Công nghệ thực phẩm

Tổng hợp: Mới đăng
Loại file: Tất cả
Giá tiền: Tất cả
Nghiên cứu quy trình tạo chitosan - phenolic dưới tác dụng xúc tác của laccase định hướng ứng dụng tạo màng bao bảo quản trái cây.pdf Nghiên cứu quy trình tạo chitosan - phenolic dưới tác dụng xúc tác của laccase định hướng ứng dụng tạo màng bao bảo quản trái cây.pdf
  • 127
  • 10
  • 0
Nghiên cứu tạo bột nêm từ nấm và những phụ phẩm từ nấm dùng trong thực phẩm chay.pdf Nghiên cứu tạo bột nêm từ nấm và những phụ phẩm từ nấm dùng trong thực phẩm chay.pdf
  • 83
  • 6
  • 0
Nghiên cứu thiết kế hệ thống thiết bị sản xuất rượu vang khoai lang tím.pdf Nghiên cứu thiết kế hệ thống thiết bị sản xuất rượu vang khoai lang tím.pdf
  • 55
  • 5
  • 0
Phân lập, định danh các chủng vi khuẩn lên men acid lactic và bước đầu ứng dụng để làm cơm mẻ.pdf Phân lập, định danh các chủng vi khuẩn lên men acid lactic và bước đầu ứng dụng để làm cơm mẻ.pdf
  • 73
  • 5
  • 0
Thử nghiệm tạo sản phẩm trà túi lọc từ nấm Hoàng Chi (Ganodermacolossum Fr) .pdf Thử nghiệm tạo sản phẩm trà túi lọc từ nấm Hoàng Chi (Ganodermacolossum Fr) .pdf
  • 30
  • 5
  • 0
Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất sữa gạo lức mầm quy mô pilot .pdf Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất sữa gạo lức mầm quy mô pilot .pdf
  • 64
  • 6
  • 0
Xây dựng quy trình thu nhận dịch chiết nấm men từ xác men của quá trình lên men rượu công nghiệp Xây dựng quy trình thu nhận dịch chiết nấm men từ xác men của quá trình lên men rượu công nghiệp
  • 37
  • 7
  • 0
Xây dựng quy trình định lượng Metformin và Linnagliptin trong viên nén bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (Rp-HPLC) Xây dựng quy trình định lượng Metformin và Linnagliptin trong viên nén bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (Rp-HPLC)
  • 47
  • 11
  • 0
Xây dựng công thức gel nhũ tương dầu olive dùng ngoài Xây dựng công thức gel nhũ tương dầu olive dùng ngoài
  • 50
  • 17
  • 0
Xây dựng công thức điều chế nhũ tương dầu Thầu Dầu Xây dựng công thức điều chế nhũ tương dầu Thầu Dầu
  • 51
  • 108
  • 0
Ứng dụng khoa học công nghệ xây dựng quy trình chiết xuất tinh dầu từ nguồn nguyên liệu vỏ (chanh không hạt, chanh có hạt, chanh trúc) ở quy mô sản xuất pilot Ứng dụng khoa học công nghệ xây dựng quy trình chiết xuất tinh dầu từ nguồn nguyên liệu vỏ (chanh không hạt, chanh có hạt, chanh trúc) ở quy mô sản xuất pilot
  • 60
  • 9
  • 0
Ứng dụng chế phẩm sinh học dựa trên PVA, agar, D-Glucose kết hợp với chiết xuất bần ổi trong bảo quản chuối sau thu hoạch Ứng dụng chế phẩm sinh học dựa trên PVA, agar, D-Glucose kết hợp với chiết xuất bần ổi trong bảo quản chuối sau thu hoạch
  • 67
  • 2
  • 0
Tình hình nhiễm nấm mốc trong một số dược liệu dạng quả đang lưu hành ở quận 5 - Tp. Hồ Chí Minh Tình hình nhiễm nấm mốc trong một số dược liệu dạng quả đang lưu hành ở quận 5 - Tp. Hồ Chí Minh
  • 68
  • 5
  • 0
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt từ quả điều (Anacardium occidentale Linn.) Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt từ quả điều (Anacardium occidentale Linn.)
  • 74
  • 3
  • 0
Nghiên cứu tổng hợp vật liệu carbon aeroger từ nguồn nguyên liệu bã mía và đánh giá khả năng hấp thụ dầu Nghiên cứu tổng hợp vật liệu carbon aeroger từ nguồn nguyên liệu bã mía và đánh giá khả năng hấp thụ dầu
  • 52
  • 6
  • 0
Nghiên cứu quy trình sản xuất tinh bột từ hạt Mít theo TCVN để sử dụng làm phụ gia thực phẩm Nghiên cứu quy trình sản xuất tinh bột từ hạt Mít theo TCVN để sử dụng làm phụ gia thực phẩm
  • 79
  • 133
  • 0
Nghiên cứu quá trình chiết xuất tinh dầu tiêu lép bằng phương pháp chưng cất ở quy mô pilot Nghiên cứu quá trình chiết xuất tinh dầu tiêu lép bằng phương pháp chưng cất ở quy mô pilot
  • 60
  • 5
  • 0
Nghiên cứu phương pháp nâng cao độ bền tinh dầu sả, ứng dụng phát triển sản phẩm chăm sóc cá nhân Nghiên cứu phương pháp nâng cao độ bền tinh dầu sả, ứng dụng phát triển sản phẩm chăm sóc cá nhân
  • 124
  • 12
  • 0
Nghiên cứu phát triển các công thức sản phẩm từ mãng cầu Xiêm (Nectar, kẹo dẻo, thanh dinh dưỡng) Nghiên cứu phát triển các công thức sản phẩm từ mãng cầu Xiêm (Nectar, kẹo dẻo, thanh dinh dưỡng)
  • 44
  • 7
  • 0
Nghiên cứu phân tích đồng phân quang học của hoạt chất Lansoprazol bằng phương pháp HPLC sử dụng pha động chứa tác nhân đối quang Nghiên cứu phân tích đồng phân quang học của hoạt chất Lansoprazol bằng phương pháp HPLC sử dụng pha động chứa tác nhân đối quang
  • 56
  • 3
  • 0
<< < .. 19 20 21 22 23 24 25 .. >