Công nghệ thực phẩm

Tổng hợp: Mới đăng
Loại file: Tất cả
Giá tiền: Tất cả
Nghiên cứu tổng hợp nano đồng từ dung dịch cu2+ bằng dịch chiết lá trầu không Nghiên cứu tổng hợp nano đồng từ dung dịch cu2+ bằng dịch chiết lá trầu không
  • 59
  • 10
  • 0
Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng (bền) từ chuối bom (musa acumminate AAA) và ứng dụng trong sản phẩm dành cho người tiểu đường Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng (bền) từ chuối bom (musa acumminate AAA) và ứng dụng trong sản phẩm dành cho người tiểu đường
  • 91
  • 160
  • 2
Nghiên cứu sản xuất chất màu thực phẩm từ hoa giấy Nghiên cứu sản xuất chất màu thực phẩm từ hoa giấy
  • 74
  • 3
  • 0
Nghiên cứu biến tính bã mía với sự hỗ trợ vi sóng ứng dụng trong loại bỏ chất màu Nghiên cứu biến tính bã mía với sự hỗ trợ vi sóng ứng dụng trong loại bỏ chất màu
  • 57
  • 1
  • 0
Tuyển chọn chủng vi khuẩn có đặc tính probiotics từ ruột gà nuôi tự nhiên ứng dụng tạo chế phẩm bổ sung thức ăn nuôi gà công nghiệp Tuyển chọn chủng vi khuẩn có đặc tính probiotics từ ruột gà nuôi tự nhiên ứng dụng tạo chế phẩm bổ sung thức ăn nuôi gà công nghiệp
  • 117
  • 1
  • 0
Tổng hợp nano đồng sử dụng dịch chiết cây cỏ hôi cho các ứng dụng sinh học Tổng hợp nano đồng sử dụng dịch chiết cây cỏ hôi cho các ứng dụng sinh học
  • 100
  • 5
  • 0
Thiết kế thiết bị gia nhiệt Ohm và khảo sát ảnh hưởng của điều kiện gia nhiệt Ohm để thanh trùng nước ép bưởi Thiết kế thiết bị gia nhiệt Ohm và khảo sát ảnh hưởng của điều kiện gia nhiệt Ohm để thanh trùng nước ép bưởi
  • 56
  • 11
  • 0
So sánh hiệu quả kết hợp 6 benzylamminopurine với ozone và sốc nhiệt trong bảo quản măng tây So sánh hiệu quả kết hợp 6 benzylamminopurine với ozone và sốc nhiệt trong bảo quản măng tây
  • 130
  • 11
  • 0
Sản xuất nước tỏi đen và khảo sát khả năng chống oxy hóa của sản phẩm Sản xuất nước tỏi đen và khảo sát khả năng chống oxy hóa của sản phẩm
  • 80
  • 7
  • 0
Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân protein từ trùng quế (Peryoyx excavatus) và chế phẩm enzyme phytase làm nguồn dinh dưỡng bổ sung cho heo Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân protein từ trùng quế (Peryoyx excavatus) và chế phẩm enzyme phytase làm nguồn dinh dưỡng bổ sung cho heo
  • 109
  • 4
  • 0
Nghiên cứu hoạt tính kháng viêm của cao chiết từ một số nấm dược liệu quý Nghiên cứu hoạt tính kháng viêm của cao chiết từ một số nấm dược liệu quý
  • 31
  • 3
  • 0
Nghiên cứu đánh giá biến động các thông số ảnh hưởng đến chất lượng tôm sú (Penaeus monodon) bảo quản ở 0 độ C sau thu hoạch Nghiên cứu đánh giá biến động các thông số ảnh hưởng đến chất lượng tôm sú (Penaeus monodon) bảo quản ở 0 độ C sau thu hoạch
  • 71
  • 13
  • 0
Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (hoisine) giàu protein Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (hoisine) giàu protein
  • 83
  • 12
  • 0
cong nghe che bien nuoc mam ca com cong nghe che bien nuoc mam ca com
  • 37
  • 5
  • 0
Tận dụng nguồn bã giàu carbohydrate sau tách chiết protein từ đậu đen để sản xuất mì nui.pdf Tận dụng nguồn bã giàu carbohydrate sau tách chiết protein từ đậu đen để sản xuất mì nui.pdf
  • 118
  • 1
  • 0
Ảnh hưởng của loại chất mang lên hàm lượng phenolic, flavonoid và hiệu suất vi bao anthocyanin của bột sấy phun bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.).pdf Ảnh hưởng của loại chất mang lên hàm lượng phenolic, flavonoid và hiệu suất vi bao anthocyanin của bột sấy phun bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.).pdf
  • 52
  • 4
  • 0
Nghiên cứu quy trình tẩy trắng dầu Neem (Azadirachta indica A. Juss).pdf Nghiên cứu quy trình tẩy trắng dầu Neem (Azadirachta indica A. Juss).pdf
  • 42
  • 4
  • 0
Nghiên cứu phương pháp chiết xuất và xây dựng công thức cốm hoà tan từ dịch chiết hoa hoè (Sophora japonica L. Fabaceae).pdf Nghiên cứu phương pháp chiết xuất và xây dựng công thức cốm hoà tan từ dịch chiết hoa hoè (Sophora japonica L. Fabaceae).pdf
  • 62
  • 11
  • 0
Nghiên cứu mối quan hệ di truyền của 5 loại tỏi Allium Sativum ở Việt Nam bằng kỹ thuật đa hình ADN khuếch đại ngẫu nhiên(RAPD).pdf Nghiên cứu mối quan hệ di truyền của 5 loại tỏi Allium Sativum ở Việt Nam bằng kỹ thuật đa hình ADN khuếch đại ngẫu nhiên(RAPD).pdf
  • 56
  • 8
  • 0
Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn, kháng oxy hóa và ức chế tổng hợp Melanin từ cây mật gấu (Mahonia nepalensis).pdf Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn, kháng oxy hóa và ức chế tổng hợp Melanin từ cây mật gấu (Mahonia nepalensis).pdf
  • 58
  • 4
  • 0
<< < .. 18 19 20 21 22 23 24 .. >