < .. 20 21 22 23 24 25 26 .. >